美食之金玉满堂-第103章
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人去取了几个，做一个香烤苹果。
将一个苹果一分为二，去核，挖一个小坑，填上葡萄干、核桃仁、杏仁等干果，浇上用白糖和肉桂熬的汁，也是一道健胃健脾的吃食。
所有的吃食宁溪都做了一式四份，分了两份分别让人送去给了皇上和皇后，太后的那份则和君骞煜的那份一起，送到太后宫中，由君骞煜陪着太后一起用。
其实君骞煜在厨房里的时候就吃了不少，去陪太后一起吃，不过是为了表明一个态度，他对宁溪可是全盘信任的。
太后为了表明自己的态度，也把吴诗晴叫到了身边，把自己的吃食分了一半给她一起吃，还慈爱地道：“诗晴啊，你来说说，今天吃的这些，可都有什么养生功效？”
平时太后吃东西的时候，她都能头头是道地说出一大堆道理来，因此太后这时候叫她说话，也是存了让她卖弄一下的心思，让自己这个固执的孙儿知道，这世上懂养生的可不止她宁溪一个人。
岂知平时吴诗晴都是事先做足了功课，根据太后当天的食谱翻书背熟了的，这次她事先根本不知道宁溪会做什么，如今这儿又没有度娘可以搜索，她哪里说得出来，只好支支吾吾地瞎掰了几句。
君骞煜笑了一声：“皇祖母，这菜是宁溪做的，还是让她来说吧！”
宁溪细细柔柔地说了起来：“黑木耳舒筋活络，银耳养阴润燥，而芹菜则具有补肾清肝的作用，这道双耳听琴，能养血助消化，具有健脾润肺的功能，而这道陈皮苜蓿，则有健脑活血的功效，老人家吃是最合适不过了。”
太后点了点头：“这味道还算不错。”其实何止不错，吃过宁溪做的菜以后，回想起来，前些日子过的那简直不是人过的日子了，只是不想让她太过得意，这才没有表露出来。
皇上那边倒是很直接地对宁溪表示了赞赏，还赏赐了两锭黄金以示鼓励，其实皇上对君骞煜想娶宁溪这事倒不是像太后和皇后那样反对的，当年□□皇帝也是泥腿子出身，马背上打出来的天下，称帝后照样把家中所娶的糟糠之妻接了出来封为皇后，这件事一直以来都是传为佳话的。
可是皇后不一样，她是出自世家贵族的贵女，自幼便有森严的等级观念，对家世看得很重，要是其他的皇子想要娶个民间女子，可能她随意反对一下也就算了，可这君骞煜是她的亲生儿子，因此虽然她对宁溪这个人并不算反感，可就是过不了心里这一关。
吃完点心，太后就把君骞煜赶了出去，只留下吴诗晴陪她说话。
吴诗晴当然要趁机扮好人的：“外祖母，这个宁溪的手艺的确非同凡响，如果她愿意一直留下来，外祖母倒是有口福呢！”
太后“哼”了一声道：“手艺再好，不过也是个厨子，怎么能配得上我们皇家子嗣，晴儿你放心，这煜王妃的位子，肯定是你的跑不掉，老五那孩子我知道，是个嘴硬心软的。”
吴诗晴脸上一红，扭捏道：“外祖母，又取笑人家了。”
太后“呵呵”笑：“怎么，难道晴儿还看不上你五表哥？”
吴诗晴益发娇羞：“五表哥人中龙凤，晴儿自然，自然是倾慕的。外祖母，其实，其实如果那宁溪愿意留在宫中为外祖母调理身体，晴儿也是不介意让她进王府的。”说到最后，吴诗晴咬着下唇，娇羞之中隐隐流露出一丝委屈求全之意。
太后疼爱地搂着她：“好孩子，本宫必不会让你受委屈的。”虽然私心里她也是极想让宁溪留下来的。
吴诗晴又道：“外祖母，晴儿也一定会努力学习厨艺和养生的方子，晴儿也希望外祖母能健健康康地长命百岁呢！”
这边吴诗晴在费尽心思地撒娇，那边宁溪已经在认真地准备着晚膳的菜色了。
正餐当然不能只吃素菜不吃肉，但也能一下子大鱼大肉地去碍着太后的眼，因此还是决定做一些清淡的菜色。
想着之前说好要教吴诗晴的，宁溪做菜之前便先让人去问了吴诗晴一声，那人回话说晴姑娘很快便过来，宁溪不乐意那两个人当着自己的面见面，好说歹说让君骞煜离开了。
君骞煜不愿拂她的意，又放心不下，只好让一个心腹小太监盯着，自己离开了。
吴诗晴很快来到厨房，身上穿着繁复华丽的衣裙，根本就不是来干活的样子，宁溪也没有太在意，前世的邵嘉晴就是个十指不沾阳春水的，何况这个娇生惯养的大小姐，她本来也没想让她干活，只是在做菜的过程中提点她一下，让她懂得一些诀窍，到时候可以指点别人给太后做菜。
其实做菜这件事，很有可能两个人用的原料一样，工具一样，做菜的步骤也一样，可是做出来的结果却截然不同，其关键就在一些小处的诀窍，一些技巧运用得好了，能起到画龙点睛的作用。
如今宁溪对着吴诗晴，也算是一点儿也不藏私了，只盼能在短短几天内，把自己的一身本事倾囊相授，就算没有法子，也能教多少便教多少吧！
第144章 芙蓉鱼片（）
既然是太后和皇上、皇后一起用饭，宁溪自然不敢怠慢，热菜之前，先准备八个冷碟，倒也不讲究什么养生功效，只求赏心悦目，光凭视觉便能起到开胃的作用。
这八道冷碟分别为：胭脂鹅脯、美味茄鲞、水晶肘花、紫香虎尾、金钗银丝、中堡醉蟹、翡翠羽衣和香酥鲫鱼。
上菜的时候有太监在一旁大声地唱菜名，这菜名一报出来，更是引人垂诞。
接下来是热菜，要让茹素的人接受肉食，一道经典的“开水白菜”是必不可少的，宁溪做的开水白菜，是一整颗羊脂玉一般的白菜，静静地卧在碧清的汤水中，再点缀着颜色鲜明的虾米粒、火腿粒和瑶柱丝，太后一看便食欲大开，连连点头：“这个好！”
身旁的吴诗晴立刻乖巧地夹了一片绵软的菜叶到太后面前的碟子里，太后吃了一口，脸上出现一种奇怪的神色：“这是什么品种的白菜，居然能够鲜美至此？”
吴诗晴笑着解释：“外祖母，这可不是寻常的煮白菜，要做这开水白菜呀，先要用大量的鸡肉、猪肉、火腿等熬上几个时辰，熬成顶上汤之后，再吊成清汤，最后才用清汤蒸出来的白菜，您说，这味儿能不好吗？”一边说，一边还用手比划着动作。
太后不经意地看见她手背上一片红痕，奇怪地问：“你这手怎么了？”
吴诗晴脸上一红，连忙把手掩在背后：“都怪晴儿学艺不精，在给外祖母熬汤的时候不小心给烫着了。”
太后心疼地把她的手拿过来，小心地吹了吹：“你这孩子，这些粗活就让下人去做好了，怎么还能自己亲自动手呢，你看着女孩家的手可是要紧的，万一要是留了疤可怎么是好。”说着赶紧吩咐身边的宫女去把那西域进贡的雪莲玉容膏拿来。
吴诗晴听说过那“雪莲玉容膏”的珍贵，不管是新的伤痕还是陈年旧疤，只要涂抹上几次，渐渐地都能消去，可是统共就只得五瓶，除去太后和皇后处各有两瓶，就只有最受皇上宠爱的皇贵妃处有一瓶了，就连那个新近得宠的玉妃哭着闹着想要还要不到呢！
吴诗晴心中窃喜，口中却连忙道：“能亲手为外祖母做菜是晴儿的福气，这点儿小伤算得了什么？何况早已经上过药，不疼的了。”
这时雪莲玉容膏已经取了过来，不过小小的一瓶，放在托盘上的锦缎中，太后拿过来放入吴诗晴的手中：“那也要好生养着，这东西本宫年纪大了也用不上，还是给你们年轻人吧！记得每天涂抹两次，不过几日便能恢复如初了。”
“多谢外祖母，来，外祖母多吃一些，这是芙蓉鱼片，乃是蛋清加鱼茸做成的，细嫩得很。”吴诗晴撒娇着给太后夹菜。
“好好好，我外孙女做的，肯定好吃。”
所谓芙蓉，便是出淤泥而不染，冰清玉洁，这芙蓉鱼片，是取蛋清打成蛋泡糊，和上鱼茸，再用蛋清搅拌成浓稠的蛋液，倒入鱼茸里，入锅泡至三分熟即离火，用勺子把裹上蛋浆的鱼茸剜成柳叶状，再慢火温油把鱼茸泡熟。
做的时候要小心控制油温，保证鱼茸的色泽雪白，味道介于清蒸与香煎之间，肉质也是极为细嫩的。
吴诗晴轻轻巧巧一句话，便把宁溪的功劳据为己有，君骞煜心中冷笑，这个女人，不给她点颜色瞧瞧，她还不知道天高地厚了。
方才他派去盯着的小太监就已经跟他说了，这些菜色统统都是宁溪亲手做的，这个吴诗晴，不过一直都在袖手旁观罢了，只是最后临上菜前，她说要换一身衣裳，好除掉身上的油烟味，出来的时候，手背上却莫名地多了一个红痕。如今才知道，原来这个红痕是派这个用场的。
除了方才那两道菜，晚膳上宁溪准备的菜肴还有黄芪乌鸡汤、山药奶肉羹、參圆炖鲫鱼、车前子如意菜卷、杞果醉虾仁、珍珠薏米丸子等等一些药食同源，看起来又清淡适口的菜肴。
最后还有餐后甜点，是一道用桑葚膏、蜂蜜加羊奶炖的燕窝，桑葚具有安神功效，晚膳的时候用这道甜点，于晚上有助眠的效果。
吴诗晴自然不过放过这点，好生地又在太后面前卖弄了一通。
皇后原本就不喜欢吴诗晴，看不惯她在太后面前撒娇卖痴，特地对君骞煜道：“这菜都是那个叫做宁溪的姑娘做的吧？你告诉她，本宫和你父皇都很满意。”
君骞煜展颜一笑：“多谢母后夸奖。”
虽然是自己生出来的孩子，这张俊脸也是从小看到大的，但这孩子自从懂事之后就爱耍酷，一般不给人笑脸的，这时候猛地见他这么一笑，连皇后都楞了一下，心中涌起一股酸涩的滋味，自己千辛万苦，十月怀胎养出来的孩子，居然要因为别的女人才给自己一个笑脸，真是儿大不由娘啊！
其实如果他真的那么喜欢，便遂了他的意也没什么大不了的，而且以后还可以常常吃上这么美味的菜肴呢！想到这里，皇后抬起头跟皇上交换了一个眼神，似乎都明白了大家眼中的意思，互相点了点头，携手离开。
太后许久没吃过这么好吃的东西，一下子倒是吃得撑了，君骞煜主动提出陪太后出去散步，消一消食，吴诗晴自然也要跟着去，君骞煜却道：“皇祖母虽然晚膳上吃了不少，可这些都是不顶饱的，如今时辰还早，逛一圈回来说不定还会饿，少不得要辛苦诗晴表妹为皇祖母准备一些清淡的宵夜呢！”
吴诗晴只好笑着道：“五表哥说的是，那晴儿这就去准备。”
恭敬地目送太后和君骞煜的背影远去，这才恨恨地暗自咒骂：“死老太婆，一天到晚就知道吃！”
不得已还是要去找宁溪：“宁溪，太后说要吃宵夜呢，你快去准备吧！”
宁溪此刻正洗干净了手坐在书桌旁提笔认真地写着各个季节的养生菜单，同时还要附上详细的原料和做法，听她这么一说，便停下手来：“没问题呀，我这就去准备，阿晴，你要过来一块学学吗？”
吴诗晴今天在厨房站了半下午的，早就累得不堪，只想回房里好好泡个热水澡，再全身上下抹上滋养身体的润肤膏让人按摩着好好享受一番，自然不愿意再在厨房里受累。
“这些做法你都会写下来的吧？”
“当然。”
“那就行了，我到时候再看吧，太后那边找我还有事呢，你先去做着，什么时候太后要吃了我再过来端。”
君骞煜陪着太后走了一会，突然笑着道：“没想到诗晴表妹倒是个有孝心的，还会亲自下厨给皇祖母做菜。”
“可不是嘛，她当真是个有心的。”太后慈爱地道，平时宫里的宠妃想要讨好她，也会端来一些炖品之类的说是亲手所做，但大家都心知肚明，不过是站在厨房里说几句话而已，看今日吴诗晴为了给她做菜连手都烫伤了，太后想起来还是挺感动的。
君骞煜又道：“诗晴表妹看起来娇滴滴的，十指不沾阳春水的模样，孙儿倒是想象不出她干起活来会是个什么模样。”接着，做出一副好奇模样，“皇祖母，不如我们悄悄地过去看一看诗晴表妹是如何做菜的？”
人老了便会有些孩子心性，被君骞煜这么一撺掇，太后的好奇心也被他招惹起来了，更想着难得这个孙儿对诗晴有兴趣，便也兴致勃勃地道：“那敢情好。”
君骞煜挥挥手摈退左右，亲自扶着太后往那小厨房中走去。
厨房门口当值的小宫女看见两人，慌忙要下跪行礼，君骞煜做了个噤声的手势，那小宫女便无声地行了礼，垂首立在一旁不敢说话，两人悄悄走到窗外朝里望�
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