激励中等生的60个细节-第14章

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而对于中等生来说，一旦他喜欢的活动因为费用问题而搁浅，尤其是当别的同学都参与而唯独自己不能参加时，就会在他心理上留下极大的阴影。
班里最近准备组织一次秋游，每个同学缴费100元。小杨一到家就兴冲冲地把通知单交给了爸爸，不料爸爸一听要收费，当时就拒绝了。
“什么秋游？不就是去外边疯玩一天吗？用得着这么多钱吗？”
“老师说了车费、餐费还有门票加起来一共200多元呢，这次是学校联系的，只收半价。”小杨顿时心里变得一片冰凉，赶紧向爸爸解释。
“得了，这上面不是说自愿参加吗？”爸爸一下就打断了小杨的话：“你学习都赶不上人家，还跟着人家瞎玩什么呀？不如趁别人出去玩，你在家里学习一下，看你哪里还不会，赶紧补习一下，争取这次考试能考得好一些。”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　第四章　物质支持：为中等生创造良好的外部…
带着无比的失落，小杨在家度过了一个郁闷的周末。班上除了他和另一位同学外，别的同学都参加了这次秋游。秋游回来后，同学们纷纷谈论秋游中的感受，小杨则孤独地坐在一边。此后，小杨变得更加自卑了，学习上也渐渐失去了兴趣。
小杨的爸爸也许不知道，自己为了节省100元钱，却让小杨陷入了自卑的深渊，进而影响了他学习的上进心，实在是太不值得了！
方法三：与老师保持畅通的联络
为了更详细地了解中等生在校的表现，家长与老师之间畅通的联络是非常必要的。当前，许多学校都建立了家校互动平台。除此之外，家长还可以通过电话、短信、网络等的方式，与老师及时沟通。
在与老师进行沟通时，家长要切记两点：一是当老师通知我们孩子的不足之处时，我们千万不要不高兴，因为这正好说明老师对孩子非常关心。我们可以趁机向老师请教如何帮助孩子改正的方法。二是不要把话题仅仅局限于孩子的学习成绩，我们还可以向老师多了解一些孩子在劳动、体育锻炼、处理同学关系和心理素质等方面的情况。这样，更有利于我们对孩子进行全方位的教育培养。
细节22　为孩子提供合理的饮食营养
不论是从身体发育还是智力发展的角度来说，为中等生提供充足的营养都是极其重要的。在中等生的各个发育阶段，如果不重视营养，就可能对其健康成长造成不利的影响，甚至带来严重的后果。
许多家长可能有一个疑问：“现在的孩子，哪里还会有营养不良？”
的确，当前的许多中等生大多都是独生子女，和父母小时候缺衣少食的状况相比，这些孩子几乎都是在蜜罐里长大的，尤其在吃方面更不会被亏待。但是吃得好、吃得贵，不一定就营养充足。相反，很多孩子正是受到高脂肪、高热量的侵害，过早地变成了小胖子。
据了解，目前我国7～18岁男女生营养不良的患病率分别为和，比10年前分别上升了4。66个百分点和3。46个百分点，而与之对应的则是儿童肥胖病、少年高血压发病率呈逐年上升趋势，已达到。
试问：这样体质的孩子能算得上健康吗？他们又如何面对越来越重的学习任务？
由此可见，当前包括中等生在内的中小学生在营养方面的状况并不乐观。而造成这种状况的原因正在于我们对怎么吃才最有营养、怎么吃才最适合孩子的认识上存在偏差。
在一项对当代中小学生饮食状况的调查中，我们发现在被问及“你最爱吃什么食物”时，除了牛奶、鸡蛋外，孩子选择的其他食品少之又少。与此同时，几乎所有的学生都有爱吃零食的习惯，吃饭挑食的学生也不少，占到了70％左右。别以为他们吃零食是因为正餐没吃饱，事实上是零食的口感在取悦着他们。学生们爱吃的零食可谓五花八门，薯片等油炸膨化食品都成了他们的最爱。
一位参加调查的营养专家这样说道：“孩子不爱吃的食品大多都很有营养。他们在选择食物时往往判断较为单一，即是否符合自己的口感。因此，有很多口感欠佳但极具营养的食品却不受孩子的欢迎。”
前不久，世界卫生组织曾经公布了一个最佳食品榜，其中最佳蔬菜为地瓜、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。最佳护脑食物为菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物及糙米饭、猪肝等也位列其中。但是，在这些健康食品中，学生们不爱吃的就多达９种，爱吃的仅有两种。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　第四章　物质支持：为中等生创造良好的外部…
与此相反，孩子们爱吃的食品很多都是我们所说的“垃圾食品”，还有孩子选择的3种爱吃的食品要么全是蔬菜，要么全是肉类，这样一来，孩子的营养出现不均衡就在所难免。
从上面的案例我们不难看出，学生的营养均衡问题已经到了刻不容缓的地步。作为家长，我们必须予以高度重视。首先，我们要对学生的营养需求特点有一个大概了解，然后做出合理地调整。
中小学阶段是人一生中长身体、长知识最关键的时期。在这个时期，孩子的体格生长加速，身体各系统逐渐发育成熟。为了保证孩子的正常发育，中小学生一般每日需粮食300～500克，肉、禽类100～200克，豆制品50～100克，蛋50～100克，蔬菜350～500克。此外，父母还应让孩子多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜等海产品。
根据营养学家建议，中小学生需要钙较多，应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼、骨头汤等。主食除米饭、面粉制品之外，还应吃玉米、小米、荞麦、甘薯等杂粮。
同时，孩子的早中晚三餐也要合理搭配。早餐要选择热能高的食物，除主食外，要坚持喝牛奶或豆浆，以足够的热能保证上午的活动。午餐既要补充上午的能量消耗，又要为下午消耗储备能量，因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。晚餐可以少吃一些，晚上不要再加餐，那样对肠胃不好。
总之，中小学阶段，孩子的生长发育迅速，新陈代谢旺盛，所需的能量和各种营养素相对而言要比成年人高。如果饮食不合理，营养摄入不均衡，就会影响他们正常的生长发育。
给家长的建议
方法一：引导孩子养成健康的饮食习惯
人们常说：“萝卜白菜，各有所爱。”每个孩子都有自己特别喜爱的食物，也都有自己最不爱吃的食物。在孩子中，最常见的偏食表现包括：不爱喝奶；不爱吃蔬菜、肉类、豆制品及水果；嗜吃油炸食品；爱喝充气饮料等。如前所述，这些主观上的偏见是极不科学的，如果长期不加以纠正的话，就可能导致孩子的营养失衡或营养不良，严重影响其身体健康。
因此，为了孩子的健康，家长必须注意对这些不良习惯进行纠正，引导其树立正确的营养观，养成健康的饮食习惯。与此同时，家长应以身作则，自己首先不挑食，带头吃多种食物，从而带动孩子合理进食。
而日常生活中，家长可以随时对孩子进行营养教育，如在择菜或在厨房做菜时，结合当天食谱介绍食物营养，潜移默化地使孩子懂得吃多种食物是保证身体健康的需要。
另外，家长还要想方设法教育孩子不吃零食，少喝饮料，定时进食，按餐吃饱。合理的就餐量早、中、晚分别是3∶4∶3。对不吃蔬菜的孩子，则可以菜肉混食，如吃饺子、菜饭等。
方法二：给孩子的大脑充足的营养
对于需要在学习上迎头赶上的中等生来说，为其大脑提供充足的营养是很有必要的。因此，在做好基本的营养饮食前提下，家长还应该为孩子着重补一下大脑。
其实对于家长来说，健脑食物无外乎四个方面：一是必要的结构脂肪，二是荤素的合理搭配，三是碱性食物，四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。如蛋黄，含蛋黄素等脑细胞所必需的营养成分，能给大脑带来活力，充分提高大脑的工作效率；又如核桃，含有蛋白质、钙，常吃有健脑益智的作用。
家长可以每周给孩子吃1～2次猪肝、鱼类或禽类，吃2～3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物。另外，含钙、铁丰富的芝麻酱应该经常食用，豆类、乳制品、水果等这些都是使孩子聪明的营养食物。
方法三：保证适量的运动和充足的睡眠
适量的运动可以增加大脑的供氧量，改善大脑的新陈代谢，提高大脑皮层的兴奋度，促进思维能力的增强。因此，学习之余，家长可以建议孩子选择一些强度适中的运动。比如慢跑、游泳、打乒乓球等，都可以使人体各种机能得到大大改善，对开发智力、提高记忆力极为有利。
同时，家长要保证孩子每天至少8个小时的睡眠，尽量不要让他们熬夜。这样，对于孩子提高听课质量，增强免疫力都是非常有利的。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　第五章　智力支持：提高中等生成绩的7种能…
细节23　注意力决定听课质量
“你怎么又在往外看？”
“看书的时候你能不能不乱动？”
在孩子学习时，我们经常听到家长这样说孩子。注意力不集中，这几乎是所有中等生家长都比较头痛的一个问题。因为孩子的注意力不集中，不仅会影响写作业的质量，更主要的是在课堂上听课质量不高，进而严重制约孩子的学习效率。
科学研究表明：当一个人集中注意力时，他的脑电波就稳定而有节律，处于良好的功能状态，思考效率就会大大提升。同样在学习上，注意力就是打开孩子心灵的门户。这扇门开得越大，孩子学到的东西就越多。而一旦注意力无法集中，心灵的门户就关闭了，一切有价值的知识信息都无法进入。
事实上，也只有使注意力保持高度集中时，一个人才能把一件事情做得非常出色。
当年王羲之在练字时，常常把精力全部集中到字里行间。午饭时，书童把饼子和蒜泥送来给他吃。等人们进屋再看时，只见他满嘴是墨，原来他用饼子蘸着墨汁吃下去了，还不住地夸奖家人做的蒜泥好吃。由此可见，王羲之研究书法，几乎已经进入了一种忘我的境界。后来，他的书法取得了很高的成就，被后人尊称为“书圣”。
要提高中等生的学习成绩，就必须大力培养孩子的注意力，使其逐步养成专心致志的学习习惯。
中等生的注意力不集中，通常表现为两种情况：一是注意力漂浮不定，无法长时间专注于同一目标；二是心不在焉，常常沉浸于白日梦，而忘记了眼前的一切。事实上，第二种情况并非孩子注意力不集中，只是将注意力的方向放在了错误的地方上。因此，对于这类中等生，家长只要合理引导，使孩子将心思转移到学习上来，往往就会有上好的表现。
除了生理上的某些原因外，导致中等生注意力不集中的原因主要源于心理。有些孩子长期缺乏安全感、自信心不足、过分依赖、缺少耐心、心情烦躁都可能导致孩子注意力下降。此外，客观方面也有许多引起孩子注意力涣散的因素：与学习无关的刺激或者干扰、学习上单调无趣、学习方法不当、学习环境混乱不堪等。由此可见，这些因素都与孩子的成长环境和家长的教育方式有或多或少的关系。
家长一定要明白：专心是每一个孩子都可以培养出来、也都必须拥有的一种能力。而在培养孩子注意力的同时，我们也应该注意自己平时的行为，尽量让自己的行为不要影响到孩子对学习的注意力。
给家长的建议
方法一：与兴趣相结合来培养孩子的注意力
“兴趣是最好的老师”，一个人在做自己感兴趣的事情时，总会很投入、很专心。孩子也不例外。一旦他对某一事物发生了兴趣，就会长期对其保持高度的注意力。
高斯是20世纪著名的德国数学家。他从小就对数学非常喜爱，每天除了上课时专心听讲之外，还利用课外时间钻研数学，阅读了大量的数学著作。他对数学的专注几乎达到了废寝忘食的地步。在年仅19岁时，高斯就成功地解决了当时希腊数学家欧几里得提出的两千多年一直悬而未决的数学难题，轰动了整个数学界。
有人曾问高斯：“你为什么在科学上能有那么多的发现？”
“假如别人和我一样专心和持久地思考数学真理，他也会作出同样的发现。”高斯答道。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　第五章　智力支持：提高中等生成绩的7种能…
法国生物学家乔治？居维叶说过一句话：“天才，首先是注意力。”因此，在培养中等生的注意力时，家长不妨从孩子的兴趣入手，先在孩子的兴趣爱好上寻找突破口，这样做往往能够起到立竿见影、事半功倍的奇效。
小元上课一直有不专心听讲的毛病。因此几次考试他的成