食色满园:农家小厨娘-第14章
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“对啊！”青梅连眼皮都没有掀一下，笑道：“不相信大姐的手艺？等会儿你瞧着吧，我保准这个比回锅肉好吃。”
长亮有些不确定。
桃子摘了黄瓜回来，刚好听见这话，哼了一声，“大姐烧的寻常菜都那么好吃，你还不信大姐能把这猪大肠也烧的美味了？”
长亮一愣。
也对啊，便是普通的菜，大姐烧出来的味道就不一样，这猪大肠烧出来，那是不是又不一样？
长亮眼睛亮了亮，笑着道：“大姐烧出来的，肯定好吃。”
青梅乐了乐，“你这脑袋瓜倒是转得快，小聪明多。”
等得切好，便可以开工了。大肠放入冷水锅中，加了白酒，葱段和姜片煮一刻多钟捞出来备用。锅中倒油炒花椒，香气溢出来，才把干辣椒，泡姜丝，泡辣椒煸炒。等得所有调料都发出各自的香气，才放入大肠，加了盐巴和酱继续炒。接下来要做的便是加开水慢慢焖了。只不过铁锅焖出来的东西，没有陶瓷罐焖出来的香，青梅还特地在屋檐下搭了简单的小灶，从锅里捞了肥肠等起来进去，小火慢焖。
锅里空出来，便又开始炒猪肚和肥肉了。
猪肚起锅，长亮和桃子口水不知道吞了多少，看着两个小馋嘴，青梅夹了一些让她们先尝一尝。
兄妹两听闻，高兴不已。
长亮夹了猪肚吃，连连点头，“大姐烧的好好吃，我都没吃过这么好吃的。”
桃子被美食征服的同时，不忘哼道：“那是自然，也不看是谁的大姐！”
长亮撇嘴，“我不喊大姐？”
“你！”桃子瞪眼。
“好了，兄妹两好好的，可不能吵架，不然都不准吃了。”青梅叱道。
兄妹两自是不吵。
只不过这火爆猪肚好吃归好吃，辣味却重，兄妹两只吃这个，吃完就喝了两大碗冷水。
这冷水就跟矿泉水一样纯净，还带着一丝甜，再加上自幼都喝冷水喝习惯了，青梅自是不担心兄妹两喝冷水。不过，她还是让兄妹两等晚饭再吃。
待得这些都做好，瓷罐里焖着的大肠已经酥烂，外面天色也不早，青梅让长亮赶紧家去家去叫二叔他们过来吃饭。
因着外婆在，张氏也早早收了活儿。
桃子打水给两人洗手，杨氏闻着空气中的味，“真香，梅子这锅里煮着的什么？”
青梅端了黄瓜等蔬菜出来，“煮的大肠。”说着揭开盖子，一股浓郁的香气飘了出来，让人食欲大增，青梅把蔬菜放进锅里，用勺子拌在一起，那股香气随着拌动，似乎更香了。
张氏也止不住朝那锅里看了看。
她这女儿的手艺，越来越好了啊。
青梅没闲着，回厨房，去把鸡蛋青菜汤盛了出来。
☆、18。第18章 18 母女
“老远就闻到香味了，今儿晚上有口福了。”人还没有到院坝，罗氏的笑声却是先到了。
长亮已先跑了过来，这会儿正围坐在桌子旁，听见声儿，连忙喊道：“娘，你们快点啊。就等你们了。”
罗氏走在最前面，看见坐着的杨氏，先是打了一声招呼，目光才落在桌子上。桌上点了一盏灯，闷热的空气中，灯火微微闪烁。暖黄的灯火下，桌上的菜还散发着热气，瞧那回锅肉炒出来的颜色，还真是光亮诱人啊！另一盘，装着的，应该就是猪肚条了。红色的辣椒中，那猪肚条亦是散发着香气****着人的味觉。
青梅端着一盆干锅肥肠出来，笑着道：“二叔二婶赶紧坐下，可以吃饭了。”
罗氏瞧了一眼青梅放在桌上的肥肠，眼睛忍不住亮了亮，“梅子，这是肥肠？”味道怎么这般香。
青梅笑着，“嗯，肥肠。我也是第一次做，二婶帮忙尝尝味道。”
张氏端了碎玉米和着大米蒸的杂粮饭出来，招呼道：“这饭菜都出来了，大家赶紧坐下吃饭吧。”
大家这才围坐下来——因着九个人，围坐的八仙桌，还特地加了一个位置，这才都坐了下来。
长亮早就等不及了，等得大家刚坐下，已经动筷子吃了起来，而且专挑盆里的干锅肥肠吃，那回锅肉却是不管的。
瞧他吃的满嘴都是油光，十分满足的样子，大家再是忍不住，纷纷动筷了。
罗氏吃的嘴角都是笑，“这肥肠烧的软烂，吃进嘴里，满嘴都是香气。就是搁在这里面的黄瓜等寻常菜，也比往日多了味道，变得好吃了不少！梅子，你这烧菜的手艺，可真是了不得！原本长亮回去说，你烧的猪肚很好吃，我还有些不信的……”
长明也点头道：“这菜很好吃。”
杨氏乐道：“烧着几个菜怕是废了不少功夫，梅子比她娘耐心好！”
“娘那是忙着其他事，自是没有这个耐心的。”青梅笑着，“外婆，这肥肠焖得软烂，不废牙齿的，你能多吃一些的。”
又不忘道：“爹，这猪肚我多放了一些辣子，你要忌嘴，少吃一些啊。就是这肥肠也不能多吃了。”
刘元和嘴上不馋，却是笑道：“这么说来，梅子烧的这么香的菜，我都不能放开肚子吃了？”
张氏夹了一片肥肉放进他的碗里，“梅子为你好！你要是想一直坐在椅子上，就使劲儿吃吧！”
刘元庆也点头道：“哥，听长明回来说，你这腿往后还能下地走，要顾惜，可别折腾。”
刘元和忙道：“好了好了，我注意着就是。这吃饭呢，可别等菜凉了。今儿梅子为了这些菜，可忙了许久。”
长亮放了一块肥肠在饭上，扒了一大口，鼓着腮帮子，“还不吃，等会儿可都让我吃光光了。”
看着长亮这吃相，都是一乐。
“这肥肠屋里还有呢，都放心吃吧。”青梅笑着，拿了酒壶，站起来，“二叔，今儿有下酒菜，你可以多喝二两酒了。”
刘元庆看着站着给自己倒酒的大侄女，原本还觉得这大侄女让兄嫂惯坏了，还没长大，眼下细瞧，却是忽的发现，不知不觉中，这大侄女也出落成了姑娘，长大了。那日那事，怕也是听说了要嫁给那样的人家给吓坏了吧。早知那样，他这做二叔的，应该站出来，把那王媒婆早点赶走的。
“不用给你二叔倒酒，他也会多喝的。”罗氏看着碗中的白酒多了，忙阻止道：“快别倒了，等会儿你二叔又得喝醉了。”
刘元庆道：“别听你二婶的，这点酒，哪里能喝醉。”
青梅却是没再倒酒，把酒壶放在桌腿旁，“那二叔如若没喝够，就自己倒了。不然，二婶该怪我了。”
“你这孩子。”刘元庆笑着摇头道。
说说笑笑间，再加上这桌菜，大家都是放开了在吃。青梅原本想着那干锅肥肠应该吃不完，会剩下一些。没想到最后，干锅肥肠却是最受欢迎的，全部收刮一干二净。反倒是那肥肉和猪肚条剩了一些。
“吃的好饱啊！”长亮躺在玉米棒上面，轻轻拍着肚子，望着星空，心满意足道。
长明道：“叫你少吃一些，又撑着了！”
长亮撇嘴道：“好久没吃过这么好吃的呢。”
桃子也连连点头，“我今儿也吃得最饱啦，吃了两碗饭。”
听着他们的说话，大人们都笑了笑。其实今儿，每个人都比往日多吃了一些，只不过孩子顾着好吃就往肚子里塞，不知不觉就撑了。
等得喝酒的二叔最后搁下碗筷，青梅起身准备帮着收拾碗筷，却是给阻止了，罗氏笑着，“今儿梅子做了这么好吃的给我们，晚饭的碗筷就让我和你娘收拾就行了。”
只有一桌碗筷，而且两人已经开始收拾，青梅也就坐了下来。
杨氏坐不住，端了矮板凳坐着，又开始搓玉米了。
青梅自然跟着一起做。
最后，除了“吃撑了”的长亮和桃子两位，大家都加入了这个阵营中。
不时吹过清风，凉悠悠的。
大家一边搓玉米，一边说着话。
待得夜深，二叔一家回家，青梅和桃子困了回房睡觉，张氏伺候刘元和躺下，出门时，才发下静谧的月光投下，她娘还坐在那里搓玉米。本就矮小的身子，加上驼背，整个人坐在那里，只有小小的一团。
“娘，夜深，睡觉吧。”
杨氏抬头看了一下，笑了笑，“老了瞌睡少。你先去睡，我把脚跟前这几个玉米搓完了就去睡觉。”
张氏坐下来，“那我一起，先搓完。”
两人又忙了一会儿，才把几个玉米都搓完，这才打水洗漱。
张氏拧干帕子，“娘，我给你擦擦后背吧。”
“不了，麻烦。”杨氏摆摆手。
张氏却以站起来摊开帕子，绕到身后，掀了衣裳起来，“擦了凉快，睡觉舒服一些。”
待得擦完后背，张氏坐在矮板凳上拧帕子，杨氏垂头看着，跳跃的灯火下，看见自己的小女儿头上不知何时，竟然也有了白头发。杨氏眼睛眯了眯。
“都没有相看好的人家，你怎么就去拜托媒婆了？”
张氏一愣，抬头起来，“娘都知道了？”
杨氏道：“你大嫂从娘家回来说的。”
张氏一听，脸色变了变，背着灯火，脸色晦暗不清。
杨氏看着女儿这样，也是心疼，嘴上却是训道：“梅子不懂事，你这做娘的，怎么还跟在娘家做姑娘时一样，行事这般没有算计！”
张氏只得咬牙把那日的事情说了，末了不忘狠狠道：“那王媒婆要是再敢胡编乱造，看我不见她一次打她一次！”
“你！你倒是越说越不像话了！”杨氏说着叹息一声，这事搁在谁身上，谁都会生气的，可是那媒婆是谁，走家串户的，临近的村子都在跑，再加上能做媒婆的那嘴自然厉害，要是再闹，吃亏的，还是自己！杨氏不免声音加重道：“好了，再闹，你还真想把两个闺女都留在家当姑娘啊！”
张氏一怔，明白过来，刚才也气急了，低着头，“嗯。娘，知道了。”
杨氏叹道：“现在看来，这事也急不得了。左右梅子还能在家两三年的，再慢慢相看吧。你也别急着把梅子嫁出去。这日子自己过，管别人的说什么！”自己的女儿，想的什么，她自然清楚的，“往后，便是相看好人家，也别急，先去探探口风，再请媒婆也行。”
虽说这次退婚自家没什么错，可到底有影响的，要是往后说亲再出差错，只怕这往后梅子想嫁人就更难了。
“听见没？”
张氏点点头，“听着呢。”
杨氏缓缓道：“你啊……”本想念叨，“当初这桩婚事是你自己欢喜的，无论怎样的路，都要走下去”之类的话，可想想，这样说了，只怕小女儿心中更加不好受，只得换了话茬道：“梅子如今越发能干了，王媒婆那事过段日子就会过去，到时候，别人见了梅子，还能不求上门来？”
张氏想及此，绷着的脸终于缓和，露出一丝笑意来。
杨氏把今儿在集市卖鞋换来的铜钱掏出来。
张氏却是怎么都不同意收的。
“娘，你好不容易赚几个闲钱，你不能都给了我啊。”
“拿着吧。元和要想养好腿下地，还得吃好几副药才行，不能耽误。今儿过来，我也总算听见一个好消息：要是元和真的躺着起不来了，你这往后几十年的日子可怎么过啊。”杨氏说着眼里闪着泪花，抬手帮女儿捋了捋发，摸着女儿的脸，“你瞧瞧，这些日子，你都成啥样了。”
苍老的手上生满了老茧，抚过脸，有些生疼，张氏心里揪紧，“娘，我没事的。”
“你啊。这脾气，倒是跟你那去了的爹一样！”杨氏摇摇头，“好了，把钱都收好吧。”
张氏想着，“娘这都给了我，二嫂那里……”
她爹去了，她娘便在大哥二哥每家住上三个月，只是家里二嫂最是吃不了亏的，要是这事让二嫂知道……
“老远就闻到香味了，今儿晚上有口福了。”人还没有到院坝，罗氏的笑声却是先到了。
长亮已先跑了过来，这会儿正围坐在桌子旁，听见声儿，连忙喊道：“娘，你们快点啊。就等你们了。”
罗氏走在最前面，看见坐着的杨氏，先是打了一声招呼，目光才落在桌子上。桌上点了一盏灯，闷热的空气中，灯火微微闪烁。暖黄的灯火下，桌上的菜还散发着热气，瞧那回锅肉炒出来的颜色，还真是光亮诱人啊！另一盘，装着的，应该就是猪肚条了。红色的辣椒中，那猪肚条亦是散发着香气****着人的味觉。
青梅端着一盆干锅肥肠出来，笑着道：“二叔二婶赶紧坐下，可以吃饭了。”
罗氏瞧了一眼青梅放在桌上的肥肠，眼睛忍不住亮了亮，“梅子，这是肥肠？”味道怎么这般香。
青梅笑着，“嗯，肥肠。我也是第一次做，二婶帮忙尝尝味道。”
张氏端了碎玉米和着大米蒸的杂粮饭出来，招呼道：“这饭菜都出来了，大家赶紧坐下吃饭吧。”
大家这才围坐下来——因着九个人，围坐的八仙桌，还特地加了一个位置，这才都坐了下来。
长亮早就等不及了，等得大家刚坐下，已经动筷子吃了起来，而且专挑盆里的干锅肥肠吃，那回锅肉却是不管的。
瞧他吃的满嘴都�
