农家女厨神-第297章
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其实，三王妃是不懂现代营销策略，才有此一说的。
按照现代市场营销策略，企业按照其市场占有率的大小，分为不同的情况。大致可分为市场领导者、市场挑战者、市场追随者、市场补缺者。
处于不同的市场地位，关注点不同，所用的市场策略自然也大相径庭。
百味阁作为最初的市场领导者，应该继续保持自己的优势，并持续扩大自己的优势，同时还要应付来自挑战者…天泉饭庄的威胁和挑战。
但是百味阁没有完全做到。
保持自己的优势做到了，却没有继续扩大自己的优势。没有挖掘新客户、开发新菜式，更没有想出新的营销策略！
所以，不过两年功夫，便被天泉饭庄这个潜在的对手超越，甚至挤垮！
天泉饭庄建成之初，作为后起之秀，在京城这个高档饮食行业，是个标准的市场挑战者，目标便是市场领导者百味阁！
市场上，任何一个挑战者都想成为领导者。
而且，本身具有挑战市场领导者的基础和本钱，一旦时机成熟，自然会发起攻击，且一击而中，迅速取而代之！
十香园作为一个挑战者，并没有向百味阁发起进攻。
不过，作为天泉饭庄的助攻，因为天泉饭庄升级成功，十香园自然也上了一个台阶！
甚至，经过这两个月自残式的打折优惠活动，十香园也登顶成功，一举挫败百味阁，成了京城高档饮食的第二！
由一个标准的市场追随者，迅速升级为第二梯队……市场挑战者！
不过，鉴于十香园跟天泉饭庄的姻亲关系，云叶是一点儿也不考虑十香园对天泉饭庄的挑战什么的！
因为，说十香园会挑战、挤垮天泉饭庄，根本就是不存在的事儿。
若是不想让十香园跟着，只要断了十香园的肉菜供应，十香园业绩下滑甚至经营困难，不过是分分钟的事儿！
所以，现在天泉饭庄跟十香园，可谓是强强联手、左挡右杀，在京城高档酒楼里牢牢站稳了第一、第二！
本来呢，云叶是抱着三国鼎立的局面来相处的。只是，三王爷出手恶毒，胆敢戕害人命，便不要怪云叶下手了！
云叶一个人坐在马车里，看着脚边一箱子水杯，突然对车夫道：“去梁府。”
金娥正在家逗孩子玩儿呢，业善忙去了，不在府中。
听丫头们报“宁夫人来了。”金娥忙道：“快请。”
等金娥抱着孩子迎出来，云叶也已经进了院子。
春儿送上三人的水杯，金娥十分喜欢：“大姐，这个可真漂亮！”
云叶笑着道：“可不是漂亮。专门定制的，你细看看，上面还有你们三人的名字呐。”
金娥喜上眉梢，“当真！我们家小不点儿也有一个！”
众人进了屋子，金娥命人把水杯细细地洗了，倒上开水。
拧上盖子，试验了一下，见果真颠倒了也不漏水，十分喜欢！
云叶一边逗着梁子涵，一边道：“我一会儿还得回去，就长话短说了。这个杯子呢，是定制了送给那些官员们的。这一个月在宫中，正好大家天天见面，也算是个宣扬的好机会。”
金娥大眼睛一眨不眨地看着云叶，听得十分认真。
云叶道：“我们送的不过百十个，其他官员多着呢，只怕会有人也想要。所以，我过来问你一声，你们店里要不要上这个水杯？”
金娥一听便笑了，“就知道大姐是来给我说好事儿的。既然是这么好的东西，店里自然是要上的！”
云叶也笑了，道：“既然如此，我便让人在告示上再加上一句，想要的可去梁氏购买。不过只怕要等个几天。”
金娥道：“好，我也让王掌柜在店里写上告示。大姐，若是都写上名字，是不是太慢了些？”
“自然是的。”云叶道：“所以呢，咱们可以先发一批普通不带名字的，先卖着。谁想要个别定制的，就得等着。”
“颜色嘛，我看想要降低本钱，倒不能做得花样太多了。不如，只分男女，做出两个颜色来。一个淡青、一个浅粉，你看如何？”
金娥看看手边的三个水杯，点点头，“嗯嗯，我也这么想呢。若是颜色太多，大家反而挑花了眼！”
说干就干，云叶当即吩咐侍卫回新店，让他告诉管掌柜，若有人想买或者想要定制的，可去梁氏登记名册，不日可取。
晚上回到别院，给宁寒说了，宁寒道：“这个简单，让王洲给西南飞鸽传书即可，明天便可出来一窑。不过三五日便运到了。”
☆、513 郭柱认字
各地过来的官员们，再加上朝中的官员，人数可不少。
云叶想到这里，问宁寒道：“你说这次京城会过来多少官员？”
宁寒挑眉，“上千不止。”
云叶很高兴，“就算只有七成的人买，也要卖出去七百个。再加上女人们，我看第一批，不如先定一千个，你看怎么样？”
宁寒无可无不可地道：“那就一千个吧。这生意不是交给金娥了吗？”
云叶点头，“是。我今天下午已经跟金娥说过了，金娥也很高兴。这不是还没来得及跟西南窑厂接洽吗？”
宁寒道：“嗯，等会儿就给他们传信。数量定了，颜色呢？”
云叶道：“我下午跟金娥商定的是两种颜色，男款便是淡青色，女款的便是浅粉色，你说怎么样？”
宁寒想了想，道：“不如再加一种灰黑吧。上了年纪的用着更庄重些。”
云叶道：“也好。就这么办，淡青色跟灰黑色的各要四百个，浅粉的要二百个，这样搭配如何？”
宁寒点头，“自然男人买的会多些，就这么着吧。”
云叶说：“那就这样定，我也不再跟金娥商量了。左右就是这么一回事，多了种颜色，也可以挑挑。我看，咱们先把单子给西南发过去，明儿个再派人去。”
宁寒道：“无须派人过去，西南那边梁氏货帮大有人在。这次的货，就是梁氏的人运回来的。让咱们的人去找梁氏；或者，我明儿个给业善说一声，他自会知会他的人。你就别管了。”
云叶笑嘻嘻地道：“好！男人能干，就是省心！”
说着，两臂搂着宁寒，很是撒娇了一下！
宁寒哭笑不得，“快松手吧，惹了我的火上来，你可得负责浇灭！”
云叶吐吐舌头，忙松了手，正襟危坐起来。宁寒便出去院子吩咐人写信。
云叶端起水杯喝了一口茶，看看水杯里面翠绿的茶叶，心情十分愉快。
等宁寒回来，云叶又想起一事，对宁寒道：“今儿个三王妃特意到新店去了。我看倒是想说什么，不过到底最后她什么也没说。我也没有十分待见她。”
宁寒想了想，道：“这几日，三王爷倒老老实实地在灵堂坐着呢。不见有什么动静，百味阁也关了，三王妃一个女人，翻不起什么浪花来。”
云叶点点头，道：“我也不是说她就得干什么。只是，饮食业的三个社老找我来，说了几句。想来必是三王爷的意思了。”
宁寒便有些皱眉，“可说什么难听的了？谅他们也不敢！”
云叶摇头，“没有。有你在我身后，谁敢跟我说什么难听的？不过就是提醒我们，以后饭庄再搞什么，最好给他们知会一声。”
“自然，对咱们打折、赠送，也有些许不满的意思。倒对咱们的水杯赞不绝口的样子。”
宁寒嗤之以鼻，道：“不管他们，你爱如何便如何。”
云叶捂着嘴笑，道：“呵呵……我也是这个意思。”
“本来想着跟百味阁相安无事，谁知道三王爷搞出人命来。咱们也不能坐以待毙，所以才搞了这些打折什么的。”
“说起来，也不是个常事儿。只等着国丧过后，且看吧。等咱们上了冰，又有新食材火腿做的新菜，生意且得好着呢。”
“百味阁歇息这一个月，听说只给雇工们半个月的工钱，大家颇有些怨言。即便开了张，若厨师和伙计们懈怠，生意就再也起不来了。”
宁寒笑道：“起来也没有用了。只怕丧礼过后，皇上就要开始分封诸王了。把他们远远地迁到封地去，大家都心静了。”
云叶奇道：“皇后那边没有动静吗？”
自上次听说派人去梁府之后，便没有听宁寒再提过朝堂的事儿。
金娥处也没有漏出口风，竟是一无所知的样子。
云叶也不愿意主动提起，恐金娥害怕，或者跟业善闹些不愉快。
听云叶提起皇后，宁寒有些鄙夷，“就是闹得太厉害了，被皇上捉住了把柄，这才老实了些。”
“这也就是国丧期间，顾不上收拾她，否则，皇上早就把她关起来了。”
云叶的八卦心思被挑了起来，问道：“她干什么了？”
宁寒挑眉，“本不想跟你说这些。简单点儿说，就是她跟各地进京的官员和夫人们，联络得太明显了些，皇上不高兴了。”
云叶点点头，“这倒也是个很好的机会。说起来，她的儿子也有些太小了。”
听说那十皇子不过是个孩子，比宁宁大不了几岁；虽然有皇后这个母亲撑腰，到底没有什么可以服众的能力。
而太子册立多年，早已经在朝堂为朝廷出力，自己的威望和能力也是大臣们有目共睹的。没有什么大错的话，是不能轻易撤换太子的。
若是引起朝堂大乱，甚至国家动荡，可不是什么好事儿。
再说了，成国灭了元国也没几年，本就不是十分太平，皇上还没有老糊涂，自然也防着皇后使什么阴招呢。
所以，对于皇后跟她娘家的势力，也不是没有一丝防备。
这不，皇后不过跟各地的官员和命妇们走得近些，皇上便不悦了。
宁寒说完了这些，便对依然兴趣盎然的云叶道：“不是你该关心的事儿，忙了一天了，早些歇着吧。”
说着，便有些动手动脚地。
云叶一把摁住男人不安分的大手，娇嗔着道：“干嘛呀！国丧呢，不好淫乐。”
宁寒哭笑不得，“你倒找得好借口。跟我们无关……”
云叶的身子此时正好，再过几个月，可真就不敢了，半推半就地到底让宁寒得了去。自己也舒爽了两次，才沉沉地睡了。
第二日，一觉睡到了半上午才醒，宁寒早已经走了。
三个孩子都被卫萍、春儿几个带着上山玩去了。
小荷听见堂屋动静，忙敲门进来，“夫人，可是醒了？”
云叶沉声应道：“是，你进来吧。”
身子有些倦怠，穿衣服、穿鞋有些不方便了，便都由小荷代劳了。以前怀三个小子的时候，都是云叶自己做的。
云叶一个人吃了饭，便也出了别院。
王叔要备马车，云叶道：“无碍的，也走不了多远。这里离郭柱家的新院子也不过二里路，你派上几个人，我们去那边走走。”
王叔忙喊了几个侍卫、两个丫头跟着。
此时日头已经有些毒辣，小荷给云叶撑了伞，山下凉风习习地，倒也不算太热。
小荷扶着云叶，两人边走边说笑。
山下的小路直通着郭柱家的院子。说起来也真没多远，云叶没走多久，便远远瞅见了郭柱家的院子。
上回也说过，是先拉的院墙，后盖的东西厢房。此时，东厢房主体已经差不多了，墙体都快垒好了。
几个侍卫先进去了，小荷扶着云叶正往里走，便听里面脚步急匆匆地走过来。
不等进门，便见郭柱笑嘻嘻地从门里出来，见了云叶，便忙施礼，“夫人来了。”
云叶也喜欢，道：“可是好久没有见过你了，好像又长高了呀！嗯，脸竟然捂得白了些！”
郭柱挠挠头，笑道：“师傅说就要上梁了，这几日我倒是天天过来呢，恐打扰了夫人，没敢过去拜望。”
云叶问：“你天天过来，家里的一摊子怎么办？”
今年孵出的小蛇比往年多了几倍不止，他离开了，那些蛇谁照顾啊！
郭柱忙道：“夫人放心吧。家里的蛇多了，我一个人照顾不过来，上个月便找了我们村四个半大小子。天天喂食儿、出蛇粪，耽误不了。”
云叶眼睛一亮，“好小子，开始雇人了？”
郭柱有些害羞，“只因人手不够，这才雇工帮衬。等乔迁新居，他们也要随迁入住。”
云叶停住了脚步，笑道：“怎么俩月不见，郭柱大有长进，连说话都文绉绉的了。”
郭柱便红了脸，大眼睛眨巴了两下，腼腆一笑，道：“嘿嘿……不怕夫人笑话，自从雇了他们四个人，我自己也有空了，便跟着我们邻村的夫子，学着认了几个字。”
云叶很赞叹，“你这孩子，果然是个有大出息的。自己的事儿打理得多好！是啊，人还是要多读书。以后不管做什么，识数认字都是极为方便的。”
见郭柱点头，云叶道：“以后，你这生意会越做越大的。你若是不识字，自己家的账都管不好呢！”
郭柱道：“嗯，我就是这么想的。再也不要当睁眼瞎了。以前家穷上不起学，以后我得多抽出时间来认字、学算术。”
云叶很欣慰，道：“真是个上进的好孩子。倒该早提醒�
