极品乡村生活-第7章
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“咦，这小东西哪来的啊，可别让它祸害了桃林。”在李家岗人的眼里，松鼠绝对是属于祸害，吃嫩芽，嫩果，尤其是对树木破坏严重，前几年看见可是要打死，比之老鼠不遑多让。也就是这几年，松鼠少了，山岭没人管了，每年的捕猎也就搁下了。
“没事，妈，你看小家伙不乐意。”没成想张兰一说完，毛球呲牙咧嘴对着张兰凶相毕露哦，李峰狠敲了两下子，毛球才委屈的耷拉着脑袋唧唧叫。
“呵呵，小东西蛮精灵了。”张兰帮着毛球捋了捋毛发，小家伙似乎知道眼前人是自己主人的亲人，尾巴轻轻摇着，逗得张兰呵呵笑，连着李山看着都觉着眼热。“小宝，这小东西，挺好玩，养着吧。”张兰越看越觉得毛球可爱，李峰笑着点头，别说这毛球这家伙马屁拍的真是杠杠，前一分钟还说祸害，下一分钟，好玩，可爱了，真是大能啊。
“好了，你们俩啊，来，小宝。”李山有些无奈，这两人多大了，正事要紧儿，池塘的水草还有大半，赶快儿，中午饭前完全可以清理出来。
“嗯。”接过皮靴，换上，肩膀的扣带有些松，拉拉，紧绷，跳蹦几下，觉着不错，正好，赶紧拿着铁钩下水。池塘荒废很久，里面水多是雨水，不到一米，齐腰深。灰绿色的水草，缠人得很。李峰没走几步就停了下来，拿起钩子，连拉了几把，身边的水草连根拔起，水塘下的的淤泥软和的很。
“妈，你看看上面好多螺蛳，呵呵，捡些明天做螺蛳吃。”李峰上次清理就发现了，可惜那时想着空间事，没留意这些，今天再次看见，心里痒痒的。螺蛳肉可是极其鲜美的，尤其是老妈特殊手艺，美味，恨不能吃掉壳子呢。
“你这孩子，做活不忘吃，好，妈捡。”张兰笑骂，挎着篮子，扒拉这水草，还别说真是不少，大的能赶上幼儿拳头，看着张兰直咂舌，自己可是好些年没见过这般大的螺蛳了。其实，这些大螺蛳并不如小的好吃，有些像肉鸡，肉多，味淡。
“呵呵，毛球真乖。”别说，边上的毛球看着张兰不停往篮子里捡螺蛳，小家伙看了一会，颇为有模有样学着张兰，捡起螺蛳，扔进篮子里，这可让张兰高兴坏了，连连说着毛球聪明。惹得小家伙蹦跳，唧唧叫，看起来颇为兴奋。
“咦，爸，爸，小心儿，快，让一让。”看着一条白影子向着李山那边穿去，李峰大叫，李山不知道发生什么事了，不过对于儿子的信任，避了避，白色影子一闪。这下子，待李山看清楚了，一条一米多长的剑鱼，可是吓了一身冷汗，这鱼身体细长，速度极快，攻击强，是本地几种凶猛的鱼类。
形状与带鱼相似，微微带着一点黄斑，身体成圆柱体，类似于黄鳝，可谓撞上即伤。尤其是如此大小，撞到了绝对青紫一片，甚至于曾今因为剑鱼撞伤致命的传言。本地人，最怕的几种鱼这家伙绝对排名前三。
李山与李峰赶紧着上岸，张兰扔下篮子，急切的跑了过来，一听见的剑鱼吓得脸色煞白。
“撞着没，赶紧上医院。”看着两人愣愣发神，可是急死了张兰，拉着两人上下打量，心脏砰砰跳。
“妈，没事，没撞到，呵呵，今天算是有口福了，爸，我回家拿鱼叉，网兜。今天中午我们就吃全鱼宴。”李峰满眼冒星星，好多年没见过这般大小的剑鱼了，虽然受了点惊吓，不过想想剑鱼的美味，口水哗哗的流，剑鱼堪比河豚，而且肉质更加劲道，无毒绝对是可遇不可求的极品啊。这条剑鱼一米多长，最少有二斤以上，堪比巨无霸了。平时半斤八两的剑鱼都属于难得一见上品了。
“你啊，真是拿你没办法，不过鱼叉行吗？不如上你大伯家借电瓶。”张兰看着丈夫儿子没事，心中大石总算放了下来，看着儿子跃跃欲试的样子，心里还有些不放心，至于电瓶绝对是捕鱼利器，可惜只能在小水塘用，大河那般十几米宽，不说小电瓶，高压电线掉进去都没有啊。
“不用，那家伙伤水塘。”李山摇头，自己儿子打算在水塘里养鱼儿，那家伙一趟下来不止鱼被电死，里面水生物也不能幸免，而且过一遍电水，肥劲减少不少。
“妈，你放心吧，刚才没准备，一条剑鱼而已，你就瞧好吧。”别说剑鱼，河豚李峰捕捉过，一鱼叉绝对要它命。李家岗的鱼叉可是远近威名，李铁头的技术没说的，五根尖刺一尺来长，小拇指般粗细，头儿银白锋利，寒光阵阵，捕鲨鱼绰绰有余，别说平常的淡水鱼了。
李峰小时候可是听着爷爷辈的老人说，他们那时在大江里捕捉**、黄鲟、白鲟时，场面可大了。可惜李峰只看个河豚，白的，连着黄鲟捕捉也不过半米来长，可惜如今这些动物成为保护动物不说，连着看见也是越来越难了，大江水质变得越来越差，好些美味消失了，真是可惜了。
拿了两枚鱼叉，网兜也拿的最大，直径四十来厘米的，手指般粗细的钢锭穿的铁丝网，原来捕捉大鱼的，有七八年没用了，好在李山保存的不错。
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几人拉着铁钩子点点把水草拉上岸，知道池塘没有水草遮盖，一米不到的水深，澄清下来，一眼打底。
“鱼儿真不少。”池塘里不少鱼影子，可能有水草保护，水鸟没能多收，让这些鱼留了下里，不少一扎长的鲫鱼，几条草鱼也有四五斤，真是让李峰惊喜的是好几天红色的鲤鱼，一尺来长。
“可不是，你看还有只大王八呢，看着三斤都不止呢。”几人一边说，一边找，总算是在池塘靠近山脚的地方，发现了剑鱼，此刻剑鱼似乎知道自己的末日来临了，紧紧的趴在树根边上。身体静静不懂，如同一天枣树枝条，不细看还真发现不了呢，这家伙玩起来伪装来了，此刻身上颜色偏黄，不动真如脱了皮的枣树枝条。
“爸，你叉头，我叉尾，妈，你看着，我们要是叉到了，你赶紧用网兜舀上来，这家伙在水里是个厉害的角色，在岸上只是条死鱼，蹦跳不了。”李峰一家小心翼翼，连着边上的松鼠毛球此刻都觉着气氛压抑，紧紧的拉着李峰的裤腿，眼珠子骨碌轱辘打圈圈。
“开始。”李山低声叫道，手里的渔叉快如闪电，李峰一愣，急速跟上，水花溅起，一块混沌，张兰早已准备好了，网兜对着刚才剑鱼藏身地方一舀，几人配合默契，一条白黄的丝带飘落在池塘边上。
剑鱼总算捞上来了，李峰赶紧上前，拿起蛇皮袋套住剑鱼的头，这家伙可算是跑不掉了。当然，蛇皮袋一层可不够，不要俩下绝对一窟窿，装了三层总算放心了。
“爸，你可真行。”刚才那一下，李峰绝对是没叉住，好几年不用手生得很。要不是李山精准，这鱼要跑了。
“呵呵，当然，我妈也厉害，反应快。”李峰当然不会忘了张兰，看着父母脸上的得意笑容，心里乐呵。
“爸，你看看，一点伤都没有，真是幸运的家伙。”几人围着蛇皮袋伸头往里看，剑鱼全身上下除了掉了几片鳞片，竟然没有伤口，可见李山鱼叉用的多么精妙，直接卡在缝隙里，不然绝对破坏一大片鱼肉。
“真是不小，难得长这么大，小宝，吃了挺可惜了。”李山点点头，看了看这家伙一米五左右算是近十年见到最大的剑鱼了，想着吃了怪可惜的。
……………
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第十章 荷塘夜色
一米五左右的剑鱼，最少需要二十年，真是难以想象的事儿，这个池塘也不过是二十五年而已。难怪儿，李山的觉着长到如此大的不容易呢。李峰看了看，点了点头，自己虽然贪嘴，不过看着长的如此这般的大的剑鱼也实在不容易呢，自己忍一忍，不行找条小的来吃儿。
虽说不吃剑鱼，两人却也没有再放进池塘里，太危险，在边上的一个小沟里引了池塘水，撒了一把刺鸡头儿，慢慢的把剑鱼放进去。
完事儿，一家的开始重新的清理儿池塘剩余水草儿。多数的水草已经被李峰一家的有铁钩的拉掉大部分，李峰两人重新穿上皮靴，把漂浮着的杂乱的水草一点点的捞起来扔进的网兜。不一会儿，池塘里的飘着杂乱零星的水草收集铺在的池塘两边。
“妈，快拿水桶。”李峰这会儿清理完儿水草，玩心大起，池塘儿鱼虾可是不少，李峰撵着一条草鱼，隐隐可以看到厚实的青黑色的背脊，这条草鱼不小，李峰几次抓儿都没能如愿，连着叫母亲拿水桶来儿。
“你这孩子，给。”张兰直接把网兜递了过去，李峰拿起来一舀子，带着哗啦啦水儿，一条五六十厘米的青黑色的草鱼，肚皮白哗哗的，打眼一看儿，最少五六斤儿。逮着这么一条大鱼儿，李峰心里得意洋洋的，笑呵呵的把这草鱼倒进水桶里。
李山看着儿子，不动声色的，拿着水桶，不一会儿，三四条三四斤的红鲤鱼儿，半斤来重的的鲫鱼大半桶。看的李峰一愣一愣，白眼一翻，不服气的拿起里网兜，很是划拉了几下。鱼儿没逮到，却是网住了一只大乌龟，张兰和李山一看哈哈哈。
“哼，妈，你们别笑，这只乌龟比爸那一桶鱼儿可要贵多了。”虽然李峰心里很是郁闷，可是嘴上却不愿承认儿。掂量掂量，这只乌龟钵子那般大，龟甲厚重，泛着一丝金黄｜色。乌龟的四脚连着头缩了进去，李峰拿着摇晃儿，颇为得意儿。
随后，几人赶紧加把劲清理池塘，连着出了四五条大鱼，加上鲫鱼，花鲢鱼，肉条子，大大小小可是不是，二三百斤，尤其是几只王八，最大的可是最少有四五斤重。不过对这些鱼处理，几人犯难了，自己一家不过三人，怎么吃也吃不完啊。送人，村里人可是一点的都不缺啊，大河不说，村里的河湾子十几亩水塘，里面鱼可不少啊。
“爸，我看着要不，先放在水沟里，我们先栽种的莲藕，刺鸡头再说，等着水儿清些，再把鱼儿移过来。”李峰逮着挺爽，可是要说吃鱼，这些自己一家吃一年也吃不完啊。看着鱼多也是愁啊，几人苦笑。
只有小松鼠挺兴奋，眼巴巴的看着盘子里的乌龟，王八儿，不是有小爪子敲一敲龟壳。小家伙学习能力倒是挺强，看了几次李峰做的事儿，毛球不知怎么记住了，可是让这只老龟有些郁闷，连着头也不敢伸出来。
“行，栽莲藕再说。”看着池塘里的浑浊的池水，李山一脸苦笑，自己什么时候这也般胡闹了，没打算好儿，把鱼起了，真是的。这时候，一家人从箩筐中拿出了莲藕，小心翼翼的捧着，莲藕最好是整个放进池塘里。藕头向上，最后带着泥土，李山专门找人买的藕种，可比李峰自己买的强多了，藕种不是那种粗大的，而是下场，每节都有藕芽。
池塘也就大半亩地，李山买了五十来条，三人二个来小时，所有的莲藕下了水塘。在挖泥坑种藕的时候，李峰和李山两人，有捉到了几条鱼儿，这次捉到三条二三斤的黑鱼，最让李峰高兴，他总算是捉到了剑鱼，不大的两条，加起来可有七八两，一吃来长。今天晚上，吃剑鱼豆腐，绝对美味，其实中午李峰想吃来着，可惜剑鱼肉劲道，比的上鳝鱼，可不容易料理。
至于黑鱼这是绝对不能留的，这家伙全是食肉的，怨不得池塘里没什么小鱼，原来都被他们吃了。李峰想养鱼，黑鱼绝对是第一个被清理的对象，不过黑鱼肉质细腻，白皙，营养丰富，尤其是野生黑鱼绝对是上品，李峰想着边上的水沟再隔出来一个一米见方的地方养着。
看着左右的池塘已经差不多了，张兰挎着篮子，拎着水桶，里面有不少鲫鱼和肉条子，中午饭吃的。
而，李峰不得不陪着李山继续清理池塘边上的水草，连着引水的水沟，隔开段子，怎么也不能和剑鱼放一块，不然捞鱼时候又是一番波折。
中午十二点以前，池塘里的大大小小的事情，处理差不多了，李山说着会家帮着张兰做饭，李峰自己留在这里，清理水沟里的淤泥，这条水沟远远连着河湾子，河湾子是大河流经李家岗，形成的十多亩地大的水湾，如今成了一个小湖泊，只有一头鱼大河相连着。李峰家的水塘正是从河湾子引得水，引水的小沟不过米把宽，去有着三四百米的距离，李峰一边清理沟渠里的淤泥，一边的种些刺鸡头，刚才李山不然在池塘种，说是有刺，伤鱼，其实李峰倒没觉得，莲藕上不也有小刺嘛，不过既然父亲说了，自己只能听了。正好这水沟引水，倒是可以种些，不怕伤鱼。
中午，做的囫囵鱼，大小鱼一块少，先是过一遍油，炸三分熟，加上，加调料，葱蒜姜末，黄酒，陈醋，最后淀粉勾芡，在锅子上溜一圈玉米糊糊，哇哇的金黄｜色的锅贴，尤其是最后
