盛唐金手指-第5章
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孟小丫当然不想这样拖下去，哪怕是一封休书也会高兴的收下，这次来恐怕就是这样想的。
想到这里，甄乾对王友道：“拿一些蔬菜和鲜肉送给孟小丫，让她先回去，就说我现在还在静养中，受到刺激恐怕会旧病复发，让她过三个月再来！”
“这样也行！”王友朝着甄乾眨了眨眼睛，见甄乾不愿意见孟小丫，不知道对方心里在想什么，这件事情总拖着不好，很希望能尽早把这件事情了结。
“郎君，这样拖下去总不是一件事，郎君要是不喜欢的话，就休书一封让孟小丫回家，甄家的侍妾住在娘家对甄家的名声也不好！”
甄乾倒是想把孟小丫休掉，但休书怎么写，自己的毛笔字跟狗爬似的能拿出手吗？让孟小丫进甄家也同样不可能，这等于在自己身边多了一双监视眼，思前想后也只能先拖下去了。
甄乾心里也暗暗的发笑，身边两个小妮子同样不喜欢多出一个侍妾来，话里话外都在撺掇自己休了孟小丫，就差直接说出来了。
“万事开头难，一堆麻烦事情不知道从那里做起！”
甄乾如今的处境可以说是如履薄冰战战兢兢，失忆之后周围有一堆的事情等着自己处理，身处在豪门之中受到来至各方面目光的关注，稍有不慎就会被人抓住破绽咬住不放，身为甄家的嫡长子更是让刑氏欲除之而后快。
小竹开口打断甄乾思绪道：“郎君，今晚准备吃些什么？”
一个月来的粗茶淡饭让甄乾快要发疯了，食不厌精脍不厌细，以前每天的饭菜虽不能说是山珍海味，但也可以算得上是精致，除了整天在职场上打拼外，最喜欢就是品尝各地的美食，也算是缓解疲劳的一种办法。
“随便吧！”
虽然伤势已经逐渐的恢复，但接连不断的烦心事不少，一想到要面对刑氏就让甄乾没了食欲。
不多时小梅就端来几盘菜和一壶酒。
一盘嫩春韭上面洒了一些精盐，一盘蒸鹅配上糯米饭，一盘青菜蒸干菇，还有一碟生鱼片蘸酱，色香味倒是不缺，可吃在嘴里总感觉找不到滋味。
小竹给甄乾斟满一杯酒，酒色呈琥珀色，入口有点甜，度数也不高，不就是后世的米酒吗？
见甄乾在每盘菜中夹了一口便没了食欲，小竹还以为甄乾口味尚未恢复，便埋怨小梅道：“小梅姐，郎君如今身体刚有点起色，就吃这些膳食是不是有些早了！”
一旁的小梅也是一脸疑惑的看着甄乾，这些菜都是甄乾以前最爱吃的，见现在甄乾的表情好像有点不满意，“郎君，可是这些菜没有以前做的好？”
以前吃清淡的膳食还没有感觉出来，没想到唐代的膳食和后世烹饪手法相差的如此之大，食材都糟蹋了。
甄乾也不好明说，口味这东西也不是一天养成的，要让自己现在适应唐代的饮食难度还真不小！
“没什么，想换换口味！”
小梅不知道甄乾换换口味是什么意思，“郎君想吃什么，奴婢这就给郎君去做！”
“算了吧！”甄乾打消了让小梅重新做菜的念头，笑笑道：“不用这样麻烦了，带我去厨房，今天我给你们炒两个菜！”
小竹被甄乾的话吓了一跳，“郎君，你什么时候会烧菜了，这些都是下人做的事情？”
“什么下人做的事情，民以食为天，一个人如果连做饭都不会，那岂不是连生活自理能力都要人伺候，这和米虫有什么区别！”
衣来伸手饭来张口，这可是贵族才有的特权，甄乾不是不知道这一点，这院子里的三十多人都围着自己转，说白了就是三十多人伺候自己一个人，幸福想不了！
只不过这种生活不是自己想要的，人性本恶，享福是每一个人的天性，但这也要看在什么时候，如今还没到天下太平坐享其成的时候，享受只会消磨自己的斗志，甄乾要是真这样想的话，离混吃等死就不远了，这些道理自己焉能不明白。
两个小妮子好奇的望着甄乾，心里实在想不通甄乾怎么会突然想到自己做饭了，这已经超出了两人的理解范围。
甄乾一走进厨房立即有些傻眼了，虽然知道唐代的厨房和后世的不会一样，但至少和后世乡下差不多吧！
“这锅铲瓢盆……”，甄乾一阵子眩晕，自己还是把事情想的简单了，后世厨房中的餐具基本看不见，灶台上除了几个硕大的铁锅外，大大小小的蒸笼倒是不少，甚至连烤烧饼的炉子都有，但就是看不见自己想要的锅铲勺子。
甄乾立即将自己烧菜的想法抛到了九霄云外，这根本不是自己熟悉的厨房，已经不能用简陋来形容了。
当然这只是甄乾个人的感觉而已，要是用唐代人的眼光，这间厨房虽算不上多“豪华”，但已经属于中等层次了。
“郎君想做什么菜，奴婢这就给郎君准备食材去！”
准备个屁啊！甄乾一阵无语，巧媳妇难做无米之炊，工欲善其事、必先利其器，连一个锅铲都没有自己难道还能变戏法不成。
甄乾刚想转身离开，脑海里突然灵光一闪，自己怎么笨死了，没有锅铲难道不会自己找人打造吗？如果什么事情都是现成的，那怎么能彰显自己的神奇之处，自己要想混的风生水起就必须克服眼前的困难，想到这里甄乾嘿嘿的笑了起来道：“帮我把铁锅烧烫，再准备米饭、鸡蛋、鸡肉丁、虾仁、青豆、胡萝卜、葱末、料酒、精盐、胡椒粉等，今天我给你们俩炒一份甄氏炒饭！保证让你们连舌头都吞进肚子里”。
（本章完）
第7章 钱是一个大问题（）
甄乾准备的这些食材自然是想做一份扬州炒饭，不过唐代可没有什么扬州炒饭，既然如此那就叫做甄氏炒饭吧！
两个小妮子不明所以，也不知道什么叫做甄氏炒饭，听名字倒是非常神奇，只不过这件事情让一个从未进过厨房的公子哥来做，好像显得非常滑稽可笑，能做出什么就天知道了。
甄乾嘿嘿笑了笑，也不去解释，关键是解释也没用，打死两个小妮子也不会相信自己会做饭！
本来扬州炒饭要用到火腿肉和玉米粒，可惜这两样东西在唐代都没有，想不凑乎都不行。
小竹看见甄乾从前抓毛笔的手，现在抓起菜刀来同样是熟练无比，脸上的惊愕表情也是越发的多了起来。
行家出手一看就知道是不是在吹牛皮，至少甄乾这刀法还是像模像样的，比两个小妮子还熟练几分，看得两人有点愕然，张着嘴不知道应该说些什么。
食材洗净之后，鸡肉切成了小方丁，鸡蛋打入碗中，加盐和葱花搅拌均匀，大铁锅已经加热，放入菜油，等到油温上来之后，加入鸡蛋滑散，再加入青豆、胡萝卜丁等，……一连串眼花缭乱的动作之后，两个小妮子脸上已是满脸的震惊，看着铁锅中一粒粒米饭喷香即将出锅，咽了一口口水简直不敢相信自己的眼睛了。
“郎君，我们不是在做梦吧！”
天性调皮的小竹伸手掐了一把小梅的胳膊，小梅“哎呦”叫了一声，愤恨的看着同样震惊的小竹道：“你这小妮子，掐我做什么！”
“快来尝一尝，这甄氏炒饭的味道如何！”
甄乾先尝了一口扬州炒饭，这道小吃做法倒是不难，但选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口，可惜少了两样配料不然味道还能再好一点。
“真好吃！”小竹吃了一口便停不下来，口里塞满了米饭，嘴角还挂着几粒米，一脸非常享受的样子。
小梅也放下平时的矜持，见小竹吃得欢，也忍不住尝了几口道：“天呐！这甄氏炒饭真别有一番风味，郎君什么时候会这样的手艺的！”
甄乾伸手在两个小妮子的头上拍了拍，指着铁锅里不多的扬州炒饭，脸上故意不满道：“一点都没有上下尊卑，你们俩把甄氏炒饭都吃完了，是不是想让我喝西北风吗？”
小竹吐了吐香舌道：“郎君炒得饭真好吃，一下子没忍住，要不郎君把这手艺交给我们吧！”
甄乾可不想天天围着灶台转，偶尔一次下厨房还行，要是每天和油盐酱醋打交道，自己其他事情就不用做了。
“既然你们两个想学，我就把这些手艺都教你们！”
好在两个小妮子平时也都下厨房，基本功倒是不缺，指点两下自然就掌握了其中的窍门，不多时两盘扬州炒饭便端到了甄乾的面前，“郎君，尝尝我们的手艺！”
甄乾在每盘炒饭里尝了一口，总体说第一次做已经不错了，对两个小妮子的要求也不高，“小竹这一盘的火候还差点，小梅这一盘不错，味道也刚好，就是鸡蛋在炒制的过程中有点老了，不过第一次能有这样的成绩算是上等了！”
得到甄乾的赞赏，两个小妮子脸上乐开了花，趁着兴头又多炒了几盘，端给王伯几个人去品尝自己的手艺。
没过过久，两个小妮子嘴裂得跟皮鞋炸线似的，乐呵呵的从屋外飘了进来，一看就知道没少受到王伯他们的赞扬，关键还是发现她们手中的餐盘已经空了。
五脏庙是填饱了，可接下来做什么还没有一个周全的计划，总不能在甄家这样干耗着吧！
“当官！”
念头在甄乾脑海里一闪，立即就被否定掉了，自己有官身，加上甄家在地方和京城的人脉，做一个小官倒是没多大的问题，可自己现在对唐代还不熟悉，在官场上闹出大笑话就不是小事了。
既然当官不行，就只能做生意了，大唐把良人分成了“士农工商”四等，商贾最末一等，地位也就比奴隶高一些，让甄乾有些为难起来，这种事情还不能和甄家说，一个读书人经商不是给甄家丢脸吗？
拉着小竹和小梅的柔荑坐下来，甄乾询问道：“这甄家上上下下三四百口人，每天的用度不少，这些钱都是从哪里来的？”
小竹脸上的兴奋还没有消退，听到甄乾问话，扑哧一乐道：“郎君怎么关心起这些事情了，甄家的人虽然不少，但每年的钱粮倒是不愁，光是在城外的良田就有几百顷，真定城中也有十几间商铺，再加上从外地贩卖的一些货物，每年都能赚上万贯！”
“几百顷良田！每年上万贯收入……！”
甄乾惊讶的说不出话来，一顷等于一百亩，几百顷不就是几万亩良田，如果一亩良田一年产出三石粮食（一石相当一百二十斤），岂不是每年光是粮食就有几千吨……！
一年几千吨粮食甄家三四百口人自然是吃不完的，不过让甄乾震惊的是甄家竟然自己还经商，听小竹的话，这些事情并没有什么不妥之处，和自己的理解有点不一样。
“商业不是贱业吗？甄家难道自己也经商！”
小竹还以为甄乾有些事情记不起来了，连忙解释道：“甄家当然不会亲自经商，不过那些生意都记在甄家的名下，这件事情王管家是最熟悉不过了，奴婢也就是听人这样一说，但也知道商业是贱业，不能明面上去做，都是一些旁支和仆人在打理这些事情，郎君为什么突然问起这些事情了！”
甄乾立即明白了，这和后世当官不能经商，暗地里通过亲属帮自己敛财的道理是一样的，没想到这在唐代已经有了。
既然连甄家这样的豪门大族都在经商，那么自己暗地里做一些什么应该不难吧！
刚想到这里，甄乾脸上的心喜才有了一些热度，突然激灵一下清醒过来，做生意那是容易的事情，先不说做什么生意赚钱，就连最初的本金都没有，难道要自己空手套白狼不成。
听小梅说过，自己每个月的用度不少，二十贯钱说多不多、说少不少，但二十贯钱用来做生意恐怕连塞牙缝都不够。
经商这条路虽然可行，但必须解决三个棘手的问题，第一个当然是资金的来源，生意有大有小，资金也有多有少，但通常来说小本买卖根本赚不到钱，总不能让甄乾摆摊买煎饼一文一文的赚钱吧！
第二个问题是做什么生意，这同样决定资金的大小和未来的发展方向，甄乾脑海里倒是有很多赚钱的办法，不过能不能行得通还很难说。
第三个就是甄家掣肘的问题，自己是甄家二房嫡长子，这个身份过于的敏感，甄家能同意自己去做生意吗？这显然行不通，这就要绕开甄家这层阻碍才行，想到这里甄乾感觉自己头疼的厉害，难啊！
“小竹、小梅，你们说我们怎么才能弄到一大笔钱！”
虽然甄乾没指望两个小妮子能给自己什么好答案，不过�
