药膳天王-第40章

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　　　　“真的？”美女有些心动，放下手机好奇的问道：“你哪来的自信啊？”
　　　　林小宝指了指斜对面的附属医院，说道：“医院每天看病的人那么多，现在这年代，人人都为自己的健康着想，只要广告打的好，没有生意做不了！”
　　　　“你还挺会说！”美女咯咯一笑，“我真怀疑你是不是厨师，不会是讲师吧？”
　　　　“哪有，我只是实事求是的提出我的想法而已！”024这小子还是嫩了点
　　　　“那你去后厨做一道拿手菜吧，如果合格，我可以考虑考虑！”
　　　　美女女眉目一转，指向了后厨，饭店里的几个服务生原本昏昏欲睡，听到林小宝的话，都竖起耳朵，现在看到老板娘竟然同意林小宝试菜，更是奇怪。
　　　　这饭店生意冷清，后厨已经走了很多人了，而老板娘也一直没有再请人，可今天居然同意了林小宝留下了，事情不对啊！
　　　　林小宝走进后厨，三个穿着厨师服的男人正围坐在一起打牌，看到林小宝进来，也没在意，不过一旁坐在椅子上喝茶水看报纸的厨师长却盯着林小宝看了好半天。
　　　　随意的找了几样食材，林小宝已经拿定了主意做什么菜，手起刀落之间，一把菜刀耍的风生水起，把几个打牌的厨师都吸引了过来，唯独那名厨师长依旧眯着眼睛看着林小宝，不动声色。
　　　　猛火灶一开，油在锅里一浇，一旁的小灶上煨着沙煲，冷清的后厨顿时火热了起来。
　　　　几个厨师都很纳闷，明明只有林小宝一个人在做菜，可为何感觉这后厨里好像是有数十人在做菜，其中一个老员工眼眶都红了，他仿佛看到了曾经饭店火爆的那一阵，每天几乎忙的透不过气来，不过每个人却干的很认真。
　　　　厨师长终于坐不住了，林小宝无论是切配的功夫，还是颠勺的功夫，都让他叹为观止，这样的水平比他还要厉害，而这个年轻人看起来不过才二十出头，或许更小，但给他的感觉却好像是专研厨艺数十年的高手中的高手。
　　　　他的手法一丝不苟，既不简略也不拖沓，甚至有些程序给人很古朴的感觉，这样的印象，厨师长也只有在很小的时候见过，那是一个号称宫廷菜传人的老头……
　　　　不由自主的，厨师长对林小宝开始微微有些嫉妒，但是又有说不上的佩服，这种纠结的心情，竟让他一时困惑起来。
　　　　林小宝将锅内翻炒的菜肴用漏勺盛起，在一旁装有冷水的盆里一浸，只听嘶的一声响起后，林小宝快速的捞出沥干。
　　　　这时，小灶上煨的沙煲开始发出轻微的咕嘟嘟的响声，林小宝掀开沙煲，将沥干的菜肴倒进了沙煲里，又盖上盖子继续烹制。
　　　　时间过去了整整一个小时，外面的服务员都已经进来看了好几次了，却任然没见林小宝把菜肴端出去，连那三个厨师都有些焦急。
　　　　唯独那厨师长却暗暗捏了把汗，这可是已经失传的金钟鼎啊！
　　　　据说这道菜得经过七七四十九个小时才能上桌，而且必须微火煨制，一旦急火就会失去原有的滋味。
　　　　厨师长在他还是024这小子还是嫩了点
　　　　孩童的时候见过也吃过这道菜，当时并不觉得有什么，因为那道菜的制作省略了很多程序，简化了步骤，结果做出来的金钟鼎并没有达到完美效果。
　　　　而今天见识了这个小家伙做菜，前面的每一步都严谨认真，虽然厨师长看不出到底有没有少步骤，但是他知道这最后的四十九小时是必须要等的，否则这金钟鼎就毁了。
　　　　但是今天试菜，这小子这么做极其危险，难道真的要让老板等四十九小时不成？
　　　　职场有职场的规则，又不是厨艺大赛，或者是什么美食大赏。
　　　　厨师长不禁对林小宝能留下了不再抱任何希望，同时心里一层威胁感也悄然褪去，心中暗想：“哼，这小子还是嫩了点！”
　　　　就在厨师长摇头鄙夷的时候，林小宝竟然将沙煲端了下来，拿了个托盘就往出端，三个厨师松了口气，跟着林小宝往出走。
　　　　厨师长冷笑连连，看来这小子是个业余的，闲庭信步的走了出去。025粥汤羹煲食酒茶
　　　　沙煲被端上桌，自然有服务员上前给老板娘盛上一碗。
　　　　老板娘早已等候多时，心里对林小宝并不抱多大希望，在她看来，一个菜做一个多小时的厨师，未必是什么高厨。
　　　　“冯师傅，你也来一块来尝尝！”老板娘朝着厨师长挥了挥手，厨师长冯有才走上前，皮笑肉不笑的说道：“那行，我就帮老板娘给这位小兄弟点评点评！”
　　　　立即有服务员给这冯有才也盛了一碗，和老板娘并排坐下，两人开始细细的品尝了起来。
　　　　这第一口就把冯有才给镇住了，这味道，和他小时候吃过的那碗糟糕的金钟鼎完全不同，如果说小时候吃的那一碗金钟鼎是普通厨师所做的话，那么这一碗完全可以说是大师级别的神厨所做。
　　　　清香四溢，入口顺滑，内里的鲜贝、淡菜、海虾、鲍鱼……都是后厨的边角料，当时林小宝并没有跟里面的厨师说要做什么，或者需要什么材料，只是顺手拿了几样看得见的食材，却不料做出如此美味。
　　　　除了几样海虾外，还有蔬菜和药材，这蔬菜倒是后厨的，可这药材……
　　　　冯有才不禁怀疑是林小宝来之前就做好的准备，可是大家是看着他一步步烹饪的，什么时候拿出来的药材，却没人看到。
　　　　每个厨师都有自己的小秘密，俗称留一手。
　　　　在他们的裤兜里、衣袖里……甚至是裤带内，都会藏有一些“机密”！
　　　　这些机密有的是祖传的秘方，有的是独创的配料，而林小宝在金钟鼎里放的药材，就是这种被俗称留一手的秘方。
　　　　冯有才当下便做出了选择，无论如何要把林小宝留下来，等把他这一手偷过来，再赶走他……
　　　　冯有才选择做厨师，就是希望学到金钟鼎的秘法，可惜这么多年来，再没有见过那个人，也没能有机会学到这道菜，如今见到林小宝的这一手，冯有才掩埋在心里多年的冲动再一次爆棚，这一次他就是偷，也要偷到秘方！
　　　　“老板娘，这小伙做的不错！很有功底！”
　　　　冯有才放下碗，笑眯眯的说道，“小伙子，你学厨很多年了吧？”
　　　　林小宝笑笑：“是啊，从小就开始学习刀工了！”
　　　　老板娘细细的品尝着林小宝所做的金钟鼎，不禁连连点头，虽然她不是美食家，也不是厨子，但是当饭店老板的，也知道什么好吃什么难吃，而这道金钟鼎，是她从未吃过的美味，不禁有种前半辈子都白活了的感觉。
　　　　“小伙子，你叫什么名字啊？”
　　　　老板娘放下碗筷，025粥汤羹煲食酒茶
　　　　沙煲被端上桌，自然有服务员上前给老板娘盛上一碗。
　　　　老板娘早已等候多时，心里对林小宝并不抱多大希望，在她看来，一个菜做一个多小时的厨师，未必是什么高厨。
　　　　“冯师傅，你也来一块来尝尝！”老板娘朝着厨师长挥了挥手，厨师长冯有才走上前，皮笑肉不笑的说道：“那行，我就帮老板娘给这位小兄弟点评点评！”
　　　　立即有服务员给这冯有才也盛了一碗，和老板娘并排坐下，两人开始细细的品尝了起来。
　　　　这第一口就把冯有才给镇住了，这味道，和他小时候吃过的那碗糟糕的金钟鼎完全不同，如果说小时候吃的那一碗金钟鼎是普通厨师所做的话，那么这一碗完全可以说是大师级别的神厨所做。
　　　　清香四溢，入口顺滑，内里的鲜贝、淡菜、海虾、鲍鱼……都是后厨的边角料，当时林小宝并没有跟里面的厨师说要做什么，或者需要什么材料，只是顺手拿了几样看得见的食材，却不料做出如此美味。
　　　　除了几样海虾外，还有蔬菜和药材，这蔬菜倒是后厨的，可这药材……
　　　　冯有才不禁怀疑是林小宝来之前就做好的准备，可是大家是看着他一步步烹饪的，什么时候拿出来的药材，却没人看到。
　　　　每个厨师都有自己的小秘密，俗称留一手。
　　　　在他们的裤兜里、衣袖里……甚至是裤带内，都会藏有一些“机密”！
　　　　这些机密有的是祖传的秘方，有的是独创的配料，而林小宝在金钟鼎里放的药材，就是这种被俗称留一手的秘方。
　　　　冯有才当下便做出了选择，无论如何要把林小宝留下来，等把他这一手偷过来，再赶走他……
　　　　冯有才选择做厨师，就是希望学到金钟鼎的秘法，可惜这么多年来，再没有见过那个人，也没能有机会学到这道菜，如今见到林小宝的这一手，冯有才掩埋在心里多年的冲动再一次爆棚，这一次他就是偷，也要偷到秘方！
　　　　“老板娘，这小伙做的不错！很有功底！”
　　　　冯有才放下碗，笑眯眯的说道，“小伙子，你学厨很多年了吧？”
　　　　林小宝笑笑：“是啊，从小就开始学习刀工了！”
　　　　老板娘细细的品尝着林小宝所做的金钟鼎，不禁连连点头，虽然她不是美食家，也不是厨子，但是当饭店老板的，也知道什么好吃什么难吃，而这道金钟鼎，是她从未吃过的美味，不禁有种前半辈子都白活了的感觉。
　　　　“小伙子，你叫什么名字啊？”
　　　　老板娘放下碗筷，025粥汤羹煲食酒茶
　　　　沙煲被端上桌，自然有服务员上前给老板娘盛上一碗。
　　　　老板娘早已等候多时，心里对林小宝并不抱多大希望，在她看来，一个菜做一个多小时的厨师，未必是什么高厨。
　　　　“冯师傅，你也来一块来尝尝！”老板娘朝着厨师长挥了挥手，厨师长冯有才走上前，皮笑肉不笑的说道：“那行，我就帮老板娘给这位小兄弟点评点评！”
　　　　立即有服务员给这冯有才也盛了一碗，和老板娘并排坐下，两人开始细细的品尝了起来。
　　　　这第一口就把冯有才给镇住了，这味道，和他小时候吃过的那碗糟糕的金钟鼎完全不同，如果说小时候吃的那一碗金钟鼎是普通厨师所做的话，那么这一碗完全可以说是大师级别的神厨所做。
　　　　清香四溢，入口顺滑，内里的鲜贝、淡菜、海虾、鲍鱼……都是后厨的边角料，当时林小宝并没有跟里面的厨师说要做什么，或者需要什么材料，只是顺手拿了几样看得见的食材，却不料做出如此美味。
　　　　除了几样海虾外，还有蔬菜和药材，这蔬菜倒是后厨的，可这药材……
　　　　冯有才不禁怀疑是林小宝来之前就做好的准备，可是大家是看着他一步步烹饪的，什么时候拿出来的药材，却没人看到。
　　　　每个厨师都有自己的小秘密，俗称留一手。
　　　　在他们的裤兜里、衣袖里……甚至是裤带内，都会藏有一些“机密”！
　　　　这些机密有的是祖传的秘方，有的是独创的配料，而林小宝在金钟鼎里放的药材，就是这种被俗称留一手的秘方。
　　　　冯有才当下便做出了选择，无论如何要把林小宝留下来，等把他这一手偷过来，再赶走他……
　　　　冯有才选择做厨师，就是希望学到金钟鼎的秘法，可惜这么多年来，再没有见过那个人，也没能有机会学到这道菜，如今见到林小宝的这一手，冯有才掩埋在心里多年的冲动再一次爆棚，这一次他就是偷，也要偷到秘方！
　　　　“老板娘，这小伙做的不错！很有功底！”
　　　　冯有才放下碗，笑眯眯的说道，“小伙子，你学厨很多年了吧？”
　　　　林小宝笑笑：“是啊，从小就开始学习刀工了！”
　　　　老板娘细细的品尝着林小宝所做的金钟鼎，不禁连连点头，虽然她不是美食家，也不是厨子，但是当饭店老板的，也知道什么好吃什么难吃，而这道金钟鼎，是她从未吃过的美味，不禁有种前半辈子都白活了的感觉。
　　　　“小伙子，你叫什么名字啊？”
　　　　老板娘放下碗筷，025粥汤羹煲食酒茶
　　　　沙煲被端上桌，自然有服务员上前给老板娘盛上一碗。
　　　　老板娘早已等候多时，心里对林小宝并不抱多大希望，在她看来，一个菜做一个多小时的厨师，未必是什么高厨。
　　　　“冯师傅，你也来一块来尝尝！”老板娘朝着厨师长挥了挥手，厨师长冯有才走上前，皮笑肉不笑的说道：“那行，我就帮老板娘给这位小兄弟点评点评！”
　　　　立即有服务员给这冯有才也盛了一碗，和老板娘并排坐下，两人开始细细的品尝了起来。
　　　　这第一口就把冯有才给镇住了，这味道，和他小时候吃过的那碗糟糕的金钟鼎完全不同，如果说小时候吃的那一碗金钟鼎是普通厨师所做的话，那么这一碗完全可以说是大师级别的神厨所做。
　　　　清香四溢，入口顺滑，内里的鲜贝、淡菜、海虾、鲍鱼……都是后厨的边角料，当时林小宝并没有跟里面的厨师说要做什么，或者需要什么材料，只是顺手拿了几样看得见的食材，却不料做出如此美味。