侧耳为谁-第13章
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攸耳这样厚的脸皮都有几分赧颜了，这个家伙明知道自己故意考他却不点破。她原本还觉得这位青衫男子病成这样很是可怜，但这想法突然间就不见了，只觉得“可怜”二字实在是折杀了他。
“这么好的东西你平常都怎么吃呢？”攸耳低头看着这人苍白修长的手沉默了一会，像是下了很大的决心似的。
青衫男子居然很配合攸耳，什么也不问只是温和地答道，“我家的大师傅喜欢煲汤，常常做鸡茸黄瓜盅或者小排黄瓜汤，有些时候也会做一两道姜汁黄瓜，脆皮黄瓜之类的凉菜。”
攸耳愉快地笑起来，“那么，我给你做一道不一样的黄瓜，好不好。”
青衫男子轻轻地咳嗽了两声，动了动手指道，“请。”
攸耳兴致勃勃地挽着袖子，回过头笑眯眯地招呼攸醉，“小醉，借你的匕首一用，唔，还有水囊。”
攸醉冷冷地丢过来一把刀，又恶狠狠地掷过来一个水囊。
攸耳把匕首夹在胳膊里，扭开囊口咕嘟咕嘟地倒水洗手。她仔细地把指甲缝里都洗的干干净净，这才拧上囊口把水囊扔还给攸醉。
青衫男子轻抚着腿上的毛毯和声道，“出门在外，姑娘不必这么仔细。”他虽然眼睛看不见，但好似什么都知道。
攸耳一面向西月借食盒的盖子一面笑吟吟道，“只是想让黄瓜高兴一点。”
她请西月托着盒盖将光滑的一面朝上当作案板，又在匣子里取了一根小黄瓜。黄瓜干净得很，攸耳只需要简单地去掉顶端的那朵小黄花。
她仔细地观察了一阵，将黄瓜转了起来，最后在一个并不见有什么特别的角度停了下来，用小刀将其断成了一截一截约莫半寸宽的小段。
“我的右手不太方便，只能用左手了，会稍微差一点。”攸耳活动着左手的手腕道，她的右手腕上还系着那块从攸醉衣服里拆下来的衬布。
女子的体温比男人要略高一些，烹制时鲜瓜果或者海品鱼虾时不免要先用冷水镇一镇双手，但攸耳的手一年四季都是凉冰冰的，反倒省了一事。她右手按着黄瓜段，左手横握刀柄，刀刃与黄瓜角作一宣，刀尖下斜，仅仅从一数到五的时间，一段半个食指宽的黄瓜便被片了九刀，十个沁绿脂玉色纸一般的薄片，仅余三分之一相连，攸耳又利索的将其翻面，刀锋改为垂直刃切，每刀依旧只切三分之二。
两面均已切毕，攸耳便用小指轻轻一拨，那截小小的黄瓜段就如孔雀开屏一般颤悠悠地立了起来，环环相错，合作一圆展在盒盖上。如法炮制，她一刻不停地将所有小段都切了一遍，眨眼的功夫，红底黑纹的盒盖上便开满了淡青色的花。
她似乎很不满意，一面收刀一面歪着头嘀咕道，“太厚了，暴殄天物。”
西月取了只精致的小碟和一双木箸，攸耳接了过来，小心翼翼地夹了一朵至于碟中，又轻轻地把筷子放在了青衫男子的手里。
“这道菜的成品叫做‘碧蓑衣’，切完之后需要放在冰上用碗扣住，唔，最好是天目曜变黑瓷碗瓷，扣住镇满一刻钟才算真正完成，不可多不可少。吃法有很多种，有人喜欢撒些糖霜也有人喜欢喷点香醋，我自己更喜欢直接吃，最是清爽。”
青衫男子握住木箸，攸耳托着碟子就在他的手畔，他很准确地夹起那朵“碧蓑衣”送入口中仔细地咀嚼起来。他的肘部在弯曲时明显有些僵硬和细微地颤抖，但这丝毫未影响他那从容的优雅。
“请再给我一块。”他道。
这次他用牙尖轻轻地撕下薄片，一瓣一瓣慢慢地嚼。
“脆爽水嫩，口感却很丰厚。要练成这样的眼力和刀法，姑娘一定下了不少的苦功。”
攸耳的眼睛不由亮了起来。极少有人能发现这道“碧蓑衣”的奥妙之处第一是眼力，第二才是刀工。辨析黄瓜表面的纹理推断瓜纹纤螺的走势，慎重选择下刀的角度，间隔以及落点，这才能为接下来的片刀打下基础，片出来的薄片才能有层次分明的丰厚口感。
“细雨湿流光，荷风碧蓑衣。一道佳肴，可惜名字悲切了些。”青衫男子又道。
“难道真有这么两句诗？我还以为阿爹是诓我的。”攸耳不禁有些讶异。
“这两句取自前朝一位宰相公子的诗集，这套诗集不曾付梓只有几卷手抄本传世，是以流传不广。”青衫男子淡淡道，又伸箸夹了一朵。他前后加起来也不过吃了不足两寸的黄瓜，可随从西月的脸色却很激动，好似高兴地快要哭出来了。
青衫男子慢慢地咽下最后一瓣“蓑衣”，放下手中的木箸欠了欠身道，“多谢。”
攸耳很喜欢他这样从容坦荡地气度，于是痛快地从西月手中接过了那只装着五根黄瓜的小匣子，亦笑道，“多谢。”她拿着匣子高高兴兴地站了起来，可惜蹲得太久腿有些麻了差点摔倒。手在空中乱舞着企图保持平衡，不小心碰到了他的膝盖，隔着厚厚的毛毯都能感觉到一阵刺骨的寒意。
攸姑娘高兴的时候是相当有礼貌的，她心里虽然有几分好奇，但脸上却一丝一毫也没有表现出来，她看得出这个青衫男子说了这么多话已经非常疲倦了，萍水相逢点到即止。于是，她微微一笑，冲着他拱了拱手又道了一声多谢，也不多言，捧着那只漂亮地小匣子转身走回自己的车子。
攸醉在一旁看得莫名其妙，同他下车时一样，又黑着一张脸跟在攸耳后面钻进了车里。
“杜大侠，杜先生。”攸耳笑眯眯地晃晃手中的匣子，拣了一根最小的递给杜许。
杜许斜倚着靠枕苦笑道，“这位小姐，你可知道买这么一根黄瓜的钱，足够一户五口之家在京城里三年的吃喝度用了，”方才在外面发生的事情杜许听得清清楚楚，他自问也是高宅大户的富庶出身，但也为这样阔绰的手笔暗暗吃惊，“什么都敢收，你的胆子可真不小。”
攸耳听他这么说倒吓了一跳，攸醉先前絮絮叨叨什么贵重之物她还道是客套之辞。
攸耳刚啊了一声还没来得及说话便听见轻叩车窗的声音，“姑娘，我家少爷还有一见东西相赠。”这是大汉西月的声音。
还有一样？！攸醉顿时头疼起来，他侧身推开了窗子，只见西月手中捧着一个一模一样的小匣子，正恭恭敬敬地站在窗前。匣子的盖是敞开的，淡淡的寒烟霜气缭绕在匣口，攸醉凝神一看，匣中装的竟是一块晶莹剔透的冰块，长方形正合匣内长短，厚约二寸五分。
“这……”攸醉不禁瞠目结舌。
“我家少爷说，他身体不便难经霜趣，若能烦劳几位替他偿一偿成品‘碧蓑衣’的美味，自当感激不尽。”
攸醉几乎要额手叹气了，人家都婉转到这个份上了若还拒绝岂不是大大的失礼。
他只好双手接了过来，欠身道，“有劳了，多谢贵主美意。”
西月拱了拱手道，“客气。”转身便去了。
攸醉掩上车窗，终于忍不住乓地在攸耳头上敲了一记，他看向杜许压低了声音道，“杜大侠，依您的了解，这附近可有这样的豪富人家吗。”那个青衫公子看起来病体孱弱，又仅仅带了一个随扈，实在不像是远游至此的人。
杜许看着那只匣子中丝毫没有融化之势的冰块，皱了皱眉亦压低了声音道，“七止庄方圆五百里富庶人家不少，但多是富而不贵的商贾之家，有雅致享受这小黄瓜又衬得起夏冰的，只怕半个都没有。”
“而且，”杜许顿了顿又道，“攸兄弟，你可能感觉出那个他那随从的武功深浅？”
“惭愧。”攸醉沉吟了半晌才道，脸上慢慢浮起一丝惊骇之色，要知道凭他现在的武功近距离衡量他人的修为深浅本应是件易事——除非那人的武功比他高出三筹。想得这攸醉不禁出了一身冷汗，把声音压得更低了“幸亏他们没有敌意，杜大侠，眼看就要到贵庄了，万不能在这里横生枝节，不管他们是何来历，小心为上我们还是赶快启程的好。”
“且先等上一刻钟，若真有不妥之处现在上路也于事无补不如以逸待劳，没事当然最好，等一等，走得从容一些。”
攸醉想了想，嗯，姜果然是老的辣。
这件提心吊胆的事算先搁在一旁了，攸醉杜许很有默契地同时扭头去看攸耳。
攸耳正在把最后一朵“绿蓑衣”摆到冰上。
“你倒是兴致好，人家六年的口粮就被你这么剁剁没了。”攸醉板着脸道。他们不过说了一小会儿话，攸耳就一刻不闲地咔嚓了两根比金子还贵的小黄瓜。
“不对吧，”攸耳头也不抬的扬了扬眉，“就是因为值钱才要赶快吃掉，放在那又不能变回银子，待它们烂掉了岂不是等于活活浪费了‘人家六年的口粮’？”她小心翼翼合上匣盖，拍拍手，大功告成。
攸醉张了张嘴被哽得一个字也说不出来。
杜许赶紧咳嗽了两声，“咳，小丫头，没看出来，你竟是个了不起的厨师。”
攸耳放下手中的小匣子，将胳膊背在脑后枕着，懒洋洋道，“这个高帽可戴过头了，我充其量算是，嗯，爱好者，个人兴趣罢了。”
乖乖，要耗费多少银子才能把个人兴趣练到这份上啊，杜许不禁暗自乍舌。
“那位公子也很是了不起，只一听你这菜的名字便知出处。惭愧，我杜某也算是行遍大江南北的人，可你这道‘碧蓑衣’我却是闻所未闻。”杜许又道。
攸耳扑哧一声笑了出来，“这是我阿爹为了哄我娘编出来的小花样，你就算跑到天上去也闻不着啊。我娘说她第一次见到阿爹做这道菜的时候就觉得奇怪，这不就是堆在一起的黄瓜片吗，偏要叫什么‘碧蓑衣’，牙都要酸掉了。”她抻了一个懒腰，斜倚着车壁悠悠道，“不过那位公子确实厉害，我阿爹若是见到他一定要引为知己的。要是能再遇见几个这样的趣人，这什么什么的江湖倒真有点意思了。”
哼着小曲一刻钟时间很快就过了，攸耳啪地一声打开了匣子。
杜许轻轻啊了一声。只见寒烟之中浅碧色半透明的薄片层层相错，薄薄地软冰霜花轻覆其上，正如烟渚江畔披霜带雾的渔人蓑衣。
“请！”攸耳笑吟吟道。
杜许取了一朵慢慢地放入口中，久久无语。
攸醉虽然故意哼了一声但还是忍不住也取一朵，只咬了一口便不做声了：相比这朵“碧蓑衣”他们一路吃的东西简直就是猪食，如此高超的手艺得是怎样一张刁嘴才能磨出来啊。他突然间对攸耳佩服的五体投地，一个嘴这么刁的人究竟懒到了什么程度才会宁愿天天吃“猪食”也不乐意动一动手指？
（3）
更新时间2008…3…9 19：04：00 字数：0
策马扬鞭，距离上次驿站外的休息已有一天多，三百里的路程很快就要赶完了。
攸耳趴在车窗上“哇哇”地吐个不停，攸醉这才不得已勒住马头将车停了下来。杜许递给攸耳一方软帕和半葫芦水安慰道，“再忍忍，再忍忍。转过了前面那个隘口就不远了。”攸耳吐得是绿里见红哪还知道耳旁喳喳喳欢叫的是只什么鸟，面色刷白，完全没被安慰到。
茫茫苍苍的夹道山峦，绚烂的红色杜鹃一路烧上山崖。好春光，好春光，却被某人迷迷糊糊的昏眼辜负。
过了好半天，攸耳终于软绵绵缩在车子的一角安静下来，这一日多的急速赶路让她吐得快不知道自己姓什么了。攸醉虎着一张脸给这个霜打的茄子拍了点水醒醒神，把马鞭搁在一旁，轻轻抖了抖缰绳。马儿长舒了口气，“笃笃”徐行。
杜许看了看那正皱成一团的小脸，这两日来又有些低迷的情绪稍稍回暖。这幅景象还真是难得，一定要妥善存到脑袋里。
不过大侠总要有大侠的风度，杜许想起个七止庄的密闻，于是拿出抖搂抖搂博攸小姐一笑。
说是密闻倒也不确切，这早就是江湖上人尽皆知的秘密。不过攸耳不算江湖中人，拿来逗逗趣倒还基本够诚意——
七止庄为什么叫七止庄？
一二三四五六七，止！什么？对了，忘八！忘八忘八，王八是也。
七止庄的创始人是个江湖怪客，人称“倒灶爷”杜卜一。杜大爷年轻时叱咤黑白二道，所谓“叱咤”是因为杜大爷先从“白道”起家，随意经营了几年不知怎地就整出些虚名，江湖上歌功颂德者，拍马臀者，蝇营狗苟之徒像没头的苍蝇一样弄得杜大爷不胜其烦，一怒一下污盆浊手，老子不干了！匹马单刀进了黑道。又过了几年杜大爷发现事情不妙，原来白乌鸦黑乌鸦都是乌鸦，不论是刀头舐血的屠夫，还是衣冠楚楚的禽兽，本质上都是鸟人。人为财死鸟为食亡的老一套，不过是披了身白毛，黑毛，就把自己忽悠了十来年。
懊恼！
杜大爷一懊恼不要紧，江�
