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第28章

十全食美 精校版-第28章

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再洗一颗大白菜,然后剁的细细的,切些豆腐丁放在里面,然后撒上葱花油盐之类的调味。再接下来要做的,就是揉面做包子了。

经过这两个多月的锻炼,宁汐的手变的异常灵巧,一个小小的面团捏在手中,很快就成了薄薄的面皮。放一些馅儿在上面,沿着边拢起,一个小巧可爱的素馅包子就出来了。

等她忙着将包子都上了锅开始蒸的时候,宁有财和王氏才到了厨房来。

宁有财乐呵呵的打趣道:“汐丫头,你一大早就起来做包子,是打算抢二伯的饭碗吗?”

宁汐嘻嘻一笑,露出两排洁白的细细的牙齿:“二伯别担心,我今儿个兴致好,偶尔做一回罢了。不会抢了你的饭碗的。”

宁有财被逗的哈哈笑了起来,顺便掀开蒸笼瞄了一眼,啧啧赞道:“这包子做的真是小巧漂亮。”

每个都小小的,最多有拳头的一半大小,褶子匀称又细密。以他这个做包子的行家来看,也实在是不错的。就不知道味道如何了宁汐俏皮的笑了笑:“二伯,等包子蒸好了,第一个就拿给你尝尝。”

说说笑笑中,宁有财和王氏也忙活了起来。

宁汐也没什么事,索性帮着剁起了肉馅。练了这么久的刀功,她的胳膊虽然还是细细瘦瘦的,力气却练出了不少。

她用力的剁着肉馅,速度不快也不慢,每次落刀都和前一次的落点不同。细细听去,竟有种隐隐的节奏感。

宁有财自然是识货的,边揉面边笑道:“汐丫头,你才练了这么短时间,就有这样的刀功,可比你爹当年还要强多了。”

宁汐被夸的浑身舒坦,一点都不谦虚的点头:“二伯真是有眼光。我也觉得以后我肯定比爹强”

宁有财哈哈笑了起来,王氏也扑哧一声笑了:“你这丫头,野心倒是不小。”宁有方可是宁家三兄弟里厨艺最出色的一个了。宁汐说这话可真有点大言不惭的味道。

宁汐调皮的扮了个鬼脸:“二娘,你就等着瞧好了。迟早有一天,我会成为宁家的骄傲。”语气里满是自信。

此时的宁有财夫妇,当然都没将这句话放在心上,对视一笑,又各自忙碌了起来。

素馅包子蒸好了,宁汐笑眯眯的拿了一个给宁有财尝尝。宁有财几口就吃了一个,不停的点头称赞。

虽然没有肉包子味道香浓,可素馅包子却别有一番清淡的味道,比起肉馅包子的美味也是不遑多让。

宁汐抿唇笑了笑,小心的将热腾腾的包子放在事先准备好的干净的布兜里。

阮氏进厨房的时候,看到的就是这一幕。待问清楚缘由之后,笑着随手从布兜里拿起了一个包子:“我也来尝尝汐儿的手艺。”

宁汐瞄了那个包子一眼,心里一跳,不假思索的抢了过来:“娘,这个太小了,留着给我吃。”又另外拿了一个包子塞到阮氏的手里:“这个给你吃”

这一番动作快的不可思议,把阮氏倒是吓了一跳,看看手里的包子,又看看宁汐手中的那一个。

明明差不多大小吧……

宁汐不敢再多说了,随口说道:“我现在就得走了,不然等到了太白楼包子就凉透了,可就不好吃了。”然后拎着一布兜的包子落荒而逃。

阮氏好笑的摇摇头,只觉得今天早上的宁汐有些怪怪的。偏又说不清到底是哪儿不对劲。

算了,想这些无聊的事情干什么,还是吃包子好了。

阮氏吃了一口素馅包子,那热腾腾的香气在口中立刻蔓延开来。任谁也不会想到,这是出自一个刚做学徒不久的女孩子之手吧阮氏眼里闪出自豪和骄傲的光芒,心里别提多快慰了,越吃越觉得包子真好吃而匆忙跑出去的宁汐,一颗心却是怦怦乱跳个不停。手中那个包子几乎都快拿不稳了。

别人看不出什么,可她自己却是心中有数。这几个颜色略有些发暗的包子,就是用“特殊”的面做出来的。足足半包番泻叶熬煮的一碗水,药性不知有多猛烈。只怕吃上一个,就会闹肚子。

而这个布兜里,一共有整整六个……

宁汐小心的将手中的包子塞了回去,一路小跑到了太白楼。

不出所料,诸位厨子们早已到了,一个个忙的不可开交。老远的就听到了宁有方的大嗓门吆喝的声音。

宁汐深呼吸口气,挤出最灿烂的笑容,迈着轻快的步子进了厨房。欢快的喊道:“爹,我来啦”

宁有方立刻笑着迎了上来,还没来得及说话,就见宁汐笑眯眯的捧了两个热腾腾的包子送到了他的眼前:“爹,你还没吃早饭吧我今天特地早起,做了包子带来给你吃呢”

宁有方乐呵呵的笑了起来,眼睛都眯成了一条缝:“好好好,还是我闺女最心疼我了。”说着,接过包子大大的咬了一口,模糊不清的赞道:“好吃,真好吃”

宁汐的心微微一颤,脸上的笑容却愈发的甜美:“爹,你要是喜欢就多吃几个。”说着,又从布兜里将另外几个特殊的包子都拿了出来。

宁有方咧嘴一笑,伸出大手将几个包子都捏在了手里:“今天有的忙,正好吃饱了再做事。”

做菜是个体力活,做厨子的大多是能吃,宁有方也不例外。这样小巧的包子,两口一个。吃五六个真的不在话下。

宁汐殷勤的倒了碗开水过来,等亲眼看到六个包子都进了宁有方的嘴里,才真正放了心。总算有心情也拿个包子出来吃了。

面皮薄而筋道,馅儿更是清淡美味,果然很好吃。

宁汐吃的津津有味,厨房里其他人的馋虫也被勾了上来。不自觉的瞄了过来。

宁汐想了想,索性笑着喊道:“张大哥,来福哥,我这儿包子还多的很,都来尝尝吧”

来福笑嘻嘻的凑了过来:“汐妹子,我可早就等你这句话了。”说着,拿起一个包子大大的咬了一口,夸张的赞个不停。

张展瑜也笑着过来吃了一个,心里暗暗唏嘘不已。宁汐果然天分出众,连包子都做的这么好……

就这么你一个我一个,不一会儿布兜里的包子就被吃了个精光。

宁汐暗暗想着,就算宁有方接下来有什么异常,也绝不会疑心到包子上来了吧番泻叶的功效虽然猛烈,可至少也得等过上三四个时辰才能显出来。宁有方吃了那几个加了料的包子之后,倒是挺有精神,忙着准备起了食材。

宁汐还是第一次见到没有处理过的鱼翅,很是好奇的凑了过来:“爹,这就是鱼翅么?看起来也没什么特别的嘛”那一大盆鱼翅呈现出浅浅的灰白色,实在不起眼。

宁有方哑然失笑:“你可别小瞧了这不起眼的东西,等做出来你就知道什么是人间美味了。” 又压低了声音说道:“今天先用水泡发,等明天做成了菜肴,我给你留一碗。”

宁汐微微一愣,却见宁有方得意的眨眨眼。

明天的鱼翅宴他是主厨,这点小特权还是有的。难得有这样的好机会,当然得让宝贝闺女也尝尝鱼翅是个什么味道。

宁汐的心里酸酸的,不知花了多少力气,才将眼角的泪意压了回去,故作欢快的撒娇:“那可说好了,我要吃一大碗。”

宁有方宠溺的笑了笑:“好好好,保准给你留一大碗。”故意夸张的用手比划了盆口那么大的一碗。

宁汐撅着嘴巴跺脚,扯着宁有方的袖子直摇:“讨厌,爹,你又取笑我了”

宁有方乐的哈哈大笑起来。只觉得生平最得意愉快的莫过于此刻了。

宁汐却在心里悄然叹息。只有她知道,这一次,将会成为宁有方的最大的遗憾……

第五十二章 闹肚子了

到了中午,宁有方开始觉得肚子有些不舒服。

一开始他也没留意,强自撑着做了几道菜。可肚子却越来越疼,只得跑了趟茅房。之后似乎又好了些。宁有方便没吭声,依旧埋头做菜。

到了下午,他一连上了五六次茅房,出来的时候,手脚发软连走路的力气都快没了。这才察觉出不妙来。

胡老大等人依旧在忙着准备第二天的宴席食材,见宁有方脸色发白走路都没力气,都是一愣。

“宁老弟,你这是怎么了?”胡老大关切的走了过来问道。

宁有方有气无力的苦笑一声:“也不知今天吃了什么不干净的东西,竟然闹肚子了。”

若放在平时,这实在不算什么,告假休息两天就是了。可明天却是太白楼的重要日子,也是他期待已久的大好机会。怎么能在这个时候出这样的岔子?

胡老大眉头一皱:“你别做事了,快些到屋子里休息会儿去。说不准到了晚上就能好些了。”厨房后面就有供住宿的屋子,其中就有一间是宁有方的。

宁有方迟疑了片刻说道:“不用了,还有好多事没忙完……”

“爹,你还是快些去休息吧”宁汐也凑了过来,一脸关切的说道:“有什么事,让我们做就是了。”

这番泻叶的功效果然猛烈,才过了两三个时辰,宁有方就有了这样的反应。也不知接下来会怎么样……

还没等她想完,就见宁有方又是脸色一白,咬牙跑去了茅房。

胡老大皱着眉头,喊了胡青过来:“胡青,你去告诉孙掌柜一声,就说宁大厨闹肚子了,只怕今天没法子做事了。”

胡青正要点头,就听宁汐的声音清晰的响了起来:“胡伯伯,让我去和孙掌柜说吧”宁汐的小脸上满是担忧,眼圈都隐隐的红了,看起来煞是惹人怜爱。

胡老大看的心里一软,叹口气:“也好,就由你去说一声好了。”

宁汐点点头,低着头匆匆的去了前楼。

太白楼里的客人基本上都散了,只剩下三三两两的还坐在那儿喝酒。孙掌柜正忙着低头算账。

宁汐酝酿了一下情绪,泪珠在眼眶里直打转:“孙伯伯……”

孙掌柜听到这熟悉的声音,立刻笑着抬起头来。待见到宁汐红着眼睛可怜兮兮的样子,顿时一愣:“汐丫头,这是怎么了?”

宁汐吸了吸鼻子,哽咽着说道:“我爹闹肚子了,连走路的力气都快没了……”

孙掌柜脸色顿时一变。宁有方可是明天鱼翅宴的主厨,这样的节骨眼上,他竟然生了病,这可真是大大的糟糕了“快些领我去看看。”孙掌柜急急的从柜台后走了出来。

宁汐点点头应了。

就在此刻,忽然有几个人进了太白楼。宁汐眼角余光瞄到那个熟悉的身着绛色衣衫的身影,反射性的头痛起来。

难得今天没见到他,正庆幸着呢没想到都过了午饭的时辰,居然又来了……

领先的那一个,正是陆家老爷。他平日很忙碌,极少踏足太白楼,今天这么匆匆的赶过来,当然是为了明天宴席的事情。

孙掌柜不敢怠慢,连忙笑着上前迎了各人。

宁汐也无奈的跟了上去。好在此时没人有闲空搭理她,她只要站在一旁候着就行了。

至于那双似有若无的落在她身上的视线,她很自然的选择视而不见。眼角余光偶尔瞄到一眼,也立刻就收了回来。

容瑾漫不经心的看了异常老实安分的宁汐一眼,嘴角微微翘起。

这小丫头,装模作样的功夫真是一等一啊在他面前伶牙俐齿气的人牙痒,这个时候倒是老实的不得了……

陆老爷看来心情极好,笑呵呵的问道:“明天的宴席准备的怎么样了?”

孙掌柜忙笑道:“等这波客人都散了,晚上就不做生意了,彻底的打扫一遍。新的碗盘也都到了,明天一大早就摆上。至于厨房那边,食材也都准备的差不多了……”

陆老爷满意的点点头,随口问道:“还是宁有方掌厨吧”

孙掌柜先是点点头,接着又苦着脸叹气:“本来定好了由他掌厨的,不过,刚才汐丫头跑来告诉我,说宁大厨刚才闹肚子了。也不知明天还有没有力气……”

陆老爷眉头一皱,不假思索的说道:“快带我去厨房看看。”平时倒也罢了,这样的时候偏偏生了病,真够闹心的。

孙掌柜一连声的应了,连忙在前带路。陆老爷等人都跟了上去。

宁汐自发的跟在了后面,心里暗暗忐忑起来。

她一心想着让宁有方避开这次宴席,躲开和四皇子的相遇。却没想到,宁有方身为主厨,临阵却出了岔子,很容易招来东家老爷和孙掌柜的不快。只盼着这次的“意外”不要影响宁有方在太白楼的地位才好……

“小丫头,你爹昨天还好好的,今天怎么突然就闹肚子了?”容瑾慢悠悠的走在宁汐身边,看似随意的问道。

宁汐叹口气应道:“我也不知道,中午的时候我爹忽然就觉得肚子疼,然后开始闹肚子。我看着真是急死了。”

容瑾瞄了宁汐一眼,忽的笑着说道:“据我所知,四皇子最爱吃的就是鱼翅。以你爹的手艺,若是精心准备,倒有几分可能被他看中。你爹不早不迟的今天闹了肚子,真是可惜了……”说着,还意味深长的看了宁汐一眼。

宁汐被他深幽的目光看的浑身发毛,警惕之心大起,口中随意的附和道:“是啊,好可惜。”

好在从前楼到厨房也没多远,宁汐进

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