重生之梦里水乡-第10章
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“阿爸，你不懂，这东西清洗干净做好了可是很好吃的，到时候你就知道了。”身为一个吃货，又怎么会放弃即得的美食呢？
“那你给我腾个地方，我也来弄。”林阿爸下定决心来帮忙，他家小哥儿平时稀奇古怪的点子多，但是大多都还是可信的，就像上次拿回来的鸡冠菇，煮了一次汤，味道鲜美极了。不知这次又能弄出什么样的菜来？
有了李阿爸的帮助，俩人的速度提高了不少。猪肝猪心肺已经清理好了，就是猪肠子还有异味，洗了好多遍都没法洗掉。
“阿爸，咱家还有面粉不？”罗九月记得好像生面粉揉猪肠子能除掉异味。
“要面粉干啥？”林阿爸不解，这猪大肠那么难闻，能洗干净么？
“脏东西没了，再用生粉擦洗几次就可以除掉异味。阿爸去拿一些吧？”罗九月要求道。
“面粉还有这效用？”林阿爸有些怀疑，可还是去拿了，“好，你等等，我去拿”。
有了面粉，猪大肠的异味少了很多。
好不容易把猪下水都打理干净，俩人站了起来，腰都弯得疼了。伸伸懒腰，揉揉脖子，罗九月总觉得自己手上都是一股子血腥味。
“给，把这皂荚子弄烂，好好地在手上揉揉。”林阿爸递给他几个皂荚子。
罗九月一边搓洗着手，一边想：这皂荚子是很天然，但这去污能力真是有限得很，还是得找个时间把胰子给折腾出来，反正他现在有了原材料了。
晚上，罗九月再次下厨，大显身手。
早早的把猪肝猪心猪大肠大切八块丢进锅里煮着，因为在家里没找到更多的香料，罗九月只得放弃，只加点葱、姜片去腥味。哎！还得找个时间再去山上一趟，收集些香料回来，丁香、茴香、桂皮、花椒、肉蔻、胡椒这些炖肉的大料家里一概没有，做出来的肉又怎么会好吃？现在也只能凑合一下了。
炖了将近一个时辰，罗九月停止加柴，掀开锅盖，一阵热气腾腾的白烟迎面袭来，夹杂着煮内脏特殊的香味。拿了双筷子，把煮熟的猪大肠和猪肝夹了出来，放在一旁冷着，罗九月开始准备炒菜。
上次晒干的木耳还有很多，罗九月随手拿了一些，丢在水里泡发，然后切片。这时大肠也冷得差不多了，就顺带着也切成菱形片。
接下来需要一些下脚料，姜切成细丝，葱切成段，干辣椒也切成一段一段的。准备工作做得差不多了，这时就可以开炒了。
锅加底油，油热了以后，按顺序加入干辣椒，葱段和姜丝，锅里发出兹兹啦啦的声音，然后把木耳和大肠也放进去，一起翻炒，加入一些盐，色香味俱全的溜肥肠就可以出锅了。
这时林阿爸进了灶屋，他早就闻到香味了。一进屋就看到罗九月把锅里的菜盛出来，香味更加浓郁。夹了一块，喂到阿爸嘴边，罗九月满脸期待：“阿爸，尝尝好吃不？”
林阿爸吃进嘴里，顿时停不下口，嘴里又香又好吃，还有些微辣，更加刺激食欲：“小月，真是太好吃了，阿爸以前吃的跟这个完全不是一个味。”
“阿爸，今天家里香料不够，下次我找到香料，会更好吃。”罗九月觉得今天的溜肥肠味道还算一般，毕竟没有现代那样有那么多的佐料。
“什么香料？我给你找找。”林阿爸现在已经很相信自家小哥儿的本事，积极的帮助找香料。
罗九月把上辈子见得大料的名字都说了一遍，林阿爸有些疑惑：“那些不是药材吗？”茴香一般用于治疗胃寒呕吐什么的，丁香是给有口气的人用的，这些他们都知道，怎么还用来做菜了？
“是药材，但也可以当香料炖肉，很好吃的，阿爸下次看见可以带回来些。”罗九月有些明白了，这里只把那些香料当药材，却没开发出来它们的食用价值。怪不得不喜欢猪下水之类的，没有大料，这些东西确实不好吃。
“阿爸，猪肝不炒了吧？切片调调就很好吃。”罗九月不打算再炒猪肝了，反正已经煮过，是熟的，凉拌一下就行。
“也好，你告诉我加什么调料，我来调。”林阿爸承认没有他家小哥儿做的菜好吃，主要是他加的调料不太搭配。
“跟你平时调凉菜差不多，多加点醋就行。”罗九月乐于当个甩手掌柜，把厨房大权交给他阿爸。
“我说，饭做好了没？你们俩都折腾多久了。”罗爹爹看着时间也不早了，早就过了平时的饭点，饭竟然还没做好。
“马上就好。”说着林阿爸就把做好的菜都端上桌。
“今天这俩菜都是小月做的，赶紧尝尝。”等大家都坐齐了，林阿爸让罗爹爹跟罗小虎品尝。
“嗯。。。。。。”罗爹爹夹了一块溜肥肠吃，咽下去沉吟片刻，不禁赞叹道：“真比肥肉还香，好吃。”
“那爹爹再尝尝凉拌猪肝。”很高兴他爹喜欢吃肥肠，罗九月又赶紧夹片猪肝过去。
“好，这个也尝尝。”罗爹爹吃下猪肝，觉得不像以前吃的猪肝那样木渣渣的没滋没味，今天的猪肝倒是酸酸的，吃着挺爽口。
“小虎，你别一直吃不说话啊！”看着罗小虎一直夹菜往嘴里塞，林阿爸有些不乐意。
“阿爸，可好吃了，赶紧吃。”说着又夹了一块肥肠，罗小虎用实际行动来证明这菜好吃。
“真是的，就知道吃。”看着儿子有点狼吞虎咽，林阿爸无奈道。
一顿饭，两个菜，在大家风云残卷中给吃完了。饭后，一家坐在院子里消食，没办法，今天的菜比较下饭，大家都有些吃多了。
“真没想到，这猪下水还能做得这么好吃。”罗爹爹还是觉得很神奇。
“是啊，以前猪下水都是馋肉馋得不能行时，才会煮一点吃的，还腥得不得了，没几个人受得了那味道。”林阿爸感慨道。
“阿爸，以后谁家杀了猪，不要的内脏都拿回来，小月做得很好吃。”罗小虎吃了这一顿还在想下一顿。
“是啊，以前的东西都糟蹋了。”林阿爸回答着，不过又有了疑问。
“小月，你怎么知道这么做好吃？”他这小哥儿平日里不大爱跟村子里的同龄人接触，就跟罗畅比较要好，可也没听罗畅家吃这个啊！
“啊？哦。。。。。。那个呀，是。。。。。。”罗九月吭吭哧哧说不出来，今天他小虎哥在，不能再用他当挡箭牌，该说谁呢？有了！
“是赵旭嘛！他老是跟我说他家的菜是怎么做的，我就按他说的做的。”罗九月再一次把责任推给赵旭。
“是这样啊。”林阿爸了然的点点头，赵旭那孩子确实经常来他家玩。
看着林阿爸相信了，罗九月在心里大大的松了口气：好险！差点穿帮了。
“赵旭确实不像一般人家出来的，我见过赵先生，那气度！总觉得不像是个乡野教书先生。你要说这菜的做法是赵旭告述你的，那他家确实不凡。”林阿爸自言自语地猜测。
“。。。。。。”罗九月还真没思考过赵旭的身世，听他阿爸这么一说，还真有那么点意思在里面。要不是家里殷实，谁家会专门请个师傅教习武术呢？依他他看，这村里的富户也没有给自家孩子专门请西席的，赵旭该不会是个富二代吧？
16秘制胰子
“怎么就磨不成细粉呢？”罗九月一个人在院子里坐着，托着下巴，兀自苦恼着。日前，他得了野猪胰子，豆子跟皂荚又是现成的，于是他就兴起了制造胰子的念头。
胰子是古代人民在没有化工厂的情况下制成的洗涤用品，又叫澡胰子，从澡豆发展而来，相当于现代的肥皂，可以去污，洗衣洗手洗澡皆可以使用。当然，效果也比要比皂荚要好得多。其实，他很早就想起要做这个，但当时原料没收集够。
他记得澡胰子最基本的原料就是这三样：猪胰子，豆粉跟皂荚粉，但现在他遇到了个技术问题，他不知道该怎么把这黄澄澄硬邦邦的大豆磨得足够细。
他用的是他阿爸平时捣蒜的小石臼，但他人小力微，不管怎么捣，大豆还是有大的颗粒。而制澡胰子就必须把豆子捣成粉末状，皂荚也一样，必须捣成皂荚粉。他现在是多怀念现代的高科技！
思来想去，他还是得找个帮手。他是多么不情愿啊！本来制这澡胰子，他就心里没底儿，毕竟他也只是看过一些资料，记得大致流程，没有实践经验，他实在不敢保证能成功。所以，他不告诉任何人，怕让别人陪他空欢喜一场。但是，看来只靠自己还是不行。
罗九月在心里筛选最佳帮手，他爹爹有的是力气，可是每天不是下地干活就是去帮工。他小虎哥就更不用说了，每天去学堂，回家还得完成先生交代的任务，有闲时间了也会帮家里做事。他阿爸倒是可以，但他又不想劳累阿爸，毕竟他阿爸家里的杂事已经很多了，他想让阿爸有更多的时间休息。罗畅又是个嘴上把不住关的人，一找他帮忙，估计所有人就该知道了。算来算去，就只有赵旭还算符合条件，至少赵旭不用担心课业什么的，而且嘴上比较牢靠。
于是，趁着休沐，罗九月去了赵旭家。村里的唯一学堂很好找，虽然他没来过，但大致方位他还是知道的，况且那么大的四进的院子，谁也忽视不了。
罗九月走近了才发现院门是开着的，透过木头大门还能看见前边院子的情况，前院两侧都种着大树，树底下有石桌石凳，院中间一个大屋，门也是开着的，里面摆有简单的桌椅，罗九月猜测应该是教室。
“请问有人在么？”从没找过赵旭，罗九月一时有些无措，不知是直接进去还是怎样，最后只得选了一个最为礼貌的方式敲门喊人。
“来了来了，进来。”应门的人慌慌张张的从后面跑过来，是一个中年汉子。
也不知来人是什么身份，罗九月礼貌问道：“请问赵旭在家吗？”
“你是找我家少爷的啊，那跟我来吧。”没多问其他的，中年汉子就领他往后走。路上还遇到几个人向中年汉子打招呼。
“阿伯，您是？”罗九月已从汉子口中得知他并不是赵先生。
“我是这里的管家，小哥儿就称呼我邱管家吧。”
走到第三道门，邱管家说道：“我家少爷这会儿恐怕在练武房，你先在这儿等一下，我去通传。”说完就进了门里。
罗九月百无聊赖在门外候着，更加坚定了自己的猜想，赵旭绝对是个富二代，竟然还有仆人跟管家。
“小月，你怎么来了？”
一抬头，罗九月就看见赵旭穿着没来得及换的单薄练功服快步走来，额上还有汗水：“嗯，来找你有些事。”
有些耿耿于怀他头上的汗，罗九月换了句话：“你还是先换件衣服，都冬天了也不怕得了风寒。”
听到了罗九月话里透出来的关心，赵旭忍不住嘿嘿傻笑。这还是小月第一次关心他呢。
“那行，你先随邱管家去堂屋等我，我马上就来。”说完赵旭回来自己屋子去换衣裳。
邱管家心里讶异，他这少爷平时可是冷淡的紧，就是对老爷也没太大热情，今天一听到他说有个额头有莲花福印的小哥儿来找他，竟然连衣服也没换就跑了过去。
“小月找我有什么事？”换了件蓝色常服，赵旭开口问道。
“嗯……你能帮我磨豆子吗？”罗九月有点不知从何说起。
“磨豆子？”赵旭不解。
“就是把黄豆磨成豆粉，还有把皂荚也帮我磨成粉末，行么？”快点答应啊，他都亲自上门求助了。
“行是行，不过你得给我说你要做什么。”总得知道缘由吧？
“我要制澡胰子，就是洗澡洗衣时都能用的，但比皂荚洗得更干净。”答应就好，罗九月放宽了心，给他慢慢解释，把自己的想法都说出来。
“你的意思是你不想别人知道你做胰子，但你现在磨得豆粉不细腻，让我帮忙是吧？”总算弄清要干什么了。
“对，就是这个意思。”不愧是智商高的，理解力就是强，他讲的零零碎碎，毫无逻辑，他竟然也听懂了。
“那行，咱们什么时候开始？”赵旭爽快地答应了，他很高兴罗九月愿意让自己知道这件事。这是不是代表小月也很信任他呢？赵旭心里窃喜。
“现在就去我家吧？把工具什么的拿来。”
赵旭应了一声，两人去了罗九月家拿东西。
“小月，你刚才去哪了？我怎么没见你？”林阿爸好奇道。刚才他纳鞋底累了，出来看看自家小哥儿在干什么，结果平时不太出门的人竟然没影了。
“阿爸，我去找赵旭了，他今天教我做个好玩的东西，我们拿了工具就走。”罗九月用眼神示意赵旭帮他掩护。
“是啊，林阿爸，我答应小月了。”赵旭很上道。
“嗯，那你去玩吧，不要太晚回来了。”林阿爸看他要跟赵旭出门，也没什么不放心的。
两人拿了东西又折回去，赵旭拉着罗九月就进了自己院子，并吩咐管家别让人进来打扰。
“咱们就在院子里弄吧，给你石臼，你先磨豆粉，我磨了一点，就是不太细，
