农家女厨神-第298章
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。”
云叶很欣慰,道:“真是个上进的好孩子。倒该早提醒你的,我瞎忙,竟忘了。还好,你自己晓得该如何。对了,等我回去,把宁宁几个不用的书,给你收拾收拾送来,有空你自己多看看吧。”
宁宁跟宁远在宫中伴读,学得比较深,最简单的认字书什么的,都已经不用了。正好给郭柱用,也省得他再花钱去买。
郭柱眼睛一亮,忙给云叶施礼,“谢夫人!”
云叶点头,问道:“你准备什么时候把那些蛇搬过来?”
☆、514 两味药酒
郭柱道:“要等蛇冬眠了以后才好搬家。这几个月,院子也该好了。还有蛇房、蛇窟、水池……什么都准备齐全了,再慢慢搬。”
云叶点头,道:“也不急。此时已经到了夏季,天气很热,蛇活动多、攻击性强,也不是个好时机。”
“到时候你若是需要人的话,提前说。我让当家的给你多找些人过去。”
说起来,郭柱养的大王蛇和水律蛇都不是有毒的,但是若一下子都搬迁过来,工作量可不一般。
再说了,成年蛇和幼蛇要分开养、有时候雌蛇和雄蛇也要分开;品种不同,也不好混合;再加上,还有考虑数量、密度……搬迁工作,可不是几个人几天能搞定的。
所以,云叶就想到时候找宁寒帮忙。
宁寒不是将军吗?军营里的将士们多得是,到时候找几十个壮小伙过来。
多雇几辆马车、多做些木箱,把蛇一箱子一箱子地装好了,用马车拉出山来。
再一批一批地,或倒入蛇窟、或放入蛇房……来来回回,工作量不是一般地大。
再说了,很少有人对着那东西不害怕的!所以说,要想随便找一些村民帮忙,还真不好找。
郭柱找的几个半大小子,捉老鼠、逮青蛙、掏鸟蛋可以,若说做这些力气活儿,只怕也不行。
成年蛇还是有点儿重量的,像大王蛇,成年的两米多长,十好几斤,大些的可以长到二三十斤!
若一个箱子里装十条蛇,便一百多斤了,半大孩子能搬动吗?
所以,云叶才有此一说。
郭柱一听,自然十分高兴,道:“多谢夫人!”
云叶道:“蛇冬眠了,自然也老实了,搬起来也方便。搬进新家,也不存在适应的问题。”
郭柱便笑了,道:“夫人,我养的蛇,冬季是不让它们冬眠的。也是为了这一次搬家,我才打算让它们冬眠的。”
云叶眼睛一亮,“你能进行无冬眠养殖?”
蛇冬眠以后,不吃不喝的,身体自然也不长大。说起来,从养殖的角度来看,成本属于增加了。
若是能进行无冬眠养殖,蛇不进入冬眠期,冬天只要有充足的食料,是可以长大不少的。
因为,蛇冬眠的时间,可以长达五个多月,一百六十多天!
所以,从养殖的角度看,要想尽快回本,是不能放任蛇这么半年不长肉!
云叶前世,自然听说过无冬眠养殖蛇类的技术。
说起来道理也简单,通过升温系统,使蛇房保持在25~31℃,相对湿度为65%~85%,打破蛇冬眠规律。
采用蛇类无冬眠技术进行蛇的养殖,缩短了蛇的养殖周期,使成蛇的出栏期,从普通的24-25个月,提前10个月,仅需14-15个月。
既节省了大量养殖时间,也降低了养殖成本,提高了经济效益。
这里的条件,便有些难了吧?
不过,说起来,既然有火墙这种保温方法,给房间密闭加温也不是做不到。
冬季烧炕,便是一种十分普遍又简单的技术。这里是北方,老百姓自然有自己的冬季保暖技术。
再说了,若是郭柱让工匠师傅们,在新房子里建设好了火墙,冬季加温,不过就是多烧些柴火的问题。
想到这里,云叶问:“可是蛇房建设了火墙?”
郭柱便有些得意,道:“是的,夫人,我也是去年才琢磨出来的。”
“我跟工匠师傅们说了,他们便说简单,有火墙就好了嘛。所以,我留着的厢房,都是建设有火墙的。”
“今年冬天还打算不让蛇冬眠。要不,明年开春,蛇便有些供应不上了呢!”
云叶点头,“是个好办法。不过,这样一来,你的钱只怕跟不上了吧?”
火墙这技术倒也算是个成熟技术,不过,烧柴、烧炭的,一个冬天可花不少钱,一般人家哪里舍得?
郭柱有些腼腆,“也差不了多少。若真是不够,西厢房就先不盖了。”
云叶道:“不要紧。若是手头紧,我可以借给你。别把院子这么盖到半路放着,下回再重新开始怪麻烦的。”
郭柱忙答应,“知道了,夫人,若是最后钱不够的话,我跟您借些。”
说着,又道:“院子还要盖几个月,说不定也够了。我有十几条很大的蛇都没有杀,等着卖给器乐作坊呢!”
云叶点点头,“那就好。作乐器是比卖给药铺子贵得多了。”
郭柱道:“等入了秋,不让他们冬眠,多喂食会长得特别快,不等入冬就可以杀了。到时候铁定能卖一大笔钱!所以我说,盖房子的钱也该差不都够了。”
云叶猛然想起刚才郭柱的话,疑惑地问道:“你刚才不是说,‘为了这一次搬家,才让蛇冬眠’吗?”
“哦。夫人,是这样的。”郭柱也想起来刚才自己的话,恐云叶说自己说话前后矛盾,忙解释道:“先让它们进入浅眠,等搬过来后一切安顿好了,再给蛇房加温、多喂食。这样,蛇就不会进入冬眠了,这个冬天只要食料充足,蛇会长得很好的。此时的幼蛇,等开春就可以出栏了。”
云叶点点头,“于这些我是不懂的,你自己把握就好。”
因为人工养殖,蛇的产卵量大增、孵化成活率也可以保证九成以上。
所以,去年跟今年,郭柱家里养的蛇,从数量上来说,差不多成几何级数增长!
云叶问:“今年的蛇一下子增加了这么多,你们几个半大孩子可能忙得过来?不行的话,就找几个踏实能干的大人帮你们?”
郭柱笑着摇头,“多谢夫人的好意。若是需要,我会提前说的,暂时我们还能忙得过来。就是有个事儿,我们要是都搬到这里来了,吃饭倒是个问题呢。”
云叶一想也是,一群孩子哪里会做饭呢?
眼睛看看不远处山上的一片花田,云叶眼睛一亮,道:“不如,我让山上花房的婶子过来给你们几个做饭?”
郭柱一喜,“这可太好了!我正发愁呢,若是村里雇个婶子,还得麻烦些。若是花房的婶子能帮我们最好,离得不远多方便。对了,我还要给她工钱的。”
云叶笑着点头,“好,等下回我见了她,问问她。说起来,她是南方人,应该不会怕蛇吧。”
郭柱挠挠头,“要是她害怕,我也不强求。说到底,大家都对这个营生不太……”
云叶安慰道:“无碍的,断乎不会让你们几个饿肚子!”
郭柱这才高兴了。
来这里见到郭柱也算是个意外收获,云叶其实对养蛇并不是特别感兴趣,只是为了要这一味稀罕的食材罢了。还有蛇胆,作为一味药酒的极好药材,需要量也很大。
蛇胆酒有祛风活络、行气活血、滋阴壮阳、祛湿散寒等功效。
能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状,特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。
好在,只要郭柱天天杀蛇,蛇胆便天天有!齐庄出来的蛇胆酒不少,在梁氏卖得也不错。
这一回太后殡天,过来的各地大员可都是有些岁数的了。祛风活络、祛湿散寒的要求,肯定会多些!
云叶眼前一亮!
得跟黄掌柜说说,暂停其他酒的生产,蛇胆酒倒要多生产些!嗯,就这么办!
想到自己想要的乌骨鸡,云叶一阵遗憾。
若是能找到乌骨鸡,该有多好。现放着这么一座山,放养些乌鸡,做些补益的食物,在贵女雅室铁定销售火爆!
对女人最滋补的佳品,非乌骨鸡莫属!
云叶抬手摸摸自己的小腹,不由得想到月华,多年未孕,该是十分痛苦的吧?
月华这人虽讨厌,不过凌绪这个人还是挺不错的。若是能找到乌骨鸡,月华说不定还能因此受益。
说起来,只要不是器质性的病变,药膳的效果比服药还要好。
云叶看着眼前正在建设的蛇房,想到了蛇胆酒,随即便突然想到了另一味蛇酒……蛇鞭酒!
蛇鞭具有补肾壮阳、温中安脏的功能,可以治疗阳痿、肾虚、妇女宫冷不孕等。
据有关科研部门测定,蛇鞭所含补肾物质,要比鹿鞭高出10%,比海狗肾、狗肾要高出约30%。
蛇鞭再加入其他补益中药,药效将更佳,可起到补血养精的作用。
对于男性精液少或含精量低、成活率差,以及活力低所致的不孕症;女性内分泌紊乱、排卵差,续发性闭经和经量少所致的不孕症,均有疗效,显效率高达92。5%。
这两种情况,可以说都是导致夫妇不孕的主要原因。不管对男人还是女人来说,这蛇鞭酒可都是好东西。
凌绪跟月华两人,不管是哪一个人出的问题,这个蛇鞭酒对他们都是有好处的。
想到人们对于子女的渴望,生产些蛇鞭酒应该也能大卖特卖!不如,就先拿凌绪跟月华试试水?
想来,一个世子、一个公主,很乐意出大钱的吧?哈哈哈!
云叶来了一趟郭柱的小院,又想出了两个赚钱的法子,兴奋得很!
☆、515 京城大旱
云叶压抑住心中的兴奋,对郭柱道:“明儿个开始,蛇要多杀!还有蛇鞭,风干了也给我们酒厂送去。”
郭柱有些吃惊,“夫人,饭庄又开了吗?”
云叶摇头,“没有。我是要用蛇泡药酒来卖!你明儿多杀几条,交给拉肉的小厮,我要送去齐庄的酒厂,等咱们蛇酒卖得好了,你的蛇厂又该扩大规模了!”
这个时代,药铺子里想要一条蛇可不容易!
达官贵人最讲究养生,自己这里现成的酒厂,怎么就没有想到多开发些保健酒呢!
自己饭庄里用不完,放在梁氏百货里销售啊!
或者,让梁氏运送到全国各地的药铺子里去,该得多赚钱啊!
说起来,药酒也是跟药膳一样受欢迎的东西!
何况,药酒可以运送、保存期也长,用起来也比药膳方便简单得多;相对于药膳,价钱也便宜。
身边又有郭柱现成的养着蛇,早该多做些蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒出来卖啊!
想到以前在顾老宴席上,用的三鞭酒里面有鹿鞭,云叶更有着压抑不住的兴奋。
现成的一座小山,植被丰茂、草料丰富、环境适宜,若是能在这山上围出一片地来,建个养鹿场,真是完美了!
鹿肉、鹿心、鹿肝、鹿肺、鹿血、鹿骨、鹿鞭等系列鹿产品,甚至还有鹿胎,别说在这里了,就算是在现代,有那么多专业梅花鹿的养殖场,鹿还是稀罕物呢!
不是皇室贵胄,一般的一品大员,只怕一辈子也没有用过鹿产品!就连宁寒,自己嫁给他这么多年,也没有吃过一次鹿肉呢!
可见,鹿这个东西,在成国当真是个稀罕物!
从自己这个大厨的眼里看,鹿身上的东西,没有不可以做成高档菜肴的!
鹿肉、鹿血本是大补之物!
鹿鞭、鹿茸更不用说,那是保健酒里顶尖的好东西啊!
说起来养鹿也不难,在鹿的养殖户看来,“养鹿跟养鸡、养鸭、养牛、养羊,并没有两样。”
当然了,这话说得有些简单。养鹿到底属于特种养殖,跟养牛养羊还是很有区别的!不过,虽然难些,但是养鹿的收益,那可是养羊根本不能比的!
云叶记得,在现代有一年过年的时候,为了给家里的老人购买滋补品,自己可是转门看过极品腊片……鹿茸最顶头切片的。
价格高得令人咋舌,竟高达十二万元一斤,而且供不应求!
若是再把鹿养起来,天泉饭庄的高档食材,可以说又多了一个十分挣钱的品种。可比杀些猪、羊、鸡、鸭挣钱多了呀!
云叶回到别院,卫萍几个带着三个孩子也已经回来了。
云叶压抑着心中的兴奋,给孩子们做了午饭。
陪着孩子们吃完了,又睡了一会儿,看三个孩子都起来了,天气也没有那么热了,云叶笑吟吟地道:“娘带你们去庄子上玩好不好?”
三个孩子自然又是欢呼雀跃。
卫萍虽然有些惊讶半下午去庄子上干什么,不过还是忙吩咐备马车。
众人到了庄子上,果然大家都有些惊讶。
齐庄头忙迎过来,“夫人。”
云叶笑着道:“我今天主要是找黄掌柜。”
然后吩咐卫萍,“我要跟黄掌柜谈正事儿。河边儿凉快,你带着孩子们去鱼塘捉鱼玩吧。”
卫萍依然把小荷几个留下,几个人坐着马车果真去了鱼塘。
云叶由齐庄头陪着,则走着去了酒厂。
黄掌柜听说云叶来了,忙带着两个儿子迎接出来,还以为去西南的事儿有什么变故。