盛唐厨娘-第7章
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杨云茜漫步在这东市中,看着前生只能在古董店或是博物馆才能看到的东西,一时忘记了自己来东市的主要目的。
忽然,她看到一个摊位不起眼的地方,放着一盆开着白色花朵的盆栽,那个花如果她没有看错的话,应该就是土豆花。
她不由得走到了那个摊位跟前,想要仔细看看,这个盆栽到底是不是自己所想的那样东西。
可是她还没有走到跟前,就听到一道有些怪异的声音响起。
“这位小娘子,你是看上了什么喜欢的了吗?”
杨云茜闻言抬眼看向声音出处,原来摊主是个胡人,还是个妇人,正洋溢着一脸热情的笑容看着自己。
看到人家这样,她也不好说是看上了人家的盆栽,只能先低头看着摊位上的东西,才发现这个摊子上卖的竟然全是食材。
于是,她挑了一些茄子、胡瓜、莴苣和西瓜,然后在结账的时候,她指着那盆白色花朵的盆栽,问道。
“那个卖吗?”
胡商顺着杨云茜的手指看去,发现她问的是那个盆栽,顿时有些兴奋地回道。
“小娘子还要那个?既然小娘子要了这么多东西,那个盆栽就送给小娘子了。”
原来他们带着这个盆栽到大唐,以为会有人喜欢这样盆栽,结果来了这么多天,根本没有人问津,他们想要扔掉,却又觉得可惜,现在听到杨云茜想要,自然乐得送给她,也算是解决了他们的难题。
杨云茜见自己分文不花就拿到了自己想要的盆栽,心情很好,又多要了一些别的食材,令那个胡商也很开心。
可惜杨云茜的好心情,在出了东市后就完全消失了。
这事儿说起来也是凑巧了,本来她的牛车应该在东市外面等着她,可今日东市外面停满了牛车,她只能让车夫将牛车停到了附近的崇仁坊。
却不想她从东市出来,走到崇仁坊时,春意不小心撞到一个男子,差点儿将春意手中捧着的盆栽摔在地上。
杨云茜见状,先是过去看了看盆栽后,才向男子施礼道歉。
“这位郎君,刚刚奴家婢子不小心撞到郎君,还请郎君大人不记小人过,放过奴家婢子这次。”
男子闻言,原本打算挥手让她们离去的念头,顿时随着杨云茜的声音消散得一干二净,并饶有兴趣地看着春意手中的盆栽,趁着她们不注意,将那个盆栽从春意手中抢了过去。
杨云茜没有想到男子会做出这样的举动,顿时朝男子望去,想要跟男子理论,却在看到男子容貌的那刻,将那要脱口的话语咽了回去。
暗道,自己怎么那么倒霉,一出门就碰到这个煞神。
男子见杨云茜看到自己后的动作,好心情地开口道。
“小娘子,怎么不说话了?难道你不想要这个了吗?”
男子说着看向手中的盆栽,并用手拨了拨那盛开的花朵。
杨云茜看着男子的举动,就知道自己今日是不可能像上次那样跑掉,只得硬着头皮开口道。
“原来郎君是贺郎,奴家有眼不识泰山,还望贺郎莫怪!”
“哦,小娘子还记得我?我真是感到受宠若惊,只是不知道小娘子如何为我压惊呢?”
贺常在特地在“惊”字上加重了语气,让杨云茜明显感到了他对自己的不满。
按说自己应该就这样走掉算了,可是看着贺常在手中的盆栽,她又不舍得,只得站在那里思索,如何才能从贺常在手中取回那个盆栽。
第13章 条件
杨云茜想着那日在‘长安第一店’发生的一切,灵光一闪,觉得自己也许可以从那些食方着手,引得贺常在放手,并将那个盆栽还给自己。
于是,她态度恭谨地开口道。
“贺郎,奴家知那日是奴家逾越了,还请贺郎不要将那日的事情放在心上,就不要跟奴家一般见识,将你手中的盆栽还给奴家,可好?
当然,奴家也不会白让贺郎将盆栽还给奴家,奴家为了表示歉意,愿意奉上贵店‘四美羹’的改良配方,不知这样,贺郎可否满意?”
贺常在听后,倒真是有了丝意动。
那日在贵人离开后,他特地让厨房再做了一道‘四美羹’来品尝,发现的确正如这个小娘子所说的那般,在火候上有些欠缺。
然后他找来厨师询问,才知道‘四美羹’中要用的菌蕈是有季节性的,并不能确保每个月用到的都是同一种菌蕈,所以厨师只能保证不降低‘四美羹’的鲜味,却无法保证每次的火候都是那么得恰到好处。
事后,他也找了很多法子,却怎么也改善不了,为此他也很是发愁,连走路都想着这个事儿,要不也不会被人撞到了。
但是如果就这样放过这个小娘子,他心中又不甘心。
想着,他看向杨云茜,饱含深意地开口道。
“小娘子的条件倒挺让我心动,只是我记得那日好似被谁狠狠踩了一脚,相信始作俑者一定体会不到我当时是何等的痛苦吧!
而且今日也是你们撞上我的,只是赔给我区区一个‘四美羹’的改良配方,换成是你,你会满意吗?”
贺常在看似平淡的话语带着浓浓的不满,杨云茜甚至从中听出了隐隐的威胁,知道今日这事儿是没有那么容易了结,遂开口道。
“那不知贺郎如何才能满意?”
贺常在本以为以这个小娘子的性子,不会这么容易妥协,可现在看着这小娘子一副毕恭毕敬的样子,他那些原本准备好反击的话语都噎了回去,心中除了憋闷外,还升起一股浓浓的无力感。
他不甘心,不相信这个小娘子会一直这样下去。
于是,他将手中的盆栽挪到他跟杨云茜中间,然后仿若自言自语道。
“你说我要是一不小心,将这个盆栽砸了,这小娘子还会不会这般心平气和呢?”
杨云茜一听,知道贺常在是想激怒自己,可现在她并不想多跟贺常在纠缠,遂开口道。
“贺郎,要不奴家再为贵店写一份独特的食方,你看可满意?”
贺常在听后,虽然心中还是不舒服,但是不可否认这个小娘子的建议真让他心动,就是不知这个小娘子说的可否相信,虽然那日的‘四美羹’她没有说错,但是以她的年龄他又没有办法十分信服。
杨云茜看出了贺常在的犹豫,接着开口道。
“贺郎如果担心奴家的食方,奴家可以去贵店将这道菜肴做出来,然后贺郎再决定也不迟。”
杨云茜知道以自己现在的年纪,就这样让贺常在相信很难,也早就想好了应对之法,就看贺常在是否动心了。
贺常在听后,略微思索了片刻后,才开口道。
“小娘子这个主意不错,只是我有个要求,如果小娘子同意,我们就这样做,如果小娘子不同意,那这个盆栽和小娘子刚刚说的‘四美羹’改良配方要赔偿给我,小娘子意下如何?”
“不知贺郎有何要求?”
“就是小娘子说的那个食方,我要求以昆仑瓜(茄子)为主材,不知可否?”
贺常在的态度很是慎重,令杨云茜觉得他这般要求一定有所图,但是为了拿回那盆盆栽,她唯有点头应了下来。
其实也不怪贺常在慎重,只能说杨云茜撞上贺常在的时候太巧。
正巧赶上前些日子高宗找上贺常在,想让他酒馆里的厨师想想,看能不能想出用昆仑瓜做出的新奇吃食,原来高宗最近迷上了用昆仑瓜做吃食,可宫中的御厨做来做去都是那些味道,让高宗食之无味,想起了贺常在,才有此一说。
所以,贺常在才在这个小娘子提出那个条件后,做出这样的决定,也许他这样的决定有些博弈的成分在里面,但是如果这个小娘子所说那般,能将昆仑瓜做出新奇的吃法,那高宗一定会满意,自己也可以得到自己想要得到的东西吧!
反正就算这个小娘子做不出,自己也没有什么损失不是。
杨云茜听完,并没有马上答应,倒不是她不会,只是她不想因为自己答应的太快,让贺常在对自己再提出什么要求来。
就在贺常在以为面前这个小娘子不会,打算开口的时候,杨云茜面带为难地开口道。
“那奴家就试试,不过奴家想请贺郎应允,如若奴家没有做出贺郎满意的吃食,也请贺郎将手中的盆栽还给奴家,可否?”
贺常在其实也不是那般刻意刁难之人,只是因为上次这个小娘子表现得太不寻常,他才这般逗弄她,现在看到她应允自己一试,也不再刁难,爽快地应道。
“好,就冲小娘子这份心思,就算没有做出来,我也不会为难你,这盆栽我现在就可以还你。”
贺常在说完后,径直将手中的盆栽还到了春意的手中,令杨云茜觉得讶异的同时,对他的印象也好转了几分,连带着话语中也带上了丝真诚。
“奴家多谢贺郎大度,那麻烦贺郎前面带路。”
杨云茜说完后,转头对春意吩咐道。
“春意,你先将盆栽送回牛车,然后再来‘长安第一店’寻我们即可。”
倒不是杨云茜怀疑贺常在的人品,而是带着个盆栽去做吃食,实在是不妥,相信贺常在应该会理解她的做法。
她想着,看向了贺常在,见他的脸上并未有不满,才放下心来对春意示意,春意这才捧着盆栽快步朝她们的牛车走去。
随后,贺常在抬脚在前面带路朝自家酒馆走去,杨云茜则是带着奶娘刘氏紧随其后。
第14章 后厨
路上,杨云茜脑中思索着,一会儿应该怎么做昆仑瓜,才能让贺常在满意。
想着,她转头问了奶娘刘氏几个问题后,才知道原来昆仑瓜自从引进后,一直都是用白水煮,或是用火烤制而食,虽说味道也过得去,但是怎么也比不过后世做法繁多且味道鲜美。
至此,她的心中已然有了想法。
一行人很快就来到了‘长安第一店’,杨云茜一看到这些华美而俗气的装饰,忍不住低下头去,她真怕自己会忍不住开口说出来。
杨云茜这样看在贺常在眼中,误以为她这是担心她自己一会儿做不出合适的吃食,不知怎么的,心中一软,开口安慰道。
“小娘子不必担心,就算你做不出来,我也不会反悔的。”
杨云茜听完贺常在安慰的话语后,觉得有些忍俊不已,更不想让他看出自己的真实想法,只能低着头“嗯”了一声。
贺常在见她这样,也不好再说什么,只能带着她朝厨房走去。
他们穿过大堂,从后面一个院子的偏门走了进去,‘长安第一店’的厨房便在这偏门后面的院子中。
杨云茜此时的情绪已经调整好,遂有些好奇地打量起来。暗叹,这个地方还真是不小。
院子的东面和北面都堆满了各种时令蔬菜,西面是个很大的水池,里面应该是养着鱼虾之类的,南面靠近门口的两边挂满了各式腌制的腊肉或是腊鱼之类的。
院中还有几个打杂的妇人正低头忙着洗菜,一个圆脸妇人抬头看到贺常在,连忙捅了捅身边的妇人,纷纷起身恭敬地向他施礼请安。
贺常在还没有说话,一个三十多岁的高高壮壮的男子走了过来,同样很是恭敬地向贺常在施礼道。
“郎君来了。”
贺常在挥了挥手道,“行了,都起来吧。”
他说完后看向杨云茜,指着高壮男子说道,“小娘子,这是我店里的大厨李三。”
杨云茜闻言,对李三微微点了点头,算是打招呼。
贺常在接着开口道,“李三,这个小娘子是我请来改善‘四美羹’的师傅,一会儿你可要好好看人家怎么做,知道了吗?”
李三和几个妇人听后,均是一脸惊讶地看向了杨云茜。
尤其是李三,看着自己面前这个小娘子,觉得以她的年纪,估计连‘四美羹’里面是什么都不知道,怎么会改良?
莫不是贺郎看上这小娘子,才故有此说?
可这小娘子的年纪也太小些了吧!
杨云茜从帷帽的空隙中看出李三眼中的不以为然,知道他心中并不认为自己这样的小女娘可以改善那道‘四美羹’,可她更加明白自己现在的年龄就是个致命伤,只有在这些人面前露一手,他们才会对自己真正的信服。
想着,她缓缓开口道。
“贺郎,还是带奴家去厨房,让奴家演示一番,大家就会明白怎么做了。”
杨云茜的话语很是平淡,让人听不出她此时的心情,就连一向揣摩人心游刃有余的贺常在,都看不出她此时到底是何样心情。
他不由得眉心微微蹙了下,开口道。
“小娘子这边请。”
杨云茜点了点头,跟着贺常在朝里走去,李三见状,跟着他们走了进去。
待进了厨房,里面正有两个二厨在忙着切菜,看到贺常在和李三,都很恭敬地打了个招呼后,又低头忙活起来。
杨云茜知道这里只是大厨房,身为大厨的李三应该还有他专用的小厨房才是。
果然,贺常在和李三跟两个二厨打完招呼,便接着朝里面的几个单间走去。
这几个单间应该都是为这酒馆里的大厨所准备的,每个小厨房都不小,比起杨府的小厨房