长姐难为-第30章
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而现在，自己却借着父亲当年结下的善缘，来到了山场子。继续走父亲走过的路，挣钱养活弟妹。这其中，是否就像人家说的？冥冥之中，自有天意呢？
云雪看了一下南面墙上，那里钉了个很大的木头架子，上面摆满了粮食和菜蔬。“行了，钱叔，我先做饭吧，天不早了呢。”既然来了，就得好好干活。
“好，那你就看着办吧。外头房檐下，吊着肉呢。那是三天的量，等着肉吃完了，我再去县城里买回来。”钱明远点点头，他知道云雪是个能干的孩子，这些事情不用他操心的。“米面什么的都有，就是菜少了些，白菜萝卜的，你看着做吧。等哪天去县城的时候，你跟着一起，咱们看看再买些啥东西回来。”说完，他就走了。
云雪脱了外头的皮袄子，然后挽起袖子，开始淘米做饭。门外有不少的柴禾，云雪抱了好大一抱进屋，然后点着了一个锅灶，将淘好的米下锅。
“看来这个大柜还是不错的嘛，竟然让大家伙吃白米饭呢，还有肉。这个伙食，就是在家也吃不上的。”云雪一边干活，嘴里一边嘟囔着。
的确是这样，山场子干活的，也得分是在哪个大柜的手底下干活。有的大柜十分抠门儿，给木把们吃的很差，玉米碴子、萝卜土豆，肉更是没有，整个一冬天就得这么过。木把们为了生活，也是没有办法，啥苦都得吃。
云雪动作十分利落，要做三十来人的饭菜，可不是个省事的活计呢。最大的锅里焖上了米饭，然后云雪就将白菜洗净切了好大的一盆，又从房檐下拿了一块肉进来，缓了一下之后，就切成了肉片。
再烧上一个锅灶，云雪就把白菜下锅炒了，再添上些水，炖一小会儿。这么些人吃饭，也只能是连汤带水的吃些了，要不然，可是没那么些菜可吃的。
这种大锅菜，也不用什么好手艺，即便是再好的手艺，做出来也就是那么回事了。云雪做菜还是可以的，不一会儿，屋里就飘出了香味儿来。
等到菜炖好，米饭也差不离了。外头一阵喧闹，一群人从外头进来了。“呀，这味道还挺香的呢。别看咱们韩雨人小，做饭还是把好手来着。来来来，大家伙快点坐好吃饭了啊。”他们各自手里都拿着碗筷进来的。原来在山上干活，是要自己带吃饭的家什的。
正松上前，将两个锅都敞开，也不用把饭菜盛出来，就这么从锅里往外盛就行。云雪用一个大号的铲子，把米饭从上到下的翻了一下，然后就给大家盛饭。
这些人手里拿的，可都是大碗，盛上一碗冒尖的米饭，再盛上一碗汤菜，就端着坐到桌边吃饭去了。正松等到大家全都盛完了，这才把自己的碗拿过来，盛了米饭。“行了，你也赶紧吃饭吧。”正松对云雪说道。
云雪点点头，也盛了饭，到桌子边上吃饭去了。她的饭量，自然是没有那些男人们大，只用了个二碗。
“我说小雨啊，你这可不行，你得多吃饭，吃多了才能长大个儿的。你看看咱们这些个爷们，哪个像你似的，才吃那么点饭啊？简直就跟猫吃的差不多了。”一个高壮的男人朝着云雪说道。
钱明远一看，就瞪了他一眼，“吃饭还堵不住你的嘴？这么好吃的菜，还不赶紧吃？人家还是个孩子呢，才十二三岁，哪里就能和你比？”
那大汉挠挠头，“也对啊，还是个孩子呢。”说着，就赶紧低头吃饭去了。
这些人吃饭都很快的，不多时，已经吃完了。然后大家伙就拿着各自的碗筷离开了，他们都是自己处理自己的碗筷，不用云雪给刷的。
“小雨，早晨一般大家伙都是吃饼子，喝粥的。你明早晨看着做吧。”钱明远临走的时候，交代了两句。
云雪早就注意到了，那边的架子上，有一袋子玉米面，还有一袋子白面，想来就是留着蒸饼子吃的。要说这山上的伙食，还真是不错了，要是始终都这样，那还挺好的呢。“钱叔，俺知道了，那明天早晨吃白面和玉米面两掺的饼子成么？”
“成，你看着弄吧。虽说白面贵些，也不用太俭省了。咱们干活都累，要是再吃不好，哪里还有力气啊？等着过两天，我再去县城买就是了。”钱明远表示同意，然后摆摆手就走了。
大家伙都走了，正松却来到云雪的身边，“小雨，我帮你把这里收拾一下吧。你今天头一天干活，怕是也累的不轻。这可是三十个人的饭的，不好做啊。”正松说着，就帮着云雪把锅啥的都刷了，然后浑水拎出去倒掉。“明天早晨，我起来帮你挑水，你就不用挑水了。那边我们住的地方，用水都是自己去挑的，不用你管。”正松回来说道。
“正松哥，不用麻烦你的。以后就开始干活了，你到时候也累得够呛呢。我没事，这些活在家也是经常干的。”云雪心中挺感动的，不过，她还是不想什么事都靠别人。“正松哥，你还是赶紧回去休息吧，明天不是要去清理林子里的路了么？好好休息，明天好干活。”
正松看屋里的确也没什么可干的了，就点点头，“那好，我去睡觉了。你晚上一定要把门插好，谁叫也不开。这山上也有好多的野兽呢，晚上千万别出来，知道么？”正松不放心的叮嘱了一遍。
“好，我都记着呢。你也一样，晚上多注意点儿。那边的炕都烧了没有？锅里要是有热水的话，就烫烫脚，晚上还能舒服点儿。”云雪笑着答应下来。
等这些人都走了，云雪又预备了一下明天早晨要用的东西。之后就把门插好，进了东屋，将自己的被褥铺开。又将自己带的衣服也都整理了一下，放到了炕梢。小炕很热乎，云雪脱掉了外衣，躺在被窝里，倒是也还挺舒服的。
☆、30。第30章 董老
第二天，云雪寅时中就起来了，早晨要蒸饼子呢。云雪不太喜欢吃死面的饼子，在家里的时候，也都是弄发面的。昨天晚上，她用大盆，发了一大盆的面。这样，早晨就可以方便一些了。
云雪看了看放在锅台上的面盆，还不错，面开了。这时候没有酵母，好在离开家的时候，云雪就想到了这些，从家里带出来了一块老面，这下子还真得派上用场了。
洗净了手，将锅底烧上火，然后将锅帘放进锅里，上面垫上了草编的垫子。想来是没有屉布，才用的这个。手上沾了点水，将面团好，放到了锅里。三十来个人吃饭，就得蒸两锅才够的。
锅里摆满了面团，云雪就把锅盖盖好，上面还压上了两块石头。然后才算是完事，只要注意锅底的火就成了。
趁这个功夫，她先去弄了两棵白菜，用刀切碎，然后用盐拌上。山上没有咸菜，也就只能这么弄了。这个需要点时间才能进去咸味儿，等到吃饭的时候就正好了。
另外一个锅也烧上了火，里面添水放米，煮上了粥。云雪这时才算是略微的休息了一下，这么多人吃饭，光是做饭，也就够累人的了。
那边第一锅的饼子熟了，云雪又赶紧的将饼子出锅。然后再往锅里添些水，继续蒸上第二锅。
等到粥好了，就听见有人朝着这边过来了。云雪赶紧开了门，“饭都好了，快过来吃饭吧。”云雪高声的喊道。
“哎呀，有人专门做饭就是好啊。要不然，以前都是轮班做饭，那饭做得，不是糊了就是不熟，真是吃的遭罪啊。”大家进了屋，各自盛了碗粥，然后一人拿了个饼子吃了起来。
“嗯，这饼子好吃，够暄腾啊。别说，咱们小雨啊，还真是有个好手艺呢。”这些人一咬那饼子，立时就瞪起眼睛来了。好家伙，这手艺，就是家里有婆娘的，也未必赶得上啊。
云雪笑着看这些人吃饭，“都吃吧，粥还有，不够再盛。”看见别人喜欢自己做的饭，其实也是一种乐趣的。云雪知道，其实自己做饭的手艺也就是一般。只是这些人，有一半都是没成家的，他们一个个光棍儿，哪里吃过什么正经的饭食啊？
“好了，小雨，你也坐下来吃吧。这一大早晨就起来，可是够你累的了。白天抽空歇会儿，你还是个孩子呢。”孙长海对于云雪的表现也十分满意。他知道，这个女孩在家里，又是当爹又是当娘的，的确是能干。孙长海看了看云雪，又看了看自己的儿子，要是云雪能成了自家的儿媳妇，可是挺不错呢。
云雪这一早晨，真的是忙的脚不沾地。这会儿也是又累又饿。啥也顾不得了，坐在那一顿猛吃。
“今天咱们先把往外运木头的趟子清理出来，今年还得往里面走走，才能弄着好木头了。这样的话，趟子可就得长些。等趟子全都清理完了，咱们找个好日子，祭奠了天地和山神，就可以开始放木头了。”孙长海今年是把头，这些活，就得是他来安排。
在场的人，都是做熟了的，这些活，闭着眼睛都能干好。所以也不用多说什么，大家点点头，吃完饭之后，就各自回去拿工具干活了。
等到这些人走了，云雪收拾一下屋子，然后进屋去休息了一会儿。
冬日里，白天天短，所以就是吃两顿饭。下午一般就是酉时中吃饭，早晨都是辰时初。这中间的时间，云雪可以自由安排。不过呢，也是这几天才刚上山，大家伙还没有换下来衣服，等着这些人弄脏了衣服，云雪可就有活干了。三十来个人的衣裳，也够她洗的。
就这样，一直过了三天，林子里头的趟子也就清理的差不多了。孙长海说，等冬月十二，就可以祭奠天地山神，然后就能开工了。
冬月十一这天，钱明远去山下买回来了不少的东西，都是用作祭品的。而同时上来的，还有一个老头。这个老头，大概得有快七十岁了，身子有点佝偻着，头发和胡子都花白了。但是那眼神却是十分的犀利，一看就是个饱经风霜，却也经验丰富的人。
这个人，也是山场子里的，却是一个特例。他并不是只在一个木帮，而是整个这片山场子里头，都十分敬重的一个人。不管哪个木帮要开始祭天，都得由他来主持祭奠仪式才行。各个木帮，都要孝敬一下这个老人，他在这片山场子里头，那可是十分的有威信。
这些，是正松偷偷的跟云雪说的，“据说啊，这老爷子可是个能通神的人物呢。而且老爷子有一身的好功夫，以前有人见过，那真的是飞檐走壁，身轻如燕呢。就是这老爷子脾气很怪，谁也不太搭理。以前你爹多少还能跟他说上几句话，其余的人，可就不行了。”
正松的语气之中，有着一抹羡慕，还有一点沮丧。他一直都想拜这老人为师的，可惜这老头倔的很，硬是不理自己。
“在整个横山山场子，大概得有木帮不下二十个。这些木帮，每一个都有属于自己的地盘，别人是不能来伐木的。但是有的木帮呢，自己地盘里的木头没有别人的好，就会有一些纷争，全都是这位老爷子来给摆平这些事情。所有的木帮，对这位老爷子，那都是服的很呢。”正松继续说着。
云雪倒是对这个老人起了好奇心，她倒是没听父亲提过这件事。没想到，竟然还有这样一个人物的存在呢。不过，好奇归好奇，晚上的饭依旧还得做。云雪看了看天色，就转身进屋做饭去了。
“小雨，你一会儿把这些弄一弄，单独炒两个菜。这是给董老爷子预备的，晚上我和孙大哥得陪老爷子喝几杯。只要老爷子今年能够多在咱这呆一段日子，咱们今年就不会有人来找麻烦了。”钱明远手里拎了些鸡鱼等东西，要让云雪单独做出来。
这个倒是难不倒云雪的，“好，我这就动手做，钱叔放心吧。”云雪接过来东西，手脚麻利的开始处理这些东西。
“嗯，你先把大家伙吃的饭做好了，这个赶趟儿。”钱明远又嘱咐了几句。“主要是得好吃，这位老爷子，听说最是喜欢吃了。可惜啊，咱们山上以前没有会做饭的。这一回，可就看你了啊。”
云雪明白，这里面关系着他们在山场子里头，这一冬天能不能顺利的问题。于是很郑重的答应了下来。“成，我明白了。晚上的菜，我尽力去做就是了。”
晚上大家伙都来吃饭，钱明远和孙长海则是没有过来。等到大家全都吃完走了，他们俩才陪着那位董老爷子过来。
云雪一看，赶紧将做好的菜全都端了上来，红烧鲤鱼、小鸡炖粉条、炒鸡蛋，还有一个红烧肉，四个菜一出来，香味扑鼻子。
“来来，老爷子，你来尝尝今晚上这几道菜。别看咱们这个小韩雨岁数小，做菜还真是有两下子。今晚上，咱们好好地喝上几杯。”孙长海赶紧说道。
那董老爷子一看这些个菜，脸上倒是露出了个笑容来，“还真是没想到啊，你这还出来这么个能人。好，既然有好菜，咱们晚上可是得好好地喝两杯。”这老爷子也来了兴致，高兴了起来。
钱明远一看这样，赶紧起身给老爷子倒了酒。“来，老爷子，小子敬你一杯。”
