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第30章

长姐难为-第30章

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而现在,自己却借着父亲当年结下的善缘,来到了山场子。继续走父亲走过的路,挣钱养活弟妹。这其中,是否就像人家说的?冥冥之中,自有天意呢?

云雪看了一下南面墙上,那里钉了个很大的木头架子,上面摆满了粮食和菜蔬。“行了,钱叔,我先做饭吧,天不早了呢。”既然来了,就得好好干活。

“好,那你就看着办吧。外头房檐下,吊着肉呢。那是三天的量,等着肉吃完了,我再去县城里买回来。”钱明远点点头,他知道云雪是个能干的孩子,这些事情不用他操心的。“米面什么的都有,就是菜少了些,白菜萝卜的,你看着做吧。等哪天去县城的时候,你跟着一起,咱们看看再买些啥东西回来。”说完,他就走了。

云雪脱了外头的皮袄子,然后挽起袖子,开始淘米做饭。门外有不少的柴禾,云雪抱了好大一抱进屋,然后点着了一个锅灶,将淘好的米下锅。

“看来这个大柜还是不错的嘛,竟然让大家伙吃白米饭呢,还有肉。这个伙食,就是在家也吃不上的。”云雪一边干活,嘴里一边嘟囔着。

的确是这样,山场子干活的,也得分是在哪个大柜的手底下干活。有的大柜十分抠门儿,给木把们吃的很差,玉米碴子、萝卜土豆,肉更是没有,整个一冬天就得这么过。木把们为了生活,也是没有办法,啥苦都得吃。

云雪动作十分利落,要做三十来人的饭菜,可不是个省事的活计呢。最大的锅里焖上了米饭,然后云雪就将白菜洗净切了好大的一盆,又从房檐下拿了一块肉进来,缓了一下之后,就切成了肉片。

再烧上一个锅灶,云雪就把白菜下锅炒了,再添上些水,炖一小会儿。这么些人吃饭,也只能是连汤带水的吃些了,要不然,可是没那么些菜可吃的。

这种大锅菜,也不用什么好手艺,即便是再好的手艺,做出来也就是那么回事了。云雪做菜还是可以的,不一会儿,屋里就飘出了香味儿来。

等到菜炖好,米饭也差不离了。外头一阵喧闹,一群人从外头进来了。“呀,这味道还挺香的呢。别看咱们韩雨人小,做饭还是把好手来着。来来来,大家伙快点坐好吃饭了啊。”他们各自手里都拿着碗筷进来的。原来在山上干活,是要自己带吃饭的家什的。

正松上前,将两个锅都敞开,也不用把饭菜盛出来,就这么从锅里往外盛就行。云雪用一个大号的铲子,把米饭从上到下的翻了一下,然后就给大家盛饭。

这些人手里拿的,可都是大碗,盛上一碗冒尖的米饭,再盛上一碗汤菜,就端着坐到桌边吃饭去了。正松等到大家全都盛完了,这才把自己的碗拿过来,盛了米饭。“行了,你也赶紧吃饭吧。”正松对云雪说道。

云雪点点头,也盛了饭,到桌子边上吃饭去了。她的饭量,自然是没有那些男人们大,只用了个二碗。

“我说小雨啊,你这可不行,你得多吃饭,吃多了才能长大个儿的。你看看咱们这些个爷们,哪个像你似的,才吃那么点饭啊?简直就跟猫吃的差不多了。”一个高壮的男人朝着云雪说道。

钱明远一看,就瞪了他一眼,“吃饭还堵不住你的嘴?这么好吃的菜,还不赶紧吃?人家还是个孩子呢,才十二三岁,哪里就能和你比?”

那大汉挠挠头,“也对啊,还是个孩子呢。”说着,就赶紧低头吃饭去了。

这些人吃饭都很快的,不多时,已经吃完了。然后大家伙就拿着各自的碗筷离开了,他们都是自己处理自己的碗筷,不用云雪给刷的。

“小雨,早晨一般大家伙都是吃饼子,喝粥的。你明早晨看着做吧。”钱明远临走的时候,交代了两句。

云雪早就注意到了,那边的架子上,有一袋子玉米面,还有一袋子白面,想来就是留着蒸饼子吃的。要说这山上的伙食,还真是不错了,要是始终都这样,那还挺好的呢。“钱叔,俺知道了,那明天早晨吃白面和玉米面两掺的饼子成么?”

“成,你看着弄吧。虽说白面贵些,也不用太俭省了。咱们干活都累,要是再吃不好,哪里还有力气啊?等着过两天,我再去县城买就是了。”钱明远表示同意,然后摆摆手就走了。

大家伙都走了,正松却来到云雪的身边,“小雨,我帮你把这里收拾一下吧。你今天头一天干活,怕是也累的不轻。这可是三十个人的饭的,不好做啊。”正松说着,就帮着云雪把锅啥的都刷了,然后浑水拎出去倒掉。“明天早晨,我起来帮你挑水,你就不用挑水了。那边我们住的地方,用水都是自己去挑的,不用你管。”正松回来说道。

“正松哥,不用麻烦你的。以后就开始干活了,你到时候也累得够呛呢。我没事,这些活在家也是经常干的。”云雪心中挺感动的,不过,她还是不想什么事都靠别人。“正松哥,你还是赶紧回去休息吧,明天不是要去清理林子里的路了么?好好休息,明天好干活。”

正松看屋里的确也没什么可干的了,就点点头,“那好,我去睡觉了。你晚上一定要把门插好,谁叫也不开。这山上也有好多的野兽呢,晚上千万别出来,知道么?”正松不放心的叮嘱了一遍。

“好,我都记着呢。你也一样,晚上多注意点儿。那边的炕都烧了没有?锅里要是有热水的话,就烫烫脚,晚上还能舒服点儿。”云雪笑着答应下来。

等这些人都走了,云雪又预备了一下明天早晨要用的东西。之后就把门插好,进了东屋,将自己的被褥铺开。又将自己带的衣服也都整理了一下,放到了炕梢。小炕很热乎,云雪脱掉了外衣,躺在被窝里,倒是也还挺舒服的。

☆、30。第30章 董老

第二天,云雪寅时中就起来了,早晨要蒸饼子呢。云雪不太喜欢吃死面的饼子,在家里的时候,也都是弄发面的。昨天晚上,她用大盆,发了一大盆的面。这样,早晨就可以方便一些了。

云雪看了看放在锅台上的面盆,还不错,面开了。这时候没有酵母,好在离开家的时候,云雪就想到了这些,从家里带出来了一块老面,这下子还真得派上用场了。

洗净了手,将锅底烧上火,然后将锅帘放进锅里,上面垫上了草编的垫子。想来是没有屉布,才用的这个。手上沾了点水,将面团好,放到了锅里。三十来个人吃饭,就得蒸两锅才够的。

锅里摆满了面团,云雪就把锅盖盖好,上面还压上了两块石头。然后才算是完事,只要注意锅底的火就成了。

趁这个功夫,她先去弄了两棵白菜,用刀切碎,然后用盐拌上。山上没有咸菜,也就只能这么弄了。这个需要点时间才能进去咸味儿,等到吃饭的时候就正好了。

另外一个锅也烧上了火,里面添水放米,煮上了粥。云雪这时才算是略微的休息了一下,这么多人吃饭,光是做饭,也就够累人的了。

那边第一锅的饼子熟了,云雪又赶紧的将饼子出锅。然后再往锅里添些水,继续蒸上第二锅。

等到粥好了,就听见有人朝着这边过来了。云雪赶紧开了门,“饭都好了,快过来吃饭吧。”云雪高声的喊道。

“哎呀,有人专门做饭就是好啊。要不然,以前都是轮班做饭,那饭做得,不是糊了就是不熟,真是吃的遭罪啊。”大家进了屋,各自盛了碗粥,然后一人拿了个饼子吃了起来。

“嗯,这饼子好吃,够暄腾啊。别说,咱们小雨啊,还真是有个好手艺呢。”这些人一咬那饼子,立时就瞪起眼睛来了。好家伙,这手艺,就是家里有婆娘的,也未必赶得上啊。

云雪笑着看这些人吃饭,“都吃吧,粥还有,不够再盛。”看见别人喜欢自己做的饭,其实也是一种乐趣的。云雪知道,其实自己做饭的手艺也就是一般。只是这些人,有一半都是没成家的,他们一个个光棍儿,哪里吃过什么正经的饭食啊?

“好了,小雨,你也坐下来吃吧。这一大早晨就起来,可是够你累的了。白天抽空歇会儿,你还是个孩子呢。”孙长海对于云雪的表现也十分满意。他知道,这个女孩在家里,又是当爹又是当娘的,的确是能干。孙长海看了看云雪,又看了看自己的儿子,要是云雪能成了自家的儿媳妇,可是挺不错呢。

云雪这一早晨,真的是忙的脚不沾地。这会儿也是又累又饿。啥也顾不得了,坐在那一顿猛吃。

“今天咱们先把往外运木头的趟子清理出来,今年还得往里面走走,才能弄着好木头了。这样的话,趟子可就得长些。等趟子全都清理完了,咱们找个好日子,祭奠了天地和山神,就可以开始放木头了。”孙长海今年是把头,这些活,就得是他来安排。

在场的人,都是做熟了的,这些活,闭着眼睛都能干好。所以也不用多说什么,大家点点头,吃完饭之后,就各自回去拿工具干活了。

等到这些人走了,云雪收拾一下屋子,然后进屋去休息了一会儿。

冬日里,白天天短,所以就是吃两顿饭。下午一般就是酉时中吃饭,早晨都是辰时初。这中间的时间,云雪可以自由安排。不过呢,也是这几天才刚上山,大家伙还没有换下来衣服,等着这些人弄脏了衣服,云雪可就有活干了。三十来个人的衣裳,也够她洗的。

就这样,一直过了三天,林子里头的趟子也就清理的差不多了。孙长海说,等冬月十二,就可以祭奠天地山神,然后就能开工了。

冬月十一这天,钱明远去山下买回来了不少的东西,都是用作祭品的。而同时上来的,还有一个老头。这个老头,大概得有快七十岁了,身子有点佝偻着,头发和胡子都花白了。但是那眼神却是十分的犀利,一看就是个饱经风霜,却也经验丰富的人。

这个人,也是山场子里的,却是一个特例。他并不是只在一个木帮,而是整个这片山场子里头,都十分敬重的一个人。不管哪个木帮要开始祭天,都得由他来主持祭奠仪式才行。各个木帮,都要孝敬一下这个老人,他在这片山场子里头,那可是十分的有威信。

这些,是正松偷偷的跟云雪说的,“据说啊,这老爷子可是个能通神的人物呢。而且老爷子有一身的好功夫,以前有人见过,那真的是飞檐走壁,身轻如燕呢。就是这老爷子脾气很怪,谁也不太搭理。以前你爹多少还能跟他说上几句话,其余的人,可就不行了。”

正松的语气之中,有着一抹羡慕,还有一点沮丧。他一直都想拜这老人为师的,可惜这老头倔的很,硬是不理自己。

“在整个横山山场子,大概得有木帮不下二十个。这些木帮,每一个都有属于自己的地盘,别人是不能来伐木的。但是有的木帮呢,自己地盘里的木头没有别人的好,就会有一些纷争,全都是这位老爷子来给摆平这些事情。所有的木帮,对这位老爷子,那都是服的很呢。”正松继续说着。

云雪倒是对这个老人起了好奇心,她倒是没听父亲提过这件事。没想到,竟然还有这样一个人物的存在呢。不过,好奇归好奇,晚上的饭依旧还得做。云雪看了看天色,就转身进屋做饭去了。

“小雨,你一会儿把这些弄一弄,单独炒两个菜。这是给董老爷子预备的,晚上我和孙大哥得陪老爷子喝几杯。只要老爷子今年能够多在咱这呆一段日子,咱们今年就不会有人来找麻烦了。”钱明远手里拎了些鸡鱼等东西,要让云雪单独做出来。

这个倒是难不倒云雪的,“好,我这就动手做,钱叔放心吧。”云雪接过来东西,手脚麻利的开始处理这些东西。

“嗯,你先把大家伙吃的饭做好了,这个赶趟儿。”钱明远又嘱咐了几句。“主要是得好吃,这位老爷子,听说最是喜欢吃了。可惜啊,咱们山上以前没有会做饭的。这一回,可就看你了啊。”

云雪明白,这里面关系着他们在山场子里头,这一冬天能不能顺利的问题。于是很郑重的答应了下来。“成,我明白了。晚上的菜,我尽力去做就是了。”

晚上大家伙都来吃饭,钱明远和孙长海则是没有过来。等到大家全都吃完走了,他们俩才陪着那位董老爷子过来。

云雪一看,赶紧将做好的菜全都端了上来,红烧鲤鱼、小鸡炖粉条、炒鸡蛋,还有一个红烧肉,四个菜一出来,香味扑鼻子。

“来来,老爷子,你来尝尝今晚上这几道菜。别看咱们这个小韩雨岁数小,做菜还真是有两下子。今晚上,咱们好好地喝上几杯。”孙长海赶紧说道。

那董老爷子一看这些个菜,脸上倒是露出了个笑容来,“还真是没想到啊,你这还出来这么个能人。好,既然有好菜,咱们晚上可是得好好地喝两杯。”这老爷子也来了兴致,高兴了起来。

钱明远一看这样,赶紧起身给老爷子倒了酒。“来,老爷子,小子敬你一杯。”

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