穿越大秦之我是太子-第3章
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“少爷。”王少保陪笑着上前几步道：“昨天的菜肴那是廷尉府的厨子做的，再说咱这里也没有那家伙什和调料嘛！”
“那就是做不出来？”苏文摸了摸拇指上的扳指，“做不出指定的菜肴，你福记开的什么酒楼？来呀，把福记给我砸咯！”
“你敢！难道没了王法吗？”向来文弱的小红跳将出来，柳眉倒竖，一副则人而噬的模样。她的一番表白，却羞煞了一干七尺男儿。
小红虽说是丫鬟，可那是福记酒楼老板的贴身丫鬟，听说也是响当当的角色。见惯了大场面，哪能怕这些狗东西虚张声势。
“王法？呵呵，本少爷就是王法！”苏文使了个眼色，彪形大汉们纯纯欲动。
小红的行动激起了福记伙计们的血性，个个抄起身旁的板凳碟子严阵以待。
“放下东西！”王掌柜环视四周叹了口气，“苏少爷，你是郡守的大少爷，我们小民惹不起，但是事情闹大了，恐怕令尊那里你也不好交代吧。要不这样吧，苏少爷另外点几样菜，让刘三来做。再做不出来，砸了我也没话说。”
苏文刚要答话，“少爷……”苏文身后侍立的一个军师模样的长胡子悄悄扯了扯苏文的衣袖。
“怎么？”苏文诧异的盯了这个被自己誉为智囊的师爷一眼。
“少爷忘记了那宫廷双绝吗？”师爷献宝似的附在苏文的耳朵上耳语。
苏文眼前一亮，拍了下大腿，道：“不错，我怎么没想起来。”
“你过来——”苏文指着刘三道。
刘三淡淡一笑，道：“客官请吩咐。”
“要叫少爷，你们福记的伙计都这么没有教养吗？”苏文不悦道。
刘三鄙视的看了他一眼，慢吞吞的道：“进福记者，衣食父母也。凡在此就餐都是客官，没有高低贵贱之分，只要出得起银子，乞丐也可以称少爷。”
“放肆！”身后的师爷大怒，看了看刘三那后世的寸，抑扬顿挫的道：“店小二寸余毛，无计（髻）可施。”
唉——
刘三摇摇头，谦虚的摇头道：“老师爷满脸浓髯，何须如此。”一脸的奸笑，哪有半点谦虚的样子。
此句一出，连王二麻子也悚然动容，这个店小二，还真不简单哪。
“哼，两猿截木山中，猴子也会对句（锯）？”师爷马上接口讽刺。
丫的，刘三愈看这个师爷是找死，后世中国几千年的文明沉淀，老子还不对死你。洒然一笑，对道：“匹马陷身泥内，畜生怎可出题（蹄）。”
“好！”王二麻子情不自禁，抚掌大笑。一干伙计同时也乐不可支。
“你、你——”师爷哆哆嗦嗦的指着刘三，涨的满脸通红尴尬不堪，本想替少爷借此立威，没想到这个小伙计着实难缠。
“师爷既然出了两题，来而不往非礼也，在下也有一对。”刘三看着肚子没几两墨水的师爷着实瞧不起，后世三岁小孩也比尔等强。
“说。”师爷满脸青。
刘三用手指天指地，出题道：“在上不是南北。”
“在下不是东西。”师爷张口就来。
哇，刘三恍然大悟，拜服道：“原来师爷真不是个东西，惭愧惭愧，刘某真没看出来。”
哈哈哈哈，这时，连冷峻的彪形大汉们都忍不住笑了出来。
“好了，”苏文也强自忍住笑，“对对子本是消遣，你即使伶牙俐齿天花乱坠也没有用，先接了本少爷的菜单再说。”苏文不悦师爷的自作主张，也不懂得什么狗屁对子，只觉得两人口水乱飞令人昏昏欲睡。真是扫兴之极，不过这个师爷不是东西，这句还真有意思。
“请客官出题……”刘三殷殷笑道。
“那什么来着，师爷，你说！”苏文回头对师爷道。
“宫廷二绝菜肴，一曰‘油炸酥冰’，二曰‘五味开水汤’。还请贵酒楼做出来让我家少爷开开胃。”师爷恨恨的道。
正文 4：找茬（2）
一言既出，满座皆惊。连那几个目中无人的一品斋大厨也瞪大了眼睛仔细听着师爷的下文。
师爷很满意众人的表情，转眼忘记了刚才的羞辱，捻须解释道：“所谓‘油炸酥冰’，顾名思义，即在滚开的沸油中炸冰。而‘五味开水汤’就是采用开水做汤，必须具备酸甜苦辣咸五味，有五人同时品尝，且每个人品尝的味道必须单一，不得掺杂着其余四味。”
天！
众人面面相觑，这油炸冰根本就不可能，滚开的沸油温度如此之高入锅即化，就是请天上的食神下凡，估计也会抓狂。何况这些凡夫俗子。
再说这‘五味开水汤’，看似简单，却是比第一个更加难办，要是固体食物分别做好后，拼装入盘即可，可这汤着实为难。流动的汤汤水水绝对把酸甜苦辣咸掺和的杂七杂八。
一席话，众人不由得倒吸了口冷气。一品斋的人们个个幸灾乐祸的看着场中的刘三。而福记的伙计们表情掺杂着担心、屈辱、不甘等等不一而足。就连一向不苟于言笑的王掌柜也眉头紧蹙，暗悔刚才话说的过满。
刘三冷静的扫视过全场，心道丫的拿些过时的东西来为难老子，这不是存心让小爷出风头么？真是不知道死字怎么写。
其实这两道菜，是苏文剽窃胡人的，当今大秦国虽然依旧威服四方八方来朝，但已经大不如以前的国力强盛。今年的贡品，胡人借口草原天灾，无以进贡。撒了这个滑天下之大稽的难题来为难大秦国，满朝文武却无人能解。让胡人尽极嘲笑之能事，说什么天朝从此没落云云……
苏文也是听当郡守的父亲无意中谈起，这时却被师爷想了起来。拿出来当羞辱刘三的利器。
“好像有点大材小用了咯？”苏文摸着光秃秃的脑门，看着场中一言不的刘三，暗暗嘟囔，“不会是吓傻了吧！”
刘三把这一切尽收眼底，轻轻一笑，朝王二麻子一作揖道：“王掌柜，小子要借众兄弟一用，还请准许。”
“好吧。”王二麻子已是愁眉苦脸，无力的挥挥手：“三儿看着吩咐就行，用什么让他们准备，没有的咱去买。”
“谢掌柜的。”刘三得了王掌柜允许，便不客气的开始吩咐：“刘大哥请去厨房准备几样食物。”
“听着呢。”刘大厨忙不迭的点头。
“面粉、冰块、热油、铁锅、蒜臼子备用。”刘三有条不紊的吩咐。
“赵水，准备黄连、杨梅、辣椒、食盐、蜂蜜备用。”
“是。”两人齐声答应，小跑着向后院而去，这个难堪的地方，他们是一刻也不想待了。
苏文瞠目结舌的看着刘三毫不慌乱的准备，心中也暗暗纳闷，难道这个家伙真有天大的本事不成？
刘三也不顾别人的眼光，嘻嘻的牵着小红的手，摩挲一阵，转头道：“两道菜一刻时送到，请苏少爷自重。莫要怂恿手下打扰在下。”说完就想拉着小红要走。
苏文似是没听到刘三的警告，转头看看同样纳闷的师爷，一颗心惴惴不安。
“大哥哥，谁要是打扰你，我饶不了他。”一个清脆的女声从店外想起。
“小表妹？”苏文叫道。
姗姗一个娇小可人的身影蹦蹦跳跳的来到房间里，可不是那刁钻古怪的康影还有是谁？后面跟在三五个满脸狼狈的家丁。
“小表妹，你怎么来了？”苏文忙不迭的从梨花木椅子上站起来，笑脸如花。
“哼，”康影小鼻子皱了皱，不悦的道：“我去哪里还要给你报告不成？苏文表哥！”
“小表妹说笑了，快请！”胖嘟嘟的苏文辛苦的做了个抱歉的表情，讪讪道。
小丫头食指挽着鬓角的秀，一双漆黑的眸子滴溜溜乱转，朝刘三吐了吐可爱的舌头。
苏文狐疑的回望了刘三一眼，询问道：“小表妹认识这个店小二？”
康影狡黠的笑笑，噘嘴道：“不告诉你。”
这时候王二麻子也站起来了，他认得这个古怪精灵的小丫头，昨天和众人躲了一天猫猫，把他这个掌柜也累的够呛，谁让人家是千金小姐呢？
老成持重的作一个揖道：“康二小姐快请，伙计上茶。”
康影挥了挥手，道：“不要管我你们继续，我今天是来看热闹的。刚听家丁说苏表哥要吃宫廷二绝，我也来开开眼界。”嘴上说着，心里却暗暗打定了主意，这种异想天开的菜，谁能做得出来？自己哪怕胡搅蛮缠，也要把苏文缠着离开福记。
“嘿嘿。”苏文讪讪的笑笑，脸色极为难看。心里把师爷骂了个半死。非得让自己来为难福记，这不是明摆着落康宁的脸面么，让这个快嘴的小丫头回去一渲染，康宁还不得更讨厌自己。如今骑虎难下，只得走一步看一步了。
“各位请稍候。”刘三拱手抱了声歉，拉着小红朝厨房奔去。这个小丫头若是透漏了认识自己，即使小爷脸皮厚的刀枪不入，那廷尉大人也马上派人让自己歇菜！
小红好奇的看着刘三利索的指挥着赵水捣冰和面刘大厨支锅热油，愈对刘三看不透了。看了半晌了看不出所以然来，自言自语的道：“三哥，你变了。”
“什么变了？”刘三头皮直炸，难道以前的刘三平时为人很低调？老子表演的有些过了？
“三哥？”小红用极低的声音道：“我喜欢的三哥，是老实忠厚。可你现在变的让我很不安，鬼点子层出不穷，刁钻古怪。又特招女孩子好感。”
“我哪里招女孩子好感了？”刘三暴汗。
“别不承认。”小红嘟囔道：“那廷尉大人家的康影小姐看你的眼神就不一样。女人的直觉是最敏感的。哼哼——”
“呵呵，”刘三牵强一笑，掩饰的拉过小红亲了一口，嘻嘻笑道：“现在我还不是你的？”
小红一张俏脸腾的一下红了，看着低头拾掇的赵水和刘大厨，蚊声道：“不管以后三哥有多少女人。小红也永远是你的……”
刘大厨抬头朝刘三做了个坏笑的表情，意思你小子有种。
“哇！”赵水又夸张的怪叫一声，朝刘三竖起大拇指，赞叹道：“三哥就是厉害，小子佩服万分。”
“滚你的臭鸭蛋，赶紧干活……”刘三老脸罕见的一红，笑着踹了赵水一脚。
嘻嘻谈笑中，那惨淡郁闷的气氛也冲淡了许多。
刘三看到二人把东西都准备的七七八八了，热油也有七八分热了。挽起袖子开始忙活起来。
先把捣碎的冰屑掺和着蜂蜜拌匀，然后采用干面迅把一勺勺的冰屑包裹成球状。然后把包裹后的圆球小心翼翼的放在油锅里，开始煎炸。
幸好这是初春，要不捣碎了的冰屑还不马上化掉。老子还不马上演砸了。
赵水和刘大厨、小红都瞪大了眼睛仔细瞅着，一副恍然大悟的样子。暗怪自己怎么没想到呢？
等到炸至金黄色，刘三麻利的用漏勺把圆球一个个捞上来装到盘子里。
小心翼翼的挑了个最大的，递给小红，笑道：“尝尝看，味道如何？”
小红满脸古怪的接过来，樱口微张轻露贝齿。细细咀嚼起来。
一旁的刘大厨和赵水胆战心惊的望着小红。生怕她嘴里说出不好吃三个字。而刘三却一副安步当车的样子，在后世。油炸冰糕那是东北的名吃。现在只不过换了个名字而已。自己绝对有相当大的信心让人们马上爱上这个外酥里软的甜食。
慢慢的看着小红一脸陶醉的样子，赵水和刘大厨不由得口舌生津，食指大动。
丫的，刘三笑骂道：“你俩一人吃一个。以后学会了自己做着吃。还要老子喂你们不成？”
二人不好意思的笑笑。各抓起一个津津有味的吃起来。
“刘三。我老刘是服了，我当大厨二十几年，这是第一次见人做如此匪夷所思的东西。”这是刘大厨吃完后的第一句话。
刘三打了个哈哈，嘻嘻笑道：“小玩意而已。”
小红倒是没有什么表情，只是呆住了而已，对刘三层出不穷的招数，折磨的见怪不怪了。
“那三哥，我和小水先出去张罗着。东西也准备的差不多了。我们在外面等你。”刘大厨朝赵水使了个眼色，不顾他的懵懵懂懂，一把拉着出了厨房。
“这是干什么？”小红不解的望着刘三。
呵呵。刘三摇摇头道：“行有行规，这个刘大厨还真是古板，他学了这油炸酥冰已是不好意思，哪能还留下来看五味开水汤。”
哦，小红像是恍然大悟的样子。
“其实，说穿了也没什么神秘，只是普通人想不到而已。”刘三若有所思的道。
当小红和刘三端着两样菜来到酒楼里，小红还在为刘三的古怪做法爆笑不已。原来这个开水汤还是这个做法。打死她也想不到这种主意。真不知道他那脑袋是怎么长的。
苏文盯着桌子上的菜肴，阴阴的道：“这就是你做得油炸酥冰和五味开水汤？”
“不错。”刘三淡淡的应道。
老成持重的王二麻子，奸诈狡诈的王少保，聪慧伶俐的唐影，狗仗人势的师爷，还有那些孔武有力的壮汉，全部围了上来，好奇的打量着。
那油炸酥冰，倒是外相金黄，让人有尝试的**。
