中药铺子-第21章
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脑 ＇主治＇涂面，去女子面疱。服之，令人不忘。
血及胆 ＇主治＇滴目，令人不睡，夜中见物。
屎 ＇气味＇辛，寒，无毒。 ＇主治＇面痈肿，皮肤洗洗时痛，腹中血气，破寒热积聚，除惊悸。去面上黑皯。烧灰，酒服方寸匕，下死胎。炒服，治瘰疬。治马扑损痛，以三枚投热酒一升，取清服立止，数日便瘥。熬捣为末，拌饭与一岁至两岁小儿食之，治无辜病，甚验。治疳有效。治目盲障翳，明目除疟。
英雄不问出处
五台山里有一种鸟，小鸡模样，却有四只脚，脚上还携带粘连的肉翅。夏天的时候，身披五色毛，啾啾欢叫：凤凰不如我。冬天来了，五色脱落，四脚小鸡变作半裸的秃毛雏儿，寒风吹来，战战抖抖，磔磔号叫：得过且过。
这是少儿最宜的励志寓言，尽管老得足够掉牙，熟得足够退毛。只是祖宗们编派这寓言时，只顾谆谆，却老眼昏花，搅乱了分类学上的要紧元素，四脚的寒号怎么好说是鸟？这样神怪色彩的故事，诱发想象或许可能，教导勤奋就太过失真，并且混淆科学常识，严重影响立意惩戒的教诲意义，实不足取。
据说那四脚小鸟排泄一种屎，粒大如豆，气味骚恶扑鼻，采集起来，却是紧俏的货色，有个芳名，叫做五灵脂。
这就提供了攻破混沌纠正视听的契机。四脚的寒号鸟纯属虚构，骚恶的大便则的确存在。但科学的专书上明明标榜着，该屎是由鼯鼠科橙足鼯鼠及其他鼯鼠排泄而成，和什么四脚小鸟，毫不搭界。查阅本经，被当作寒号的屎主人原本划归虫部，这自然含混；可时珍大爷纠错时却将它校正到了禽部，则更加的谬误。会飞的未必是禽，如同不会飞的未必不是禽。由此也足以为探究现代科学何以不能在本土诞生的李约瑟难题，罗列班班论据了。但眼前最为可喜的，还是一桩夹缠纠结的鸟公案，由一泡屎而得以涣然破解，不能不说是见微知著正本清源的哲学胜利了。
由此可见，鼯鼠并非祖宗视野之外的精灵，只是到了排泄的当口，祖宗们才按错了正主儿，看来文章立身的祖宗们，都是标准的君子，对待如厕这样的隐私，采取的是宛如庖厨一路的逃跑策略，敬而远之进而淆而混之。彼君子兮，不素餐兮。
拉了著名屎的鼯鼠，其实从来没有五色艳毛，通身覆盖的是完全隐蔽的褐色，只有轻易不容侵犯的肚皮，才略略灰白；被当作肉翅的飞膜，协同几乎等身的尾巴，是林间纵越滑翔的元件；此外，再没有什么自夸的叫嚣和凄惶的悲鸣。
作为入药的粪便，五灵脂属于性温味甘。屎而甘甜，想来和炮制过程中的醋拌炒干有关，或者肇因于本鼠坚果嫩叶甲虫的食谱缺乏油水所致，不详。可以详尽的，则是本屎通利血脉行淤止痛，既能行血也能止血，因此一切心腹胁肋少腹诸痛，以及妇人的血闭血崩，经水过多赤带不绝，乃至血眼血痹，全都一并招抚。由该屎领衔的失笑散，不论男女老幼，但凡血气作痛，百药不效者，俱能奏功，屡用屡爽，被时珍大爷誉为神方。
一泡屎成就如许勋劳，正应了那句风头强劲的话：英雄不问出处。肛门里出来的，未必不能出人得势，这时候如果还去纠缠鸟或非鸟的笔墨官司，未免太崩溃了耶。
寒号虫
肉 ＇气味＇甘，温，无毒。 ＇主治＇食之，补益人。
五灵脂 ＇气味＇甘，温，无毒。 ＇主治＇心腹冷气，小儿五疳，辟疫，治肠风，通利气脉，女子血闭。疗伤冷积聚。凡血崩过多者，半炒半生为末，酒服，能行血止血。治血气刺痛甚效。止妇人经水过多，赤带不绝，胎前产后血气诸痛，男女一切心腹、胁肋、少腹诸痛，疝痛，血痢肠风腹痛，身体血痹刺痛，肝疟发寒热，反胃消渴，及痰涎挟血成窠，血贯瞳子，血凝齿痛，重舌，小儿惊风，五痫癫疾，杀虫，解药毒，及蛇蝎蜈蚣伤。
小鸟令人伤心到唱歌
汉朝文帝景帝的时候，据说是中国历史上最好的年份。天资聪颖的河南青年贾谊，正是这个时候贬到长沙的。古人的发配，讲的是那时的道理，譬如沙门岛，毗邻蓬莱，该是仙境，却是死缓犯人的安置地；琼崖海南是荒败之地，不是今天做论坛的博鳌，所以逐客苏东坡到那里日啖荔枝三百，表白的就是不怕虚火，让皇上听了闹心。长沙作为贬谪之地，在于它的卑下潮湿，利于橘子生长，而不利于人的生活，尽管贾谊做的是长沙王的老师，生活条件远远在低保人员无法想象的N个以上层次。
这天是庚子日，太阳西斜，贾谊正在呆坐，有鵩鸟一群飞来，十分闲雅地停在他旁边。贾老师见了，顿时暗自伤心，觉得自己大概将要不久于人世，他又没有东坡的凶悍肚皮，吃不下几个橘子，只好做了一篇叫《鵩鸟赋》的小曲，宽慰自己。男愁唱，女愁哭，人之常情，但贾老师何以见了几头小鸟就伤心到唱歌的境地呢？
问题当然出在鵩鸟身上。考据家说，鵩鸟其实就是簿褪敲ㄍ酚ァ９皇堑湫偷牟幌橹住�
教科书上说，猫头鹰尖嘴利爪，眼睛四周的毛做放射貌，一副猫脸似的面盘，昼伏野出，行动无声，主食鼠类，专职为民除害，是人类的嫡亲好朋友。
可朋友一向需要双向交流认同，献鋈说呐笥眩巳次幢卦敢饨幽桑妓低嘤Σ拍芡嗲螅饷臣一铮焐钠粕ぃ浣衅鹄矗芑等诵那椋饩臀薰炙攘程淦ü桑獾郊峋鐾倨恕�
这就是人本的道理，有益有害，全在人的心情，原则问题，不能让步。对这种专门制造鸟为恶劣环境的罪魁，祖宗们当然厌恶，以为会带来坏运气，必欲置之死地而后快，因此《周礼》上专事杀戮的秋官司寇门下，就有负责颠覆该鸟巢｜穴的小吏，职业性地掐掉这厮磔磔怪叫惊破睡梦的根本，还首长们以温馨滋润欢乐祥和的睡眠及非睡眠的氤氲气氛。至于由此而诱发的鼠辈纵横，就不是首长们需要操心的细事了，完全可以另行设立主抓灭鼠工作的科室进行协调，专款专用，不干猫头鹰什么事儿。
而且，端掉老巢的恶鸟，难免死亡，这就再次拉动了餐饮业的商机。有关人士早已发现，该鸟音声的恶劣，并未影响肉质的口感，甚至简直可以说，该鸟肉的味道非常鲜美，煲汤烧烤，都是上等货色，只有过于肥胖者因为肋侧薄弱，而被《礼记》列入饮食之禁忌。除恶鸟而添美食，削除聒噪，烘托吉祥，捎带肚皮爽快，举一隅而以三隅反，岂不是文明的大掳获耶。
还不止是三隅。本经上尤其指出，此鸟肉之入药，正是需要炮烙：该鸟一枚，去毛肠，油炸食之，可治疟疾；该鸟烤炙，专治鼠瘘。
鼠瘘十分术语，看起来令人不懂。其实就是肛瘘。该病的俗称叫偷粪鼠，是说后窍那里宛如有头老鼠一样地不停盗出粪便。这譬喻形象蛮形象，只是缺乏生活依据，谁见过平日爱大米的老鼠去偷大便？鼠而偷粪，听着就像灾荒年吃人肉似的失去理智。都说俗话里表白着劳动人民的智慧，即以本案例而言，真的未必。
鸱鸺
肉 ＇气味＇缺。＇主治＇疟疾。用一只，去毛肠，油炸食之。
肝 ＇主治＇入法术家用。
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肉 ＇气味＇甘，温，无毒。＇主治＇鼠瘘，炙食之。风痫，噎食病。
头 ＇主治＇痘疮黑陷。用腊月者一二枚，烧灰，酒服之，当起。
目 ＇主治＇吞之，令人夜见鬼物。
河南情结
《南华经》上说，舜是个驼背的老汉，他老人家的贤良孝顺，就是宛如羊肉的腥膻德行。羊肉不喜欢蚂蚁，蚂蚁却对羊肉歆慕不已，百姓们对舜爷的仰慕，就像蚂蚁之于羊肉的追随。羊肉搬了三次家，蚂蚁们也跟着群起动迁，十万大众，走到哪里，哪里就是大都会。舜爷于是更加操劳，不得不成为一个驼子老朽。
千秋标榜泽被万代的舜爷之德行，居然被譬喻为腥膻的羊肉，无怪后人说起河南客人庄周，都喜欢用汪洋恣肆做表扬。推量起来，如此吊诡的想象，或许就是庄哥吃完羊肉烩面打着饱嗝才突发的奇想吧。
羊之于人的存在，不外食其肉寝其皮纺其毛，所以它是当然的家畜，驯化历史仅次于猪，庄哥老家河南地面的殷墟里，就发掘出了羊头骨，想来烩面之后的哲学思考，果然渊源有自。而那位裹胁西施浮海逃遁的范蠡，后来做了豪富天下的陶朱公，其中就有放羊的经济拉动。汉武皇帝时候的卜式，更在上林苑里做了牧羊模范。乱巧的很，这两位牧羊前辈，籍贯全都在咱河南，足见腥膻羊肉之于河南的情结，绝非孤证。
作为家畜的局部，羊肉之于国人，透露出极其昭彰的中原文明胎记。书上说，最好的羊出在河西河东。但这羊若驱赶到江南，就筋力劳损，难以补益。据说是地理使然。但又说广东的英州｜乳羊，极肥，没有血肉之分，最是补人。
如此缭乱的说辞，令人似乎无所适从。不过，科学的辩白是，所谓河西河东之羊，原是绵羊，喜干燥怕潮湿，自然不服江南水土；英州的｜乳羊，则是自古就遍及南方的山羊。
尽管南北有殊绵山有别之对于饮食，不伤大碍，但作为入药的题材，却不能不颇有挑剔。陕西河东的绵羊，性格狠健，毛长且厚，入药最佳。不仅如此，其中又尤以青色公羊，才堪上品。其他诸羊，就只配啖食，不足为药了。
按照五行的传统配伍，羊在畜生里属火，所以入药的羊肉，自然大热。因此热病瘟疫以及疟疾之后，再吃羊肉，必然导致昏热病危。孕妇吃了，也会让肚子里的胎儿焦躁不安。除此之外，各色人等，尽可放开肚皮，吃肉喝汤，自在享受口腹欲望，同时补中益气，安心止惊，开胃健力，驱逐虚劳寒冷，滋润五劳七伤，于男人发动壮阳益肾，于女人拯救产后厥痛，崩中垂死，以及妇人无｜乳，小儿嗜土，老人膈痞，甚至身面浮肿，腰痛脚气，头上白秃，凡此种种，都可以在汤肉交加的缭绕氤氲中，化解于无形。
然而，需要败兴提示的是，骨子里蹿腾如火的本肉，若与荞面豆酱同食，引发痼疾；与醋同食，伤损人心；而铜器烹煮之后，男人吃了损阳，女人吃了绝阴，云云。
如你所知，上述种种，几乎正是蒙古火锅桌面上日常配送的经典食单，而该火锅又偏以紫铜质地为正宗首选。这意思就是说，每当围炉狂啖大快朵颐的时候，正是您引颈就割凌迟自残的关头。可扪心自问，这热铛滚汤老少咸宜的熟惯吃法，让人如何割舍得下？咳，美食如同美色，大敌当前，你绝对有权利虐待自己的身体。
羊肉
＇气味＇苦、甘，大热，无毒。
＇主治＇缓中，字｜乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中益气，安心止惊。止痛，利产妇。治风眩瘦病，丈夫五劳七伤，小儿惊痫。开胃健力。
破蛊必得破鼓
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鲁迅先生说，凡国手，都能够起死回生的。这话当然藏着杀机，因为他家老太爷的病，便是让这些国手耽误的。先生后来学的西医，想来对轩辕歧伯的嫡派门徒，是颇有许多怨怼的。
周老太爷得的是水肿，在下好事，专门翻检了时珍大爷整理的百病主治诸肿下班班，对照鲁大公子点名的绍兴城名医所开品种，发现出入原来如此之多：有柳叶而没竹叶，有羊桃根而无芦根，有槟榔而无甘蔗，有蝼蛄而无蟋蟀。平地木学名紫金牛，紫藤、银朱外带水牛肉，都在其中，偏是没这紫并金的牛。切近的只有一款，却是姜皮而非生姜。这样的跳差，一如先生所云，名医的神妙，就是在于用药的与众不同也。
倒是乾隆爷时候的名医叶天士治邻妇难产的梧桐叶，却在这单子上，但未注明立秋经霜。仔细查证梧桐并桐的皮叶花子之功能，又是无一和难产有关，看来因时因地制宜不拘古法之医者意也的名言，实在令人不可捉摸。
而陈莲河所单用的败鼓皮，主治栏下，更和水肿鼓胀没有丝毫瓜葛，足见耽误周老太爷的，终究是那些所谓国手的庸医，而绝非祖国传统医学。
败鼓皮是韩愈专门提到的医师理当收蓄的名药，要求必须是自然穿败的，不论马皮驴皮，但尤以黄牛皮为胜。其所主治的小便淋漓月蚀耳疮，并不是什么要紧的症候，要紧的，却是有些暧昧的中蛊。
蛊据说是一种人工豢养的毒虫。饲养的法子类似古罗马的角斗士，若干毒虫圈在一起，让它们互相残杀，最后剩下的，是斯巴达克一样的真英雄，这便是积蓄了所有狠毒的蛊。主人将它放出去，自然可以致人于死地。
不过，像五毒教蓝凤
