农家女厨神-第206章
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凌夫人便恹恹的,“谁说不是呢?虽说她两个姐姐就嫁在京城,到底她最小。”
说到今儿个的订桌,宁夫人很有把握的,因为齐掌柜已经提前通报过了。
齐掌柜上午去饭庄之前,特意跟宁夫人禀报了的,说:“老夫人,那日顾老跟您和凌夫人几个定了位子,便是今天中午了。老夫人去不去?”
宁夫人想到那酒,眼睛一瞪,“酒可准备好了?”
齐掌柜忙道:“昨日听顾老说,今天上午去拉,几坛尚不知道。”
宁夫人血红的嘴一撇,“有酒便去。要不,直接送府中也可。”
齐掌柜道:“夫人特意交代了,不入饭庄的账,想必已经跟酒厂说过了。是先拉到饭庄还是直接送到府中,这个要问顾老,采买一事是他管着。”
见宁夫人马上变脸,齐掌柜忙道:“也不差多远,老夫人,只管等酒来了就好。”
宁夫人这才冷哼了一声,道:“下去吧。”
确认有雅室有果酒,这才派人去接凌夫人和月华的。
三人兴冲冲地到了饭庄,已经中午,正是馆子里上人的时候。
门口车水马龙、熙熙攘攘;大堂里伙计迎来送往、大声报着菜单,一片热闹景象。
齐掌柜就在大堂,一见大门口停下的是将军府的马车,便知道是宁夫人到了,忙迎了出来。
王大梁也忙把食客交代给了其他跑堂,跟着齐掌柜一起,也从饭庄里迎过去。
“老夫人。”
见两人出来,宁夫人很是受用。
凌夫人和月华也知道这两人是谁,心中也舒服了许多,跟着两人进了贵女雅室。
三人都是第一次来,一进去,便有些诧异。
雅室倒不大,只是收拾得十分排场。
鲜花点缀、气味芬芳,无论家具摆设、窗帘盆景、雕花屏风、茶碗杯碟……竟都无比精美!
迎上来的丫头也是训练有素的,不卑不亢却十分有眼色,招呼得十分得体。
齐掌柜亲自拿过菜单,递给宁夫人。
三人见这菜单,更是震惊。
这可跟其他馆子的水牌不同,本子制作十分精美!纸张厚重、绘有彩图,其实便是现代饭店的菜单啦。
成国自然没有现代的印刷技术,云叶感觉很粗糙,但是在这里却足够惊世骇俗!
为了尽量接近现代菜单的图文并茂,云叶让宁寒花大价钱请了宫中画师。
每道菜都做了出来,让画师对着盘子,咽着口水,把每一盘的成菜样式给细细地描画了出来。
画工十分细腻,颜色搭配鲜明、食材更是鲜活,让人看着就馋涎欲滴!
贵女雅室的两本菜单,因为多是鲜花宴席,看着更是精美无比。
上次吃饭,是宁寒自作主张点的菜,几人都没见过菜单。
此时翻看着菜单,见上面的菜每一道都是如此美味,恨不得每样儿都来一份。
再细看下边的文字,几人更是惊诧。
因为,图下除了菜名和价钱,还细细写了每道菜对女人的功效!
不是祛斑白肤、便是除皱消黄,更有减脂健体、暖宫助孕的……
每盘菜都功效鲜明!
光看着这些效用,就足够人心动的了,谁还会在乎动辄十两银子的菜价呢?!
这个时代,大户人家多是三妻四妾,妻妾争宠之事明明暗暗、日日不断的。
“有病治病、无病吃花!”早就成了雅室丫头们挂在嘴角上的话。
而且,经过云叶的培训,丫头们推荐菜品的时候,可不是只捡贵的卖。反而会先问食客们的身体情况、心中所需,然后有针对性地推荐菜肴。
有时候还会让食客们先去问问大夫,身子如何?适宜哪种花卉?再过来吃饭。
看着把顾客往外推的推销模式,反而起到了意想不到的效果。
很多贵女命妇们,果真先去看了大夫,细细咨询了自己的症状,问清了何种花卉合适调理,相约着再次过来吃饭!
如此这般,一传十、十传百的,贵女雅室一开业便十分火爆!
宁夫人心中也暗暗惊诧。
云叶这女人果然有两下子!
见凌夫人和月华十分喜欢,宁夫人也与有荣焉,那一瞬间甚至对云叶的反感和厌恶也没有那么厉害了。
等三人点好了菜,齐掌柜交待了丫头们好好伺候着,自己跟王大梁退下。
齐掌柜亲自到了后厨,对云叶道:“宁夫人、凌夫人和月华公主到了,已经点了菜,夫人你看。”
说着,把菜单递上。
云叶看了看,“菜八个,倒是功能齐全。”
其中有两道是暖宫助孕的,云叶暗暗点头,可见月华跟凌绪尚未有子。
云叶又问:“点了什么酒?”
齐掌柜道:“没点。上午来时,老夫人特意问了送酒的事儿。我说是顾老管的,此时顾老尚未到,或许直接送去宁府了也未可知。”
云叶点点头,“先不管那个了。此时店中倒有三种酒,你便给她们每样儿上两杯吧。果酒喝多了一样会醉的。”
齐掌柜应声后便出去忙了。
云叶看着三人的菜单,心烦得很。
三人可点了不少,竟有八个菜。想到月华公主猫儿般的食量,两个老的也吃不了多少,云叶有些无语。
自己馆子的菜本就紧俏,这三人一下子点了这么多,三分之一也吃不完,剩下的就浪费了。
若是自己过去说,只怕宁夫人面子上下不来,就这么做了送上去,吃不完也是暴殄天物!
再说,这顿定是免单的了。损失了百十两银子不说,只怕还要闹一肚子气。
☆、383 宁宁请客
云叶暗中打算,先做四盘上去。若是三个人吃饱了、等急了,便会撤单,那么剩下的四个菜便不用上了。
倒不是云叶小气,实在是舍不得糟蹋东西;再说,还有自己的辛苦劳动呢。
转念一想,不对!主子们吃不完,可以赏赐给下人丫鬟们吃。
天泉饭庄的食客都是权贵富豪,小厮、丫鬟、侍卫们前呼后拥的,主子们吃不完的,便赏赐给她们吃了,倒也不浪费。
云叶想来想去,终于打定主意。
还是别管了,只管做了端上去吧,省得又闹气。
再不喜欢这群人,看在宁寒和两个孩子的份上儿,云叶还是先把三人的菜给做了。
眼看着一盘一盘的美味佳肴端了上来,宁夫人挑挑眉。
算她识相!哼!再是饭庄老板,说什么也是宁府的媳妇!若是敢让自己这个婆婆,跟普通食客们一样吃着等着,让她好看!
等八个菜做完,跑堂端着,云叶放下手中的活儿,把罩衣、帽子摘了,也跟着过来。
推门进屋,见三人正吃得高兴,云叶淡笑,道:“老夫人、两位夫人,这几个都是上次没吃过的,可还吃得惯?”
宁夫人脸色虽不好看,到底也没说什么难听的。见云叶来了,甚至还暗暗地松了一口气。
凌夫人跟月华婆媳和睦,处得亲母女一般。唯一的媳妇明知道自己这个婆婆在,若是连面儿都不露,自己显得很没有面子的。
宁夫人不说话。
月华是晚辈,有凌夫人在,更不能先开口,凌夫人便道:“很好,辛苦你了。若是不忙,便坐下一起用饭吧。”
云叶看着桌上的菜果真用了不少,可见是对了胃口了。见宁夫人低头喝汤,是不打算跟自己说话的样子,云叶也不恼,笑着道:“夫人们喜欢便好。馆子里这会子正忙呢,夫人们若有不够的,只管说。我顾不上,跟丫头和掌柜说也是一样的。”
看着桌上的酒杯都空了,云叶又问:“还有那酒,喝着还好吧?果酒后劲儿大,一次不过两杯,不敢贪多。”
月华有心想要,一听云叶问,忙道:“很好,比宫中的葡萄酒还好喝。母后也不知道听谁说过,前几日还特意夸赞来着。”
云叶笑笑,“承蒙皇后娘娘夸赞,云叶愧不能受。若是能得了皇后娘娘和公主的青眼,倒好了。若是成了贡酒,我看那果酒也是投了明路。中秋也近了,若是皇后娘娘喜欢,我便让厂里留出几坛子来,权当节礼。”
月华一听,便很高兴,“那感情好。”
自己尚未开口,她便主动送上门了,这女人还挺识趣。
不过,等等,她刚才说什么?贡酒?她这是打算把酒卖给皇宫吗?
这个女人,做生意做到宫里去了!真是的!还挺会打蛇随棍上的!真真不能小觑这乡下女人!
见月华脸色几变,云叶俏脸笑意微微,却不再说酒的事儿,看着三人道:“三位慢用,我接着忙去了。需要什么,只管吩咐。”
宁夫人这才淡淡地“嗯”了一声,云叶也不搭理她,转身走了。
凌夫人看着云叶的背影消失在门口,丫头们又关上了门,转头对月华道:“她说要给皇宫里送酒?”
月华点点头,道:“嗯。只怕不是白送,你没听她的话音儿吗?想让她的果酒入贡品呢!云叶的胃口可是不小,也不知道母后和太后祖母喜不喜欢,就狮子大开口。真是的!”
宁夫人倒来了句,“我看味道比宫中的葡萄酒还好喝,做贡品也够。”
酒厂的酒成了贡品,赚钱的是宁府,早晚留给自己的孙子。
这会子,宁夫人回过味儿了,跟云叶站在了一处,在凌夫人和月华面前说起这酒的好话来。
凌夫人和月华岂有听不懂的?不过呢,这顿饭是白吃,省了百十两银子呢。
听说云叶有规矩的,这馆子的贵女雅室,最低要花一百两银子!这乡下女人,果真是抢钱呢!
又一想,想让月华在皇后面前说好话,竟然也没说送坛子酒给凌府!云叶这女人真是精得唻!
其实,云叶本就没准备讨好这三个女人。
知道自己给凌府再多,也不会得她们说句好,干脆也不让她们得意。
只管给宁府送去算了,宁夫人愿意送凌府落人情,她去落好了,自己也不稀罕。
至于说给皇宫送酒,回头还得跟宁寒商量,他说送便送,他说不送就拉到。自己馆子里果酒都不够卖呢!谁稀罕那个贡品!
万一宫中哪个居心叵测的再往酒里下毒害谁,又栽赃给自己的酒厂,钱没挣到落一身官司,那才叫倒霉嘞!
三个女人吃完便抹抹嘴走了。
齐掌柜过来跟云叶禀告,说:“凌夫人临走时倒又定下了七日后再来,说七八个人的桌。”
“马上就中秋了,不是亲近的可舍不得过来这里吃,估计是家里的亲人。”云叶想了想,“估计是要请凌绪的两个姐姐过来吃饭。”
听说两个都嫁给了京官,职位倒不高,听凌绪提过一次,那些官职云叶也记不住。管她的!
齐掌柜道:“上回的和这回的账都记在了老夫人名下。”
云叶点头,“知道了,家里也就三个人。以后谁的客人就记在谁名下,别忘了让他们签字,以后账目也清楚。”
家里也就宁夫人、宁寒和自己三个主子,自己又没有什么朋友要请,宁夫人也不过就请凌夫人;倒是宁寒,不时带人回来。
谁想到,这话说了不过三天,宁宁臭小子便带回来一桌!
这日,云叶在后厨正忙着,齐掌柜笑呵呵地过来汇报,“夫人,两位少爷要请同窗吃饭,已经到了!”
云叶出了房门,见后院十几个高矮不一的小萝卜头正东西乱窜、叽叽喳喳,云叶哭笑不得!
熊孩子,个子还没锨把儿高,就请客吃饭!也真是醉了!
宁宁小脸严肃,“娘,中秋了,先生休沐一日,我带朋友们过来吃饭。”
宁远小包子也“砰”地跳出来,大叫道:“娘,他们也是我的朋友!”
云叶满头黑线,给宁远整理了衣襟,笑道:“知道了。齐掌柜,可还有雅室?”
齐掌柜为难,“得等会儿。”
云叶看看后院,“就摆后院吧,地方开阔、天也凉爽。”
齐掌柜忙招呼小厮们搬桌子。
宁远转身,一脸得意,“看看吧。就说我娘会喜欢,走喽!”
一群臭小子大的十一二岁,小的四五岁,宁远看样子是最小的一个。不过,却不是最弱的一个,有好几个比他高的孩子,还乖乖地听他的呢。
宁宁更不用说。
虽然只有六七岁,在这群孩子里面,俨然是个小头头,或许这里是自家饭庄的原因?
一群孩子大呼小叫,跟在宁宁和宁远屁股后面,呼呼啦啦围坐到了桌边。
不大会儿,宁寒便过来了,派人找云叶。云叶不知何事,忙出了厨房。
宁寒道:“这群孩子里面有四五个皇子,厨房里仔细些。我已派王洲和卫让两个把在了前后门。厨房重地,就让廖智和卫萍在这里。有事儿,你吩咐他们。”
云叶一听,倒下了一跳。
可不是嘛,自己倒把这个给忘了!入宫伴读,俩孩子的同窗可不是普通人!不是皇子、世子,便是重臣宰辅家的嫡子、长孙之类!
非一品大员的孩子,哪里能有资格给皇子、皇孙伴读呢?
哪能跟现代是的,大家的同学都是普通职工的孩子!万一一个吃出毛病来,就是大事儿!
云叶道:“好的,我知道了。这俩臭小子,就会给我找事儿!”
宁寒诧异道:“怎么能说是找事