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第26章

农家女厨神-第26章

小说: 农家女厨神 字数: 每页3500字

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云叶懵了!哪里知道宁寒本人就在眼前,转头看向宁寒,一脸无辜,“这个笑话很好笑吗?”

看着宁寒黑着的俊脸,再听听凌绪的话,云叶突然明白了!

吓得从椅子上“呼”地一下站起来,玉手一指宁寒,嘴里都结巴了:“你你你……你是宁寒?!”

宁寒俊脸阴沉、英眉紧皱,眼神犀利地瞪着一脸震惊的云叶,冷哼,“你以为我是谁!”

“花花公子!”

☆、104 姐妹团圆

话音一落,宁寒大手握拳、脸色紫涨,看着云叶的眼神陡然变得可怕起来!

云叶悔恨交加,更恨不得抽自己一个嘴巴子!

“哈哈哈……”凌绪捧腹大笑!

看着云叶和宁寒二人精彩绝伦的俊脸,顾老终于也忍不住大笑起来,“哈哈哈!”

见宁寒一副要吃了自己的表情,心虚的云叶吓得转身就逃!

妈妈咪呀,他竟然是宁寒!“玉面阎罗”宁寒!那可是杀人不眨眼的主!

“云叶!”

男人咬牙切齿的声音在云叶背后传来,害得云叶差一点被自己的脚绊倒了……

回到厨房惊魂未定,身后便跟过来一个小厮,交代云叶道:“凌绪少爷点了油炸南瓜花,请云姑娘做两盘出来,随着宴席一起上了吧。”

“哦,好的。”云叶拍拍胸口,放了心。

还以为那个宁寒派人来抓自己呢!油炸南瓜花吗?也没那么复杂了!

老刘领着老贾和张大厨备齐了晚上宴席的其他菜,云叶则只做了两份油炸南瓜花。

不久,前面传话过来说,客人们对今晚的饭菜很满意,特别是油炸南瓜花,更是让大家赞不绝口!

众人都松了一口气。

老刘和厨房管事的便商议明天的采买事宜,按照云叶的菜单开始备材料。

因为里面的菜都得一个一个实验了才知道做法,到时候也不能光让云叶一个人忙活,她要把做法教给大家才好。

至于能来多少人,需要多大的分量,就不是云叶操心的了。

这些事情,自然有厨房管事跟老刘操办。

云叶等前边的宴席散了,便跟着小工们一起开始收拾厨房,刷锅洗碗。

虽然在这里是大厨待遇,云叶却没有打算摆出大厨的架子来。

不管在哪里,人都要谦虚谨慎、勤快能干!

云叶正狠狠地擦洗着灶台,一个怯怯的女孩声音在背后响起,“这位姐姐,这些用过的盘子放在盆里吗?”

“是的!”说完,云叶猛地一震,转身,“咦,这声音怎么如此熟悉啊?好似小翠……”

小翠把满手的盘子放入地上的水盆中,直起身来,一看面前的女子,激动地大叫一声:“大姐?!”

云叶简直不敢相信自己的眼睛!果然是小翠!

两手紧紧地抓住小翠的胳膊,一叠声地问:“小翠!真是小翠吗?你怎么在这里?”

小翠如个孩子一般,猛地扑到云叶怀里,哭得上气不接下气,“大姐!我是……小翠!”

真是“踏破铁鞋无觅处、得来全不费工夫”!小翠竟然被卖到顾府来了!

幸亏自己答应过来帮厨,要不,真不知道什么时候能见上面!

亏得自己还拜托了那么多人到处打听!没想到竟然就在眼皮底下!

厨房的人见了,都奇怪地问:“这是怎么回事?看长相,难不成是亲姐妹?”

云叶眼睛也红了,拉住小翠对众人道:“这是我一母同胞的亲妹妹小翠!不知道竟被卖到顾府来了!真是苍天有眼,让我们姐妹团聚!”

姐妹俩也顾不上干活儿,手拉着手来到院中坐在树下,亲亲密密地说起了话。

☆、105 松鹤延年

没说几句,小翠突然惊慌地站了起来,道:“大姐,我得回去前院伺候着,晚上回西园了我们再见面。”

云叶知道小翠身不由己,只得起了身,问道:“在前院伺候谁?顾府的主子吗?对你怎么样?”

“是京城里过来的两位公子,不是难伺候的人。”说完,唯恐云叶不放心,又补充道:“他们对下人们还好。”

原来就是伺候凌绪和宁寒。那两人看着是花花公子,其实还算是有些教养的世家公子。

云叶一听便放了心,若是碰见个水浒传里面高衙内一般的猪头,小翠就完了。

云叶点点头,“知道了,你去吧。”

忙完了,云叶先回了西园。

那婆子看见了,又是一通白眼儿,云叶也懒得理她,接过自己的被子先上了炕。

想起上次在这屋里自己跟小翠一个炕睡了一夜,竟然都没有认出来,真是天意啊!

等迷迷糊糊快要睡着了,小翠才轻手轻脚地摸进来。两姐妹小声地说了几句,都睡了。

第二日上午忙得很,又有两桌客人到了。

因为是第一次做云叶定下的宴席,又全是从未做过的菜,恐厨师们把握不住,老刘跟管事的一商量,云叶的菜单便只上了三分之一。

剩下的由老贾、张大厨和老刘各自做了几个拿手菜给填补了上去。

恐云叶心中有什么不快,管事的还亲自跟云叶解释了一下。

当然了,管事的已经跟顾老提前禀报了,顾老同意之后,管事的才敢拍板!

云叶是无所谓啦。

这样也好,一下子教那么多新菜,自己累,他们也得有个吸收的过程。

各色菜式一个一个地端了上去,不大一会儿,前边便有小厮过来反馈,说客人们都吃得很满意。

夸赞比较多的还是云叶亲手做的菜。

特别是第一个凉菜,彩碟一上去,便受到了大家的一致称赞。

其实凉菜的主菜便是那个“松鹤延年”啦!

这道菜彩头好、寓意更好。看起来也赏心悦目,更关键的是,这道菜是比较考验厨师的刀工的!

云叶的刻刀发挥了重大作用。

其实,所用的食材倒也平常,不过就是香菇、鸡脯肉、黄瓜、樱桃。一时没有樱桃,云叶便用一小点儿红色的菜椒代替了。

调料就是盐、麻油。

制作过程也不算复杂,将香菇烧熟入味后批成片,将黄瓜打成扇片。鸡脯肉腌制好后滚熟、蛋白打散炒熟。

用香菇一片一片拼成褐色的树干和树枝,黄瓜扇片摊开,一片一片拼装成松树的松针。

菜松围在边沿为草地,然后将鸡脯、蛋白、黄瓜拼成两只鹤的形状,放在松树下。

其中,用焯过的白萝卜雕成仙鹤的头、黄瓜修成仙鹤腿爪、红辣椒片成薄片置于仙鹤头颅为丹顶鹤即可。

红色的菜椒切几条细丝,随意摆放在松枝下。

切出龙眼大一个圆圆的红辣椒,摆放成旭日东升,这道菜便成了。

味道嘛,便是滋味鲜美、清淡爽口。

主要是寓意好,颜色也好看。第一个摆上来,更是“松鹤延年、长命百岁”的祝福!

☆、106 全家相聚

听众人夸赞不停,顾老得意地大笑,道:“府中新来了个巧手的大厨,各位有口福了!”

“祝顾老寿比南山!”

“长命百岁!”

“……”

顾老在众人的祝福声中心情大好,拿着筷子舍不得下箸。

看这细腻的心思便知道是云叶做的。

宁寒暗暗点头,“果然不错!”

凌绪更是吃得开心。

还特意偷偷问明了传菜的小厮,哪些菜是云叶做的,便多吃几口。

云叶在后厨忙得很,也没有多关心前边的事。

好不容易等小翠闲下来,云叶忙跟厨房管事打了招呼,说要带妹妹出府见见家里人。

昨天,厨房里都传遍了,说小翠是云叶的亲妹妹!

管事的忙回了总管顾全,顾全见顾老忙着接待客人,便没有禀报这事儿。

此时,见管事的过来请示,顾全略微犹豫了一下,还是准了,叮嘱道:“速去速回,不要耽误了正事才好!”

云叶和小翠忙应了,心中十分感激,谢过顾全,从管事手中领了腰牌,手拉手地走了出来。

出了顾全的院子,便看见不远处石子路上走过来宁寒和凌绪几人。

小翠训练有素,见了两人,忙施礼,“两位公子。”

云叶一见宁寒,便有些尴尬。

随即想到上次在他面前自己落荒而逃的狼狈,云叶又有些恼,“自己真是越活越回去了!上次就那么逃跑了,真是丢人到家了……”

宁寒背着手,面无表情,眸子黝黑却充满探究地看着云叶,心中暗忖:“不在后厨忙,她来前院干什么?身边还跟着顾府的丫鬟?”

哼!这女人胆子越来越大了,对自己竟然连个眼神都欠奉!

凌绪刚吃了一顿美餐,心情极好,看见云叶便自来熟地招呼道:“云姑娘!过来此处,可是有事?”

“无事!”云叶不愿意多说,招呼了一声,拉着小翠便要走。

凌绪奇怪了,“小翠,你跟着她干什么去?!”

小翠忙道:“顾总管让我们出府一趟!”说完,唯恐被凌绪喊住,急匆匆地跟上云叶。

宁寒英眉微皱,道:“王洲,跟上。”

两个妙龄女子上街,万一再如上次……

凌绪转头,一脸疑惑,“表哥,我说你这是怎么啦?”

宁寒冷冰冰地瞥了一眼凌绪,“没怎么!”说完,抬步便回了院子。

众人:“……”

凌绪看着宁寒的背影,嘀嘀咕咕:“第二次怜香惜玉了……”

……

云叶拉着小翠出了顾府,知道离七里大街挺远,两人都心急,便坐了马车。

马车也走了好一会儿才到,小翠挑开帘子,远远瞅见小吃摊儿上的秦氏和云争,便“呜呜呜”地哭了。

见小翠哭得说不出话,云叶忙扶着小翠下车,冲着摊子便喊:“娘!云争!”

秦氏和云争正忙着,转头一看云叶和小翠站在了面前,登时便愣住了!

秦氏简直不敢相信自己的眼睛,大哭着上前一把抱住扑过来的小翠,“小翠!我的小翠啊!”

云争惊呼道:“小翠!”

小翠哭着喊:“娘!哥!”一家人抱着哭成一团,云叶的泪也忍不住流了满脸!

☆、107 劝慰秦氏

食客和周边摊子上的人听云争说了家里的情况,都唏嘘不已。

秦氏搂着小翠坐在凳上,哭得哽咽难言。

云争忙到福祥居后院,把金娥喊了过来。

小丫头飞跑着过来,抱住小翠大哭,“二姐!二姐……”地叫个不停。

云叶何曾经历过这种悲欢离合?

云叶擦去脸上的泪,扶起小翠和金娥,劝慰道:“你们俩别哭了,惹得娘哭坏了身子,看我不拧掉你俩的猪耳朵!”

一句话把一家人都说笑了,忙抹抹眼泪,都站了起来!

看一家人又哭又笑的,惹得众人都心酸。不管如何,一家人总算团聚了!

看看日头,顾府恐怕又开始忙晚宴了,云叶只得道:“娘,我们俩还得回去。等过了这两天,我便把小翠领回来。”

秦氏拉着小翠的手,唯恐这个女儿消失不见了,听了云叶的话,一脸惊慌:“小翠不回去那家了!”

小翠咬着嘴唇,红着眼睛看看秦氏又看看云叶。

云叶安慰道:“顾府的当家人是个好人,我若是求了他们,再给够了银子,小翠会回来的。”

“再说,娘,他家主人现在正过五十大寿呢,人手紧张得很,恐怕也不会放小翠走的。”

秦氏有些犹豫,唯恐一转眼小翠再被他们卖了怎么办?失而复得的宝贝又不见了,秦氏心里的惶恐难以名状!

“娘,我跟你保证,过了这几天,小翠和我都会平平安安回来的。”

秦氏依然拉着小翠的手,依依不舍。

云叶忙劝道:“这几日,我们俩都不在,你们少做些吃食,早早回家歇着,别累坏了。”

“也莫操心我们,我们姐妹俩在顾府有个帮衬,晚上还在一个炕上睡觉。娘,你就不要担心了。”

“云争、金娥,你俩莫惹娘生气。”

金娥上前便抱住了秦氏的胳膊,脆生生地道:“知道了,大姐、二姐,你们放心去吧。”

秦氏看向云争,云争抿着嘴,一脸坚定,道:“娘,左右不过就是这两天了。只要知道小翠好好的,我们也不用抓心挠肺的了。”

“等忙过了这两天,我们给够了钱,顾府也不会扣着小翠不放的。娘,您就安心吧。”

小翠擦擦眼泪,上前柔声道:“娘,我在顾府很好。主子们都不是心苛的人。”

“他们对下人不打不骂,只要不犯错,连句重话都没有。娘,您就暂且忍耐两日吧。”

见几个孩子都如此劝,秦氏只得忍着满心的不舍,哽咽着道:“要回就快回吧。看耽误了主家的事,倒惹些口舌。”

说完,便转身去忙摊子上的事儿,竟不敢看两人离开的情形。

云叶暗叹了一声,拉着小翠忙急匆匆地走了。不敢耽误工夫,只得又坐了马车。

看两人的马车走远了,秦氏才猛地一下子坐在凳上,抽搭起来。看得众人都心酸。

小丫头金娥也不回福祥居了,就在秦氏身边打转,手脚麻利,暖心得很。

围观的路人念云家不易,纷纷过来或吃或买,一时间摊子上忙的不可开交,秦氏渐渐平复了心情,专心致志地忙起生意来。

云争暗暗松了一口气。


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