大宋开发商-第97章
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陈琅点点头道:“好,丁大掌柜还真是惜时如今,也是的,对生意人来说时间就是金钱吗!”
丁犍问苏樱桃道:“樱桃,你用不用到楼上去。”
苏樱桃道:“我到楼上去干吗!”
丁犍道:“我想大家在这里培训,吵闹着你的。”
苏樱桃笑道:“你放心,我不怕吵闹的,呆着寂寞,正好看看热闹。”
丁犍道:“那好吧!”说着脱去了外面的长衫摆摆手对秋菊等人道:“秋菊,你们五个人过来在我面前排队站好!”
秋菊等五位姑娘来到丁犍面前嘻嘻哈哈站在了那里,丁犍脸一沉道:“都给我闭嘴,不准嘻嘻哈哈的,严肃些。”
秋菊等人看丁犍板起了脸,一个个马上严肃了起来。
丁犍道:“大家都听好了,将你们找来是培训你们做西餐厅服务的,知不知道!”
姑娘看齐声道:“知道!”
丁犍道:“知道就好。可能你们大家都会在心里问,不就是个西餐服务员吗,至于这样吗!你们如果要是有这个想法那就错了。大家也都到过什么千春楼,万花楼大饭店里吃过饭就过餐,也看过那里的伙计是怎么样服务的,他们的服务虽然也可以说是是十分热情周到的,可是毕竟只是中餐式的服务与西餐式服务相比还是有很大差距的。”
秋菊道:“我看他们的服务就很好了。”
丁犍瞪了秋菊眼道:“闭嘴,没让你说话时候不准出声!”
秋菊闹了个大红脸,闭上了嘴。
丁犍接着道:“首先是在服务人员的挑选上的差别,咱们大宋酒楼的服务人员全部是由男性来担任的,我们这个西餐厅则全部需要女性的。这是为什么呢?”
秋菊等姑娘们一个个满脸疑问,但没有再出声。
丁犍满意的点了点头道:“这是因为我们要打破惯例,在东京汴梁城独树一帜给人耳目一新的感觉。你们大家想想,现在到酒楼饭店吃饭的都是些什么人,那都是一些有钱有势的达官贵人。他们对目前的一些服务已经司空见惯,因此,陈大公子的西餐厅要想生存,挣大钱就得别出心裁,所以就请你们几位来担任西餐厅服务的。”
秋菊等姑娘听了再也忍不住,其中一位姑娘道:“丁掌柜,你不会是让我们出卖色相吧!”
丁犍摇摇头道:“不是,不是,我怎么能让你们这些良家女子出卖色相呢,咱们只不过是抓住异性相吸这个常识,将西餐厅经营的更有特色,更吸引顾客而已。就像你们参加服装表演那样的,你们想想当初往那舞台上一站的时候,下面不是掌声雷动,喝彩声不断吗,人呀,不趁大好青春时光将自己的美丽展示出来,难道还要等到什么时候。”说道这里丁犍又使出了撒手锏提高了声音道:“当然了,要是在服务程中,如果是你们那个被有钱的小帅哥看中了话,可也跟他们走吗,就像夏荷、杨柳那样攀上高枝不更好!”
姑娘们一听连连点头,因为她们没能像樱桃、夏荷、杨柳等那样攀上高枝,好一点的在家里那是经常受白眼的,坏一点的经常遭受到家人的打骂,他们的父兄由于自己没能力脱贫致富,因此把一切美好的愿望都寄托到了她们的美貌之上,只要能替家挣来真金白银,父兄们才不管你是步入天堂,还是下了地狱呢,贫穷把他们折磨的早已丧失的起码的人性。
姑娘当然也愿意早日离开那个让她们感觉不到丝毫温暖的家。
丁犍一看姑娘们再也没有提反对意见,便道:“好!西餐厅的服务人员重要的是身材与容貌,这个你们都已经先天就有了,但笑也是其中重要的一点,大家也可能在心里说笑,那个人不会呢,我们一出生就会笑,其实这个想法不对的。我所说的笑那是一种职业性的微笑,做到笑不露齿,虽然我们内心里知道自己那是假笑,但要让客人看不到丝毫的虚假,给他们感觉的是热情洋溢无限的真诚,这样他们才心甘情愿的到西餐厅来就餐,心甘情愿的将口袋里的银子掏出来。”
陈琅听了在旁边“啪啪啪啪”拍起巴掌道:“好好说的好,没想到你丁大掌柜在盖房子方面有一套,在这方面还藏一手,这真是真人不露相,露相不真人,听君一席话胜读十年书,姑娘们!如果你们能像丁掌柜说的那样给客人们以微笑服务,我相信咱们的西餐厅的银子会挣得数都数不过来,到时你们放心,我绝对不会亏待你们的,红包那是大大的。”
坐在椅子上的苏樱桃摆摆手将陈琅叫了过去道:“你坐在这里老实听着,别在那里瞎打岔。再有,你也好好与人家丁掌柜学学,到时候自己好能独挡一面,一个大男人,别什么事总指望别人好不好。”
陈琅走过去挨着苏樱桃坐了下来道:“我到是也想能独挡一面的,可是有些事情那一时半会了也学不会呀。”
苏樱桃伸手拧着陈琅的耳朵道:“什么学不会,我看你就是不上心,逛青楼没人教你怎么就会呢!”
陈琅被拧了呲牙咧嘴道:“好好,我学,我学还不行吗!”
苏樱桃这才松开拧着陈琅耳朵的手道:“坐这给我好好听着。”
丁犍转过身来摆摆手,示意这两口子安静下来,苏樱桃不好意思的吐了下舌头,不再出声。
陈琅闭上眼睛拿出一别认真聆听的样子来。
丁犍笑了笑转过身来继续道:“刚才,我给大家讲了微笑,下面在给大家讲讲行走站立。”说到这里停顿了一下又道:“行走站立,看似容易,其实要真正作到标准的行走,站立那也是很难的,做为一名西餐厅服务人员的行,要如春风摆柳一般给人以一种动态之美的享受。步履轻盈,腰肢轻扭,胯部轻摆。来我给大家做个示范动作。”说着迈开的小碎步,轻扭腰肢,胯总轻轻甩动走了起来。来回走了两圈道:“你们看明白了没有!”
姑娘们齐声道:“看明白了!”
丁犍打气道:“我这只是做个示范,我一个大男人,腰粗腿硬的,体态笨拙,你们一个个杨柳细腰,走起来一定如蝴蝶般的美丽的。来,你们相互走走看。”
于是姑娘们学着丁犍的样子走了起来,由于大家都有在服装表演队走猫步的基础,所以对这个来说那是小菜一碟,很快姑娘们就掌握的要领,熟练的走了起来,大家相互看着,果然与平时里走路不一像,随着小碎步的移动,腰肢的扭动,胯部的甩动,整个身子恰如那春天的杨柳,在春风中摇晃,真可说是顾盼生姿,有一种别样的风韵。
看了姑娘们的走动,丁犍赞美道:“好,就是这个姿势,如果再配上那特制的服装,那更是美不胜收了。恐怕天上的神仙也会一睹为快,前来光顾咱们西餐厅的。”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第一百一十二章 对簿公堂()
姑娘们一个个点头称是。
丁犍又道:“大家不妨用脑袋想想,现在是什么社会,现在是共同发展互利互惠的社会,是有钱大家挣的社会。陈大公子如果发财了的话,能忘了你们吗,就如同刚才他说的话那样红包大大的。你们大家想想,人生不怕错过机遇就怕把握不住机遇的。姐妹们机不可失,失不再来,我希望你们能把握这机遇珍惜这机遇,翻身作主就在此一举。”
丁犍口若悬河的一番话表演还真打动了姑娘们的心,个个点头道:“丁掌柜,我们知道你这都是为了我们的好,什么也别说了,今后我们姐妹们就唯你马首是瞻。”
丁犍急忙摆摆手道:“姐妹们话可千万不能样说,我只不过给大家创造一个机遇罢了,今后的路还是要靠你们自己走的,走好走坏只看自己的选择了。”
几位姑娘听了丁犍这般的蛊惑已经找不到北了,齐声道:“丁掌柜,谢谢你与陈大公子给我们创造了这个机遇,我们一定会好好把握的。”
丁犍点点头道:“好,那么我就再给大家讲讲立的标准与要求。”
姑娘们的热情已经被丁犍一番理论调动起来,齐声道:“好!”
丁犍道:“立,说的是婷婷玉立。要收腹挺胸,下巴微微向里收,腰板笔直,两手自然下垂到小腹之处,相互交叉的搭在一起。”
一边说丁犍一边示范着,姑娘们一看那站立的姿势果然与她们往常的那样不同,个个模仿了起来,很快大家也就学会了如何站立。
丁犍看看大家将西餐厅的那套服务动作要领都已经掌握了,满意的点点头道:“好,等你们正式上岗的那一天还要统一着装。”
姑娘一听将来还能有新衣服穿便笑逐颜开的道:“丁掌柜,你要给我们做什么样的衣服穿呢!”
丁犍道:“空姐礼仪服。”
姑娘们那里知道什么是空姐礼仪服,个个睁大眼睛道:“什么是空姐礼仪服。”
丁犍懒得与她们再解释,便拿来了一张纸,抓起炭条在上面刷刷画了一幅草图道:“你们看,这就是空姐礼仪服。”
姑娘们围了过来一看,感觉到这种空姐礼仪服穿在自己的身上一定很美的,但却又觉得有些太前卫了,喃喃的道:“穿成这个样子不太好吧!”
丁犍笑道:“这有什么不太好,充公展示出了你们身体的曲线美,显示出了你们的青春活力。没听说过吗,年轻不美,老了后悔。你们大家想想,如果没有服装表演队时的旗袍走秀,夏荷、杨柳,迎霞她们能脱颖而出吗,从而实现了自己的梦想,过上了美好生活。”
姑娘们听了,再回头看看苏樱桃依偎在陈琅的肩上脸上流露出既然当母亲的幸福,点点头没有再说什么。
丁犍看大家已经没有了异议,便点点头道:“好了,你们回去后,再好好熟练熟练,到西餐厅开业那天千万别弄砸了。”
秋菊代表姑娘们表着决心道:“丁掌柜,陈大公子,你们放心吧,我们一定努力练习的,保证到了开业那天出不了丑的。”
丁犍道:“行,你们有这样的决心就好。”好说着走到陈琅的面前道:“陈琅,今天就到此吧!我还有事情要去办呢。”
陈琅道:“有什么事情办,现在正好我西餐厅的服务人员都在,咱们去外面找家酒楼好好喝一壶,以显示一下我陈琅的凝聚力。”
丁犍摆摆手道:“我真得有事!就不去了,你领着这几位姐妹去吧!”
陈琅有些不高兴的道:“真没劲,大家好不容易聚到一起你却又有事。也罢,我们也不到外面吃了,一会我去酒楼叫几个菜送我家里来吃。”
丁犍笑道:“实抱歉,今天不能与大家在一起乐呵了,改日我做东请在坐的诸位。”说着就转身走了出去。
秋菊从后面追上来道:“哥,是不是谁惹你不高兴了,你有什么事情。”
丁犍摇摇头道:“没事,这与你们没有关系的,我确实有事情要去处理的。”
秋菊关心的道:“什么事情也得吃完了饭去处理吧!不然饿着肚子多难受。”
丁犍有些不耐烦的道:“你能不能别在这里磨叽了!”
秋菊热脸贴了个冷屁股一转身走进了屋里。
丁犍出了篱笆小院,来到了街上的一家茶馆,要了一壶茶,一盘茶点,一个人躲在包厢里慢慢的喝起来,他要静下心来等待,等待到下午未时,前往开封衙门去与王老大等人对簿公堂。
他之所以宛谢了陈琅的邀请,就是怕去酒楼,去了酒楼的话就得喝酒,喝酒了酒以后再去公堂,岂不给人经藐视官府的感觉,同时如果喝了酒,与王老大等人对簿公堂,就是没说错什么,也会授人以把柄的,他丁犍岂能犯这样低级的错误。
一杯茶喝进去后,丁犍的脑海中浮现出的丁忠那怒气冲冲的面孔,是呀,在二十一世纪去法院起诉应诉,那是在正常不过的,可是这里是十一世纪的大宋朝,人们的思想观念有着千年的差距,打官司对寻常百姓之家来说那是件很丢人的事情,也难怪老爹对自己一顿臭骂!
老爹了面孔刚刚从脑海中一闪而出,眼前又浮现出了胡鸽怒目而视,泪流满面的样子。
其实丁犍内心里深深了解胡鸽的真实需求的是什么,他也试图给予胡鸽这种需求,可是不知为什么,两人之间仿佛早已有一道无形的墙在那儿阻挡着,阻挡着胡鸽已经视他为路人,这难道能怪胡鸽的冷漠吗?丁犍苦恼的摇了摇头。
不错,男人会用金钱来装饰着自己的尊严,但他真的就幸福吗!
丁犍慢慢的喝着茶,味同嚼蜡慢慢的咀嚼着茶点,就这样慢慢的,慢慢的等待着,一直等待了两个时辰,看看已然快到了未时,这才走出了茶馆,向开封府衙门