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第315章

农家女厨神-第315章

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宁寒觉察到老夫人的紧张,低声安慰道:“无事。”

老夫人再抬眼看对面,刚才还波涛汹涌的人山人海,突然便都稳定了下来。

原来,不少饭店的伙计,还有梁府的家丁,都过去维持秩序了。

老夫人这才松了一口气。

齐掌柜正要让云叶指定一个,就听一个年轻的声音高喊道:“这么热闹的事儿,怎么能缺了我呢?表哥、表嫂,你们也太不够意思了!”

话音儿一落,便从人群中挤出来一个人,云叶定睛一看,竟是凌绪!

说起来,跟凌绪也有好久未见了。

凌府被夺了爵位,又被赶出京城,遭遇如此大的变故,凌绪依然笑嘻嘻地,好像没事儿人一般。

听说他已经被派了官职,去东南一个什么地方做县令。估计,凌府的人都要跟着去吧?

云叶看着凌绪花花公子的做派,开始为那一县百姓牙疼了。

宁寒冷哼了一声,“哪儿都缺不了你!坐吧。”

凌绪大步流星起走过来,跟评委席上的众人一起打了招呼,坐到了新店大厨让出的位置上。

到底是宁寒的表弟呢,怎么也不好让他坐最末的席位。

那大厨还算是个有眼色的,当场让出了位置,自己挨着那董孝祖坐了。

因为胡氏没有位置,金娥也不好去评委席上坐,陪着胡氏、带着小月儿跟卉子,四个人一起站在大门口看着。

金娥的位子倒也没空着,天翼不是不请自到了吗?刚好跟业善坐在了一起。

京城众人颇有几个认识凌绪的,都低声议论起来。

云叶左右看看,暗暗挑眉。

评委们级别可真够高了!不是公主、太子,就是元帅、世子、将军……

若是大家都搞清楚了他们的身份,只怕就碉堡喽。还有这些大厨们,该不会紧张得腿发软吧?

说起来,他们都是进过御膳房的,只是,到底没有如此在众目睽睽之下露过手艺。

如此大庭广众,又有等着挑毛病的主子、同行和食客们,哪个能不紧张呢?

齐掌柜见众位评判到齐了,大声道:“第一届天泉饭庄美食大赛吉时已到!鸣炮!”

“噼里啪啦……”

震天响的鞭炮突然就毫无预警地炸响!

众人既吃惊又喜欢,个个喜笑颜开地看着鞭炮炸响处,荡起的蓝烟渐渐飘散。

虽然知道有放炮这个环节,老夫人还是被吓了一跳,忙用手捂着怀中宁阳的耳朵。

宁阳却不乐意,两手猛地扒开老夫人的手,踮起脚尖往那处看,身子还要跑出去似的。

老夫人又气又笑,忙揽住,“你这臭小子,就是个坐不住的猴子!”

宁阳眼巴巴地看着宁远,见宁远也被小姨夫紧紧地揽在怀中走不得,宁阳十分沮丧。

宁宁虽然稳重,到底是个小孩子,也被鞭炮声吸引了,心痒痒的。

却见两个弟弟都不动,自己也只得端出大哥的架子,老老实实地站在父母身后,只是巴巴地盯着鞭炮炸响处。

终于,震耳欲聋的鞭炮声戛然而止!

云叶最不耐烦各种仪式之前,冗长的开场白和各种领导讲话。

再加上天气太热,自己又有身孕,所以,一切从简、直奔主题!

众人的视线都被厨师们给吸引了过去。

参赛的厨师们,都穿着云叶设计定制的工作服。饭庄的人早就习以为常了,但是绝大多数人却并未见过。

云叶设计的自然是现代厨师工装的样子,上衣都是洁白的。

前襟对开、饰以盘扣;领子都是小立领,袖口翻起。

袖口和领子的颜色,因为级别不同,颜色也完全不同,一目了然。

厨师长的工装,领子和袖口是黑色底绣金色祥云;大厨们的是紫色底绣银色祥云。

二厨们的领子和袖口,则是朱红底绣青色祥云;帮厨们的则是蓝色领口和袖口,绣白色祥云。

四排一站,高下立显!

厨师们又都围着清一色长款深蓝围裙,几十个年轻小伙子,整整齐齐地,十分精神!

鞭炮炸完,小厮立即便点着了旁边香炉里的檀香。

众人鸦雀无声,等看见檀香点着、青烟袅袅升起,齐掌柜又是一声大喊:“开始!”

围观众人又是一阵躁动,把身子和脸都转向参赛的厨师们。

厨师们却立即便散开了。

因为要看炉火,一组最少两个人,有的是三人一组。

对于搭档的问题,云叶没有做硬性规定。因为按照后厨的实际情况,并不是所有菜都需要多人配合。

而且,因为给的时间比较充足,即便多了个帮手,也不一定就能把成菜的速度加快多少。

反而可能会因为配合不好,出什么岔子呢。

所以,对于组队问题,云叶没有说什么,只看大家自愿吧。

现场少说也有上千人,但是却还算安静。

厨师们忙忙碌碌、有条不紊,一旦进入忙碌状态,或许便不会受外界因素的干扰。

初初的紧张过去后,操作区便只听见切菜声、锅碗瓢盆的碰撞声,和同组之间低声的交流声。

众人都瞪大了眼睛,看着厨师们忙碌。

那些想偷师学艺的更不消说,恨不得把身子挤到绳子围成的圈里去!

几个小孩子却渐渐没了兴致。

小孩子嘛,爱看热闹,现在貌似没有多少热闹可看了。

宁阳第一个便坐不住了,身子拧麻花似的,在老夫人怀里动来动去。

扭着头,看看东、看看西的。老夫人喂水也不喝,喂点心也不吃。

宁寒不过略略扫过来一眼,宁阳便老实了好大会儿。

云叶是孕妇又喝了不少水,坐了这么大会儿,便想要去方便。再说了,厨师们刚开始做,怎么着还得一会儿才能呈上第一批菜。

云叶给宁寒说了一声,便起了身。宁阳立即便挣脱了老夫人的怀抱,“娘!”

云叶笑着招手,宁阳忙过去了。

宁远一看,自然也从业善怀中走了出来。来到宁宁身边,一拉宁宁,“哥,走!”

老夫人看三个孩子都要走,忙转身叮嘱,“到处都是人,小心些。”

宁寒转头,王洲跟卫让两个便跟了上去。

春儿跟小荷几个一直都跟着云叶呢,见云叶起身,自然忙扶着;几个女服务员也忙走过来招呼。

一群人浩浩荡荡地离开评委席,自然也吸引了不少人的眼睛。

天翼从云叶身上收回视线,转眼正碰上丁陌文有些不快的眼神儿,倒是一愣。

这男人看着也是惊才绝艳的,听说是十香园的老板,跟宁夫人是姻亲呢,心思倒是敏锐!

宁寒对自己不屑一顾地,倒是他,一直盯着自己似的。

天翼原是元国太子,不能说武艺出神入化,功夫也是一流。再加上身份使然,坐卧都十分警惕。

丁陌文坐得离他近,有什么动静,天翼自然一目了然。再加上他自己心怀鬼胎,自然看谁都有问题似的。

此时,见丁陌文对自己颇有些关注,不由得对着丁陌文一笑,问道:“丁老板跟宁夫人有亲?”

丁陌文淡淡地道:“嗯,姻亲。”

天翼问:“十香园是你的?”

丁陌文点头,“是的。可曾去过?若是赏脸,明日中午我请世子跟梁老板。”

天翼低笑,“好啊!十香园也是鼎鼎大名的!”说着,用胳膊肘碰碰业善,“明儿个中午,十香园!”

业善一挑眉,看了丁陌文一眼,道:“嗯,明儿个十香园给他们践行,我请!”

丁陌文笑道:“在我的馆子里,自然我请,梁老板还不曾来过我十香园呢。虽比不得天泉饭庄,却也有几个能拿得出手的好菜。”

“那就叨扰了!”说完,业善看了一眼宁寒,道:“喊上那冰块!咱们几个痛快喝一场!”

早就看那厮不顺眼了!还就不信了?几个人联手喝不倒他!哼!最好把他醉成泥,你一拳我一脚,痛痛快快把他暴打一顿,方能解气!

丁陌文点头,“好!”

业善又嘀咕了一句,“就是不知道这厮有没有空?”

听说永安城旱情挺严重的,要不是自己传信货帮特意告诉宁寒云叶搞厨师大赛呢,他会回来?

宁寒冷冷地瞥了一眼这边,“都给我闭嘴!”

☆、539 现场瞧病

宁寒耳朵灵,早就听见了业善的无礼之语。

凌绪却不怕死地来了一句,“表哥,我很快也要离京的哟!没人给我践行吗?”

宁寒鄙夷地看着凌绪,“明儿个撑死你!”

凌绪却乐呵呵地道:“哈哈哈,谢表哥!”

说完,冲着丁陌文眨眼睛,“你那儿虽然不如表嫂的手艺,我也就勉强凑合了!”

丁陌文忙道:“多谢世子赏脸!”

说完,方觉得不妥。

凌府的侯爵都没有了,哪里还有什么世子哟……

业善笑吟吟地看着,却不救火。

还是凌绪自我解嘲,看了一眼天翼,笑道:“对对对,为两位世子送行嘛,哈哈哈……丁老板,你可得让厨师们拿出手艺来!”

宁寒:“……”

唉,也就是凌绪这个没心没肺的,若是别人,还不得气死!

突然想到云叶说的那什么蛇鞭酒,倒要给他提上一提。

但凡有一点儿希望,也该试试。说起来,凌绪跟月华两人,可都是快三十的人了!

再生不出来,这辈子可就真绝后了……

想到这里,宁寒便过去跟那老太医坐到了一起,低声问道:“太医,蛇鞭酒可有生精助孕之效?”

这太医对妇科是颇有些心得的,要不,宁寒也不会让他去给云叶瞧病。

听宁寒一提,老太医便眼睛一亮,“蛇鞭酒难得,生精助孕也是极好的。宁将军,可是饭庄做出了这酒?”

既然有蛇肉大菜,自然有蛇鞭留存;宁府又有酒厂,风干些蛇鞭泡酒自然不在话下。

宁寒不置可否,道:“对凌绪跟月华可有效?”

二人久婚不育,宫中、民间的大夫找了个遍,也没少找这老太医瞧病。

老太医看了看正跟丁陌文说笑的凌绪,捋了捋胡子,沉声道:“公主跟世子……死马当活马医,姑且一试吧。”

宁寒便给凌绪招手,凌绪见他跟太医密谈又找自己过去,便知不好。却也只得过去。

旁边的户老赶紧让出了位置,去凌绪的位子坐了。

老太医示意凌绪坐下,道:“宁夫人做出了蛇鞭酒,生精助孕极好。我看看你的脉象。”

“若是适宜,你便跟公主时常少量饮用,坚持个一年半载,说不定有意外之喜。”

凌绪嘴角抽搐,“你这个老头子,当着千把双眼睛,竟然就要给我瞧病!走,找个僻静地方!”

说着,当真拉着老太医就走。

宁寒“嗤”地一声,“你也知羞?”

凌绪一转身,怒:“我是怕表嫂不喜!”

自己好不容易抢个评判的位子,却又半路离场去瞧病,若是云叶知道了,会说自己存心捣乱吧?

正想着,便看见云叶从后院走了出来,前面跑着三个虎头虎脑的孩子。

再看看云叶挺着的大肚子,就连凌绪这个大男人都有些羡慕了。

云叶这女人可真是好命……

见凌绪跟着老太医往大堂走,云叶一时倒没有想到什么,也以为他们是跟自己一样如厕呢。

凌绪脸皮厚也没有什么可尴尬的,还逗了三个孩子几句,然后便跟着老太医去了大堂。

三个孩子本就不耐烦再坐着,既然出来了,,断没有再回去的道理。

更何况小月儿跟卉子都在旁边呢,几个孩子便玩儿起来了。

云叶交待了几个侍卫和丫头们看着几个孩子,自己回了座位。

坐下没多久,就听小厮大声报:“三号灶台菜已成,呈上来!”

众人便又是一阵乱,个个伸长了脖子,冲着三号灶台看过来。

三号灶台也是个大厨,带了一个帮厨,两个人做得是个素菜,所以显得快了些。

即便如此,也用了近乎两刻钟。

因为有少许配菜是肉丝儿,所以,切丝儿、焯水、调味儿……

再加上洗菜、切菜、翻炒的功夫,虽然第一个出来了,但是也算算费了些功夫。

负责布菜的四个女服务员,便忙端起两个大盘子,给评判面前的盘中分菜。

女服务员也就是这里所说的女跑堂,个个年轻漂亮,衣着打扮也十分好看。

领班的便是黑色绸缎搭配红色点缀。

照着这个时代的审美,做成了偏领衣襟、沿着衣襟装饰有红色沿条。

依然是黑色盘扣,却在袖子中断绣大红祥云;衣襟两侧左右开叉留缝,也是大红绸缎滚边。

普通女服务员便是相反,红色绸缎搭配黑色点缀。

发式嘛,自然不能太复杂了,按照云叶的要求,女服务员们便让现代一般,都是简简单单地,在脑后挽个发髻。

头上戴着一个大红的三角巾,后脑系带、尖角盖发,十分利索!

众人看着几个小美女上来,都是眼前一亮!甚至还起了一阵躁动,议论声也嗡嗡地想了起来。

说起来,女跑堂们主要是在贵女雅室,服务命妇和千金小姐们的。大街上的普通男人,哪有机会见着她们这幅装扮?

几个人却落落大方,面带微笑,端着托盘,袅袅婷婷地走了过来。

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