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第271章

农家女厨神-第271章

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……

老夫人也不知道怎么了,经过今天,便突然觉得云家不错、云叶也好!甚至还为以前那么多年,未享受到天伦之乐遗憾呢!

老夫人一激动不要紧,搬家仪式便搞得有些大。

不仅日子定好了,当日又请了阴阳仙儿过来定了时辰;甚至还去皇家庵堂请了两个师太过来,在府中、院里、花园、池塘……几处都焚了香、念了经。

等晚上云叶跟宁寒回来,看见院中、门上贴着的符篆,还有些想笑。

到底想着老人的一片心,又没有什么害处,老老实实地受了。云叶还带着宁阳,专程去福寿堂给老夫人道了谢。

老夫人很欣慰,道:“以后有菩萨保佑,家宅安宁、老少平安!”

云争、梁有福几个天天早出晚归,也忙得不轻,到底把京中的事情都定好了,才跟秦氏、小翠几个一起回了永安城。

太后身体越发沉重,渐渐卧床不起了。宫中的御医天天忙得脚不沾地儿。老夫人又进了一次宫,趁便也让太医好好给诊治了一番。

回来对宁寒跟云叶道:“大夫说我血虚,其他倒还好。”

血虚主要表现为:面色萎黄苍白、头晕乏力、眼花心悸,失眠多梦;妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等。

云叶道:“知道症结所在便好办了。老夫人既然是血虚,进补宜采用补血、养血、生血之法。”

老夫人道:“太医说了,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子这些。他倒是要给我开方子,我没让他开。谁爱喝那药汤子,我又没病。”

云叶笑道:“老夫人说得是。家里现成有我这个大厨,只要不是大病,老人孩子都无需用药。食材里可以补血的好东西多得是。想用什么,咱们饭庄里都有,药材便去药堂买。我这就写单子,一会儿就可以给老夫人熬上,睡觉前便可以用了。”

“补血虚食材有很多,像乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆……多得是,咱们换着花样儿吃、交替选用。”

补血虚的药膳、食疗方子也有很多,最好的便是当归乌骨鸡。

做法也简单得很,当归、黄芪各适量放入纱布袋中,加入调料与乌骨鸡一只共煮;待熟烂,便可吃肉、喝汤。隔几日用一只,对补血虚是极好的。

云叶想了想,此时还未找到乌鸡,又是晚上了,便道:“老夫人,说到补血,自然以当归炖鸡最好。只是太油腻了,晚上不好消食。这会子,我用阿胶熬制些糯米粥,您看可喜欢?”

老夫人见云叶雷厉风行的,也喜欢,知道她把自己的事儿放到心上了。

听云叶问,便道:“你看着做吧。”

“好。”云叶看着食材单子,道:“咱们过几天便换换,老是吃一种也烦。今晚上熬粥,明儿个中午炖鸡、后儿个早上做黑芝麻饼……等会儿我好好排个菜单出来,保证不出仨月,老夫人就人面桃花、年轻十岁呢!”

老夫人忍不住“噗嗤”一笑,嗔道:“真是的!孙子都三个了,我要这么年轻干什么?!”

周氏忙笑着接话,“不干什么,咱们自己看也好!”

云叶笑着把单子递给小荷,卫萍接过来,道:“夫人,我骑马去吧,还快些。这上面的药材都买了呢?还是只买今晚要用的阿胶?”

云叶点头,“糯米厨房自然是有的,其他食材,随用随取还新鲜。药材嘛,当归、黄芪、熟地这些,既然去了便都买了吧,反正常常要用的。卫萍,阿胶要买黑驴皮的,问清楚,贵些也要!”

卫萍道:“是,夫人。”

老夫人很满意,又说了几句闲话,云叶便去厨房做饭了。

宁寒留下,陪着老夫人说些宫中之事。

见云叶走远,老夫人打发走了身边的丫鬟,对宁寒道:“烟儿那丫头快到京城了。”

宁寒挑眉,“可是为了太后之事?”

老夫人点头,道:“你姨妈特意写信让过来的,只说是因为太后的事儿,其实也是想她了。一走好几年,一面没见过,生孩子、坐月子,这边就去了几个下人。你姨妈心疼得很。”

“月华一直不生孩子,你姨妈心里也烦闷,这才借着太后的事儿,发信让烟儿过来了。带着孩子呢,幸亏天气还好。听你姨妈的意思,要不了几天就到了。”

宁寒见老夫人欲言又止,皱眉,“母亲想说什么?”

老夫人叹了一口气,道:“烟儿只怕心里对你有怨言。这次回来,我想着你们总有机会见面,若她说些什么,你可不要太过分了。你跟云叶过得好,只当她是个可怜人,安慰她几句就好。到底是亲戚、又千万里过来,弄得太僵了,我也左右为难。”

宁寒冷冷地道:“我又不会安慰人!本就不欠她什么,又各自成家了,她过得不好与我何干?我只会离她远远的,不会跟她说一句话!”

老夫人便有些生气,“你这混小子!又不是让你干什么,不过就是跟她说句话,你便如此忤逆!要是让你收了那俩女人,你还不得……”

“母亲!”宁寒不等老夫人说完,就变了脸色,“我们搬进来是安心陪着您、和和气气过日子的,您断不可生别的主意!那两个女人我早让您打发了,难道竟还在府中?”

老夫人眼神微闪,忙道:“她们又不过来前院,你们只管好好过你们的日子……”

宁寒“嚯”地起身,俊脸黑沉,“您把她俩安置到哪里了?”

老夫人也急了,“哎呀,你想要干什么?”

宁寒转身大踏步便往外走,老夫人在身后着急地喊:“可不能赶出去!她们是宫中赏赐……”

宁寒早大踏步走得远了。

周氏忙拉住老夫人,道:“老夫人,您且等着,我去看看。”

老夫人也后悔不迭,“真是的,我怎么就提前她俩来了呢!这不是把人给害了吗?宁寒这个混小子,别真一剑刺死了……”

不想出去让下人们看见母子吵嘴,更不想让云叶知道心生芥蒂,老夫人在院中、屋里转来转去地着急。

好不容易周氏气喘吁吁地回来了,老夫人一把抓住,“快说!快说!”

周氏忙道:“爷给了钱,让人送她们各自回家了!”

老夫人“噗通”一声坐在了椅子上,“还好!还好!还以为……”

要是杀了或者卖了,倒麻烦了。宫中打发出来的女官,都是官宦之女,身份并不低贱。有些女子的父兄,在朝廷还任有要职。

把她们各自送回家去,不管她到家后是福是祸,反正人只要全须全尾的就好。

周氏却有些喜欢,看老夫人脸色不好,倒劝道:“老夫人想开些,打发走了也好。若是哪一天夫人知道了,只怕心里不自在。夫人已经生了三个儿子,还能再生,爷收不收妾室也没什么。后宅安宁,您也不闹心不是。”

☆、476 大战开始

妾,原为“接”,便是为了与男人交接、生育儿女所设。说穿了,就是男人们的泄欲工具、生育工具。

想想自己坚决不给宁大将军纳妾,宁夫人道:“将心比心,云叶自然是不喜宁寒纳妾娶小的。你说得对,既然有了三个孙子,宁寒又不喜欢,我也不管了!省得到处落埋怨!”

周氏忙点头,道:“老夫人这么想就对了。现在府中和和美美的,多难得。夫人又事事以老夫人为先,刚才还特意交待卫萍买好阿胶!所以啊,老夫人,咱们只管带好三少爷,就别去管他们夫妻之事了。我看爷跟夫人倒恩爱得很呢!”

老夫人道:“我还不是担心烟儿那丫头出幺蛾子,唉。”

……

厨房。

老林几个按照云叶定的菜谱正在备菜,见云叶进了厨房,忙过来招呼。

云叶道:“你们忙你们的。”命人挖了一勺糯米,洗净泡上。

云叶然后便开始准备其他饭菜。

糯米用冷水泡差不多一个小时,将浸泡过的糯米放入砂锅中,加入适量冷水,大火烧开后转小火熬制半个小时。

不等熬好,卫萍便回来了。

云叶看看卫萍买来的阿胶,颜色很正;又闻了闻味道,微腥,点点头,“看着还不错,若是好的话,下回还去他家买。”

卫萍笑:“太医院拿的。”

云叶:“……”

把阿胶掰成小碎块,看糯米熬差不多了,加入阿胶丁、红糖,煮到都溶化即可。

晚上喝着紫红的糯米粥,老夫人身上热腾腾的,心里也很舒服。

宁寒也没有说什么,刚才的事儿只当没发生,云叶自然什么也不知道。下人们谁敢给云叶说这些,自找不痛快!

第二日,云叶到了饭庄,顾老几个进货刚回来。

看着满车的菜蔬,云叶很满意,道:“今儿个开始,进货量增加了、咱们也要忙起来了。不过,人手倒是充足得很。”

永安城派来的五个厨子都到了,都是年轻小伙子,又是被主子们委以重任的,能不卖力吗?

其中云争派来的是阿禄和阿财,两个都不怎么爱说话,却爱钻研。看来,云争也是挑拣了的。

五人一来便遇上大仗,个个卯足了劲儿地干!恨不得一个人分成两个人!

齐掌柜手下的兵将多了一半,高兴的同时也有些累。

新店开业在即,掌柜的也找了一个,这些天一直在老店忙着呢,齐掌柜也算是带着他。

此人姓管,四十多岁,正能干的时候。是宁寒手下一个副将的岳父,以前在老家给别人做饭店掌柜。

宁寒恐云叶招来不知底细的人,便把这人给要了来。

管掌柜很高兴。

可以进京不说,还可以跟女儿、女婿住到一起,也算是团圆。又不白吃饭讨人嫌,还可以替女婿讨好上官!所以,也非常卖力。

只是,到底没有掌过这么大的馆子,得有个适应的过程。

云叶正在看账,齐掌柜领着丁陌文进来了,“夫人,丁老板来了。”

云叶合上账本,招呼丁陌武坐下,问:“你那边可准备好了?”

丁陌文道:“按照咱们事情商量的,我已经给我们的那些老客户,都发了告知。”

云叶想起来一事,忙问:“可按日子排了顺序?”

降价优惠,恐怕食客们蜂拥而来,拥挤不堪还可能吃不上,倒慢待了贵客。

所以,是采用排期的方法,给贵宾们发的邀请函!

也就是说,凡是收到告知的,上面写着“几号到几号,您去了会有七折酬宾!过了这个时间,便没有如此优惠了……”

图的便是不拥挤的意思。

因为人多,云叶又打算搞得时间长,所以,只有这样一批一批来吃,才会有条不紊地!

否则,百味阁没打倒,自己这边倒乱起来了,不挣钱又得罪食客,那才叫倒霉咧!

至于名单嘛,便是上回梁氏百货发对牌的那些达官贵人、豪门巨富!

其实,这次搞的噱头,名义上便是梁氏百货回馈客户们!

因为里面有不少是十香园发出的对牌,所以名正言顺地,把十香园也给拉了进来。

这边的活动一结束,便是新店开张。再以贺新店为由头,接着搞优惠大奉送!不把百味阁搞垮誓不收兵!

听云叶问,丁陌文道:“是的。去的时候便是发了号牌的。”

云叶又问:“有没有拒绝的?”想着应该是没有的。

果然,丁陌文笑道:“没有。咱们饭庄定价不菲,一桌菜七折便省下不少钱,哪个会不乐意呀。”

“那就好。”云叶点点头,问身边的齐掌柜道:“咱们这边儿呢?”

齐掌柜笑呵呵地道:“都按照夫人说的,已经给第一批客人发了告知。他们都很高兴,没有不喜欢的。有些还问,下回什么时候排到呢。”

说的也是,再有钱的人,也喜欢占些小便宜什么的。

天泉饭庄跟十香园的亲戚关系,贵族圈子都是知道的;再加上,上次十香园死人的事儿已经过去很久了,衙门又没有对外宣判,陈兴旺畏罪自杀就算结案了;云叶几个更没有说与百味阁有什么干系。

所以,天泉饭庄联合十香园搞这个大优惠,没有人会联想到什么,就连三王爷也没有意识到。

因为,那个幕僚在完成了大事儿之后,三王爷命人给了足足的钱,远远地打发走了。

哪里知道,他早就被宁寒派人捉住关在大牢里,已经招供了呢?!

再加上太后卧床不起,三王爷是亲孙子,每天都要进宫侍奉、问安。来来去去,一上午便没了。

再说了,三王爷是有官职在身的;虽是闲职,太后身子不好,皇上忙得不可开交,皇子们哪里会清闲了?

所以,三王爷这一阵子,根本没有太多心思和时间关心他的饭庄!

见百味阁的食客愈来愈少,连老客户都去天泉饭庄或者十香园了,百味阁掌柜的才发现问题。

找人一打听方弄清,梁氏百货搞了个什么回馈老客户,天泉饭庄跟十香园对他们七折优惠了呢!

怪不得两家门庭若市、而百味阁却门可罗雀!

弄清楚了原因,掌柜的跟账房当晚便去了王府,找三王爷商量对策。

三王爷道:“他们名正言顺的

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