果茶小说网 > 言情电子书 > 农家女厨神 >

第369章

农家女厨神-第369章

小说: 农家女厨神 字数: 每页3500字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




“累啊!丁陌文也笑,“等学校开起来了,大厨们轮流着歇息,你们饭庄就天天开着吧。”

云叶点点头,道:“嗯,我刚才也说了,是有这个打算。大厨们轮流着休息,也是个法子。”

丁陌文道:“我让人回去安排安排,咱们商讨一会儿再过去。”

云叶笑:“那就算了,等哪天我再请众位吃饭吧。我们府上老的、小的还等着呢。还有金娥,也得回去了。”

众人又说了几个细节,便都散了,云叶跟金娥各自回府。

十皇子也在呢,今儿个不是歇业嘛,宁阳又来了,老夫人便把十皇子给叫到了前院玩。

见了三人,云叶问了各自想吃什么,便直接进了厨房。

云叶做菜很快,心里有事儿。

说起来,讨论了一上午,思路还得理清楚。特别是学费、住宿费跟食材费的问题,最后也没定下个具体数字。

当然了,这个也不是头脑一热便能定下来的事儿;等经过核算才能下决定。

不仅宁府要赚钱,自然还得人家能承受的起。若是太高了,大家都不敢来,那可就糟了。

当然了,贵女班的定价不能低了。虽说人不多,可是自己跟金娥两个亲自教。

一个宁夫人、一个梁夫人,可不是谁都能请得起的。

她们都是有钱的人,目的又不单纯,定有未婚的千金小姐要来。

说起来,厨师是个贱业。家里有厨师的主妇,都是十指不沾阳春水的,但是做不做是一回事儿、会不会又是一回事儿。

也就是说,这个厨艺,不少千金小姐也该会一手。以后好侍奉男人、讨好婆婆,在妯娌、小姑子面前要个强!

吃饭的时候,云叶跟老夫人提前此事,道:“老夫人,咱们饭庄的人有些不够用。”

“而且,我们也打算在成国各地多开些馆子。所以呢,我打算开办一个厨师学校,您看如何?”

周氏一听,便心中一沉。

老夫人对于云叶太忙已经有些意见了,若是再办什么学堂,老夫人只怕会更不高兴。

老夫人看了云叶一眼,问:“在哪里开?”

以为老夫人会拒绝的,没想到开口就是关心开学堂的问题,不仅云叶,就连周氏都有些诧异。

听老夫人这话音儿,竟问也不问地便同意了?

云叶问道:“老夫人,宁府能空出来的院子还有几个?”

这是打算在宁府开了?

老夫人想了想,道:“前边住着的院子,自然不好再派别的用场。若是不带齐掌柜那些厨师们住的地方,倒还有三个院子能收拾出来。”

“三个院子也差不多够了。”云叶道:“还有,老夫人,等开春天暖和了,我们一家几口子都要搬回来侍奉老夫人,只怕也要占两个院子。”

“我们加上小的,住一个。宁宁跟宁远也大了,我想着正好趁着这次搬家,还是把他俩分出来,还有宁阳……”

什么?一家子都要搬回来住?!

老夫人心中大喜,脸上却没有多少表情,道:“他几个都搬过来福寿堂吧,跟着我住。”

“小孩子魂儿还没长全呢,不跟着大人哪行?我这院子最大、佛经也多,三个小子都跟着我。”

“省下个院子,你拿去开什么厨师学校吧。咱们用不着,闲着也是浪费。”

这么多年,老夫人也看出来了,云叶在生意上的事儿,没有出差错的、没有不赚钱的。

不管拿院子干什么,都是对宁府有好处的事儿,府中添人进口有什么不好。

再说了,她要开学校,虽说教的是厨师什么的,到底也是个很好的事儿。

老夫人心静惯了,也不愿意多过问宁寒跟云叶的事儿,随便他们折腾去吧。只把三个孩子交给自己看着就好!

云叶忙感谢道:“多谢老夫人。还有一事要跟老夫人说,我这里或许会招收一些命妇跟千金小姐们。”

“若是以前谁跟老夫人说过要我指点一二的,只管让她们来吧。”

“只是,你看我这身子,金娥孩子也小,人多了,也顾不过来。”

“每一批我们只招十个人,我还能多顾着几个孩子。她们来来去去地,从宁府大门过,也能跟老夫人您说话解闷!”

老夫人这下更高兴了,不由得脸上带了笑,道:“当真?这可是个好事儿,以前不少人问过。”

云叶点头,道:“嗯。这个不值什么,离过年还有三个多月,正好可以教出来第一批。”

“等过年了,在自己府中露一手,也能长些脸面。我等会儿把详细的东西让您看看,等见了人,也好给她们细说。”

“只是,您得给她们说清楚。咱们这是学堂,得交束脩也有章程,不能想来就来、不想来就不来。”

今年是灾年,太后跟皇后都薨了,中秋节的宴席便推到了十五过后的两天。

天下人也不得在十五大吃大喝,否则视为对皇室不敬。

后天,宁老夫人定要进宫,还有不少命妇贵女们,也要进宫跟贵妃、太子妃宴席,自然是个宣传的好时节。

老夫人道:“我知道了。咱们府里的几个院子,下午让管家带着人收拾收拾。”

“你该怎么改就怎么改,想添补什么,跟管家说就好。自己身子不便,就多让丫头们干。”

云叶微笑着道:“是,多谢老夫人。厨师们都歇着呢,若是有什么让他们去就好。”

宁宁跟宁远忙问:“娘,我们要搬进来住吗?”

不等云叶回答,宁阳大声道:“我都听见了,咱们三个要跟奶奶住!”

宁老夫人又笑又气,“怎么?你们三个不想跟奶奶住?这个院子多好,又大人又多!”

三个孩子都看向云叶,云叶笑吟吟地道:“我跟爹是这么打算的。娘过年就要生小弟弟了,没法看顾你们三个。”

“过了年把你们交给奶奶,你们三个不要淘气知道吗?宁宁跟宁远上学堂不消说了,就是宁阳你,不要累坏了奶奶。”

宁阳大声道:“知道了,娘。我看着奶奶,怎么会累坏她呢?”

众人都笑。

十皇子想了想,问道:“表嫂,可是只能学厨艺的学堂?”

云叶道:“嗯,可以这么说,不识字的也可以学习读书写字。你想不想上?”

十皇子又问:“就在这府里我就上。我在饭庄学菜还不行,师傅们说我年纪小,掂不动炒锅。”

云叶道:“到时候咱们会有别的不用太累的班。比如刻花什么的,你也可以先去。等长大了,再学切墩、炒菜,随便你选。”

见宁远面露羡慕,云叶道:“你们几个若有时间,随便去哪里听课学手艺都好。只是,要先给自己定个目标,不能半途而废。”

几个孩子都脸色严肃地应声。

宁宁应声完了,道:“娘,我不想学菜,我想跟爹一样当将军。”

云叶点点头,脸色和蔼地看着自己的大儿子,微笑道:“行啊!我早就给你们说了,愿意学什么都行。”

“只要以后是个有用的人,不让爹娘担心、不给家族蒙羞就好。”

十皇子看着三个孩子,心里、眼里都是羡慕。

母后若是也能像表嫂这样想,哪里会有冷宫的事儿……

饭后,云叶便吩咐管家带着人开始收拾院子。

“把屋子里的东西全部腾出来。屋子腾空以后,按照我画的图,该置办什么置办什么。还有锅灶什么的,你去找齐掌柜让他安排人干。”

支锅灶有专门的工匠,占地小、出烟快、不扬灰……

即便是在现代,不少农村还有专门干这个的工匠走街串巷地挣钱。

好的锅灶支出来,用几十年都不会跑烟儿的。厨房干干净净、墙壁什么的都不会被熏黑,当真是专业水准。

“还有,咱们需要打制的锅碗瓢盆和灶具厨具也不少,你去找个铁匠铺子。回头我给你各样报个数出来。”

“所有的东西都要快,不能耽搁。若是你一个人忙不过来,可以找厨师们帮忙。”

吩咐完这些,云叶便带着春儿回了自己的院子,卫萍跟管家指挥着众人干活儿。

云叶又细细地算了算需要的各色用具,宁宁两个回来之前,交到了管家手里,道:“这些灶具、厨具、锅碗瓢盆的,最好五天内都置备齐了。”

“锅灶更不用说,三日内要砌完。还有我写的这些桌椅板凳、年前年后的,都要拉来摆好。”

☆、616 委以重任

“西南军服厂你也给他们写封信过去,让他们备齐三百套被褥。”

“床单、枕套、手巾、衣服、围裙、袖套、帽子都是六百套。”

“衣服样式,都按照帮厨的衣服样子来做。该滚边儿滚边儿、该绣花绣花,不可毛糙了。”

“至于尺寸嘛,因为人都还没来,衣服就按照上回给咱们饭庄厨师们做的,大、中、小号各二百套吧。”

“帽子嘛,还是后面能系带的那种,头围大小都能带。”

“衣服先做出来春季的,等到了夏季,咱们再重新做短袖的。到时候再去给他们量尺寸,一人做两身合体的。”

“我今儿给你清楚,以后就不管了。看着日子,到时候你只管带裁缝去量。收钱什么的,你来通知。”

“春季的这些被褥、衣服什么的,最迟年后到京。东西来了,直接拉到梁府去。”

“梁府?”管家一惊,见云叶点头,只得不问什么了。

自己只要照做就是了,可是这些自然是要跟老夫人禀报一声的。

因为,宁府这么大的府邸,得有一个掌家的夫人;云叶没有接手之前,自然都是老夫人掌管。

听管家说到这些,老夫人跟周氏相互看了一眼,老夫人一脸狐疑,问道:“这是何意?”

管家道:“这个,我没有问夫人。想来是让厨师们住在梁府?”

周氏见老人皱眉,恐她心里乱想再误会了云叶,忙道:“或许,是咱们府中住不开?”

老夫人一脸疑惑,“不能吧。都腾出来三个院子了,还会住不开?怎么又去打扰亲戚。”

“虽说梁府地方大,到底这是宁府的事儿,这样做算什么?好像咱们宁府穷得没地方住了似的。”

周氏忙道:“老夫人莫急,我过去问问?或许有什么其他的事儿也说不定。”

见老夫人不说阻止,周氏便急匆匆地去了。

看着管家拿来的单子上,写着的要准备这么多灶具、厨具的,还有三百套被褥,老夫人明白了。

招生的人数太多,若是有学堂,就得有住宿的院子!

老夫人让管家算了银子,自己签了字,正要打发管家找账房去结账拿银子,就见周氏扶着云叶,两人说说笑笑地进来了。

给老夫人招呼了,看见了管家,云叶道:“可算清楚了?告诉他们,这些厨具、灶具的,咱们定要最好的。”

这些设备或许比饭庄厨房里用的还要久,置办一次就得有能多年使用的质量。

管家道:“是,夫人。”

老夫人见云叶过来了,问道:“是不是要让这些学徒们在梁府住宿?”

云叶点头,道:“是的呢。贵女们当然不用。老夫人,等咱们的学校开起来,其实主要是招更多的外地人。”

“按照我们定的,最少也有三百个人呢。等以后名气传出去,来学的人还会越来越多。所以说,咱们府中无论如何是住不下的。”

“梁府的院子几十个,比咱们的还多。金娥整天说那么多院子都空着,也不好。”

“这不,离咱们家也近得很。来的又都是年轻小伙子,不怕这几步路。”

“再说了,到时候,每天一早一晚的,他们几百号人穿着一模一样的衣服,在大街上过,也是传扬咱们学校的好法子。”

老夫人听了,脸上的颜色便舒缓了,道:“也好,就这样吧。我还说不好事事麻烦亲戚。”

云叶笑道:“不麻烦什么,这还是金娥自己提出来的。再说了,咱们用梁府的院子也不白用,算是租的,咱们到时候给他们写上契约,按年支付租金就好。”

老夫人跟周氏都暗暗点头。

果然,云叶事事虑得周全。

老夫人道:“亲兄弟明算账,这样就好,也不会让人家说什么。”

说到这个,云叶趁机给老夫人提了一句,道:“老夫人说得是。”

“我娘也早就这么交待过了。我们兄弟姐妹处得再好,也是各自成家立业的。”

“饭庄、生意上有什么来往,都是各自记账的。该多少是多少,一分钱不差。即便能担待的,也得有账目,个人签字盖章,一丝儿不错的。”

“就像这两回,咱们后院住的大厨们搬家,都是用的梁氏的马车。金娥一口免的,虽没有给钱,在梁氏货帮上都是有账的,金娥签字就好。”

当婆婆的,最烦的就是儿媳妇贴补娘家。

乡下人婆媳矛盾最大的一处便是这个了,秦氏岂会有不知道的?

早就给三个女儿叮嘱过了,“到了婆家,过好自己的日子,云家不需要你们贴补。”

“为了一点儿小钱儿,倒让自家女儿在婆家难做,我最不喜也舍不得。”

“特别是叶子你。宁府门户高,关键是有婆婆的。女人嘛,心眼小,眼睛全放在这上头了。

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的