冰火魔厨(上)-第74章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
唤鋈绱耍渲谢辜尤肓四阕约旱拇葱拢ナ敲娴南付龋褪俏椅薹ㄗ龅降模钦鹈娣ㄈ肥瞪衿妫谷荒芄唤胬恼饷聪福贡３忠欢ǖ娜托裕侗饶且晃阉恳傅亩嗔耍匆谰捎芯⒌溃换嵊跋炜诟小Ｗ钊梦揖磁宓木褪悄隳鞘制扑Ｃ嬷ǎ沂Ω刀疾换崮兀蚁耄愕挠沂忠欢饭裁刺厥獾墓し颍芄皇顾慌绿蹋牵谌绕糁拢ナ鞘植慌绿袒故遣还坏模挥屑岫ǖ囊庵玖Γ圆豢赡鼙３质值匚榷ǎ媸侨梦遗宸剑∶媸呛妹妫保酪彩呛锰溃缇捕担愕呐Ｈ馓朗怯门９呛妥詈玫哪耆饧泳杜Ｓ桶局贫傻摹５牵植唤稣饷醇虻ァＴ谡馀Ｈ馓乐心慵尤肓酥辽偃植菀庑┎菀┎坏换嵊跋斓脚Ｈ馓赖奈兜溃炊峤Ｈ馓赖叵饰锻耆嫱谐隼础Ｍ保菀┳陨淼奈兜酪不崛诤系脚Ｈ馓乐校备惺芡昱Ｈ馓赖南饰吨螅⒖叹突岣惺艿讲菀┐吹南恪Ａ街治兜劳昝赖鼗旌显谝黄穑统闪苏饧放Ｈ馓溃媸翘袅恕Ｖ劣谀桥Ｈ猓⒉皇羌虻デ谐傻模撬旧淼男翁ＥＩ砩献詈贸缘娜獠皇切夭康呐Ｑ勰冢皇侨魏我淮衲诨蛘咄。抢咛跎系呐＠呷猓媸巧仙现“。∽酆险饧秆腋宜担龃舐缴弦簿也怀龀侥愕那逄琅Ｈ饷妫曳耍耆姆恕！�
明辉眼中惊讶地光芒连闪，“大哥，你说的一点都没错，除了三种草药你没说出名字以外其他的分毫不差，不愧是冰火魔厨啊！”
雪静满足的抚魔着自己的胃部，来到两人身旁，有些疑惑地看着念冰，“牛肉面确实很好吃，但真的像你说的那么复杂么？明辉妹妹，你不用怕打击了，尽管打击好了，我支持你。我想，他一定有说错的地方。”
明辉摇了摇头，道：“没有，一点错的地方都没有，就算是我来说，顶多也只是多出那三种草药的名字而已，念冰大哥的厨艺一定比我更厉害呢。大哥，现在该你了，我想见识一下你的冰火厨艺是什么样的，可以么？”
念冰微笑道：“吃了你这么美味的清汤牛肉面，我又怎么能藏拙呢？”说到这里，他不禁看了雪静一眼，真正吃的多的是她才对，自己还没来得及再吃，就已经只剩下空碗了，我可怜的肚子啊！
心中虽这么想着，但念冰的动作却没有停止，走到案板前，他想了想，很快就决定自己要做什么了，先洗干净手，然后将那面布撩开，取出一块与刚才明辉完全同样的面块，微微一笑，道：“吃了你的面，礼尚往来，我也给你做一碗面吧，你的是清汤牛肉面，我这个就是极品冷面。这里没有我需的材料，就只能借用的取巧了。”一边说着他开始了揉面的过程，他知道，如果自己不用出点绝技来，定然会被明辉看不起，他可不希望别人说自己是*魔法才能烹调出美味佳肴的。
面在念冰手上很快变成了一个圆球，他的手缓慢的动作着，每一下都力道十足，渐渐的，他的动作开始快了，每一次按动都会将面揉成没的形态，随着动作越来越快，念冰的手碗如同没有骨头般带着手掌前后揉按，掌影将面完全包裹在其中，已经看不到面的存在了，他的掌影就像一个球，将面完全护在其中。
明辉瞪大了眼睛，倒吸一口凉气，“这是分筋错骨揉面法，竟然真的存在。”
雪静惊讶的道：“分筋错骨？难道他的手与手碗之间的关节脱离了么？”
明辉摇了摇头，道：“不是的，这种揉面的方法非常难练，主要原因就在手腕的灵活性，只有将手腕练的可以向任何一个方向扭动，才能可能成功，就像筋骨脱离一般。这种揉面法还有另一个名字，叫分筋错骨如意手，与我的破水保面，同为面点师的七大禁手之一。通过分筋错骨如意手，可以在保持面团本身水份的情况下，将面的劲道增强到极点，一般这种方法揉出的面，必然有特殊的烹制方法配合才行，否则，就算煮熟了你都咬不动。在我们厨艺界有这么一个说法，面点师的七大禁手只要掌握其中之一，就能成为顶级的面点师，我只会破水保面玄玉手，排在七大禁手中的第四位，没想到念冰大哥竟然会排在第三位的分筋错骨如意手。看来，在面点上我也不如他啊！”
念冰动作没有任何预兆的停了下来，他扭头向明辉微微一笑，道：“不，你错了，七大禁手并不能证明什么，作为一名项级的面点师，还需要综合各种能力。在面点的造诣上，我绝对比不上你。”
青光一闪，傲天刀出现在念冰手中，刀身发出轻微的呻吟，灵气四溢。
“好刀，这是你的菜刀么？”明辉惊讶的问道。
念冰微微一笑道：“是其中的一柄，纯刀工的话，用它最合适，刀名傲天，也可以称为自由之风的轻吟。面细上我比不上你，就用一个巧字吧。”右手手腕奇异的一转，倒提傲天刀，左手托着比先前足足小了一圈的圆形面团伸直。
明辉知道，念冰接下来要做的事绝不简单，她从念冰眼中看到了比自己更专注的神情，但奇怪的是，他专注的对象并不面，而是刀，那柄自由之风的轻吟——傲天刀。
铁锅中的水依旧翻滚着，念冰的刀终于动了，看上去很慢，那似乎是一片青色的雾，但是，却已经看不清刀的影子，只能隐约察觉到，刀尖是向下扎向面团的。
手腕在颤抖问，一片白色的面挑入锅中，这是个序曲，紧接着，一块块白色的面，如同被线穿着一般，间隔三寸的距离出现一串由面组成的白光，在清脆的水响中注入锅中，念冰的动作非常快，始终反握着刀柄，他的神态很轻松，目光始终在那看不清楚的刀影上。
明辉似乎想到了什么似的，快步走到铁锅边上，当她看到锅中的在沸水翻滚的面时，整个人完全呆住了，口中徐徐吐出四个字，“锦——字——虚——牖——。”
雪静疑惑的来到铁锅旁，“什么是锦字虚牗，埃……”她也看到了，锅里翻滚的面，竟然是字，而不是想象中面片，字很清晰，是两个字连在一起的，长约一寸，宽半寸，分明就是明辉二字，铁画银钩，字体苍劲有力，每一组字都完全一样，没有丝毫的区别，这，这是怎么做到的？
明辉呆呆的看着铁锅，“厨艺界五大名刀法之一的锦字虚牗，我，我居然有幸能够见到。师傅啊！您知道么，我竟然见到了锦字虚牗。”
雪静摇了摇明辉，关切地道：“你没事吧？”
明辉摇了摇头，道：“谢谢，我没事，只是太激动了。要知道，厨艺界的五大名刀法，难度更在面点师的七大禁手之上。五大名刀早已失传了。七大禁手还可以依*天赋加苦练来掌握，而五大名刀却要有非凡的悟性和常年的苦练，我以前听师傅介绍过这五种刀法，当时我觉得太不可思议了，以为那根本是不可能存在的奇技，到今天我才知道我错了，我是多么的坐井观天，锦字虚牗就出现在我面前，这是五大名刀中排名第四的刀法阿１她的身体在微微的颤抖着，看向念冰的眼神已经充满了崇拜的光芒。如果她知道念冰还会五大名刀中排名第一的龙雩集舞刀法，不知道心中会有什么想法呢？虽然念冰还没有完全掌握龙雩集舞，但是，那毕竟是厨艺界刀功中的第一奇技啊！
在傲天神奇的戳挑下，念冰手中的面逐渐缩小，前后只不过十几次呼吸的工夫，他已经完成了所有动作，没有任何停止的，他拿起筷子在锅里面搅动起来，同时左手闪烁着红色的光芒按上了铁锅的边缘。筷子在左手贴上铁锅的刹那迅速离开，同时，换筷子为锅盖，闪电般按在锅上，明辉和雪静清晰的感觉到整个锅都在剧烈的颤抖着，锅体完全变成了红色，灼热的气息充斥在整个厨房中。
只不过三次呼吸的工夫，念冰的左手离开了铁锅，右手将锅盖拿起放在一旁，顿时热气如同蘑菇云般升腾而起。左手抄过一个笊篱从锅中讲那字形面捞起，立刻浸入凉水之中，同时，右手向那盛放凉水的桶遥遥虚按。他的动作如同行云流水一般，没有任何的迟滞，明辉如果不是第一次见到念冰，一定会怀疑他曾经进过自己的厨房。每一件工具在什么地方他似乎非常熟悉似的，没有一丝错漏。
念冰拿着笊篱地左手松开了，雪静和明辉惊讶的发现，那笊篱竟然立于水中分毫不动，念冰似乎已经完成了手下的工作，转身向二女微笑道：“我用分筋错骨如意手使面的韧性增强到原本的三倍，用高温令其急速煮透，现在再将其完全冰封。凭借冰与火两种极端的方法破坏面内部结构。这样，分筋错骨如意手所产生的劲面就不会有咬不动的情况出现，同时还将面本身的香气完全发挥出来，口感极为劲道，且不会咬不动，发挥材料本身的原味一向是我所追求的。明辉姑娘，我要借你的牛肉汤一用了。”
（）
说完，他取过一个干净的空碗，从桶内盛出半碗牛肉汤，加少许醋，少许糖，以及一些辣椒油，快速调匀，再抓向那笊篱，在火元素的作用下，笊篱带着冰冻后的面离开水桶，冰块逐渐融化，当面漏出冰之时，他将冰块放入碗中，常温的牛肉汤在冰块的作用下，温度很快降了下来，而冰则完全融化，字形面出现在碗中，念冰轻搅两下，让汤与面完全融合，左手在汤碗表面虚按，一层薄薄的冰出现，似乎整个碗都冰冻了一般似的。
“好了，完成。请两位小姐品尝我这碗冰火如意面。”念冰自信的向二女微笑着。
明辉有些呆滞的与雪静对视一眼，两人各自拿起干净的筷子走到面碗前，筷子轻松的破开薄冰，她们各自加起一块面放入口中。
明辉抬头看向念冰，眼中充满了惊讶之色，“冰凉的面，配合冰凉的面香，再加上酸、甜、辣三种味道，以及牛肉汤本身的鲜味，真是太好吃了。不愧是冰火厨魔，我远远不及。”
念冰谦虚地道：“明辉小姐千万不要这样说，我是借了你揉好的面，和调配好的牛肉汤才能有这种效果。论起面食之道，我确实远不及小姐，只是取巧而已。”
明辉眼中光芒闪动，“那分筋错骨如意手和锦字虚牗也是取巧么？”
“你们聊着，我先吃。”雪静才不管什么手法、什么厨艺，她只知道，面前这碗面太合自己口味了，虽然刚才的清汤牛肉面已经吃饱，但她还是忍不住美食的诱惑。
念冰微笑道：“厨无止境，我们要学的东西都还有很多，不是么？”
明辉深吸口气，点了点头，道：“是啊！厨无止境，看来，我不应该坐井观天，还有更多的东西需要学习。念冰大哥，谢谢你的指点了。”
念冰由衷地道：“明辉姑娘不用客气，我从你身上同样学到了东西。”
离开一品面食，明辉已经与雪静达成了协议，雪静给她写了一封推荐信，不久后，她就会远上冰雪城，到清风斋中历练。
“静静，你找到住的地方了么？”走在大街上，念冰轻声问道。
雪静主动挽上念冰的手臂，摇了摇头，道：“还没有呢，我刚一到这冰兰城就向城里赶，趁着是晚上街道上人少，我想多走一些路，明天一早也好出了城，继续向奥兰帝国首都的方向去找你呢。人家知道你没有马，这次连马都没骑，一路走来真是累死了，你怎么补偿我？”她现在心情兴奋得很，不但找到了念冰，还帮清风斋招揽了一名能力超强的面点师，这次，就算回到清风斋以后，父亲也不会怪自己了吧。
念冰有些不自然的挣了一下，但雪静却执意搂着他的胳膊。身为一名魔法师，论力量他确实无法与雪静抗衡，无奈之下，也只得由着她了。雪静身上不时传来淡淡的处子幽香，引得念冰的心一阵悸动。他还是个处男。处男面对着美女，总是容易被吸引的，即使他心志再成熟也不例外。论身材，恐怕自己认识的众女里，也只有凤女能够与她相比了。
“补偿？我刚才不刚刚请你吃了饭么？这还不算补偿阿！”念冰有些不敢看雪静，脚下步伐加快了一些。
雪静微笑道：“当然不算了，一顿饭就想打发我。你当我是叫花子么？”
念冰苦笑道：“那你要我怎么样？”
雪静道：“首先，一路上所有的开销都由你负责，不许反对哦。其次，在没有饭馆的时候，你必须要亲手做饭给我吃，我不吃干粮的。这一路吃干粮吃的我好难过。”
念冰脸上做出吃惊的表情，“不是吧，你堂堂清风斋大小姐。却要吃我一个穷人。你好狠心阿！”
雪静嘻嘻笑道：“人家是女孩子。难道你让我付钱么？我早听灵儿说了，你做的魔法卷轴很值钱的，养我没问题吧。我不管，反正你答应也要答应，不答应�
