重生之悠哉人生-第594章
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常久春倒是坦然，输了就是输了，没什么藏着掖着的。
“嘻嘻……我作证真的。”方默南举手道。
姥姥心下更加安心，保护外孙女的当然是能力越强越好。
“好了，吃饭吧！”林老爷子说道。
常久春和薇拉早就饿了，站在山顶那么久，又痛痛快快的打了一场，体力消耗了不少。
两个人拿着包子就吃，常久春顾不上烫，三两口就进了肚子。
“不是吧！阿久有那么饿！”胖子笑道，其他人也都看着他。
“嘿嘿……”常久春讪笑道，“我太饿了，不过今儿的包子很好吃。”
胖子咬了一口道，“是啊！又白又胖的，又软又大的。”
“噗……咳咳……”
“搞什么？”薇拉瞥了他一眼，嫌恶地说道。
“阿久，你没事吧！”关大山拍着他的后背道。“阿久。你流鼻血了。”他指着常久春的鼻子道。
常久春立马起身，到水龙头下，放开热水，冲了冲，漱漱口。他直接仰起头，过了一会儿血不流了，才重新做回餐桌前。
“你没事吧！好端端的怎么突然流鼻血了。”姥姥担心的问道。
“可能天太燥了，刚才吃呛了，所以震的鼻腔毛细血管破了吧！”常久春随即掰扯解释道。
众人接受了他的说法。
方默南则憋笑憋的辛苦，“我失陪一下。”她起身走了出去。
“哈哈……”
人走到门外。爆笑声传进屋内。
“南南。在笑什么？”众人是一头雾水。
“也许是有什么好笑的事吧！”常久春心虚地说道。
今儿真是丢人丢到姥姥家了，不但比武输给人家，只是听到那四个字，居然还流鼻血。这也太没出息了吧！
方默南站在外面。像个傻子似的。笑一会儿，才止住笑意。这时天空已经有雪粒子，飘起了雪白的雪花。片片雪花打着旋飘然洒落到地面、树枝、屋顶上，不多时已经披上了一层薄薄的白色衣衫，打扮的整个大地银装素裹，分外妖娆，这空气中也变的越发寒冷了。
方默南转身进了厨房，这眉眼间的笑意，是怎么也止不住的，尤其是看向常久春的眼神。
常久春求饶地看着她，方默南笑道，“雪下大了。”
“那南南，今儿就别出去了。”姥姥放下碗筷说道。
“嗯！”方默南点头，重新坐下。
“你们不出去，我得开车回厂子里。”胖子放下碗筷，拿起餐巾纸，擦了下嘴，起身道。
“路上开车小心点儿。”姥姥看着胖子的背影叮嘱道。
“我知道。”胖子的声音飘散在空气中，紧接着就听见汽车发动机的声响，很快就听着车子已经驶离了农场。
常久春见方默南不再提及他的糗事，这心终于放到肚子里了。
吃晚饭，各自有事都忙去了。
维卡拉跟在方默南的身后，“有事？”方默南扭头问道，脚步可是一点儿也不慢，朝半山走去。
两人进屋，换鞋，方默南横刀立马地坐在沙发上，抬眼看着维卡拉道，“说吧！”
维卡拉站在方默南面前，把薇拉的情况说了一下。
方默南食指不紧不慢地轻叩着沙发的扶手，抬眼看着她道，“我明白了，这个心里疾病我不敢保证，只能尽力而为。”
“谢谢！小姐。”维卡拉高兴的鞠躬说道。
“先别急着谢！这个真不好治。”方默南摆手道。莫叫心病最难医，人心难测嘛！很难用药物治疗。
方默南坐在客厅想着该怎么治！在回神儿，维卡拉已经离开了，客厅中就剩下她一个。
“在想什么呢？那么入迷。”林老爷子走进来问道。
方默南把薇拉的情况简单的说了一下。
林老爷子给了她一个爱莫能助的眼神，“现阶段薇拉可以说心情放松，可是你要让她去与人为善，接触阳光的一面，那不现实，中文说的都不利索。”
别看和她们对话流利，可那蹩脚的口音，得听习惯了才行，不习惯的一准听的难受，还得连蒙带猜的。
“所以啊！我很挠头啊！”方默南轻蹙眉头，不好办啊！
薇拉不像跟着连大勇一块东奔西跑的韩叔，他是战场创伤，多多见见战友们，直到自己是个又用的人，心情好！这情伤自然就好了。
薇拉接触的都是社会最阴暗的一面，礼义廉耻统统抛弃，可以说在她的眼里只有死人和活人。还有她本身童年的遭遇，没有练就个杀人狂魔，以实属难得了。
难得看见他家南南，如此的抓耳挠腮的，林老爷子很不厚道的说道，“南南就慢慢想吧！这我们可帮不了你。”
“唉！”方默南叹了口气起身道，“不想了，该去做午饭了。”这种事也不是一蹴而就的，先仔细观察一下薇拉，看看再说。（未完待续……）
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第803章
还别说，经过方默南三天不着痕迹的观察还真发现了问题了。薇拉喜欢干粗重的力气活，你让她干些细致的活计，可真不行，就比如叫薇拉去大棚里打顶摘心。
打顶也称打尖，其原理是去掉茎的生长点，抑制生长素分泌，目的是抑制营养生长促进生殖生长，使植物多开花结果，也叫去除‘顶端优势‘。
摘心即打顶，是对预留的干枝、基本枝或侧枝进行处理的工作。摘心是根据栽培目的和方法，以及品种生长类型等方面来决定的。当预留的主干、基本枝、侧枝长到一定果穗数、叶片数长度时，将其顶端生长点摘除。摘心可控制加高和抽长生长，有利于加粗生长和加速果实发育。
这么简单的事，又不是绣花，薇拉手劲儿大的，能把整株植物给连地拔起，或者掐的过多。心疼的关大山说什么都不让薇拉在干，免得糟蹋植物了。
方默南观察了三天，纷纷扬扬的大雪也下了三天，天和地连在了一起，白茫茫一片，分不出那是天，那是地，一片晶莹洁白的雪花从彤云密布的天中飘洒下来，那扬扬洒洒的雪花随着飒飒的寒风漫天飞舞，似柔似轻的柳絮，似随风飞扬的鹅毛，在广阔的天空中遨游。
好在雪已经小，看样子快停了，大雪封山，可把小灰他们给憋坏了，这会儿雪小了，就撒欢儿的漫山遍野的跑。
大叶子动如脱兔，如闪电一般。只滑过一道黑影，连印记都没留下。
玉哥儿更夸张在空中飞舞盘旋，欢快的啸声不绝于耳。
方默南他们在下面铲雪，“方医生！这些活儿我们都能干！您何必再干呢！”常久春一个大男人婆婆妈妈的嘟囔了好一会儿了。
“阿久，你呀都快成婆婆了，我都不知道阿久还有事妈的潜质。”方默南笑着说道，这手不停，一路铲雪到山顶。
“呼！舒服！”方默南把铁锹插进雪里，随意地做了几个伸展运动。
这浑身的毛孔都透着舒坦！
常久春站在她身后，看着白色天地之间一抹娇红。闲适的几个动作。就如水墨一般写意风流。
“方医生，这几天你观察薇拉，是否她又不妥啊！”常久春轻皱着眉头问道，那眼中的戾气一闪而逝。
“你呀！想多了！只是治病而已。”方默南也不为难他。直接说道。免得他胡思乱想的。误会了就不好！
“治病！我看她正常的很，饭吃的不少，干活也蛮卖力的。挺健康的一个人。”常久春歪着脑袋，实在想不出薇拉病了，他看她精神着呢！
“心病！”方默南说道。
“心病？”常久春一头雾水，喃喃自语道。“算了说了我也不懂，你就看着办吧！”只要人是安全的，他就放心了。
“走了！下山该做早饭了。”方默南的脚轻轻一磕，拎起了铁锹，朝山下走去。
“方医生，您先下去吧！我再扫扫尾！”常久春说道。
“好！”
方默南转身下了山，举目四望，山岭披上银白，房屋穿上厚厚白色的衣裳，寒风吹过，雪花飘舞着，树上开满了银白色的花朵；嫩绿的麦田上，被盖上厚厚的一层温暖的棉被。
山下的关大山他们玩心大起的把雪堆成了雪人，真是两不耽误。尽情享受着大雪带给他们的无限快乐。
方默南好笑地摇头，和他们打过招呼，钻进了厨房。做好早餐，吃完早饭，她就开始做豆腐了。
豆腐可是历史悠久，这可是是国人的独创，素有“植物肉”之美称。
草原之外的地区，游牧被农耕取代，人们没有条件大规模地放牧牛羊，有限的土地首先被用来耕种，乳制品，最终没能在中原的厨房占得一席之地。农耕文明中的人们转而将目光投向另外一种植物资源，去获取宝贵的蛋白质。
另辟蹊径地在植物范畴寻找到了蛋白质的支持，这对历史上缺乏肉食的国人来说，既是智慧，也是一种幸运。
佛家修行者的食谱是全素的。修行的生活很辛苦，即便是进餐，也是一种功课。事实上，只有汉地佛教才真正将食素作为一种戒律来遵守，这深刻影响了一千多年间国人的素食传统。
来源于植物的豆腐，既符合严苛的心理戒律，同时又能在营养上给予身体最大的营养支持，在蛋白质的提供上，大豆食品是唯一能够媲美肉类的植物性食材。对于素食者来说，这相当完美。而豆腐在“清寡”中暗含了某种精神层面的气质。
豆腐在宋朝时传入朝鲜，19世纪初才传入欧洲、非洲和北美。在20世纪中期，西方国家不太熟悉豆腐，随着中西文化交流，以及素食主义和健康食物日趋重要，在20世纪末期广为西方食用。
“薇拉，留下来帮忙！”方默南叫住想要走出厨房的薇拉道。
“帮忙，我可只会吃啊！”薇拉毫不扭捏地说道。
其潜台词非常明显，丑话说在前头，她真的帮不上忙。
“放心很简单的。”方默南笑道。
黄豆已经泡了一个晚上，泡的是白白胖胖的。至于磨豆子的活计就交给，‘大力士’薇拉了。
方默南示范一遍，薇拉道，“这个简单。”就这样薇拉转着小石磨一转一个钟头。
“累不累！手腕酸不酸。”方默南关心的问道，她发现，薇拉一直一个手转，不曾换手。
“不累！”薇拉甩甩手，轻松地说道。“小意思。”
磨成了豆浆后，放在大锅里熬。直到熬开，才停火。
这时还要过包，是豆腐渣和豆浆分离。方默南将熬开的豆浆一瓢一瓢地倒进网兜里，薇拉则一摇一摇的晃动着豆腐包，使得纯豆浆从网兜中漏出来，流到放在下面的大缸里。
薇拉用干净的夹板，夹住豆腐包里剩下的豆腐渣，将残留的豆浆挤净。所有的熬开的豆浆，都要过一遍网兜，豆腐渣和豆浆完全分离。
薇拉干的很起劲儿。感觉跟玩儿似的。
然后豆浆继续煮沸。再凉凉一些，开始倒入白色的粉末。
“这是什么？”薇拉好奇地问道。
“石膏，它可是豆浆点化为豆腐的关键。”方默南说道。
“仔细看着啊！奇迹时刻！”方默南俏皮地眨眨眼道。
方默南洒下石膏粉，在肉眼可察觉到的瞬间发生了凝胶作用。
“哇哦！怎么回事？”薇拉惊讶地说道。
少顷。方默南用平勺片出豆腐脑。舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉。香菜、淋点芝麻香油，葱盐椒调味。
“尝尝看。”方默南使使眼色道。
薇拉端着碗，手里拿着小勺。把豆腐脑送进嘴里。琥珀色的眸子，瞬间就亮晶晶的，“唔！浓香无比，又嫩又滑。”
厨房的香味，很快吸引来了众人，人人有份儿，薇拉夸张了一连吃了三碗。
“太神奇了，太美味了。”赞美的话不断。
“呶！吃饱喝足就该压豆腐了。”方默南对着薇拉意味深长地说道。“薇拉过来压豆腐。”
方默南把小小的四方木框摆好，里面铺好细纱布，开始将豆腐脑一瓢一瓢的舀到木框里，水哗哗地从下边流出来，豆腐脑沉积在木框里。等到木框里的豆腐脑积满了，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住，上面用木板压好。
“薇拉，现在开始压吧！记住力量不要太大，不然压碎了。”方默南的话音还没落，薇拉已经压的瘪瘪的了，别说豆腐了，能留点儿豆腐脑就不错了。
“怎么会这样，为什么，你压的方方正正的，我的就这样。”薇拉一副不相信的样子，怎么同样是压，差别这么大。
“一定要巧劲儿，别太用力。”方默南继续叮嘱道。
薇拉继续压豆腐，可是始终力气过大，没有一次成功的。
“怎么会这样！”一连压了三版豆腐，薇拉都没成功。她有些颓然的坐在椅子上，傻傻的看着自己的双手，握紧，松开，握紧，松开。
“为什么？”薇拉诧异地看着方默南。
方默南欣慰地笑了笑，“看来你也察觉自己不对了。”
“怎么治？”薇拉希冀地看着方默南道。
“继续做豆腐喽！”方默南指指缸里还剩下的豆腐道。“先从控制手劲儿开始吧！”
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“薇拉大姐！求求你赶紧压好豆腐
