桃红又是一年春-第5章
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,个个奄奄一息,不再像是先前那样耀武扬威了,他就急忙生火,将夹人虫都蒸好了。而后拿出来,便个个揭开,把里面的黄儿跟地下白色的肉都掏出来,放在盘子里藏了起来。
幼春忙活的时候,两个妹妹还在睡,幼春将弄完之时,三妹妹进门,问道:“哥哥,你在忙什么,好香。”幼春刚刚把夹人虫的盖儿螯爪之类藏好,只剩一堆肉,见三妹妹可爱,就拿了一小块儿白色的肉说道:“你尝尝看。”三妹妹急忙咬住,吃了口,说道:“好吃,哥哥,这是什么?”眼巴巴地看着幼春。
幼春说道:“你乖,别嚷嚷,等会儿大娘回来,做好吃的给你吃,知道么?”三妹妹十分欢喜,说道:“我知道了。”幼春哄着她出去,三妹妹自回了房内乖乖地等着。
过了半个时辰,李氏果然挽着篮子回来了,买了一小块猪肉,一些白面,并些菜,调料之类。
李氏将东西搁下,便去和面,将面团儿弄得差不多了,就过来摆弄馅料,弄得差不多了,便要把剁好了的猪肉,姜沫,葱丝儿,跟剁碎了的菜搅合在一起。
幼春先帮着剁了会猪肉,若说是切细物——姜丝葱丝之类,却是不会,只会乱剁,因此只能袖手旁观。此刻在边上看着,见状便急忙说道:“大娘,我来帮你搅这馅料。”
李氏见他踊跃,就交给他,自己却去摆弄那面团,将面团揉了会,要擀面皮儿。
幼春将身子挡了那馅儿,自己赶紧从盖子底下,将那事先藏好了的夹人虫的肉黄儿取出来,一股脑倒进里面,而后就开始大力搅拌,一直搅拌的手都酸了,见那里面,肉啊黄儿啊之类,都跟猪肉葱丝什么的混在一起,才停下。
这刻李氏擀了几张面皮儿,过来一看,微微一怔,说道:“怎地好似多了许多?”幼春说道:“多了么?没有呀。”李氏眨了眨眼,说道:“我糊涂了。”便端了过去,幼春就守在边上,看李氏包包子。
李氏包了一会,颇为疑惑,说道:“这里面好似……有些……”幼春急忙说道:“大娘,你包的真好看,能不能教教我?”李氏说道:“你是男孩儿,怎么能学这些?”幼春说道:“或许我将来做个厨子,就可以了。”李氏就笑,说道:“你这孩子,净会瞎想。”看了看馅儿,说道,“馅儿多了些,就把皮儿擀的薄些才好。”
幼春说道:“我来帮忙。”就过来擀皮,他先前没做过这种活,哪里会呢?未免闹出些笑话,李氏只好又耐心教他,如此说说笑笑,到最后,也包了三十几个包子。
李氏颇有些吃惊,说道:“竟然这么多。”幼春说道:“大娘,快蒸,好饿了。”李氏就赶紧生火蒸包子。幼春扒在旁边只是看,李氏蒸了小半个时辰,闻到了香味,就住了火。又停了一会,才将锅盖打开,幼春在一边看的眼直,只见濛濛热气之中,几个白胖小包子躺在竹篾上,那有些太薄了的,皮儿底下隐约可见馅料颜色,且又好味,实在是叫人垂涎欲滴。
当下,李氏先取了个包子给幼春吃,幼春吹了吹,便咬了一口,只觉得这馅儿又鲜又美,香却不腻,入口即化,委实好吃的不得了,鲜美的要把舌头都咬掉。幼春大赞,说道:“好吃好吃,大娘你尝尝。”李氏见他如此喜欢,只当他许久没吃了才如此,便只笑。幼春飞快吃了一个,就又拿了两个,进屋去送给两个妹妹吃,三丫跟四丫尝了尝,顿时也大叫好吃,双双吃了,却不敢还要。
幼春返回厨房之内,说道:“大娘,你留十个,其他的,给我好么?”李氏听他如此说,颇为惊奇,但知道幼春不是个贪吃自私的孩子,就说道:“好。你要作甚,替你留着么?”幼春想了想,说道:“大娘,最好找个能保暖之物,别叫他们立刻就冷了。”李氏想了想,说道:“先前我嫁过来的时候,陪嫁里有个食盒,惯能保暖的,走半个时辰的路,汤还是热的,只不过后来就不用了,我给你找一找。”说着,便出了门,自去寻那食盒。
片刻,李氏果然找到了那陪嫁的食盒,只是原本红艳艳的颜色,如今却褪了色了,幸喜没损坏,李氏将食盒稍微清洗了,便把那些包子用碟子盛了,分一二三层替幼春放了进去。
幼春便提了那食盒,又将自己从阿顺那里弄来的竹筐子背了,说道:“大娘,我现在出去一趟!”
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幼春提着那食盒,蹦蹦跳跳出门,门口便遇见胖墩大牛,见了他,急忙招呼,说道:“幼春,你要去哪,正要找你。”幼春说道:“找我作甚?我没空玩。”大牛说道:“你要去哪里?”幼春说道:“进城。”大牛说道:“进城作甚?我跟你一起。”幼春说道:“我有正经事情,不是去玩儿的。”
幼春说罢,便往前走,大牛便跟上,说道:“我不扰你事情,只叫我跟着便是了,我阿爹出海去了,阿娘不许我闹,一个人甚是无趣。”幼春想了想,就说道:“那好,你便跟着我,只不过也不许闹。”
大牛很是高兴,连连应承,两个便沿着山路向前走,幼春问道:“你为何不跟着你阿爹一并出海?”大牛说道:“我也说过,怎奈那船是别人的,阿爹说现在天冷,我还小,上船的话怕不会帮上忙,只会添乱,且太冷了,会把手脚冻坏,因此同我说,要叫我夏天时候才上船。”
幼春听了,一时出神,过了片刻,才羡慕说道:“你阿爹很疼你呢。”大牛说道:“那是自然的。”忽地问道:“幼春,你的阿爹呢?”幼春听了这个,肩头抖了抖,皱眉看向别处,半晌说道:“他早就死了。”
大牛听他声音沉沉,微微有些难过,问道:“所以你才没有家了么?”幼春想了想,就点点头,索性再不做声,大牛跟他相处有些日子,知道幼春如此,就表示他不高兴了,因此也不追问下去。
两个一路往县城而去,各都走了一身汗,大牛见幼春不快,就百般说些好笑的话,来引幼春发笑,幼春见他殷勤,且他自己又不是个死钻牛角的性子,因此也渐渐地跟大牛有说有笑起来。
到了县城门口,幼春见大牛气喘吁吁,额头挂汗,就说道:“倘若你跟着我多跑几次,怕就瘦下来了,也无人会叫你胖子。”大牛笑道:“那以后你要是来,都叫着我,可好?”幼春笑道:“那好罢,只怕你跑了一趟,会叫脚疼,自己就不跟着了。”大牛说道:“只要你肯带着我,我就跟定你。”幼春笑着摇摇头。
幼春同大牛两人便到了集市,两边都是卖东西的人,幼春站了片刻,就拉着大牛两个,出了这里,走了段路,眼前却是座气派的酒楼,大牛怔道:“幼春,我们来这里做什么?”幼春说道:“你等着。”就提着食盒进去。
店里的小二一眼见到,便知幼春不是来吃食的,便说道;“小孩,干什么?”将他拦住,幼春说道:“小二哥,劳烦,我要见你们掌柜。”店小二说道:“你有何事?掌柜的岂是你说见就见?”幼春说道:“我有好事相商。”小二说道:“你一个小孩儿,又有何好事?”
幼春见他态度傲慢,便说道:“小二哥,我实有好事,你若不去告知贵掌柜,白白错过了买卖,日后他怪罪下来,你却要遭殃。”店小二见他口气如此大,略皱了皱眉,又打量了他几眼,才说道:“如此,你暂等着。”便入内通报。
片刻,却有人出来,叫了幼春进去,幼春提着盒子进内,却见里面小屋里,一个微胖男子坐在桌边,正在拨拉算盘,见小二带人进来,就停手,在账本上做了个记号,才看幼春,问道:“就是你这孩子,想要见我?”幼春说道:“正是。”男子问道:“我就是此间掌柜,你便说罢。”幼春说道:“我有件合算的买卖,要同你商议。”
男子噗嗤一声笑出来,看了看幼春,说道:“哦?不知是什么?”幼春见他面上露出轻视之色,似以为自己胡闹,情知一句话不对,这人便随时都会将自己赶出去,他提着食盒,放在桌边上,说道:“我有好东西,请掌柜的尝一口。”
这掌柜的如此之胖,便是因为好吃所致,且中午头都吃的饱饱的,又看幼春打扮的简陋,谁愿意吃那来历不明的东西?正皱眉要赶人,幼春将食盒打开,便从中端了个碟子出来。
掌柜的正要张口,鼻端忽地嗅到一股鲜香之气,原来这人好吃,鼻子也是最灵敏不过的,那香气虽淡,一瞬间却传了过来,他眼神一变,便看向那一碟东西,见是圆圆的包子,卖相倒是中规中距。
掌柜的略一迟疑,问道:“小子,你不是特地来消遣我的?你说的好东西,便是这一碟包子?”
幼春说道:“好不好,掌柜的你见多识广,一尝便知,若是好吃,我们再说,若是不好吃,你只管将我打出去便是了。”他态度不卑不亢,淡淡静静的样儿,倒是惹人动容。
掌柜的几番犹豫,终于伸手,拿了个包子,鼻子掀动嗅了嗅,说道:“你先吃一个。”幼春情知他生意人多疑,当下便接了过来,掰开,将那一半吃了一口,却把另一半递过去。
掌柜的见他安然吃了,便才也咬了口,没想到一口之下,顿时眼睛便瞪大了,细细品味一番,赶紧将剩下的三口两口吞了,脸上兀自是一副不肯相信的神色。
掌柜有心再去拿个吃,怎奈幼春正盯着他看,他便舔了舔嘴唇,说道:“小子,这是什么馅儿的?”幼春说道:“您觉得好吃么?”掌柜的眨了眨眼,说道:“还过得去。”幼春说道:“是什么馅儿的,请恕我不能告知,这是我家里祖传的秘方。实不相瞒,我祖上曾经在京中的内廷做过,才有这个馅料方子传下来,如今家里落败,只有这一个方子留在小子手中,是以冒昧前来,想同掌柜的商议。”
掌柜见他执意不说,便问道:“你说,商议什么?”幼春说道:“我想同掌柜做个长久计。”
掌柜的说道:“你说。”幼春说道:“俗话说,物依稀为贵,掌柜的你也看了,我统共这一个食盒,你若是有意,每天我便送这些包来,托您卖,卖了钱,大家三七分。”
掌柜的皱眉,说道:“你怎会知道我一定会要?”幼春说道:“我相信您的眼光。”掌柜的想了想,说道:“我要再尝一尝。”幼春只好点头,这掌柜的又吃了一个,想来想去,终于说道:“这包子可有名堂?”幼春说道:“这叫金玉包。”掌柜的细细品味,虽然品的出大部分的用料,但却偏偏尝不出缺少的是什么,那入口即化,却偏又香又鲜的味道……掌柜心头一动,说道:“莫非你里头加了海货?”幼春一笑,却不回答。
掌柜的哼了声,说道:“狡猾的小子,好罢……”将剩下的小半边儿包子吃了,说道:“你这里有多少个?”幼春说道:“被您吃了两个,还有十八个。”掌柜的想了想,说道:“纵然我爱吃,别人却不一定喜欢,这样罢了,你先留下,我试试看。”幼春说道:“不瞒您说,家里头拮据,不知可否给些订钱?”掌柜的又哼一声,说道:“你倒是不饶人的。”伸手入怀中,掏了个钱囊出来,捡了十文钱,说道:“这些如何?”幼春略皱了皱眉,掌柜的看着他神色,便又捡了五文出来,说道:“这些总够了罢?”幼春才说道:“这可只是订金?”掌柜的笑道:“先前没看出,你这小子竟然是个奸猾的财迷,不错,这些只是订金,倘若卖了出去,卖的好,自有分给你的,倘若卖的不好,哼……”
幼春笑微微地,说道:“做买卖自然是有风险的,我也知道掌柜的并不贪图这些小钱,只不过,倘若真个有人喜欢,望风而来,掌柜的酒楼自可名声大振,又……或许掌柜的猜出这里头用的什么料,自会做也不一定。”
掌柜的心头微惊,看了看幼春,说道:“你这小子倒有几分见识,好……不过你切记,你今日同我说这些话,却不许再说给别人听,这金玉包,也不许再卖给别人,倘若给我知道了,打断你的腿,——不是笑话。”幼春答应,说道:“这县城里,也找不出第二个如掌柜您这般识货之人。”这掌柜的平生最为自得自己的眼神锐利,见幼春不露痕迹拍了马屁,他也受用,含笑点头,说道:“倒是个乖巧孩子,你速去罢,晚间或者明日,自来问消息。”
幼春上前,收了那十五文钱,说道:“多谢您了,最迟明日一早,我便来等消息。”点了点头,并不行礼,便出去。掌柜的身后喃喃说道:“虽有几分见识,不过十分没有规矩。”
幼春出到外面,看到大牛正在门口上,等的苦恼,见幼春出来,才急忙拉住他,说道:“你进去作甚,我等的十分辛苦。”幼春笑道:“我自有好处,走罢。”拉着大牛欲走,却听得旁边有人说道:“你不是那个……”
幼春惊奇回头,一看,竟是