神级渔夫-第668章
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比如南大就有一个39岁的梁教授，在她不长的学术生涯里，发布了超过120篇中文论文，还有数量可观的英文论文，平均两个月就是一篇论文，妥妥的著作等身。
但是上网去搜她的论文会发现，所有的中文论文都被撤下无法打开，只能找到她英文论文的目录。于是被人戏称为‘404教授’。
而之所以这样，是这位梁教授自己主动把所有论文撤下来的，这波操作也是没谁了，搞学术的都是拼命想发表论文，这位教授怎么还拼命撤论文呢？
肯定是心里有鬼呗！论文里满满的都是水分。
也就这样一个人，竟然是教育部‘长江学者奖励计划’的入选者。各种‘拔尖人才’、‘高科技人才’的荣誉数都数不来。几乎拿到了她这个年龄文科教授能拿到的所有的头衔！
这样糊弄学生论文抄袭就想着职称头衔的人，绝对不止她一个。。。。。。
这段时间，刘易迅、蒋阿福、乔安娜以巴厘虎为目标，在s发表了n多论文，毕竟巴厘虎人们都不了解，发一篇论文刊登一篇论文，这是抢论文大战！就是比谁动手快了，最可气的是，三个动物学家还都是研究自己的，互相不合作，所以出现好几次论文内容冲突的事情了。
刘易迅还算运气好的，毕竟手里有一只巴厘虎尸体，所以论文内容更深一些，包括dna序列等问题可不是蒋阿福乔安娜可以触及的。而萧鹏也因为这事对刘易迅意见很大，就是他把精力都放在了白鳍豚和巴厘虎上，才让陈泽涛闲着没事去研究蚊子，绝不符合一名合格导师的行径。
现在小北美白狼诞生了，新的科研目标又出现了，于是三个生物学家又要开始科研竞争了。
萧鹏托着下巴“特么的，还真是文无第一武无第二，一个个的都是谁也不服谁。惹毛了我谁也别研究了，都回家玩蛋去！是不是看我这个老板不抢署名权他们长本事了吧？对了，他们发表论文时候提没提过千里岩生物研究中心？”
千里岩渔场，全名‘千里岩生物研究中心’，当年杨猛办理《野生动物经营利用许可证》时注册的名字。不然怎么给岛上的人投保？不然怎么办理下来保护动物养殖许可证？
陈泽涛一愣，摇了摇头“这个我可真
不知道。”
萧鹏冷哼“看来还是在这里太舒服了。光想着从这里得到什么，不想着为这里付出什么。陈泽涛，我看你这也够憋屈的，我给你指个明路吧？”
陈泽涛道“萧老板，你请说。”
萧鹏道“你把所有的经历放在帝王鲑上，我保你前途无量。”
陈泽涛不解道“萧老板，研究帝王鲑？帝王鲑有什么好研究的？”
萧鹏白了他一眼“帝王鲑可是整个西方最受欢迎的鱼类之一，从鱼肉到鱼籽都有极高的经济价值，现在世界上研究帝王鲑的科学家没有一万也有八千！因为这不是咱们华夏海域的经济鱼类，所以在这方面的研究是空白，你从这方面下手，如果有所建树，首先弥补了国内的学术空白，其次还能震惊世界。咱们千里岩有这么好的帝王鲑资源你不研究非要研究蚊子？”
陈泽涛苦笑道“老板，你不能不提蚊子么？我研究还不行么？”
萧鹏继续道“你这是占了大优势了，现在住在‘超级网箱’里的米院士和她的团队本身就是研究海洋生物的专家，只不过她现在把注意力放在地震鱼和加州鼠海豚以及棱皮龟身上。等她回过神来研究咱们渔场的帝王鲑的时候，你哭都不知道怎么哭的，你现在可是占着先动手的优势。”
陈泽涛听后眼睛一亮，萧鹏说的很对，毕竟千里岩里珍稀野生动物太多了，随便拿出来一个都是很好的科研项目，岛上那些学术大拿眼睛盯着的都是那些珍惜野生动物来研究，什么巴厘虎、斑海豹、白鳍豚、斑鳖、皇带鱼、加州鼠海豚、姥鲨之类的都是他们眼里的香饽饽，其实岛上任何动物都有研究的可行性。
尤其是千里岩渔场里水产这么丰富。任何一种经济生物都可以作为很好的科研目标。毕竟他们的研究更贴近民生。
研究巴厘虎？研究北美白狼？研究白鳍豚？那只有千里岩才有，你研究出来看上去是高大上了，可是距离民生实在太远了不是？倒是研究这些经济物种更容易引起反响。
陈泽涛像是瞬间打开了新世界的大门“老板，你就放心吧，我肯定会做好的。我现在就去查阅相关资料寻找科研方向去。”
萧鹏笑道“也不用那么着急，你自己要规划好一个大方向。这个项目如果你做好了，不光给你带来名气，还会有大量的财富。”
陈泽涛点头“嗯，老板，相信我，我会做好的。”
萧鹏刚想再说两句，这时候对讲机响起，传来小丘的声音“老板，牛肉的排酸工作已经做好了，咱们怎么吃？还有，潘哥让我跟你说一声，他要去趟四岛镇接人。”
“接人？”萧鹏拿着对讲机“接谁？”
“好像是个姓孙的，叫什么我忘了。”小丘道。
“得，一听到姓孙就知道又来混饭吃的了，特么的这些人都是问着饭味来的吧？”
。
第1012章 牛肉的学问（）
“鹏哥。。。。。。卧槽！”这就是孙鹏程看到萧鹏的第一句话，不过表现还行，并没有没一屁股坐地上。
这也不怪他，任何一个人看到一群熊狼虎之类的猛兽排排坐的等着分牛肉都这德行。
“你小子，来了就说脏话。”萧鹏切着牛肉，头也不回的说道。
孙鹏程哭丧着脸“这能怪我么？谁看着这一幕不吓一跳？我这还好的，毕竟来了那么多次有了心理准备了。换别人早就吓疯了。”
“资料都带来了？”萧鹏问道。
“那是当然了，我爷爷回去第一件事情就是办了这事，你到底怎么气的我爷爷？回去之后吃口肉都狠命嚼，我总感觉那像是在嚼你。”孙鹏程问道。
萧鹏一副无奈的样子“我怎么知道，老爷子岁数那么大脾气还不小，这可不是好事，你要劝劝他，平时莫生气。对了，怎么是你来送资料？部队里没事？这么有空闲？”
孙鹏程道“我都快在京都憋死了，好不容易有个跑出来玩。。。。。。哦不，是执行公务的机会，再说了，大魔王又不在这，这时候不来这里玩什么时候来这里玩？”
上次他们来特训之后，杨猛头上就给扣了个大魔王的帽子，现在在孙鹏程那边部队，吓唬人的话就是“再不好好训练，过几天大魔王来这里检验训练成果”，效果比‘狼来了’还有效。
萧鹏好奇“你不是说孙爷爷生气了么？怎么还让你过来？”
“听到我来找你他倒不生气，这资料也算是绝密，所以还是让我亲自送来比较好。鹏哥，这就是你自己养的牛？”孙鹏程果断转移了话题，不管萧鹏怎么气人，孙老还是希望后辈和萧鹏搞好关系的。
萧鹏也没细想“是啊，一会儿你尝尝味道如何。”
看着在一旁大块吃肉的猛兽，孙鹏程感叹道“鹏哥，不得不说，这些大家伙还真不是一般人养得起的，你看看它们这饭量。”
萧鹏笑了“可不是么，我一个人养活了一个养猪场。今天让它们吃牛肉，换换口味。”
孙鹏程感叹道“它们吃的可比我吃的好多了，你看看，这牛腱子肉，这脖子肉，啧啧，光看看都觉得口水下来了。”
哪知萧鹏听了，一脸嫌弃的看着孙鹏程“一会儿牛肉你别吃。”
“啊？”孙鹏程傻眼了“鹏哥，为什么？”
“让你吃牛肉就像牛嚼牡丹，好东西都吃浪费了。”萧鹏嫌弃道“你也就是吃四级肉的档次了。”
“四级肉？”孙鹏程不解。
萧鹏解释道“牛肉也分等级的，像里脊肉就是特级肉，上脑肉和外脊肉就是一级肉，底板肉属于二级肉，肋条胸口属于三级肉，而让你流口水的脖子肉和腱子肉，都是四级肉。”
“牛肉还有这么多学问？”
“当然，不同位置的牛肉口味差距很大，价格差距也很大，呃，鉴于你脑子不好用，我就简单点说，靠近腰腹部分的肉最好吃，所有值钱的牛
肉几乎都在这个部分，什么里脊外脊上脑嫩腰之类的都在这。因为这里肉质最嫩。”萧鹏解释道。“不过你不知道也不奇怪，虽说咱们华夏年消耗牛肉总量排世界第三，但是那是因为咱们国家人太多了，如果按照人均来算，连整容国都赶不上，咱们国家不是主食牛肉的，所以对牛肉也就不太了解。老外他们对牛了解的深，同样是牛肉，里脊肉要是十多美金一磅，而腱子肉也就两三美金一磅。”
孙鹏程听了“靠，我就喜欢吃腱子肉还不行么？”
萧鹏耸肩“随便你了，当你花着里脊肉的价格买来腱子肉的时候我看你还是否这么说。”
“还有这种操作？”孙鹏程睁大眼睛。
萧鹏哈哈笑道“你这二货肯定干过这事，我问你，你去西餐厅吃过牛排吧？”
“那是肯定的了。我刀叉用的那叫一个娴熟。”孙鹏程美滋滋的说道。“我们那边有个连锁牛排店，我都把那里当食堂了，价格也不贵，各种牛排价格都是几十块，隔三差五还有促销。”
萧鹏指着孙鹏程，对着一旁的小丘说道“小丘，记住这张傻逼脸，这就属于被人骗了还帮忙数钱的那种人。”
小丘也会补刀“好的老板，我记住了。”
孙鹏程快要抓狂了“你们在说什么呢？起码要给个解释吧？”
萧鹏给出了答案“咱们华夏有那么多连锁牛排店，什么红房牛排、假客来牛排、豪客去牛排等等等等，都是你说的情况，所有牛排几十元一份，去一次给你一张票，下次来优惠之类的，其实里面的牛肉几乎都是以次充好，牟取暴利，不然他们怎么赚钱？”
看着孙鹏程一脸懵逼的表情，萧鹏继续问道“你喜欢吃几成熟的牛排？”
孙鹏程想都不想“八成！”
“噗。”萧鹏和小丘一起笑了起来。
孙鹏程气道“你们笑什么啊？”
“牛排就没有八成熟的。今后去西餐厅点餐千万别再出这个笑话了。”萧鹏道“牛排只有三分熟、四分熟、五分熟、七分熟和全熟，你去哪找出个八成熟的？如果你是带妞去牛排店，张嘴来个八成熟的。哈哈哈哈，那画面真的太美了。”
孙鹏程脸一红“好吧，就算我点错了，那跟你说的上当受骗有什么关系？”
“那你喜欢吃什么牛排？”萧鹏继续问道。
“t骨牛排、肉眼牛排、西冷牛排、菲力牛排都不错啊”孙鹏程道。
小丘竖起大拇指“恩，行家，确实会吃。”
萧鹏却补刀道“你在那些牛排连锁店也买不到别的牛排好吧，都叫这些名字。喂，鹏程，你知道这些牛排都是什么意思么？”
孙鹏程脸一红“我只管吃，好吃就行了呗。”
“那行，哥给你上堂教育课，记好了。这些牛排的名字都是根据它采用的不同部位的肉来起的名字，比如菲力牛排，应该是里脊肉，特点就是一个字嫩。还有沙朗牛排，牛排行家的选择
，就像猪肉要带点肥肉才好吃，沙朗牛排就是带着油花嫩筋的部位，也是属于里脊肉，而外脊牛排叫做西冷牛排，特点是牛肉外延带一圈白色的肉筋，还有肋眼牛排，也就是取自牛肋脊部位的肉，‘骨边肉’向来好吃，肋眼牛排就是这代表，味道很香，但是不能吃太熟的，三成熟或者半生熟口味最好。看吧，这些牛排都是用牛腰腹部位的肉做的吧？”
“这跟我是否上当有什么关系呢？”孙鹏程不解问道。
“靠，你是真傻还是假傻？非让我给你解释清楚？那行，我告诉你，这些肉里面最便宜的应该算是肋眼牛排了，成本也要好几十，你觉得你能吃到正宗的？几十块钱的菲力牛排，那些牛排店都是活雷锋？专干赔本赚吆喝的事么？”萧鹏不屑的说道。
“那他们为什么卖的这么便宜？我看现在网上卖袋装牛肉的也不贵？”孙鹏程提出自己的疑惑。
小丘给了他答案“重组牛肉。”
“啥？”孙鹏程不解。
萧鹏笑了“你太小看咱们华夏的奸商了，你想想，你去吃的牛排是不是都肉质很松软，方便切割？”
孙鹏程略一思考后点头承认。
“那我给你答案，这样的肉和牛肉压根不沾边，而是通过浸泡牛肉香精、嫩肉粉等，活生生的把鸭肉、猪肉、鸡肉等廉价肉，变成香气扑鼻的假牛肉，那些几十块钱一斤的牛排肉，几乎都是这样。魔都一家专门生产这样的
