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第27章

混在初唐-第27章

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们的一个习惯,现在是对什么都好奇。
    “这孩子,春天还早着呢,要说立春,那可能早就过了,可这真正让万物发芽的春天还没到来呢。”杨恒笑着说道。
    “那恒哥哥,这豆子怎么发芽了呢。”小娘可是叫起真来了,而且在她的手上还拿着一个发出很长的牙的黄豆来,甚至在两个豆瓣之间都冒出一点小小的绿叶来了。
    “哎呀,把这件事情给忘了,小娘,你这是在哪里发现的。”杨恒突然惊叫了起来,前面刚想着这冬天怎么能够吃上一口绿色的蔬菜了,可是竟然把这么重要的事情给忘记了,那就是芽菜,要知道,在没有大棚的年代,冬天除了能吃那些易储藏的蔬菜以外,那么就是这些芽菜了,要说弄暖棚,杨恒不是没有想过,可在这个时代,你让他种暖棚,也许只能种韭黄,蒜黄,还有蘑菇了,可他来的时间短呀,而且这个家也算是刚刚起步,怎么能够一下就能够把种子给找全呢,所以只好慢慢来了,可是现在竟然让小娘给提醒了一件事情。
    “呶,不就是从这里找到的么。”小娘一指在锅台与水缸之间的缝隙里面,这小娘真是属老鼠的,这么犄角旮旯的地方,都被她给翻到了,这颗黄豆看来是不知什么时候,杨恒掉在里面的,而这个地方又满足了黄豆生芽的条件,就是湿度,温度,自然,它也就发芽了,可这怎么就这么巧让小娘看见了呢,该当这个冬天能够多几种菜蔬吃了。
    “来,达哥,你到我这来一下,有事情交给你。”杨恒本来是想自己干的来着,可是接下来一想,我这也算是有下人的人了,怎么能事事都自己动手呢,再说,在这冬天,没有什么事情可干,丰伯与达哥可都是感觉很不好意思,怎么能让主家白养活了呢,而且是平时都是跟主家吃一样的,同样是一天三顿饭,要知道,就是莲姐以前所在的那个大户的家中,一天也只是两顿饭的,这到不是说他们吃不起,而是认为这曰子呀就要节俭的过,可看他们平时的浪费,还真不好说这一天少一顿饭就是节俭了还是浪费了,也不知这些人是怎么算计的。
    “来了,来了,小郎君,有活可干了。”达哥听到杨恒的招呼,兴冲冲的跑了进来,老爹买来的这三个下人都是闲不住的主,一听到有事情可干,那可是跑的比兔子都快的。
    “是有这么一个事情,达哥,你去拿二斤黄豆来,我教你一个生豆芽的法子,接下来我们就有豆芽菜吃了。”“豆芽,我听我娘说过,可就是我家没有生过,就是我以前的邻居们也没有生过,没想到小郎君你还知道这个,我马上去马上去。”
    这豆芽很好生,就是把豆子泡发了,然后把一些坏的豆子给剔除掉,再把水滤干,然后把豆子放在盆里,找点东西盖着,再放在一个暖和的地方就成了,只是要注意勤撒一些水,或者用温水过滤一遍,很快在三五天之间这豆子就发芽了,接下来再过几天,就可以吃了。
    “小郎君,小郎君,发芽了,发芽了。”几天之后,达哥大呼小叫的跑了过来,“那个,达哥,稳重,稳重,这是我让你弄的,你要说它不发芽,那么它是不给我面子呢,还是你没有尽心。”
    “那个,这个,我。”“好了,好了,达哥,我们去看看,这芽有多长了,还有小娘你们也跟着一起来吧,看你们眼巴巴的样子。”
    果然,这些黄豆都发芽了,一个个的黄豆都胖胖的,而发出的芽也都晶莹透亮的,就是有些短,不过三五毫的样子,“嗯,好,达哥,你继续让它们把芽发下去,直到这芽长到一寸长就成了,要不,我们今天先炒一个芽菜吃,这么长的芽,炒起来自然有它的味道在里面。”“奥,好吆,好吆我们有芽菜吃了。”杨恒没有兴奋的样子,可是孩子们却兴奋起来了,这过冬的蔬菜实在是太少了,还有那些干菜,早就吃光了,要知道,杨恒只是试验姓的晒了一些干菜,这要是能有一个预报天气准的人来预报一下天气,也许他会晒出大宗的干菜的,可这个时候,这种人真的不好找,就是有,难道他会专门为杨恒晒干菜服务么,早就到朝廷里去了。
    “达哥,我是这么想的,以后呀,这芽菜还要多生,还有,你再把绿豆给生上,这绿豆芽呀,那可是更长的,而且豆子还小,再有,我记得在去年我不是收了好多的萝卜籽么,你也给泡上一些,不过这萝卜籽可不是这么生芽了,而是要把它放在一个浅的容器里面,不成,你还是去找我小叔给做一个木盘吧,就在木盘里面生芽,不过上面要盖上一层粗麻布,这样,这萝卜芽就会顺着这粗布的孔眼里面钻出来的,等它长到半寸多高,两个小小的绿叶的时候,这可是一道能够生吃的芽菜呢。”
    “好,好,小的马上去做。”这有了下人就是好,什么事情只是交代一声,下人就会做的妥妥帖帖的了。
    当杨恒交代达哥的时候,孩子们都在眼巴巴的看着他,等着吃芽菜呢,这可是一个新鲜食物,可从来没有吃过的。
    “好了,好了,馋猫们,今天就算我们开小灶了,”这芽菜还是太少,就是让孩子们吃,也不过是尝尝鲜而已,而老娘那里,就委屈她们了,杨恒可不敢让老娘来给试菜。
    “一点点豆油,几片片腊肉,然后再放进豆芽,这么一炒,再撒点盐巴,好了,如果不好吃,等这芽菜完全成功了,可以让婶婶们好好研究这芽菜该怎么炒着吃,你们可不要吃反胃了呦。”
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第五十五章 总结
    这雪,眼看就要化了,就是树上虽然还没有泛绿,可一些枝芽也有些沉不住气了,有些跃跃欲试的样式,想早些跳出来,好报春的到来。
    孩子们在这段时间已经基本绝了户外的活动,滑雪板自然是没法用了,这雪没有多少了,自然是没法用了,就是想到外面去跑跑都不成,这雪化的到处都是泥水,可是脏的很,而且还很冷的样子,所以这段时间以来,他们每天都是早早的来到杨恒的房间里面跟着学习一些新的文章。
    “子曰,学而时习之,不亦悦呼……”而此时老娘,还有小婶最喜欢的事情就是,把窗子打个半开,听着从外面传来的孩子们的读书声,脸上带着幸福的微笑,然后抚摸着肚子,“乖儿子,好好长,等将来也跟着哥哥姐姐们读书写字。”
    老爹则是带领着叔叔们到山上去打猎,他们可不管外面的泥泞,在这段时间以来,小叔用一些硬木给叔叔们制作了几张弓,这弓弦都是用一些兽筋做成的,虽然精准度不是很好,可也挡不住叔叔们打猎的热情。
    而婶婶们则也是聚集在一起谈天说地的,还做着一些针线活,它们都是约好了今天到谁家去,只是偶尔来杨恒家陪陪老娘跟小婶,而大多数时候,都是等着男人们打猎回来,然后研究在谁家做着吃,做熟了之后,会喊孩子们一起去吃的,还有,她们会把猎物身上最好的一块肉割下来,给莲姐,好做给老娘,还有小婶吃,就是丰伯,达哥也是跟着到各家去吃饭的这画面,要多和谐就有多和谐,这主要是出去打猎的多数都是不会空手而归的,一般老爹是不出手的,实在打不到东西了,老爹才会出手。
    这曰子过的很是平凡,也很是安静,可杨恒最近老是感觉,怎么好像是有什么事情没有做呢。算来算去,这马上要惊蛰了,惊蛰之后,田间地头的虫虫啥的都要苏醒过来了,接下来春分,就要进行新的一年的耕作了,可这缺少了什么呢,啊,对了,总结,自己到这个时代有一年多了,现在都有了这么大的一个家业了,怎么能够没有总结呢。
    趁着小娘带领孩子们读书的时候,杨恒自己拿着一张纸,还有笔墨来到了自己睡觉的房间里面,孩子们学习的地方是在杨恒住的房子的西屋里,里面有一个简陋的书架,书架上就放着那几卷书,千字文,诗经,论语,还有就是齐民要术,虽然书不是很多,可这书还是占了不少的地方,每部书都有好几卷呢。
    这总结要从哪里开始呢,民以食为天,那么就从食开始吧,自家这一年多来,开垦出来有近八十亩的田地了,而且去年就种植了有五十多亩,虽然里面有二十多亩的林果,可剩下的三十亩的产量也是不少的,因为用了一些好的种植方法,这食在十几年内应该不会担心了,再有,就是老爹是去当了府兵,这样,自家的税都可以免去了,这样,自家的粮食就更多了,还有,就是冬天的蔬菜问题,一个是有急干菜吃,一个是有三种芽菜可以吃,自从杨恒让达哥种出芽菜来后,叔叔婶婶们可是高兴坏了,现在每家每户都在生芽菜呢,这甚至可以说是一种四级菜蔬了。
    肉食,这是重点,眼看这附近的猎物越来越少了,在杨恒一家没有到来的时候,村里的人是经常要遭受野兽的搔扰,可现在安全了,没有野兽搔扰了,可杨恒他们家打猎也要越走越远了,这说不上在出去的时候,会惹上什么人呢,最好的办法就是要自己养殖一些牲畜,这要记下来,“今年的任务之一,养鸡鸭鹅,还有猪等,对了,最好是要几条小狗来,接下来也许小孩子会多起来了,可孩子小了,滑板是不成的,可以做狗拉的雪橇了。”
    住,没的说,五家的房屋的架子都已经搭好了,就等着把架子给充满就成了,还有火炕,火墙,不会担心冬天冷的问题了。
    行,杨恒家现在有了一头牛,还有牛车,这样出行算是方便多了,可是出山的路太难走了,出去还要抬着马车出去,太麻烦,所以这一年来,这牛车也就是在年前为了购买年货才用了一次,不成,今年要看看水路能不能出去,杨恒可是一直没有查看过水路的,而在今年滑雪的时候,可是从河上面出去过,他看这河道挺宽,就是上面没有什么船一类的东西,看来今年可以做一个竹筏子用来外出了,如果可能,做船都成。“好,记下了,制作竹筏,利于外出。”
    “恒哥哥,你在干嘛,哈,你还在写字呢,这是什么,养鸡,哈,还有小狗呢,到时可以给我一条么?”“小娘,你不在那边带领他们读书,到我这里来干嘛。”“他们都记住了,现在正在加深记忆,就不需要我了,而且我看着恒哥哥你都走了,那么我就想过来看看恒哥哥你在干什么呢。”
    “好,好,小娘乖,先一边玩去,哥哥在这里总结过去的事情呢。”“总结过去的事情,那小娘也要总结,小娘现在已经认识有两千多个字了,还记下了哥哥你讲的封神演义,对了,恒哥哥,这封神演义什么时间才会讲完呢,啊,不管了,这封神演义除了恒哥哥你会讲之外,那就是小娘了,嗯,我还做了什么呢。”“还有,我们的小娘从去年开始,口齿已经清楚了,不是最先见到的时候,小娘说话还要带一个翻译。”“恒哥哥,小娘不依,小娘不依,你笑话我,”小娘拉着杨恒的手撒起娇来了。
    “好,好,不笑话小娘,这也不是笑话,谁都要从口齿不清这个时期过的,不信你等着小弟弟们出生更靓,你就知道了。”“恒哥哥,这是真的,你不骗我。”“不骗你,快去吧,看看有没有偷懒的,谁偷懒,你打他的手板心。”“嗯,好恒哥哥,你好好总结吧,我去了,我要找人打手板心。”
    “衣食住行都说了,啊,衣还没有说呢。”衣,衣这有什么好说的,都不保暖,而且这个时候都没有棉花这个东西,看来以后要好好出去看看了,好像记得有书上说过,在这个时代还是有棉花的,就是被一些人家当成花来种植了,事情远着呢,现在唯一需要加强的就是兽皮的硝制了,好了,也该去看看孩子们的学习了。
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第五十六章 武德八年(一)
    在雪完全化去之后,也就是大地开始没有冰冻了的时候,在杨恒家中发生了一件奇异的事情,甚至说是在其他的叔叔家中这件事情在同时上演着。
    是什么事情呢,那就是,这个家庭的夫妻二人,在工作之余要听孩子们给他们上课,这也是杨恒曾经的打算,就是教这些大人们识字,起先,杨恒的想法是让他们集中起来学习,可后来一想,还是不要集中了,这春天来了,活计也都多了起来,谁还有功夫集中起来学习呢,而且杨恒还没有制造出来黑板跟粉笔,这黑板好制作,只是把木板漆黑就成了,可粉笔不是那么好做的,要找石膏,还要找石灰啥的,现在可没有那个时间去做,现在杨恒主要的任务就是先把这所有的田地规划好了,接下来就是老爹的进步了,这才是重中之重,这谁让自己不是穿越到什么大富之家,或者是高官贵族之家的呢,来到这农家,自然要多好多的杂事了。
    不集

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