厨门娇-第83章
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禹歌笑今时今日的厨艺,当个御厨也是绰绰有余,但是他并未说什么,而是举起酒杯。“谢谢锦兄抬爱,在下自由惯了,不喜被束缚,还是遍寻美食来得紧要。”
锦谡禾也不勉强,几人低头继续吃菜。
夏芊钰却有些吃不下去了。刚刚两人谈论的贺家,不说别人,贺鸿祯她是打过一次交道的,并非善类。
前生与他并无太多交集,但是此生便很难说,比如蓁胥。便是前生并未有过的交集的人,她已经非常努力的去搜集前世对蓁胥的记忆,依旧发现毫无所获。
这个贺鸿祯也是如此,纵然是搜肠刮肚,也未曾发现什么特别之处。
“我们吃好之后。歇息一晚,明日一早去贺家。”锦谡禾提议道。
夏芊钰将心中的疑惑,收了起来,笑着点点头。
……
“四小姐,今日我做了马蹄糕,要不要尝一尝?”禹歌笑笑意盎然的将他新烤出来的马蹄饼放在夏芊钰个面前。
这已经成了两人之间的默契,他研究新菜之时,都选在巳时三刻。这个时候夏芊钰刚刚下早课,可以经过厨房,禹歌笑总会在厨房里等她。
“马蹄糕?这哪里像马蹄了?”夏芊钰看着碟子中如同菊花一般的糕点。有些瞧不上眼,往日里禹歌笑端出的粥点,总是非常贴心,有时候是解饿,有时候是解渴,今日的蹄花糕让她有些看不懂了。
“骏马与泥泞的土路上疾驰。马蹄掌心面着地后又急速离地,使得泥浆形成有规则的隆起条状。风干后便是这样,这可是考生讨彩头必吃的糕点。”禹歌笑脸上荡漾着自信的光泽。似乎在饮食的王国,他便是王。
这话成功的捕获了夏芊钰的好奇,原来还有这种说法。
“春风得意马蹄急,一日看尽长安花。诗人孟郊,两次落第,四十六岁才中进士,心花怒放,故做此诗。”禹歌笑如此说完,将碟中的马蹄糕放到她面前,用眼神示意她吃一块。
等夏芊钰咬了一口,他嘴上虽未说话,眼神却是急切的想要知道答案。
马蹄糕是用上等的面粉,加以豆沙馅,外加果仁用糯米发酵而成。
“很好吃……今天还有没有别的。”只咬了一口,夏芊钰便放下了,伸着脖子朝厨房的灶台上看去,一边看一边问道。
“不好吃吗?”禹歌笑轻轻咬了一口,入口即化,香甜软糯,虽然是他来到夏家之后,第一次做,但是味道还不错。
“你不喜吃甜,我记住了。”禹歌笑虽然有些失望,但是还是将她的喜好记了下来。
夏芊钰也不知道自己喜欢吃什么,但是好吃的,她会吃很多,今天这马蹄糕她只咬了一口便放下了。
“嗯,我不喜欢吃,吃太甜的东西,不太爽利。”夏芊钰承认道。
……
梦醒了,穿越过来的头一次,禹歌笑没有在她房中。
这种感觉真的有些不踏实,张嘴想要找人好说话,却发现房中空空。
本来以为意外的撞击恢复记忆之后,这样如同连续剧一样的梦就会结束,却不成想,梦并不受她思维的控制,或许是那段感情太过美好,深深刻到她的脑海里。
这才想起,禹歌笑说他并不擅长点心,只会做几样干咸口感的。
拿出中秋节那天未来得及吃的月饼,夏芊钰怔怔发呆,掰开一看,果然是椒盐口味的。
“春风得意马蹄急,一日看尽长安花,说的不也是贺鸿禄吗?倒是应景。”夏芊钰轻笑道。
胸口有些闷,会缠胸的丫鬟也不在身边,昨夜宿下之时,夏芊钰也不敢将束胸松一松,后半夜才找到呼吸的节奏,勉强睡着。
做了一宿的梦,如今已是饥肠辘辘。
真是想睡觉的时候有枕头,锦谡禾在外喊道:“小厮,你派头太大了,让我这个主子来请你用膳,快些起来,用完早膳,便去贺家了。”
一听有吃的,夏芊钰麻利的起床,女扮男装就这点好,不用化妆,这倒是省事儿,否则禹歌笑不在,连盘头她都不会。
早膳是禹歌笑亲自做的,夏芊钰知他跟在自己身边这边日子,肯定已经技痒,如今身份终于可以大白于天下,一定不会放过这么好的机会。
当早膳从客栈的灶房端出来的时候,夏芊钰还是有些吃惊,马蹄饼,怎么会是这道点心?
大清早就吃甜食,也不怕齁着,她有些不快。
锦谡禾却并不客气,坐下便大快朵颐起来。
吃了几口之后,嘴中呜呜说不清,好不容易咽下去之后,大声夸赞道:“禹兄,芊钰赞你厨艺精湛,我只当客套,耳旁风,听听也就算了,如今才算是明白了,她所言不虚。
马蹄饼我吃过很多,有果仁的,有豆沙馅儿的,有糖霜淋的,唯独今日的口感万分特别,取代豆沙的馅料尤为馥郁,居然还有花朵的香甜,却并不过分,不知是何东西?”
锦谡禾也许没有夏芊钰那么懂吃,但是也算是见过世面的,这番赞叹语气与他提起烧尾宴相当,倒让她时分意外。
于是犹豫着取了一个,轻轻咬了一口。
竟是玫瑰花酱,实在太出乎意料,他居然做了这样的改进。
玫瑰花酱乍一看和豆沙颜色相仿,但是味道和口感却大为不同。
“你怎么做到的,这可是南诏的玫瑰,产量极小。”夏芊钰差点便要脱口而出云南,但是脑海里另一个声音,让她改了口。
这话让锦谡禾也是一惊,这,“玫瑰,这花我听过,但是却从不曾想,居然能够入食,果真让我大开眼界。”
在禹歌笑眼中,食材并无边界,这是个无比绮丽的世界,只要功夫足够,随手所取食材均能做出无边美味。
“有个问题……”夏芊钰可是挑刺的好手,锦谡禾大快朵颐已经吃下去三块,她吃下去半块之后,微微蹙了蹙眉头。
禹歌笑自然知道她的本事,眼睛立即有了神采,“但说无妨。”
“你的玫瑰花瓣是直接用手撕烂便放在蜂蜜里面腌渍,虽然贵在日头够久,所以颜色深沉,花瓣儿口感尚可,但是玫瑰的香味却完全没有激发出来,不信你闻一闻,若是隔得远一些,全然被外面的糖浆将气味掩盖了。”
夏芊钰便是擅长这样鸡蛋里面挑骨头,对于外行来说,觉得小题大做。
但是对于禹歌笑这样,立志要成为行业顶尖高手的人来说,却竖直了耳朵。
这话引得他陷入沉思。
锦谡禾却拿着马蹄饼闻了闻,抬起头说了句,“我觉得很香啊!”
他根本就没有闻过玫瑰,所以说的很香,是面粉和糖浆交汇后的香味,并非玫瑰的花香。
她本想跟他们两人说说,腌渍玫瑰花瓣,必须要破坏花瓣的细胞壁,让糖分彻底的进入,不能像腌渍杏花和梨花一样,因为这两样的花瓣细碎,又自带苦味,吃的是个色泽和苦中回甘。
而玫瑰不同,口感很重要,但是香味也很重要。
“那么不知夏姑娘有何高见?”禹歌笑已经想到了一些,但是还是想要听听他的方法。
“用手手心中碾磨一番,然后再进行腌渍,香味扑鼻。”夏芊钰说的是最为地道的做法,虽然费事,但是只有手力度是最温和的,这样处理过的花瓣,芳香自然。
禹歌笑思忖了一番,轻轻点点头。
见两人如同高手过招,不过是一道非常常见的糕点,却有着精益求精,苛求极致的心态,锦谡禾轻轻摇摇头,叹道:“我只当我已经非常懂吃,不成想你二人才是个中高手,今日带你们去烧尾宴,绝对错不了,你二人品过之后,说不定可以做个改良,以后推向酒楼。”
这……巡夏芊钰和禹歌笑面面相觑,觉得锦谡禾的提议非常靠谱。
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☆、150 巧遇
前往贺府的路上,有一个问题一直让赵福疑惑不解。
一路上迟疑着不敢问,十分煎熬。
蓁胥看他犹犹豫豫的样子,心下觉得好笑,实在于心不忍:“有什么话,但说无妨。”
赵福抬头看了主子一眼,“王爷,既然这么记挂夏掌柜,为何……”
这话一出,赵福也不知是否妥当,但是转念一想,王爷也从未瞒着过他对夏掌柜的好感,应该并无不妥。
“为何不去府上寻她是吧?”蓁胥嘴角牵起笑意,他这个随从真是越发大胆了,竟然成天惦记着主子成家之事,明里不说,暗里整日试探,真正可恶。
赵福有些不敢直视蓁胥的眼睛,但是末了还是点头。
“我们还是直接去贺家比较容易遇见她,况且这次烧尾宴虽然皇上并未御驾亲临,但是因着这个习俗,贺家又是出了名的望族,五十八道名品一定一样不少,光这阵仗,夏掌柜就一定会出现。”蓁胥如此说道。
赵福好像顿悟了一般,用他武将的憨直一拍膝盖:“是啊!夏掌柜肯定会去贺家,就算是乔装打扮,也会混进去的。”
蓁胥眯着眼睛,脸上有笑意,太久没有见到夏芊钰了,心中十分想念。
这次接到帖子,以往不喜人情走动的他,也觉得不太难熬了。
“哥哥,这个客栈的早膳真是难吃死了,而且床铺也有股难闻的味道。”蓁一身着华服,甩着胳膊,抱怨道。
“你呀。就将就着住一晚,哪里就有这么多的抱怨呢!熏香,被褥都是从府上带的,苦你不到什么地方去。”蓁胥蹙眉,这个妹妹实在难缠。
蓁一噘了噘小嘴。引得身旁跟着的栀子低头偷笑。
这个熟悉的声音,让用完早膳正在往外走的夏芊钰脚步一滞。
“蓁胥王爷,他怎么会在这里?”侧头对着禹歌笑问道。
“这个不太清楚……”禹歌笑看向气宇轩昂的蓁胥,一想起他对夏芊钰的那些心思,竟有些吃味儿。
也就夏芊钰还蒙在鼓里,只当古人热情好客。或许是想过,觉得不可能吧!
锦谡禾的脚步慢些,三两步追了上来,三人从蓁胥身边擦身而过。
蓁一和蓁胥同时看向三人,蓁一问道:“哥哥。我看着其中一人有些面善。”
蓁胥心中也有此感,并未说话,刚刚走过去的分明是三名男子。
蓁一性子一向骄纵惯了的,哪里肯放弃这个机会,非要验明自己的猜测喊道:“站住……”
这话一出,蓁胥一愣,正欲上马车的三人也是一愣。
“别搭理她,疯女人。”夏芊钰说完便让锦谡禾上车。夏芊钰以后蓁一将她认了出来,纵然如此也不是她喊自己便要听的,于是如此说道。
锦谡禾却转过头去。看向朝着自己跑过来的蓁一,一时间竟失了神。
蓁一瘦长的身材,蓝色的衣裙,跑起来像是一朵盛开的域外莲花。
“你是谁?”蓁一问道。
看着气喘吁吁的蓁一是朝着自己跑过来,迟疑着四下看了一眼,然后用指尖指向自己。“你说的我吗?”
这场景实在分外有意思,看来自己实在是长得太帅了。锦谡禾自负的想着。
“嗯,就是你。”蓁一再次打量。看的深了,越看越像。
“在下苏州锦绣织坊,锦素禾。”锦谡禾难得的正经,抱拳说道。
“喔……”蓁一心中失望,那一瞬间她真的希望是慕容晓死而复活。
怎么有如此刁钻之人,平白无故将人叫下,然后盘问一句之后,没有下文,直接转身离开的,什么样的大家闺秀,小家碧玉他都见过不少,但是这么目中无人的还真是头一次。
锦谡禾几步走上前,拽住蓁一的胳膊,“这位娘子,不知是何意思?在下无端被盘问,问一句为什么总该没有问题吧!”
要说蓁一是被蓁胥捧在手心里长大的,那么锦谡禾便是被整个锦家捧在手心里长大的,你横我更横,你做我更做。
赵福见这阵仗,怎么肯就这样看着,连忙上前,用力打在锦谡禾的胳膊上,他吃疼放开,赵福忙将蓁一护在身后,“哪家的登徒浪子,仔细脑袋!”
锦谡禾被突如其来的袭击搞得异常无措,“你们不讲道理……算了!我还要赶路,便不跟你们一般见识了。惠叔我们走。”他侧头吩咐闻声赶过来的惠叔,对着凶神恶煞的赵福说道。
夏芊钰在马车里听得忍不住低笑,这个锦谡禾也真有意思,什么你们不讲道理这样女儿态的话都说出来了,真正是可爱得紧。
“别忘了,你已经有主了,我已经将你定了,此生此世,来生来世,就算千年以后,你也是我禹歌笑的。”禹歌笑的霸道,不受控制的展现出来。
让夏芊钰憋着的笑,终于没有控制住,迸发出来,调笑道:“酸,太酸了……比山西老陈醋都还酸,用来蘸饺子绝对好味道。”
说完还好笑的看了禹歌笑一眼,慢慢地笑容僵在脸上,“你有没有觉得锦谡禾有些地方和已故的慕容晓有些相像?”
这话一出禹歌笑也呆住了,他是近乡情怯,眼神中慢慢聚齐心疼的感觉,摸了摸挂在腰间的玉佩,这是他落难之时,慕容晓将家传之宝当了以后,用来给他当盘缠的玉佩。
后来他将玉佩赎了回来,慕容晓却已经出事了,对慕容晓他有着