明末称雄-第501章
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每周忙碌过后。刘钧便会在周末来到这店里，客串下小饭店老板。当回普通商人，与丽娜聊天谈话，晚上收店后一起回菜市街四合小院。能得的体验一下另一重生活，给自己放松。
刘钧也发现，这种生活，给自己也有很大的帮助。
确实能够更加直面的了解到民间的生活，知道宫外的情况。当皇帝的，如果整天呆在宫中面对着无数的奏章，只是听大臣们的奏报。与外面隔绝，那他制定出来的国家策略也是会与国家形势脱节的。
“郭郎，好多顾客来过我们店里用餐后，都成了回头客，还经常能带朋友过来。可也有一些客人，进来之后，却点中餐。甚至还点米饭面条大饼的，我们不能提供，还各种抱怨。郭郎，你说咱们是不是也应当请个汉菜厨师？”
“千万别！”
刘钧将一截香喷喷的烤肠咽下，又喝了口香淳的黑啤，然后跟丽娜坚决反对。
德国饭店主打的就是异域风。德国味，这是他们的卖点，品牌。如果在德国饭店卖中餐卖米饭卖面条卖煎饼，这不是自砸招牌吗？
虽然在后世，刘钧也见多了肯德基卖油条，美国中餐卖些奇奇怪怪的洋中餐，但刘钧不希望德国饭店走那样的路。
有特点才有卖点。如果大杂绘式的经营，那就毫无特点了。
虽然这样也会使得一部份顾客流失，但这本来就不是他们的目标客户群，做生意，永远是抓住真正的客户群，而不是要想所有人一把抓。贪多嚼不烂，做的多，意味着杂，也意味着没有竞争力。
就好比酒吧就应当卖酒，谁见过酒吧还卖蛋炒饭的。虽然也有茶餐厅这种喝茶又吃饭的地方，但刘钧还是希望能够坚持德国饭店的品牌。
有时刘钧也把开店与治国联系起来，甚至会从这种联系和对比中，得到不少有益的启发。
与其在德国饭店卖蛋炒饭，不如多开发几个贴切德国饭店风格品牌的新菜。
“丽娜，我觉得我们可以在我们店临街口这一面，改成玻璃墙。然后在这边玻璃墙上开一个窗口。在后面摆一个烤架，我们卖热狗。顺便在窗口边玻璃上贴一纸纸，写上德国热狗十文一根，啤酒十文一杯！”
刘钧给丽娜出点子，这样把临街一面换成玻璃的，店内的光线立即好了，而且现在玻璃虽然不再是什么稀世之物，可也依然还不便宜的，尤其是如果把整个靠街这面都装上玻璃，肯定显得高端大气上档次。
“可这得不少钱吧？”
“那我们可以改一下，比如把整面墙装上玻璃，改为墙中间装上整排的玻璃窗，效果也还不错，成本虽然不低，但这样一来，我们的店就显得大气的多。”
“我听你的。”丽娜立即不再坚持。
刘钧觉得开窗卖热狗和啤酒，能增加生意。毕竟有些人也许看着德国饭店不一定进去，也许是没吃过这种外国食品不愿轻音偿试，或者怕太贵。
可如果仅是窗口卖，还标明了单价，大家不用进店，站在窗下就能快速买到，从心理学和商业理论上来说，能带动大家的购买。
有些人也许没有时间进店吃饭，也许有些人并不太饿，可如果有个这样的窗口买根热腾腾的烤肠，再来杯啤酒，花一点点时间，却也不用那么麻烦，这也会是个不错的选择。
烤肠十文一根，啤酒十文一杯，这个价格应当说并不便宜，但也不贵。如果是普通百姓，那买根烤肠都能买半斤米了，但对于京中不少人来说，十文钱，那真是不值一提。
“也许我们还可以卖奶茶。”刘钧捏着下巴想起了后世的那些奶茶店，简简单单的奶茶，不要太赚钱。
反正做奶茶也简单。现在不是有奶粉了嘛。
这样想着，刘钧思维发散，觉得完全还可以再开发出汉堡来啊。汉堡也是来自德国汉堡的一种牛肉饼，不过现在好像并没有后世的那种汉堡。刘钧觉得自己既然可以让店里卖热狗，就也能卖汉堡。
“我们还可以再做一样新食品，把牛肉剁碎成泥揉在面粉中，摊成牛肉煎饼。再把这种牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中，还可以放上一点新鲜翠绿的生菜叶子。好看又有料还有味，肯定能和热狗一样大受欢迎，大家可以点上一个，直接带走，边走边吃都行，一个就能吃饱，我看一个就卖二十文钱吧。”
牛肉过去在中原是相当贵的食材，不过自大汉夺取了关外的辽东辽西，燕北以及河套等广大地区。还将草原的蒙古诸部征服后，现在草原上的牲畜就源源不断的供应中原，中原再不缺牛羊肉，牛肉也不再昂贵了。
“牛肉煎饼和面包合二为一，还加上生菜和芝麻，呀，确实不错。肯定会很受欢迎的，二十文一个，相当于两根热狗，会不会太便宜了点？”
刘钧笑了笑，“二十文一个，我们卖的只是最普通版的。我们还可以开发不同的特别版吗？”
“那这个叫什么名字？”
刘钧想了想，店里有巴伐利亚香肠，那这个干脆还是叫汉堡包吧。
“汉堡包？”丽娜念了两遍，然后也觉得很好了。
“我们还可以在普通版汉堡外，推出双层汉堡、麻辣鸡翅堡、香辣鸡腿堡，麦香鱼堡、巨无霸堡，总之。可以推出更多升级版、豪华版，价钱自然就不一样了。至于普通版的，牛肉不要放太多，面包小点，不亏本就行了。”
想了想后，刘钧干脆又把烤鸡翅、炸薯条、炸鸡块等也告诉了丽娜。
“我们还可以推出双人餐、全家桶、超级全家桶等，搞一些套餐，把汉堡、烤翅、薯条、啤酒、奶茶等组合起来推出，给出点折克优惠来吸引客人。”
丽娜听着刘钧一个接一个的好点子，都惊的说不出话来了。
如果在每家德国饭店里推出这些新食品，甚至在饭店加一个临街外卖窗口，推出这些外卖，她估计生意肯定能提升很多。尤其是这些食品，都还与他们德国饭店的食品相似，能够更好的提升他们的招牌。
丽娜激动之余，在刘钧的脸上亲了一口。
刘钧哈哈大笑，他高兴倒不全是因为美人的亲吻，而是另一件事情。
从青海传来快报，已成为拉萨之主的顾实汗图鲁拜虎派出了他的第六个儿子，多尔济巴图尔洪台吉来京。
图鲁拜虎此举，是为了能够稳定新夺下藏区。
把守青海南部的定西伯张煌言转呈图鲁拜虎的上书。
图鲁拜虎在表章中姿态放的很低，不再复此前嚣张。他向神圣大汉帝国神圣皇帝陛下表达了尊敬之意，声明自己派第六子代表他入京参拜神圣皇帝，表达了和硕特蒙古对神圣大汉和神圣皇帝的归顺意愿。
图鲁拜虎出人意料的表示愿意臣服大汉，希望大汉皇帝能够赐封爵位，将藏区分封给他，他表明如果大汉天子肯将藏区分封给他，那他和他的子孙以及和硕特蒙古，将世代效忠大汉帝国，永卫西疆。
收到这封信，刘钧确实心情相当愉悦。
本以为，西北今年将有一场大战，为了西康、青海和甘肃的争夺，今年可能要与卫拉特大战一场。
可是现在，顾实汗图鲁拜虎怂了，卫拉特准噶尔等部兵马也撤回了西域。
对于朝廷来说，就眼前和漠西诸部蒙古开战，也是还没有做好准备。现在能不打，那朝廷就能稳固西康、青海和甘肃三省，把兵马防线真正推进到西北前沿。
至于藏区，就算是顾实汗没杀进去，刘钧本来也没打算在三五年内就进军藏区的，能够挺进青海西康甘肃，朝廷已经算是暂时西进极限了。
在这三省的驻军到位，并且适应西北特别是青藏地区的独特高原气候前，在朝廷在这三省修建起立体的防御体系前，在关键的交通干线，以及交通干线上的战略要点上修好要塞堡垒、兵站仓库，把各种作战的物资诸备都运过去之前，朝廷都没法越过这千里荒野，与漠西打一场稳打稳胜的决战。
昆仑一战，只损失了几百人马，就歼灭上万漠西所部骑兵。虽然胜的漂亮，可刘钧不为因此而轻易更改自己的战略计划。
现在图鲁拜虎很谨慎小心的保持了克制，提出了归附之议，目的是让大汉息怒，不出兵将他从藏区赶出去。虽然如此，可刘钧觉得这个提议能够接受。
答应顾实汗，等于承认和硕特对藏区的占据，不过只要顾实汗肯上表归顺，只要把藏区正式纳入大汉帝国疆域内，那么暂时让顾实汗实际控制藏区，也无所谓。
大汗只要拿到这个宗藩大义名份在手，就随时可进可退。最好的结果，自然是数年后，大汉在西北全面完成准备后，以实力入藏，迫使顾实汗如东部蒙古诸部一样接受朝廷的分封，以及汉军的入驻，并派遣官员，设立省府等。
如果到时顾实汗还心存侥幸，那就直接踏平他好了。
顾实汗能直接派出自己的儿子前来，看来诚意还是很足的。听说顾实汗有十个儿子，不过哪一个都是肉。若无诚意，根本无需派亲生儿子来。
西北的局势，出人意料的朝好的方向发展。
准噶尔撤回西域，和硕特只求守住藏区，而土扈特人都已经越过哈萨克草原到了伏尔加河下游的里海之滨去了。
卫拉特联盟漠西蒙古表面上看起来更强大了，实际上却分成了三大部份，各据一方。准噶尔独占西域，和硕特和土扈特却都远走他方。
现在和硕特人没有拿到商议好的青藏地区，只拿到一个藏区，又在汉军手里吃了大亏，最关键是准噶尔人也意识到汉军的强大，并不愿意替和硕特部出死力为他们攻夺青海和康区，他们早早的撤回西域，这让和硕特心寒。
在汉军的强大压力下，他们选择了向大汉归顺。
这其实也是对准噶尔的背叛，是对整个卫拉特联盟的背叛。
卫拉特联盟已经出现了一条巨大的裂缝，这是刘钧最乐于看到的。
刘钧已经让青海驻军护送和硕特使团入京，他甚至都已经为顾实汗准备了一个封爵。
“乌思藏开国侯！”
朝廷将在顾实汗归顺大汉后，将藏区设为乌思藏省，包括前藏和后藏地区和阿里高原地区。（未完待续。。。）
＇正文 第637章 太岁头上动土＇
正喝着啤酒聊着天，楼下突然传来一阵喧哗声。☆→☆→，
德国饭店并非一般酒馆，平时大家用餐虽然也热闹，但也不会太过喧闹，可此时楼下传来的声音却已经太大声了。
刘钧皱了皱眉头。
丽娜的堂妹爱美丽小跑着上楼，无奈的向丽娜报告。“那位陈大官人又来了，他刚点了好几样菜，都是我们店里没有的，正在楼下吵闹呢。”
爱美丽十岁，脸上长着小雀班，不过有双大长腿和惊人的。她的一口普通话说的很一般，不时还夹杂几个德国单词。店里的服务员基本上都是来自德国的移民，且在前面店里服务的都是年青女子，丽娜对她们进行过统一的培训，请来了女先生教她们汉话汉字，并要求在店里一律得说汉话。
“我去打发下他。”刘钧放下刀叉。他对这个陈大官人并不陌生，别看德国饭店看似普通，可既然这里成了皇帝常来的地方，老板娘还成了皇帝的女人，甚至这店还有皇帝的投资，那自然也就不能等闲对待。
东厂、锦衣卫、侍卫亲军、九门步军衙门、五城兵马司、顺天警察厅等等，都对这里进行了特别照顾重点关注，可以说，这附近好些店铺、摊位，指不定哪个就是哪个衙门头头们派来的心腹守在那，说不得哪个路人，哪个店里的客人，就是哪个衙门的干将。
陈名夏经常来德国饭店，还是新科探花，又流露出过对老板娘的爱慕之意，自然早就上了重点关注名单了。若不是刘钧下过指示，只要不是太过份，就不要出面干涉。只怕陈名夏早就消失了，别说他是个探花是翰林，是大学士都没用。
“陈大官人好像喝醉了。”爱美丽道。
听到这，刘钧越发不高兴了，借酒装疯，最让他讨厌。
刘钧起身下楼。丽娜和爱美丽姐妹俩忙跟着下来。一下楼，就看到陈名夏正大喊着要吃年糕，还点了狮子头、三套鸭、煮干丝。
黄宗羲和顾炎武两人都在一边劝说着，可越劝陈名夏却还越来劲，嚷的更大声了。
“怎么，你们这么大一个店，难道就连个炒年糕都不会，那你们还开什么店！”
刘钧走到他面前，冷声道。“要吃狮子头，你去扬州菜馆，出了这门南边不过百步，就有一家扬州菜馆，那里的师傅淮扬菜做的地道，狮子头也烧的好，炒年糕、三套鸭、煮干丝这些自然没有问题的。”
陈名夏此时微熏半醉。
他也自诩名士，风流才子。虽然去年才中进士，可早在秀才之时就已经名满天下了。以往走到哪。那也是四处相捧。他看上一个夷女子，结果花了这么多心思，居然却连话都搭不上一句。
最让他气恼的还是那个郭文德，一个不知道哪来的骗子，却让这老板娘那般好，连个两分钱的车�
