农门悍妇-第13章
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“是！”
众人回答。
婉娘看了一下，这厨房的人也不多，就比上次来的时候多了一个，想必就是蔡掌柜专门去府城请来的梁师傅了。
婉娘朝着众人道：“大家不必见外，其实我就是来厨房做点东西吃的，大家该干什么就干什么吧！”
听到婉娘说是要做东西吃，一个个的跟上次的表情完全不一样了。
想想这新晋的二东家，仅仅是用豆腐就让醉仙楼起死回生了，那她手中不是还有更多的菜式。
因为醉仙楼厨房的人手并不多，所以基本上都跟着一起去过贾府和知县那里做过豆腐宴，那时候那些人可是高看了他们醉仙楼的厨子了的。
所以，根本就不用婉娘说什么，做什么，醉仙楼厨房的众人都是唯婉娘马首是瞻的。
包括那位府城来的梁师傅。
因为婉娘的系列菜谱，本来对梁师傅有敌意的程师傅也顾不上敌对梁师傅了，********的想着婉娘拿出更多的系列菜，自己能够学更多的做法。
见众人一副要帮忙的样子，婉娘马上一一吩咐了。
“要杀两只鸡，然后准备面粉，你们就直接帮我把鸡弄干净，饭后把面粉发好，剩下的没事做的，等我把配菜挑好后，给我洗菜切菜，就行了。我这去准备调料！”
大家都很听吩咐的去了，蔡铭见厨房没他的事了，就回到前厅跟蔡掌柜说话。只有程师傅和梁师傅两人像要糖吃的小孩一样跟着婉娘。
程师傅仗着自己比梁师傅见过婉娘多一次，便开口道：“二东家，你这是又要做一桌子鸡肉的菜吗？可你让人只杀了四只，我怕是做不齐一桌的！”
婉娘拿着两根胡萝卜，笑着道：“程师傅是吧？你先别问我，一会儿出来了，你不就知道我要做什么了吗？”
程师傅继续：“那二东家是不是有很多这样的菜谱？咋不一下子拿出来，这样我们酒楼必定还能更上一层楼的。”
婉娘似笑非笑，盯着程师傅看了一会儿，笑道：“这个不急，现在我也算是酒楼的东家了，这些事我和大东家商量就是，程师傅别担心！”
呃！这下程师傅有点尴尬了，婉娘说得好像他是在觊觎婉娘的菜谱一样。但他的确是在觊觎婉娘的菜谱，真他娘的想知道啊！
婉娘不管程师傅的尴尬，继续说道：“我对程师傅和梁师傅你们俩并不熟悉，虽然大东家很信任你们，但毕竟我跟你们不熟。”
梁师傅倒好，他只是想看看这世上奇思妙想的人到底能发挥到什么程度，并不像是程师傅那样********想要知道别人的菜谱，所以听了婉娘的话也并没有什么。
可程师傅不同，他并不认为婉娘的厨艺有多好，只是运气好，得了祖上的遗物，才能这么好运的知道这么多菜的做法。
婉娘看着两人，一眼就看出两人的想法。心下已经对两人有了一个评价。
拿好自己手中的胡萝卜，削皮，切块，没有在说话了。
梁师傅只是一直在旁边看，也不说话。
就程师傅一人心中不甘，觉得婉娘这是在拿乔，心中打定主意，婉娘越是这样，他就偏要想办法得到婉娘手中所有的系列菜谱。
厨房的其他人早已按照婉娘的吩咐做好了准备，婉娘也把自己手中的配菜调料这些弄好了，就等着下锅了。
外面大厅里的客人已经用晚餐，三三两两的结账走人了。
掌柜的正打着算盘，计算着今天的收入。
蔡铭在一旁看着，想了想问道：“蔡叔，你说祖父要是知道我分了四成给别人，祖父会骂我吗？”
蔡掌柜一愣，旋即笑道：“少爷晚上可有做梦，老东家可有托梦来骂少爷败家？”
蔡铭没想到蔡掌柜这样问，笑着道：“这倒是没有！”
蔡掌柜哈哈大笑：“那不就成了吗？老东家既然没骂少爷，那也就是说少爷做的没错，等哪天老东家真的托梦了，少爷再考虑这个问题吧！”
听了蔡掌柜的话，蔡铭心中那最后的一丝忐忑也就算是彻底的消失了。
027 鸡肉系列
蔡掌柜今年四十多岁，是蔡铭祖父的同乡，十七八岁的时候就跟在蔡铭祖父身边，所以蔡铭对蔡掌柜很是尊重。
蔡掌柜也算是个妙人儿，既有商人的奸猾本质，但又有侠士的重情重义。为人开朗乐观，凡事都是往好了想。自己没有成家，没有子女，就只有一个外甥在身边，也就是赶车的冯阿贵。
对于婉娘，蔡掌柜是很看重的。
虽说这豆腐宴也许下个月在别的酒楼就会有了，但蔡掌柜对婉娘有种莫名的信任，就相信她会如她所说，做出别人仿不来的菜式。
所以，蔡掌柜是一点都不担心的。
两人在大厅送完最后一个客人后，便一起去了厨房。
“东家，舅舅，二东家正让小的传话可以开饭了！”刚入厨房的院子，冯阿贵便迎了上来。
包间里，一共坐了八个人，除了婉娘和蔡铭一家外，还有蔡掌柜和梁师傅。
蔡掌柜是越看越觉得自己对婉娘的想法是对的。
蔡母也觉得庆幸，自己没有老古板的阻止儿子跟婉娘合作。
“好了，快吃吧！一会儿得凉了！”蔡母开口发话，没办法，虽然她不是在坐最大的，但却是最有资格说话的。
蔡母是庄户人家出身，骨子里并没有男女不同桌，再加上蔡铭小的时候这醉仙楼就是蔡母在管理，再加上蔡掌柜和梁师傅都是她当成家人的人了。
蔡掌柜笑道：“哎哟，夫人，不是我说，这二东家可真是有双巧手，我们醉仙楼可是不愁发展了！这菜式看着就新鲜，闻着就香，我这做了这么些年掌柜还没见过谁把鸡肉做出这些样式来。”
蔡母笑道：“掌柜的你说得对，我也是很信服婉娘的。”
婉娘被夸得有点不好意思了。
这可是后世的东西，要不是没有更多的材料，她还能做出更多的东西来。
桌上一共十个菜。
香菇炖鸡肉汤，这是一道比较平常的菜式。
香炖鸡肉丸子，这个一般的酒楼也是能够做出来的。
鸡米花，这个是现代才有的食物，虽然没有面包糠，用馒头碎屑代替做出来的效果还是可以。
炸鸡腿，跟鸡米花的概念一样。
蜜汁鸡翅，跟鸡腿一样，可以每人一个。
椒盐鸡肉，鸡肉鱼丸，猪肚煲鸡肉，白切鸡。
最后就是鸡肉蔬菜粥了。
其他的几样都好说，这鸡米花，炸鸡腿和蜜汁鸡翅，可谓是一时半会儿也不会让人学去的。
婉娘做的时候还在想，要不要在这大齐开一家肯德基。不过想想还是算了。
梁师傅夹了一个蜜汁鸡翅，吃完后问道：“二东家的这菜式真可谓是好啊，这里面抹了蜂蜜的吧！”
虽然婉娘准备的时候身边有人在，但真正做的时候，却是自己一个人在里面的，所以梁师傅却是不知道具体的做法的。
“对，我在最外层抹了一层蜂蜜的。”婉娘对于梁师傅倒是不防备，直接说了这鸡翅的做法。
梁师傅点点头，然后又夹了一个鸡腿。
因为两个小的在那儿啃鸡腿啃得正欢，就连蔡掌柜也是吃着鸡腿，露出一副“美味啊”的表情。
所以梁师傅夹了一个鸡腿。
婉娘等着听梁师傅的再次问话。
可梁师傅吃完了也没说什么，看向桌上的菜，又夹了一个鸡米花。梁师傅注意到，蔡母和何氏都已经吃了三个了。
梁师傅吃完一个，又夹了一个。
“二东家，我觉得这个炸的丸子，还有鸡翅，鸡腿，我们可以单独地做一个系列。”梁师傅对婉娘提议道。
婉娘心中暗赞，梁师傅，你是东方的肯德基爷爷吗？
看来自己之前的想法倒是可以实现。
婉娘想了想回答道：“不妨梁师傅笑话，我之前做的时候就在想，我们是不是可以做些便捷快速的食物。这几样都在我的考虑之中。”
梁师傅说道：“这三样我觉得不用归在菜式当中，我们可以专卖这一种，当作点心来卖，这样我们下午也是有收入的。”
妙啊！
婉娘心中大呼，身体却是一下子站了起来。
正吃得欢乐的众人都不明白地看着婉娘。
婉娘不好意思地笑道：“我想到一个新的玩意儿，正好厨房还有这些材料，我现在就去做来，梁师傅看看。”
“哎！吃了再……”蔡母话还没说完，婉娘就兴冲冲地跑了出去。
何氏解释道：“这孩子，就是这样，大家别介意，继续吃！”
都是熟人了，众人自然是没有介意这一说的。
只是梁师傅站起来，拱拱手道：“在下去看看二东家的新菜式，这没看见我心里痒痒的。”
“好，好。梁师傅你能来这个小镇都是帮了我家大忙了，既然婉娘跟梁师傅志同道合，那两人商量商量也好！”蔡母笑呵呵道。
梁师傅也不多说，朝着厨房就去了。
梁师傅姓梁名赞，现年二十八，至今孤身一人在府城开了一家小饭馆。
因为小时候受过蔡铭祖父的恩情，所以蔡掌柜已说明原因他便关了小饭馆答应了来清水镇。蔡家的人也不是很清楚梁师傅的底细，反正知道他是好人，不会害蔡家就行。
本来梁师傅是来报恩的，却是没有想到能够遇见这些个新鲜的。心中觉得自己的决定看来是十分正确的。
梁师傅出去后，何氏和蔡母也差不多吃好了。平时两人的饭量也不是很多，今天还硬是喝了两碗粥，一碗汤。
何氏见两小的吃得正欢乐，心中也不免欣慰，不过还是提醒道：“枫儿叶儿少吃点，这晚上吃多了小心睡不着。”
“嗯，嗯。”两小的嘴里吃着鸡米花，含糊地答应道。
两小的生来也没吃过多少好东西，再加上这鸡米花婉娘做的分量也足，也很是能够让小孩子喜欢上，所以两小的是敞开了肚子在吃的。
不仅两小的，蔡铭和蔡掌柜也是吃了好多。
倒是那几样平常的炒菜，除了何氏和蔡母两人吃了一些，其他的人都只是夹了一点尝了尝。
028 新的点子
厨房里，婉娘把刚刚让人揉好了没做的面粉端到灶台前。
因为店里已经打烊了，程师傅和其他的人都回去了，只留下冯阿贵在收拾东西。
“二东家，可要小的帮忙？”冯阿贵见婉娘又要做东西，忙上前要帮忙。
“嗯，你帮我看着一下火，不要太大了，只要一点火星就行！”婉娘忙点头，要是自己边烧火，边烙饼那可是不成的。
“好嘞！”冯阿贵走到火边看着火。
一会儿，锅就热了。然后就开始烙饼，其实也不是饼，是软乎乎的面皮。
“二东家可是要烙饼？”冯阿贵见婉娘的做法，便问道。
“是，也不是！”婉娘不知道要怎么回答，笑道，“一会儿你就知道了，你还未用餐吧！一会儿做好了你就先给我尝尝！”
“哎！谢谢二东家！”冯阿贵欢快地答道，更加仔细地看着火了。
“二东家！”梁师傅到了厨房，喊道。
“梁师傅咋来了？吃好了吗？”婉娘见是梁师傅，便随口问道。其实心里是知道梁师傅肯定好奇地不得了的。
“嗯。我这想看看二东家要做什么新鲜玩意儿，所以……”梁师傅顿了一下，又道，“二东家不介意吧？”
婉娘笑道：“没事，本来也是梁师傅提醒了我。再说，梁师傅又不是程师傅，我咋会防着你呢？”
见婉娘就这样当着自己和阿贵的面说程师傅不好，梁师傅心中也是对婉娘有了新的看法。刚刚婉娘做菜的时候，梁师傅都已经看出来婉娘不喜程师傅了。
说着说着，面皮就弄好了。
然后是鸡胸肉，生菜，黄瓜，甜面酱一系列的全弄好后。
幸好现在这个时代有了酱油，婉娘便用小锅自己制作了甜面酱。
要是有现代的人看到了，都会认识的，这就是传说中的老北京鸡肉卷了。
婉娘裹了一个给梁师傅，然后再是给阿贵。
“梁师傅是就在厨房，还是跟我一起去那边？”婉娘裹了所有面皮后，装在一个盘子里端着，还特意再给阿贵留了两个，毕竟阿贵连晚饭都是没吃的。然后看着还在品尝的梁师傅道。
“嗯，我跟你一起走吧！”梁师傅道，然后又转头吩咐阿贵过一会儿收拾好厨房，完了就可以先歇歇。
走到包间，大家都吃好了，婉娘见状每人发了一个鸡肉卷，然后笑道：“大家都尝尝吧！直接用手拿着吃就行。”
听了婉娘的话，蔡掌柜率先拿起鸡肉卷就开始吃，边吃边说着好。
婉娘等着蔡铭吃完后，便开口道：“怎么样？我现在脑子里有个新点子，就是新想法，不知蔡少爷愿不愿听？”
蔡母道：“婉娘，你这孩子不是见外了不成，大家都熟了，怎么还叫少爷？就叫名字吧！”
蔡铭赞同地点点头，道：“对嫂子见外了，以后就叫我蔡铭吧！至于嫂子的想法，小弟当然想听了！”
婉娘也不矫情，正待开口，蔡母又道：“既然婉娘和铭儿还是事情要谈，何姐和婉娘何不今日就在�
