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第32章

穿越只是一份工作-第32章

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    刚一揭开纸箱的盖子,春芽就躲一边去了“这是啥啊!咋那么臭!”
   


☆、第五十一章 海鲜大餐

赵洁把东西一样样的往外拿。
    有焯熟的蛤蜊,螃蟹,海虾,也有切成段的海鱼。至于海带什么的,赵洁拿出来的都是干货,想了想,拿了一个盆子泡了一点,剩下的留给大姐他们以后吃。
    “小姨!这是螃蟹吧,咋都熟了?”春芽指着桌上的大闸蟹问。
    赵洁一脸囧态。本来她也想留些新鲜的,到时候不想吃清蒸的了,还可以变着花样做做。但她的空间不能进活物啊!在大纵湖附近的农家借宿时,她想尽了办法,想把这些螃蟹弄死。但不管她怎么折腾,这螃蟹愣是活的好好的。后来赵洁一急,就给全蒸了。
    “算了,你还是出去陪你娘吧!今天在你们给小姨修的新房子里面吃暖屋宴啊!”赵洁把春芽推出厨房,自己又找了些调料,开始准备她的海鲜大餐。
    做些什么呢?赵洁先偷偷看了看外面,见春芽已经进屋了,也懒得泡干海带,直接从空间拎出一把湿漉漉的新鲜海带,泡在盆里,烧上火,直接蒸。
    蛤蜊也是焯熟的,捡几个大姐家存的土鸡蛋,放在小碗里打匀,又加了些土豆粉,盐,清水,全部混均了,从空间掏出一个筛子,过滤了两遍,看蛋液已经很细腻了,便把开了口的蛤蜊一个个的摆在盘子里,又轻轻的把蛋液倒进盘子。然后盖上个盖子,直接放在海带旁边一块蒸。
    蛤蜊蒸蛋就算做好了。赵洁开始弄下一样。
    把海虾开背,并取出虾线,从空间拿出黄油和平底锅,一一煎熟。又拿了些五花肉出来,切成薄片备用。看看大姐家的菜筐,找了几根莴笋,又拿出在盐城买的藕,这道菜的材料就算备的七七八八了。
    先把蔬菜都切成条,并焯水。把家里用的干辣椒,花椒也都焯一下水,毕竟焯过水的辣椒花椒会更加香辣。
    之前做的香麻油还有,这次倒是少花不少力气。在锅里倒了些菜籽油,烧到冒烟以后,放入葱姜蒜爆香。把五花肉倒进去,炒的出油,颜色金黄。再倒入焯了水的辣椒花椒一块炒。
    刚才煎制的海虾这时候倒进去,同时也加入一大勺香麻油一块大火快炒。虾一般熟的快,翻炒几下后,就那筷子把虾都挑出来,把刚才焯了水的蔬菜倒进去一块炒。
    加盐,加糖,加一点点鲜味酱油,这道菜的调味就算完成了。调好味道,把海虾倒回去,一块翻炒几下,这道干锅香辣虾就出锅了。
    把大姐埋在沙土里保鲜的生姜挖出来几块,去了皮以后,细细的切成姜丝,大闸蟹就算准备完了。
    想想孙大爷等人的吃相,赵洁又拿出些大虾,一样开背,去虾线,细细的摆在盘子里,拿了很多大蒜切成细末。锅中放油烧热,放入二分之一蒜末爆成微黄,锅离火后,再倒入剩下的蒜末加盐拌匀。
    将蒜料抹在切好的虾上,同样放入蒸锅。四分钟后,这道蒜蓉开背虾也完成了。
    看看箱子里还有不少海鱼,赵洁又做了个豆豉红烧鱼块,一个糖醋鱼,一个鱼汤。
    “小姨!小姨!我回来啦!”门口春生的声音响起。
    春生把头扎进厨房,先是深深的闻了一口菜香,才开口问赵洁“小姨有啥是我能帮忙的?”
    “你就帮忙吃吧!”菜虽然做的多,可海鲜毕竟和肉类不同,一会儿功夫,菜都要出锅了。
    “小姨,这绿色的是啥?”春生指着蒸锅里的海带问。
    我去!把海带忘了。赵洁赶紧抓过海带,细细的切了丝,跟胡萝卜一拌,直接做了个凉菜。今天的海鲜大餐可以开始了。
    春芽春生一起帮忙,跑了两趟以后,所有的菜都摆在赵洁新居的炕桌上。
    “看来这大有大的好处啊!6个人都上了炕,还显得挺空旷!”赵洁笑着开了句玩笑,就招呼大家赶紧趁热吃。
    “这味可真鲜,可是我还是有些吃不惯!”大姐尝了尝海鱼汤后说道。
    “我就是怕你们吃不惯,很多清蒸的都不敢做,大姐你尝尝这个蒜蓉开背虾!”赵洁说着,夹起一只大虾送到大姐碗里。
    “这个味真不错!好吃。”大姐显然很满意这种味道。
    “要我说啊,还是这个辣的好吃。又香又辣,还带着丝儿麻,让人停不住嘴啊!”孙大爷对着眼前的干锅香辣虾猛吃。
    “孙大爷,知道您爱吃口味重的菜,但这个蛤蜊蒸蛋,您等会儿可得多吃点。至少不会让您晚上胃里被辣的睡不着。”
    “哎!我听你的!”孙大爷嘴上答应的好听,筷子却还在往香辣虾的盆里放。
    “小姨,我最爱这个!”春阳拿着蛤蜊壳,挖蒸蛋吃。这道菜对于他来说是真正的好吃又好玩。
    “小姨,我不爱吃这玩意,太麻烦!”春生指着大闸蟹,一脸嫌弃。赵洁真是连解释的力气都没有。
    一顿饭,在大家热热闹闹的气氛中圆满结束。
    支使春芽春生去收拾厨房,洗碗筷后,大家有围着炕桌坐了下来。
    “小妹,这事你是咋想的?”大姐先提起话头。
    “没啥好想的!其实大姐,我们跟你们不一样,我们三年以后要走的。就拿现在来说,我跟王端的生意不是在省城就是在镇里。要不是舍不得你们一家,我们早带着孙大爷去城里住了。”赵洁知道大姐的内疚,只能想办法在言语上减低她的负罪感。
    “那你这次去,又要啥时候才能回来啊?”大姐满是忧愁的看着赵洁。
    “这次恐怕比上次的时间还要长点,不过,这次做完,我跟王端就回来过年,好好的体验一把咱东北的猫冬。”赵洁算了算王端把货卖掉,又重新进货的时间,发现真的要弄到过年去了。
    “行吧,年货啥的你们都不用准备,咱们今年一块过年啊!在外面要吃好,穿暖,别生病了。。。”大姐见拦不住赵洁,只能交代点别的。
    赵洁听了以后微笑。合着大姐还没忘记她刚才说没钱的事呢!
    “大姐,你不用担心我们,只是孙大爷又得麻烦您了!
    “这有啥!有咱们一口吃的,绝对亏不了孙大爷!”
    


☆、第五十二章 初遇邓爵

王端这边货出的很快。
    本以为燕舞现在还没做广告,知名度不高的情况下,很难把一千台收录机都卖出去。没想到,王端只是放了一台收录机出去给赵洁做路费,陆陆续续的就开始有批发商找上门来。
    王端旁敲侧击的问了半天才闹明白,原来这个在他们眼里已经无比落后的玩意儿,在这个年代可是数一数二的好东西。毕竟现在国产的收音机,通常只能听广播,再高档一点的能播放卡带,像他手上这种,不但能播还能录音的,简直就是神器。
    现在又进入冬天,不知道为什么,东北人比较偏爱在冬天办喜事,收录机这种作为顶尖聘礼或陪嫁的东西,一上市就被抢了个干净。
    四万五千元进回来的收录机,王端一转手卖了十三万五千大洋。
    有没有看着眼红的人呢?肯定有!但王端在钱上很小心,每收到一笔货款都立刻存银行,货卖的又快,等大家反映过来,他手上基本没货了。
    现在虽说严打基本结束,可敢跳出来抢劫的却还没有。毕竟当初的严打,除了把一批罪犯直接灭了以外,还吓破了不少人的胆子。比如孙爱军当初的那帮狐朋狗友,别看他们那时候想打王端赵洁的主意,现在幸存下来的那几个,你借他个胆子也不敢啊。
    说起孙爱军,真是个典型的案例。
    孙爱军这个人,为人真诚,有原则。虽然为了生计,不惜抢劫,但至少人家不碰妇女儿童。赵洁当初就那么随口一诈,不但把混混赶跑了,还诈出了个合作伙伴。
    只可惜,孙爱军生不逢时。
    王端不知道怎么,又想起孙爱军,心里堵的慌,看货卖完了,干脆买了几瓶啤酒,又去饭店打包了几个小菜,打算回去小院,把院门一锁,好好的醉一场,也算陪陪兄弟。
    “你是谁?”王端在院子门口立住了脚。因为一个彪形大汉正堵在孙大爷家的门口。
    “你又是谁?”彪形大汉只是抬了抬眼皮子,见不认识,根本懒得搭理王端。
    “你堵在我家门口问我是谁?”王端最近这一段时间,做生意做的风生水起,也忘了顾忌他俩身材上的差距,直接呛声回去。
    “这是你家?我爱军兄弟是你啥人?”那大汉听了王端的话,倒是也没冒火,慢慢的站起来,不再蹲坐在门槛上。
    “你是爱军的什么人?”王端听他管孙爱军叫兄弟,心也算放下一些,但警惕性还是有的,并没直接回答他的问题。
    “我以前和爱军一起下的乡,在同一个地方插的队。后来我家人都迁到京城去了,我返城的时候就直接去了京城。多年不见了,我最近正来省城办事,就想过来看看他。”这年头的人相对都比较实诚,心里没王端那么多弯弯绕绕,三两下也把自己的事交代了一下。
    “咱们进来说吧!”王端拿出钥匙,打开院门,把大汉让进院子里。
    赵洁不在家,家里连个热水也没有。王端在厨房忙活半天,把水烧上,端着空茶杯先出来招待客人。
    “我叫王端,跟爱军认识的时间不长。但也有些交情。你还不知道吧,爱军他人没了!”王端放下茶杯,说起这个总是有些心塞。
    “什么?怎么没的!”那大汉的气势第一次爆发出来,差点吓的王端一个倒栽。
    “来,坐下慢慢说!”王端喘了口气,把大汉让到石椅上坐下,开始把他们如何认识孙爱军,孙爱军又如何陷入严打,一五一十的讲给这位大汉听。
    “说了半天,我还不知道您贵姓呢!”王端发现在这个时代呆久了,自己也开始有些单纯,啥都没问呢,就把自己的事交代完了。
    “是我的错,我叫邓爵!”邓爵也发现了不对,赶紧自我介绍。
    “我以前听爱军说过,他母亲不在了,只有一个老父亲。他父亲还好吧?”知道孙爱军这事已经无法挽回,甚至连报复的对象都没有,邓爵的情绪也稳定下来了。
    “他父亲被我们接到乡下去住了。我跟我爱人在乡下有个小院子,老人家年纪大了,跟一些没啥心机的乡邻在一起,又没什么人知道他家里的事,过的会比较愉快!”王端这会儿还不知道,他口中的小院子已经不在归他们所有了。
    邓爵点点头”这事你们做的对!谢谢你们!至少爱军兄弟在天之灵能安息了!”
    王端摆摆手“这算什么啊!要不是我们得到消息太迟,就算拿出全副身家帮帮爱军,他也不至于因为这点小事就要了性命。”
    “谁叫咱们摊上这个年代了呢!”邓爵想起他自己的事,也是满腹的委屈。
    原来邓爵虽然家人都在京城,但京城大,不易居。他和孙爱军一样,做了好些年的知青才返城,一没文化,二没手艺,在京城也不过靠一把力气吃些辛苦饭罢了。
    本来一切都很平淡。但自打他因为工头拖欠工钱,在工地上闹了一场以后,事就变了模样。那次他没隔多久就拿到了拖欠的工钱,但他以后在任何工地都再也找不到活干。
    明明工地上缺人缺的紧,但只要是他去问,人家一定说人已经招够了。到这种时候,他哪能不知道自己得罪了了不起的人物呢!实在没办法,他只能回省城老家,看他姑姑这边,能不能给他介绍份工作。
    王端去了趟厨房,发现水还没开。也懒得再等,把蜂窝煤炉子一盖,拎着刚买的啤酒就出来了。俩人说说孙爱军,说说自己的情况,几瓶啤酒还没反应过来呢就没了。
    王端想想,貌似赵洁在厢房还放了几瓶白酒,干脆也抱了出来,俩人一直说到冷的不行,才想起现在是冬天。赶紧把炕下的火烧热,俩人接着进屋聊。
    等赵洁一回来,就先看到满屋狼藉跟四只臭脚丫子。。。。
    赵洁看这俩人睡的正香,也不吵他们。径直进了厨房,把火点着,开始烧热水。相信这俩喝醉酒的家伙,醒来一定冻的不行,谁让他俩被子也不盖的在炕上倒了一晚上?
     

☆、第五十三章 松鼠桂鱼

“我这是在哪?”邓爵坐起身来,茫然的在屋子里环顾了一圈,发现自己啥也想不起来。
    “邓爵!你醒了?”王端正往屋里端菜,见邓爵醒了,有点嫉妒的打招呼。为啥嫉妒?因为他媳妇儿赵洁,早早的就揪着他的耳朵,把他拎起来打扫卫生了。现在看着睡到自然醒的邓爵哪能不嫉妒?
    “我媳妇儿回来了,已经烧好了热水,你赶紧去冲冲吧。咱俩昨晚上都喝多了,连被子也没盖,多拿热水冲冲,免得着凉。”说完,王端翻出一块新毛巾递了过去。
    “王端兄弟,太给你添麻烦了!”邓爵不

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