随身空间:农女世子妃-第23章
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现下又来个不要钱的，他就算了，父亲那关就可能过不去了。
看他神色，乔晚便知道他对免费这种概念还是比较浅，毕竟不赚钱怎么称得上是商人，就算是一点点蝇头小利，也最好是不要放过。
她不慌不忙的道：“与之前的薄荷茶不一样，这个可以加在特定的菜式后面赠送，比如客人点了菜，就可以随着附送，而并不能单点。”
王锦闻言微微一怔，随后就很快的转过弯来。
这个凉粉看似普通寻常，但在这炎热的夏日，是很开胃清爽的小食，很有可能就有人就好这么一口。
但如果要吃到的话，并不是花钱就能买到，而是需要在酒楼点菜用饭，才能随之附送。
那么说是送，其实还是能有点盈利，而且还可能因着是赠品，让人对酒楼的大方赞不绝口。
也就是，名利双收的好事！
凉粉成本并不多，又很是简单，重要的是清爽入口，难以挑剔。
王锦脸上渐渐显出满意的神色来：“这个想法好，待我今日回去跟父亲说说看。”
他都能想到好处，相信王父不会想不通，乔晚心知多半是定了，也不急着谈钱的事，而是话锋一转，说起了刚刚想到的新想法。
“对了，方才我在烤房看张大厨好似挺忙，可见新品还是挺受欢迎的吧？”
这个对她并不需要隐瞒，王锦笑吟吟的点头：“是的，尤其是女客与孩童，很喜欢面包和饼干这两样，虽然不能来店里，但总时不时的打发下人来打包。”
也知道这个时代女人抛头露面并不是多大的事，但是很多稍微有些家底的人家，女人孩子是不会随随便便出门来酒楼吃饭，这边的客人多的还是男人。
一个模糊的念头从脑中一闪而过，乔晚摇摇头没有去抓住，继续说着正事：“既如此，那不妨多推些新品。”
“你若是有新鲜花样，我当然来之不拒，”王锦饶有兴致的看她，“是不是又想起什么了？”
第49章 竞争对手不简单（）
乔晚保守一笑：“花样自是不少，不过我的意思是，可以试着定期推出新品，比如每月的初一十五又或者别的日子，而非临时想到什么就直接推，让很多人都没有准备，也会犹豫要不要试。”
王锦一时有些不解用意何在，疑惑的眨着眼看她。
轻咳一声后，乔晚继续道：“为什么要定日子呢？因着人对新奇事物都有一种想要知道了解的本能，假如一家你觉得还不错的酒楼，提前告知你某一天要推出新品，并且当日先到之人可以免费试吃，你会不会去期待，然后到了日子就早早的去看一看呢？”
闻言，王锦不假思索的道：“若是那日无事，当然会去，有事的话，应该也会抽空去一趟看看。”
乔晚一笑：“这就对了……那么如果这一次的新品给了你惊喜，会不会继续期待下一次呢？”
王锦也慢慢想明白，点头道：“理所应当会。”
话说到这了，他自然就完全了解了这样做的用意，也开始赞同这一做法，不过还是不免问了句：“那么，要如何做到保持长年累月的推新品？”
“这个就更简单了，”乔晚轻松道，“烹饪这东西本就神奇，可以将同一种食材做出不同的感觉和味道，再者食材的搭配也是可以千变万化……就好比学无止境，新菜也是可以无穷无尽，别说几十年，几百年都是可以一直变化不定。”
这番话听着是挺有道理，不过从她嘴里说出来，王锦就不免有些异样感，看了看她后，才面色古怪的点头道：“这倒是在理，可以一试。”
乔晚笑道：“其实还可跟其他大厨征集新菜，看情况给分红，这样就应该一直不会断了。”
说到这个，王锦之前有的想请她来掌厨的心思就又活泛起来，不过很快还是忍住了。
毕竟她只是个小姑娘，力气不算大，且再过几年就不好出来抛头露面。
好在她的表现应是只打算与锦锈酒楼合作，只要他这边满足好她的一应要求，相信不会随意去帮别人。
只是他还是太年轻，只想到了乔晚，没想到别人。
在他才跟家中商量好，就采用乔晚所建议的定期推出新品一事时，就突然的被青山县锦锈酒楼这边的掌柜告知，张大厨甩手不干了，连当月的银子都没要的就走人了。
然后没过几日，就听闻同在一条街上的明月酒楼要隆重推出新菜。
作为同行，又是明里暗里的竞争对手，王锦自是不忘派人去查看情况，等到人回来禀报后，脸色就阴沉下来了。
原来那张大厨是被明月酒楼给重金聘请，他一过去，就将乔晚想出来的烤箱给做了出来，然后就开始做面包和饼干，还根据乔晚的无意透露做了点新花样。
当然，重点是，价格都比锦锈酒楼要低那么一点，分量还更多。
明月酒楼本就是在青山县开了多年的老店，关系人脉比起新近崛起的王家不知好了多少，顿时间，就将原本冲着新菜来的客人抢去了大半。
一日下来，锦锈酒楼里一直都是冷清不已，只有少得可怜的几桌不明就里的新客。
虽说这种情况最多也只会维持几日，往后就还是会好起来，但是，才推出不久的面包和饼干，要么也跟着降价，要么就很有骨气的干脆丢开不再做。
前者太没面子，后者，花费不少的烤箱就着实太可惜了。
王锦这几日心情都十分糟糕，回家就被训，来到酒楼这边又是一派冷清的样子，偏偏乔晚还不出现了，他险些都亲自登门去找人。
还好乔晚还记得已经临近月底，下月的新品还没着落，便还是过来了一趟。
这一过来，就在大堂听了几句碎言碎语，再去了后厨那边，又听到伙计们小声讨论，再见到王锦时，她就已经差不多摸清整件事了。
所以人一到，她就直接问道：“张大厨走了？烤房没人接手了？”
之前看她一直不见人，王锦都险些以为她也被收买了，不打算再过来帮忙，不过事后想想，她还住着自己的房子，总不至于这般，这会见到人听到这句问话就更是不那么想了。
他有些泄气的点头道：“是的，他本是熟人介绍而来，以为是可以相信的，谁知……”
王锦一言难尽的叹了口气，摇了摇头后就打住的转而道：“既定的事实暂且不管，现在要解决的是，是不是还是继续推面包和饼干，又或者干脆放弃改成别的？”
乔晚倒是不急着说这个，而是慢悠悠的问道：“若是换做以前，碰到这种情况，你们一般会怎么解决？”
“以前？”王锦一愣，“父亲多半是避开不理，毕竟我们酒楼也是有特色之处，并不是谁都可以替代……不过这次有点不同，张大厨是从这边酒楼开了就在的老人了，所有特色菜都接触过，不会做也知道做法和食材，若是他都出卖给了明月酒楼，那么锦绣酒楼的地位就有些岌岌可危了。”
真要是这样的话，只能说对方手段太卑鄙，张大厨人品也是极差。
不过商场便是这样，对方巴不得取代而之，哪里会讲情义的还留余地。
乔晚想着，不由沉吟着道：“要继续做还是可以，也能推点别的，当然，更重要的还是正面迎上明月酒楼的挑战，先看他们如何做，真的做绝了，就也采取相应的计策，而不能一味的退让避开。”
她说的话是对，只是，王锦有些犹豫的道：“明月酒楼背后东家身份显贵，若是做得过分了，只怕不太好。”
他就只差没直接说他们是没法与明月酒楼站在对立面了，乔晚心下暗叹，她还以为大家都是商人，应该都有可倚仗的人。
但现在看来，王家尽管有钱，可却缺少了最重要的一项——权势。
这点，早在当初官府派人来拿她时，那县尉一点面子都不给王锦就能看出来了。
乔晚掩下情绪，一摇头道：“我们不硬碰硬，只是要有相应的应对计策，然后踏踏实实的做自己的就行。”
说着，顿了顿，她又道：“月底了，我们还是先来说说下月新品的事吧。”
第50章 家门口的“偶遇”（）
见她看得这般开，还有心说新品一事，王锦不由有些哭笑不得，自顾摇了摇头叹气后，便先丢开旁的事，认真的跟她探讨起来。
原本乔晚是打算循序渐进的，一点点慢慢来，但是这会情况有变，锦锈酒楼需要重新崛起，而不再是不温不火的推点小花样。
所以她想了又想，就干脆来个大招。
王锦听了倒没有多惊喜，只是道：“全鸡鸭宴？炒蒸煮烤？还是别的什么？”
乔晚摇头道：“不用那么复杂，现成的烤箱在那，只做烤就好。”
“呃，”王锦听到烤箱还能起上作用还是有些安慰，不过仍是有些不解，“光是烤，如何做全鸭宴？”
“这个嘛，”乔晚神秘一笑，“等我写了你就明白了。”
说完，就起身兀自去一边拿纸笔，然后重新回来坐下，看着王锦帮她研好墨后，才要提笔时，又想起来的问：“对了，张大厨走了，烤房那边让谁来？”
她只打算出售做法，可不打算卖苦力，所以这点自然是要问个清楚才行。
王锦神色淡然的道：“父亲给我拨了个签了死契的，手艺一般，胜在听话。”
“……”乔晚眨了眨眼看他，随即大概知道死契是什么意思后，便不由张了张嘴，不过还是没能说出什么来的，重新低下头去下笔。
大约过了半刻钟后，她就放下笔，将写得满满的一张纸递给了他。
看她还真写了那么多，王锦不由先微微挑眉看了看她，随即才将眼神转到纸上。
入目便是光是烤鸡烤鸭就有好几种法子，再是还能单独烤鸡翅烤鸡腿，还有些鸡胗鸡心之类还能串着烤？
看着是很不错，只是不知道真正做起来会如何，所以王锦还是有几分犹豫不决：“这，你真能都做出来？”
乔晚却是先对他摇摇头：“不是我做，而是你让那个厨子按照这上面的方法去做。”
这也没什么差别，总之是得要做出来才行，而非只是纸上谈兵。
王锦再度看了看手中的纸，略微沉吟片刻后，才道：“那便这样，今日我先命人去准备好食材以及烤箱，明日你再过来，教一教那厨子怎么做，如何？”
正好乔晚也打算再多想想细节方面，这会自是欣然点头应下：“好，那我明日再来。”
点了头，折好手中的纸收起，王锦正打算起身相送，就突然想到一个问题。
“哎，方才你所说要想相应计策，可有想到什么？”
乔晚闻言一顿，心下不由苦笑，这还真打算问她啊？
“其实就是，该做什么还做什么，饼干和面包可以先放一放了，下月专心推烤鸡烤鸭吧。”
毕竟他自己说的不能硬碰硬，也不敢公然跟人打擂台，倒不如先示弱，惹不起还躲不起么？
这才明白，她真正的用意是想用这次的新品扭转局势，王锦想了想，也觉得除了这个好似也没别的办法了，只能无奈点头：“那好，我送你下去。”
走到门口，等王锦派人去叫的马车时，乔晚就又想起的道：“那薄荷他们没有，只怕是做不成的吧？”
王锦闻言，才露了点笑容：“正是，前几日还有人偷偷摸摸的来这边问薄荷的事，想来是找不着的。”
乔晚一笑：“那王公子可要好好保守秘密，千万别让人知道，这薄荷只有我才有。”
“自然，”王锦笑得欣慰，“乔姑娘尽管放心。”
这一番话看似没什么意义，但两人都心知肚明，这是在再次表明，两人间的合作不会变化，他有诚意，她亦诚心。
马车很快到了，乔晚挥手告别王锦，上了车回家。
路上的时候，她还是不由略微掀开窗帘，看着的确就距离锦锈酒楼不远的明月酒楼。
因着明月酒楼也推新品，相应的还降低了价格，又发挥了其良好的人脉关系，门内门外都是一片热闹气氛。
一眼扫过那大一些，装修也豪华一些的大堂，乔晚放下了手，略微笑了声，没有放在心上的撑着头随着马车的颠簸打瞌睡。
这几****哪儿也没去，光在家中待着，但却没一刻闲着。
白天被崔氏拉着学绣花，虽然只是在荷包手帕香囊这些小物件上绣，但是要知道她是从没碰过针线，连颗扣子都不会缝，这会自然不是时不时戳到手指，就是将线绣的歪歪扭扭，一朵花能被她绣成一只猪脸。
她本来还想说没天分的话，崔氏应该是会放过她，
