重生有个空间-第143章
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昨天分开的时候,郝师傅真诚的邀请了林恒和乔薇去他家做客,尝尝X市普通家庭吃的家常菜。二来也是为了感谢林恒和乔薇这几天的照顾。在陪着林恒和乔薇旅游的过程中,郝师傅也受益良多,每天晚上都会带些吃的回家,要知道这些吃的虽然是都是X市的特产,但是有些价格上都有些小贵或者有些是距离有些远,吃不到正宗的,他们家也就是个普通的工薪家庭,不会花那么多闲工夫游玩。所以,这一回郝师傅带着林恒和乔薇他们两,算是沾了老大的便宜。
“林恒,乔薇快上车,有样东西去晚了就没有了。”郝师傅热情的招呼着林恒和乔薇,开车的小郝师傅向两个人点头示意。
待两个人上车后,乔薇好奇的问郝师傅,“郝师傅要去买什么?”
郝师傅转过身来说道:“现在要去的周记肉食店,里面卖的小车牛肉、炸的牛肉丸,还有周记旁边的香记,香记卖的老鹅味道特别的好,用卤汁浸泡的鹅肠就着饭能够吃两大碗。”
让郝师傅这样说着,乔薇也很期待了。
小车牛肉冬天的时候吃最好,现在的是放在冷藏室冻住的,而不是冬天的时候自然冷冻。小车牛肉主要依靠的是猪脸上的肉皮胶质冻住,切成薄片,拿起来后颤抖抖的带着有人的光泽,实在是诱人。
牛肉丸,也就是简单的将牛肉粒油炸,但是吃起来松软可口,里面不知道放什么料的,味道鲜而不腻,可口适中。
最后去了香记买老鹅,老鹅有个名字叫老卤鹅,顾名思义,好吃的就是这个卤子,用卤子泡饭这是这儿的老主顾很多人的爱好。
卤子偏咸,也就是因为这个咸味,调出来了鹅中的香味。
郝师傅买了一整只鹅,让店家切好,装袋,然后又多买了一份鹅肠,因为这鹅肠实在是好吃。也不知道店家是怎么处理的,鹅肠吃起来还有些弹牙,韧性十足,实在是不像在锅里面就着老卤炖煮了一天的样子。
也就是这一天的炖煮,才可以将老卤中的鲜香咸渗透到鹅的每一个部位。
这两家店也算是老字号了,深处在颇有些杂乱的菜市场,所以旅游人的根本就不会来。这两家店,也只有下午两点到五点的有货,稍微玩一会儿,好东西就被一抢而空了。有些人为了这里的美味,可是吃了早中饭就过来排队的。
“总算买到了,这老鹅香记一天就卖二百只,可比隔壁的周记的牛肉丸还难买到。”郝师傅说道,他和他儿子手上各拎着东西,脸上都带着收获的满足。
林恒拎着一袋子牛肉丸,乔薇时不时拿上几个,刚出炉的牛肉丸香得令人爱不释手。他们一共买了三斤的牛肉丸,后来乔薇看着好吃,又买了两斤,分量可谓是足足的。
小郝师傅带着初见生人的羞涩,一点儿都看不出在驾驶室内的娴熟、果敢,走下车的他显得很腼腆,说话声音都不大。
只有面对他熟悉的方向盘,他才能够找到自信。
郝师傅家住在X市一个普通的住宅小区,里面都是些建了二十多年的老房子了,显得有些陈旧,但透着人气,小区里的绿化也不错,当然花坛里更多的被种上了葱之类的小菜,更令人想不到的是,一块窄小的花坛里面竟然种着南瓜,藤蔓都爬出来了。
一下车,就有人朝着郝师傅打招呼,都是相处了十多年的老邻居了,彼此都熟悉。
一坐在自己车库前的大爷正烧着煤炉,炉子上驾着水壶,看样子在烧热水,烟的味道很呛人。老大爷很是热情的打着招呼,还很热情的问探问着乔薇和林恒这两个生面孔是谁。
谁家没有一两个亲戚朋友,但是人家就是喜欢探听下别人的私事。
郝师傅笑着说道:“朋友朋友。”含糊的说法,并没有留下来深究这个问题。然后就率先带着林恒和乔薇往楼上走,小郝师傅在后面拎着剩余的东西。
郝师傅家住在五楼,一共六层楼,他们不算是最高的,但很显然,也不是很矮。开门的是郝师傅的媳妇,小郝师傅的妻子,二十七八的女人,长得很敦厚,看着并不出色,但是笑的时候给人安心的感觉,很适合小郝师傅。
“这是我儿媳妇张燕,燕子这是我这回带的两个客人,林恒和乔薇。”进了屋之后,郝师傅介绍道。
183、做客中
183、做客中
张燕显然要比小郝师傅大方点儿,很是自然爽利的与林恒和乔薇握了手,招呼二人入内,还端上了茶点。
不大的客厅,已经被一个书橱,外加一沙发和茶几占据了。沙发有些年头了,沙发套已经被洗得发白、起毛,沙发前的茶几木头的部分已经失去了光泽、发黑,就连玻璃都不那么透亮。
虽然陈旧,但是每一个角落都透着家的感觉,新的东西反而体现不出那片柔情。茶是普通的茶水,用着煮开的自来水冲泡着市面上二十多块钱的茶叶,带着漂—白剂的味道就着茶叶的苦涩,但并不让人难以下咽。
郝师傅的妻子身材发福,是很普通、正常的那种中年妇女,双手粗糙,那是为了这个家庭操劳的结果。脸上带着些拘谨的笑,小郝师傅的模样应该就是像他的妈妈了。
还有个三四岁的小娃娃,小男孩害羞的躲在爷爷的背后,像只小猫一样探头探脑的,眼睛中戴河好奇和害羞,是个可爱的小伙子,和他**妈长得更加的像。
让乔薇和林恒认识了家庭成员后,郝师傅的妻子和儿媳妇,还有儿子就去准备晚饭了。那些熟食明显不可能成为主菜,郝师傅的家人们还要准备各色的菜,普通的家常菜,味道却要比外面的店里面做的更加好。虽然外面的店里面用料还是做工上,都要比家里做的好、做得精致,但是家里面做的更加的令人放心,分量又足、用料上更加的细心,作出的东西还是通过家人的手,带着爱意的双手做出来的总要比厨师机械的操作美味得多。
落座后,乔薇就看到正对面的书橱,里面摆放着很多书,还有奖杯、奖状、一些饰品还有一些玩具,总之它不是一个特定的书橱,承载着这个家庭的很多美好记忆。
郝师傅注意到乔薇正看着自家的书橱,于是介绍到:“别看里面那么多书,其实都是些工具书、还有阿杰和小远的教科书,什么名著啊,就只有四大名著。”郝师傅说得颇有些感慨,一家人为了生活而不断的赚钱,还有什么闲情逸致的去看那些无病呻吟的名著,能有个四大名著那已经很对得起“阅读”这个词了。
阿杰是郝师傅的儿子,而小远是郝师傅的孙子,小家伙现在上幼儿园,就已经有好些教科书了,等大学毕业的时候,所有的教科书加起来都可以把人埋了,这些卖了也不值几个钱,还不如留下来做个纪念,也算是一种收藏。
郝师傅一家五口人住着八十多平米三室一厅一厨一卫的房子,显得很拥挤。小郝师傅不是不想拥有自己的房子,但是现在的房价那么贵,买一套房子付了首付后,家里面就没有什么钱了,这还是在全家人没有个生病受灾的前提下,然后再还个二十多年的房贷,那时候就连小孙子都要长大成人了。
到时候又要为孙子的房子做努力,这人生啊
“我们这儿说要拆迁,都说了七八年了,到现在都没有个影子。如果拆迁啊,我们就出点钱,弄个两套房子。可惜哦,想得再好,他不拆迁也没有用。”要么是以现在的房子换一套新的,要么就房地产商出钱,按照这两种方法,前者更加的得人心,毕竟房子作为固定资产更加的令人满足。
“不说这些了,没得让你们听了烦。”郝师傅将茶几上的点心、果盘往乔薇和林恒那儿移了移,“那个金黄色的叫油果子,是我媳妇的拿手点心,里面包着红豆沙放油锅里一炸,出锅后撒些砂糖,味道甜、过油的也不捏。对了,撒了糖的是甜的,另一盘有葱花的是咸的,做的时候还加了些猪油和猪肉,口感上要更加脆一些。”
做这些东西都是待客用的,一般自家吃,郝师傅一家也只会在过年的时候做,毕竟炸油果子需要大量的油,平时可耗不起这个油。
郝师傅介绍完,乔薇就很有兴趣的拿了一个咸的油果子,一指长的油果子比较像麻花,但是手感上更加软绵一些,油果子上还有些小孔,露出里面嫩白的内部,镶嵌着一些葱花,看着挺诱人。抓的时候,手指上就沾了油,凡是油过过的东西,哪有不油的,就不知道口感上还油不油腻,太油了吃一个就差不多了。
咬掉三分之一,仔细的咀嚼,乔薇推翻了自己觉得油果子油腻的想法,挺适口的,没有油腻感,里面还有肉筋,更增加了油果子的嚼劲。
林恒吃的是一个甜口的,相较于咸的来说,林恒更喜欢甜食。吃完了一个后,林恒又拿了一个,很显然,油果子挺合林恒的口味。
乔薇心思一动,不知道这门手艺外不外传,她倒是挺想学的。能够把油炸食品,做得不油但依然带着油过过后的香酥,口感上又软绵,也是一件了不得的事情。
坐在郝师傅怀里的孩子一眼不眨的看着盘子里的点心,家里也是说穷到连个孩子买零食的钱都没有。只是孩子嘛,看到好吃的都希望能够吃上两口,满足一下心里面的需要。
乔薇看着好玩,就拿了个甜的凑到孩子面前,小家伙并没有大胆的去拿,而是看了一眼郝师傅,意思很明显,就是询问爷爷他应不应该去接过吃的。
郝师傅好笑的点点孙子的小脸蛋,“拿吧”
得到爷爷的允许,小家伙眉开眼笑的接过油果子,心里面美美的想着,漂亮阿姨笑起来真是漂亮。
这边三个大人拉着家常,不会触及敏感的话题,也不会触及到隐私。大家就是就着风月,谈谈自己的见闻。林恒和乔薇去过很多地方,眼界大,说出来的事情,更加的令人想听,乔薇和林恒自我介绍的时候说过,他们一个是警察一个是医生,在郝师傅一家看来,这就是高技术的工作,一般人需要仰止的那种。因此,除了些平时生活中见到的,乔薇和林恒还说一些工作中遇到的趣事,这些嘛,大家都比较爱听。
这样也总是会有话题出来,不至于冷场,期间乔薇还和郝师傅的小孙子郝思远交起了朋友,乔薇天生就有一种亲和感,别说孩子,就是大人都喜欢与之亲近。小小的郝思远小朋友,当然很快就被乔薇的笑容征服,奶声奶气的说起了在幼儿园里的遭遇。
“小桃老师最好了,她笑起来很漂亮,还会给我们唱歌,有时候还会带甜甜的糖果给我们,大家都好喜欢小桃老师的。”郝思远说起了自己最喜欢的老师,说老师如何如何的好,如何如何的漂亮,然后仔细的看着乔薇,小家伙点点头,若有所思的说道:“可是我觉得阿姨你更加的漂亮,比小桃老师还要漂亮。”
这句话把乔薇逗乐了,这小家伙怎么这么可爱的。扯过自己的包,乔薇从包里,其实是掩饰着从空间里拿出一罐子蜜饯,让郝思远抱着。小家伙的名字也很让乔薇喜爱,思远思远,要有远大的目标,要有长远的视野,这样才有高端的人生。
看到孙子抱着乔薇给的罐子,郝师傅立马拒绝,“小远快还给阿姨。”然后对着乔薇说:“东西太贵了,我们不能收。”
现代百蝶花的工艺制作的胖肚子小罐,就算是现代制品,价格也不便宜,这段时间郝师傅带着林恒和乔薇旅游,又吃又拿的,他们还要付钱给自己,郝师傅已经很过意不去,怎么好再收他们的东西。
郝思远虽然不懂,但是听了爷爷的话,依然把小罐子推给乔薇,小罐子上的花朵活灵活现的,特别是各种各样的蝴蝶,就像活的,会随时飞出来一样,让郝思远有些爱不释手,但是爷爷和爸爸们都说过,不能够随意拿别人的东西,还有很多道理郝思远还没有明白其中的意思,但这不妨碍小家伙尊崇家长的意愿。
乔薇制止了郝思远小家伙的动作,让他好好抱着瓷罐,然后就着郝思远的手揭开了盖子,里面是红色条状的蜜饯。“这东西不值钱,再说了,这是我送给郝思远的蜜饯,可不是给你们的哦,大人可不能够和小东西抢。”
这些话间接的是说给郝师傅听的,郝师傅如果再拒绝,就有些伤面子了,郝师傅也就作罢。
乔薇不看大人的表现,而是对着郝思远说:“小远拿一个尝尝。”带着诱哄,不怕小东西不上钩,蜜饯外面裹着一层红色的糖浆,咬一口发现,里面也是倍儿的甜润,还带着丝丝的芳香,口感上不是很脆,因为糖的缘故,还会有些微的黏牙,但是蜜饯要的就是这种感觉,无聊的时候,吃上一个,既解了馋,又满足了嘴,一举多得。
“好吃吗?”
“嗯嗯。”小家伙已经光顾着吃了,这个比他吃的任何糖都要好吃。
乔薇点了点小家伙的腮帮子,“喜欢可不能贪嘴,吃多了牙会坏的。”
184、普通