农妇万小六的幸福生活-第49章
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“好吧，让我想想，早上吃什么。”万小六冻着脑筋想着，问阿九：“你们平时是煮饭还是蒸饭？”
“我们都是蒸饭，蒸饭这个饭比较松软。”阿九回答道。
“好，谁会用铁锅煮饭？”万小六又问。
“这个我会，我进刘府前是乡下人，家里都是铁锅煮饭，就是不太会烧，容易烧糊。”小兰看没人说话，就走出来说了一句。
“那好办，到时候我来烧。”万小六开始指挥了：“小兰煮饭，把米泡久一点，阿九，你给我找山芋粉，鸡蛋，面粉，韭菜。”
“姑娘，我们少爷不吃韭菜。”小兰及时说。
“不吃韭菜？那还让我做什么他吃什么？”万小六太不以为意了，之所以选韭菜就是想着这个刘少爷应该不吃，有钱人毛病多。
“少爷怕韭菜的味道。”小兰说。
“呵呵既然如此，那我偏要做这个韭菜。”阿九把万小六要的食材都准备好了。
“好了，大家开始吧。”万小六开始动手了。
面粉倒在土钵里，打入鸡蛋，把韭菜切段放进去，加水加盐一起和，和好了，放一边让它醒醒。再把山芋粉加鸡蛋加水和成水状。
万小六让烧锅灶的把锅点着，锅里倒油，把山芋粉水沿着锅边往下浇，用锅铲弄均匀，待贴锅的一面起壳了，把这个成了整张薄饼的翻了个边，两面都差不多熟了，山芋饼呈咖啡色，拉起来放到砧板上摊开，让它凉着。和了的山芋粉水弄了三锅。
山芋粉饼弄好了，万小六用干净的擦布把锅里的碎末弄掉，加菜油，油烧到九成热，把韭菜和的面放进去，烙成了一个一个的小饼，两面烤得焦黄，放锅里待用着。又起另一个锅，锅里放猪油，两个鸡蛋，打散，倒入烧热的油里，记得那马上起了金黄色的泡泡，用锅铲把鸡蛋切成一小块一小块的，鸡蛋烧熟了，加热水，把山芋粉饼摞到一起，切成长方形的条，下锅，放入鸡蛋汤中。
“阿九，给我切点小香葱末。”万小六忙着锅里，只能喊阿九帮忙。
“好嘞。”阿九切好放刀面上端到万小六身边。
锅里煮的差不多了，万小六放盐，加香葱，起锅。
那边小兰的饭也捞好了。万小六坐到灶台下，开始烧饭。没多一会烧熟了的饭的香味就传来了。
万小六把韭菜饼装了两个到盘子里，又舀来一些新鲜的辣椒酱，用小碟子装好放旁边。再把山芋粉饼做的鸡蛋汤盛到碗里，让小兰先端过去。
万小六又把锅灶加了点柴火，时刻注意着。
感觉差不多了，打开锅盖，把饭盛起来，底下的锅巴好厚了，万小六又塞了一把火把锅巴烧烧，锅巴底下开始起黄色的时候，把米汤倒进去。一阵扑鼻的香味。万小六自己都忍不住咽了一口口水。
米汤倒进去就盛了一碗连锅巴带米汤，让人送给刘少爷。之后又用大火烧着锅里的锅巴汤，烧沸了，又盛了一碗，让人在送给刘少爷。
大家看着这个姑娘奇怪的举动，少爷本身就是有病之人，一直吃得不多，她竟然让人送了三大碗连汤带水的，而且少爷不吃什么却非要送什么。
“大家都还没有吃早饭吧，来我们吃吧。”万小六反客为主，把锅里的韭菜饼盛起来，又盛了一碗锅巴汤，坐到平时阿九他们吃饭的桌子上开始吃起来。
大家相互看看，也都想尝尝看，就各自找碗来吃了。
大家正吃得欢，小兰又回来了。对万小六道：“万姑娘，少爷还要吃韭菜饼。”
“没有了，都吃完了。”万小六好无辜的看着她。
“啊？那怎么办？”小兰是以少爷为主心骨的人，少爷高兴就高兴，少爷不高兴就难过。现在少爷要吃的韭菜饼没有了，心里着急着。
“我这个咬了一口，你们少爷不会吃了吧？”万小六举起手里咬了一口的韭菜饼。
“那能不能再做啊？”小兰为难的看着万小六。
“今天不行咯。等十五吧。今天让他将就着吃一点吧。我等下就开始准备午餐了。不会饿的。”万小六睁着纯洁无害的大眼睛看着小兰。
“这……。”小兰很为难，不知回去如何跟少爷交待。
“小兰，没事，你就告诉你们少爷，好东西不能多吃，多吃了就不是好东西了。”万小六实在不忍心为难这个忠心的小丫头。
“那好吧。”小兰拿着空托盘又回去了。
“别的你们少爷吃了么？”万小六问。
“吃了一点。”小兰有些闪烁，总不能告诉万小六少爷看到端上两碗锅巴汤的时候就发飙了吧。
“是吗？两碗锅巴汤，你们少爷能吃一点？”万小六似乎什么都在掌握之中。
“姑娘？”小兰惊奇的看着万小六。
“告诉你们少爷，这个营养就浓缩在那个锅巴汤里，爱吃不吃。”万小六继续喝着锅巴汤吃着韭菜饼。
“是姑娘。”小兰只想尽快回去高速少爷，这个万姑娘真是神了。
小兰回院子了，穿过幽曲的小道，到了山边的一座上，一个穿白色衣服长发及腰背对着的男子，正在听着曲，吃着东西。旁边就一个丫鬟在伺候着。
“少爷。”小兰在他背后站定。
“如何。”清淡的声音，听不出任何情绪。这声音似有似无，好似出现过，又好似云烟漂浮。
“万姑娘说，好东西不能多吃，多吃了就不是好东西了。还有这个营养就浓缩在那个锅巴汤里，请您务必要吃。”小兰在心里对万小六十二分虔诚地说着对不起。
“哦？不是说爱吃不吃？”刘少爷的声音听不出一点情绪，小兰吓得跟筛糠一样，往地上一跪。
“少爷，奴婢也是想你多吃一些。”小兰声音颤抖。
“起来，去跟她说，本少爷中午想吃鱼。不要红烧，不要清蒸，不要煮。”刘少爷似乎在为难万小六。
“是少爷。”小兰赶忙站起来去找万小六。
万小六吃完早饭正悠闲的坐在桌边喝着早茶，打着盹，起来太早了，真有点接受不了。心里还在想着，让谁帮忙找万春花来呢？
“万姑娘。”小兰脸色还是不好看，却强装镇定。
“小兰啊，何事？”万小六抬起头来看她。
“少爷说中午要吃鱼，不要红烧，不要清蒸，不要煮。”小兰绞着手帕说。
“乖乖，你们少爷还真不是一般的难伺候，这不是故意刁难我么。”万小六耷拉脑袋随意的说。
“万姑娘……”小兰好同情万小六。
“没事，你回去吧，中午准时有鱼送上。”万小六不以为意。
“多些姑娘。”小兰说着又退回去了。
万小六软骨头一样趴在桌子上对阿九道：“你们少爷还真不是普通的难伺候哎，这不是故意刁难我么？”
阿九也有些为自家少爷不好意思了：“姑娘，你看着做，能做就做，不能做等下去找夫人说个情，我们少爷性格古怪，确实有些刁难。”
“嘿嘿，谢谢阿九，别担心，今天本姑娘给你们做好吃的。”万小六一点都不放在心上。
“是姑娘。”阿九听了刘胖子说的以后，又见识了万小六的为人处事，对她真是佩服。
“在休息一会，还要帮我准备一些料子。”万小六磕着瓜子。
“好的姑娘。”阿九也不担心起来，有万小六在，自己不用想破脑袋给少爷做饭了。
休息了一下，万小六看也差不多了，就写了张纸，让阿九找人去弄这些东西，而且全部要弄成粉末。又吩咐准备了鱼，三条黄连，两条黑鱼。
万小六把鱼从鱼背上切开，先用蜂蜜把鱼里里外外都抹了个遍，又用阿九让人准备的万小六需要的料子粉末把三条黄连腌制了一下。又搞了一些里脊肉和鸡肉、鸡翅都分别腌着。把黑鱼去骨，片成一片一片的。
看时候差不多可以开始烧了。
让人搬来炉子，放到院子里，里面烧上栎炭火，把腌制的鱼拿出来沥干水，穿到一根铁棍子上，成了一个大鱼片，架到火上烤。
“姑娘，这个只有在野外才烤啊，家里怎么还烤这个吃？”有一个打杂的忍不住说了。确实在这个时代，只在野外没东西吃的时候才烤的。
“让你们少爷尝尝鲜啊，你们少爷说不要红烧，不要清蒸，不要煮。我就只能烤了。”万小六翻着鱼道。
“姑娘真是聪明。”那杂役有些不好意思了，自家少爷在为难她，她却很心平气和的对待着。
“没什么，等会大家一起尝尝就知道了，我这个跟野外烤的可是完全不一样哦。”万小六继续关注着手中的鱼。喊过阿九，让他弄。自家则去弄那个黑鱼片了。
万小六过一会就从厨房出来看看，差不多了，就把那个料子粉末，弄了一些到碗里，里面兑上熬熟的菜油，抹到鱼上。没烤一会，就说可以了，把鱼取下来放到盘子里，让人送给刘少爷。阿九看着这个黑不溜秋的鱼，心里真是没了底气。
鱼送去了，万小六继续把鸡翅和肉放上面烤。自己又进去捣鼓了。
约莫半个时辰，小兰喜滋滋的来了。
“万姑娘，少爷说你烧得这个好吃，这里是十两银子，作为奖励。问你还有没有别的。”小六说着把一个布袋交给万小六。
万小六嘴角飞扬，看着小兰说：“有是有，也是鱼，只是你们少爷说不要煮的，可我这个是煮的。我煮着准备我们大家吃的。”
“这……”这个又为难了我们的小兰姑娘，小兰说“万姑娘稍等片刻，我去问问少爷再过来回话。”
“好，去吧。”万小六也不介意。小兰到了门口又说让大家先别吃，等她来了再说。
万小六煮了整条的水煮鱼，盛了两大盆，看起来真是极有食欲。她让阿九送了一盆水煮鱼和一条烤鱼给刘夫人尝尝。
水煮鱼起锅后，万小六就切了一些细肉丝和青椒丝，把肉丝和青椒丝放一起炒好，把早上的饭倒进去翻炒着。
没一会，小兰就气喘吁吁的跑来了。
“万姑娘，少爷说要的要的。”小兰立马把托盘放到水煮鱼旁边，万小六端了一盆放上去，又在上面加了几片香菜叶子。让她再等等，又把锅里的青椒肉丝炒饭装了一小碗放在旁边。
刘夫人那边，小红也跟着阿九过来了。
“小六姑娘。”小红性子张扬，那天本就跟万小六熟了，也就不客套了。
“小红姑娘。”万小六烤着鱼抬头看到她，对她灿烂一笑。
“老爷、夫人、小姐正在招待客人，吃了你烧的鱼，都很高兴，夫人特地让我来感谢姑娘。”小红站在万小六身边说。
万小六心里嘀咕，这样嘴里感谢是空感谢，还不如来点实质的实在。
“哪里哪里，我应该的嘛。”万小六客套的说。
“小六姑娘，夫人给你准备了一些东西，待你走的时候去门房拿就行了。”小红终于说到正题上了。
“啊！夫人这么客气做什么？之前也给了工钱，刚才刘少爷也打了赏。”万小六一听有东西拿，就高兴的站起来了。
“应该的小六姑娘，今天的客人非同寻常。”小红稍微说了一句。
万小六点点头，也没再说什么，突然想到小红或许知道万春花。
“小红姑娘，我还有件事想麻烦你一下。”万小六把东西递给阿九，到小红什么轻声地说。
“小六姑娘只管说，无需客气。”小红的声音不小。
“你知道我是万家村的，前不久我们村有个姑娘到了你们刘府，她是跟我一起长大的，我想看看她。”万小六不喜欢找人帮忙，总觉得不好意思。
“哦，小事一桩，你在这里等着，我让人去给你找来。”小红说着就走了。
万小六看小红走了，又坐下了。鸡翅和肉烤好，让人给刘少爷送去了一些。
刘少爷那边差不多弄好了，万小六和阿九他们忙了这么久，开始准备吃饭了。剩下的一条鱼、肉和鸡翅都端上桌子了，没人盛了一碗炒饭，围着桌子吃起来。
吃饭前，万小六掏出荷包，拿出五两银子，放到桌子上，对大家说：“今天谢谢大家帮忙，大家一起努力，才做好的早饭和午饭，这五两银子，阿九你就分一下。下次再有打赏，我们还一起分。”
大家都愣住了，厨房总的也就五个人，一人一两银子，这可是一个多月的工钱。
“万姑娘，这是少爷赏给你的，我们要不得要不得。何况这个全部是你弄的。”阿九把银子推到万小六面前。
“今天也是缘分，我们能在一个厨房为刘少爷烧饭，今天大家都出力了，大家以后都是朋友，把我万小六当朋友，这银子就收下。”万小六都这么说了，大家再推辞也不好了，阿九当着面，一人发了一两银子。
这顿饭，有美食，还有极好的心情。吃得其乐融融。
饭还在吃着，万春花就来了。
“小六。”万春花看到万小六像看到亲人一样，眼泪就出来了。
“春花，你哭什么？还没吃饭吧，快来快来，我烧烤了鱼。”万小六拉着万春花在自己身边坐下。旁边的杂役，立马盛了饭拿了筷子给万春花。万小六感激的说谢谢。
