千古书生-第17章
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“少爷，你在鸡身上抹泥巴干嘛！”张二狗好奇的问道，另外三个随从也好奇的看着张大少爷，
“等下你就知道了，”张白易神秘的说道，
“你们几个将那些野味也都宰杀清理下，将内脏和秽物挖坑埋起来，处理干净。”张大少爷吩咐下就拿着火种走开了，
张大少爷找了一块空地在地上挖一个和鸡大小差不多的坑，把鸡放进去，在上边烧起一堆火，
张二狗他们宰杀的也很快，不一会就拿来用叉子插好的两条鱼和一只兔子，张二狗跟在后面，手里拿着一只用叉子插着的山鸡，
张白易帮忙升起一堆火，张二狗四人支起一只烧烤架来，将插好的野味放在火上烧烤了起来，
这个时候苏九儿琴声也刚好停下，几人见这边忙的差不多了也都围了过来，
“竹叶饮为甘露色，莲花鲊作肉芝香，嗯—真香啊！”江哲大赞道，
“素娥辉淡绿，酥融香透肉。”楠竹钰也吟了一句诗，
“鱼香肥泼火，肉细滑流匙。”东方关也不甘落后，
就知道吟诗也不过来帮忙，真是的，张大少爷鄙视了一下这三人，
“再等等，马上就好，”张大少爷说着往兔子肉上洒了一点作料，
“没想到张公子还有这手艺。”苏九儿放于一旁道，
“自己闲着没事胡乱弄了些，”张白易回答着将酱料在烧烤的野兔身上抹开来，滋的一声噼啪作响，不一会儿就嫩汁横流香味四溢了，
“嗯……”苏九儿狠狠的吸了口味道赞道：“真香，”
“酱刷完就好了，”张白易快速的在烤兔上刷完酱，扯下一只兔腿递给苏九儿道：“可以吃了，小心烫，”
苏九儿用手绢垫着接过兔腿道了声谢，拿兔腿却不敢下嘴，
楠竹钰倒是很自觉，自顾自的扯下了另一条兔腿，
这小子倒识货，知道兔腿好吃，张白易心中笑道，
江哲和东方关二人分了两条前腿，
“恩……色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。”楠竹钰大赞道，说着又狠狠的咬了一口，
“色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。好吃，”江哲也赞美道，
张大少爷看向东方关，东方关只顾自己吃也不说赞美的话，
张白易又看向苏九儿，只见苏九儿拿着兔腿翻转着却无从下口，
张大少爷走到苏九儿的身边伸出手说道：“我帮你吧。”
苏九儿将手中的兔腿递给张大少爷，
张白易用一把小刀在兔腿上划了几下，用刀尖挑了一块肉递给苏九儿，
苏九儿接过挑着烤肉的刀道了声谢，轻启小嘴在肉上小咬了一口，顿时一股鲜香滑入口中，
张白易也撕下一块尝了尝，“恩，味道还不错。”
张大少爷将剩余的兔肉分给了，张二狗几个随从，
小环不吃兔肉，拿着一条插着的烤鱼吃了起来，
张二狗扯了一条自己烤的鸡腿，咬了两口撇了撇嘴又吐了出来，张二狗的这条鸡算是烤废了，还好打的野味够多，
张白易看向小和尚所在的峭壁，只见小和尚不知从哪里采摘的山果，坐在那里吃了起来，
这时，在众人不远处的一个小火堆也熄灭了，张白易走到小火堆旁，将火堆熄灭，扫至一旁，
张二狗和三个随从好奇张白易做的鸡究竟怎么样，好奇的都围了过来，
第二十七章 叫花鸡（）
“少爷，这黑泥蛋儿能吃吗？”张二狗疑惑的说道，
其他三人也好奇的看着张白易，
“当然能吃了，这个叫叫花鸡，”张大少爷回答道，
苏九儿四人也好奇的围了过来，
叫化鸡是一种特别的烧鸡。它外面用泥土包裹着，内有荷叶包卷着，里面的叫化鸡肥嫩嫩的，热腾腾的，
“叫花鸡，听着名字就不怎么样！”东方关撇了撇嘴道，
张白易没有搭理他，继续手中的动作，
张大少爷小心的剥开外边的泥纸，随着淡淡的荷香，一层泛着绿色的荷叶展现在眼前，掀开荷叶一角，骨酥肉嫩的叫花鸡映入眼帘，一种浓浓的鸡香扑面而来，看的苏九儿几人都口水直流三千尺。
叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，
叫化鸡的形状独特，像一只偷懒的青蛙在休息似的，四脚朝天，它的颜色是棕褐色的。普通的鸡煮熟后是那么的无力，而叫化鸡熟了后看上去还是那么的威武。整只鸡背脊突出，头扭曲着伸在翅膀中，
“真香啊，”众人感叹道，然后狠狠的嗅了一下鼻子，
“喂，小孩儿，那是什么东西，那么香。”小和尚不知什么时候来到众人的身后对着张白易叫道。
“你一个和尚又不吃肉，管它是什么东西！”楠竹钰早就看小和尚不顺眼了，
“谁说和尚就不能吃肉！”小和尚理直气壮的说道，
众人闻言一愣，张大少爷也是一愣，这个世界的和尚不戒浑吗？
“哪里有和尚吃肉的，吃肉不就破戒了吗，”楠竹钰戏谑的看着小和尚道，“小和尚，破戒了可是要受师傅责罚的哟！”
“阿弥陀佛，师傅说过，酒肉穿肠过，佛祖心中留！师傅不会责罚我的，”小和尚双手合十喧了一句揭语，
呃，这究竟是什么师傅！有这样教徒弟的吗，
“想吃啊！没有。”张大少爷对这个小和尚也没什么好感，
“阿弥~……你个陀佛，”小和尚说着突然身形如电，一个箭步冲向了张白易，张大少爷心中一惊，只觉眼前一花，手中的叫花鸡已经空空如也。
张大少爷看着手上剩下的几个泥块骂了句，
“卧槽！小秃驴会功夫。”
之前的烤肉张大少爷一点没吃，就等着吃叫花鸡的张大少爷哪里肯放过小和尚，一个饿虎扑食就冲了过去，
对张大少爷手中的叫花鸡垂涎已久的张二狗等人哪里肯放过小和尚，一蜂拥的也扑向了小和尚，
小和尚倒也识趣，扯下一只肥大的鸡腿，放入怀中，将剩余的叫花鸡向张二狗几人抛去，
敢抢少爷的鸡腿，看我这么收拾你，张二狗对着飞来的叫花鸡不闻不问，一个加速扑在了小和尚的身上，情急之下，小和尚忙将鸡腿塞入口中，与张二狗纠缠在一起，张二狗一只手扒着小和尚的嘴，另一只手去扯小和尚口中的鸡腿，
小和尚死死的咬着鸡腿，一只手抓住张二狗探过来的手腕，另一只手去掰张二狗扣在自己嘴里的手指，就在两人僵持不下之际，小和尚双腿使力，腰身一扭，将张二狗从身上甩了下去，
张二狗连忙起身，又一个恶狗扑食冲向小和尚，小和尚连忙转身险险躲过张二狗，忙取下口中的鸡腿，顺便咬了一口鸡腿肉，将鸡腿放入怀中，张二狗已经红了眼，张着嘴就向小和尚嘴里露在外面的鸡肉咬去，小和尚看着张二狗飞来的大嘴大惊失色，一脚踢在张二狗的小腹上，张二狗顿时摔了个狗啃泥，小和尚趁机后退了两步，勉强的咽下口中的鸡肉，张二狗不依不挠，又向小和尚冲去……
小和尚快要哭了，吃块鸡腿，容易吗？
张大少爷啃着鸡腿，兴奋的看着张二狗与小和尚的争夺，
苏九儿也拿着一块叫花鸡肉吃的津津有味，
楠竹钰啃着鸡屁股兴奋的叫道：“太好吃了，”
其他几人也吃的兴高采烈，
二人斗得死去活来，张二狗跟着张大少爷平时大鱼大肉吃的身体要比小和尚健硕，个头比小和尚高出半头，小和尚虽然练过但终究身子单薄，二人斗得那是旗鼓相当，此时小和尚抓着张二狗的头发，张二狗则一个猴子偷桃死死的抓着下和尚的下三路，小和尚疼的龇牙咧嘴，手上使了使劲把张二狗拽的头向后仰着，张二狗的有眼圈上挨了一拳有些青紫，小和尚的嘴上有一排很显眼的牙印，这明显是张二狗的杰作，二人都死死抓着互不相让，
张大少爷看着此二人有些想笑，
“好了，张二狗，回去本少爷吩咐厨房再给你做一只，”
张二狗听到张大少爷的话眼里露出兴奋的光芒，但并未松开抓着小和尚裆部的手，
小和尚疼的眼泪都快流出来了，
“我说一二三，你们两个同时松开，”张大少爷有些无奈的说道，
二人相互看了一眼，同时点了点头，
“一……，二……，三，”
二人同时松开时抓着对方的手，相互一个翻身滚的远了一些，两人同时躺在草地上喘着粗气，
众人看着两人停止了伐戈，顿觉无趣，各自啃起了手中的叫花鸡，
“这鸡为什么叫叫花鸡？可有什么来历？”江哲吃着一个鸡翅好奇的向张大少爷问道，
“这叫花鸡确实有个典故。”张白易啃了一口鸡腿找了一片空地坐了下来，
江哲几人也围着张大少爷坐在了草地上，
“叫花鸡”原出于浙江，是一些穷苦难民偷来的鸡，用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了，这是一道登不了大雅之堂的菜。
相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约一百多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。”
张大少爷扔掉手中的鸡骨头继续说道：“还有一种说法，传说，当年有位皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫花鸡”送给他吃。皇帝困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”。”。
“原来这叫花鸡竟还有这样的来历，”楠竹钰感叹道，
“皇帝微服私巡那个来历应该是有人杜撰的，”东方关插话道，“我读过那么多史家传记都没有看到过这个事例！”
“史家传记那么多，你又没有通读，这么知道是有人杜撰的，”楠竹钰撇了撇嘴道，
“这只是一个小故事，你们听听就算了，管它是不是真的，”张大少爷打圆场道，
叫花鸡的来历是张白易所在的那个世界的记载，这个世界有没有叫花鸡还两说呢，更别说这个故事的真实性了。
“阿弥陀佛，人生在世难得糊涂，小，张公子真乃有大智慧耶。”小和尚上手合十走在众人之中开口朗声说道，
吃了人家的鸡就要拍人家马屁，小和尚还是很识时务的，
但接下来的话就露出了小和尚的本性：“不知张公子可否将那叫花鸡的做法口述与我，也好让小和尚将此法得以广传。”
第二十八章 夜幕南山（）
刚才还鼻孔朝天傲慢的不可一世，想要叫花鸡的做法，门都没有，
“吃肉多病，杀生短命！为了少造杀孽此法还是不广为流传的好。”张大少爷拒绝道，“更何况你们佛家说，救人一命胜造七级浮屠，救鸡一命怎么也得造一级浮屠吧，更何况天下如此多的鸡，”
“哎呀，我去，少爷，那你这辈子不是功德无量了！”张二狗叫道。
苏九儿的侍女小环看着也说也不靠谱的张大少爷有些想笑，不就是看这个小和尚不顺眼不想告诉他叫花鸡的做法么，说的跟自己不告诉他就跟个大善人似得，
接下来小和尚的话更让小环目瞪口呆，
“阿弥陀佛，天下众鸡此生为畜生道，已是受尽磨难，天天都要等着被宰杀更是生不如死，唯有早点结束其生命好让其早日轮回，投胎做人，早死早超生！虽然大造杀孽非我所愿，但佛祖有云：我不入地狱谁入地狱！小和尚只有牺牲小我来成就大我。”
想吃鸡竟然说道如此冠冕堂皇，能把杀鸡说成行善恐怕天下此一人而已。
众人对小和尚一阵翻白眼。
这是哪个寺庙的和尚，这么会允许这种人的存在，都没有门寺清规的吗？张大少爷一阵腹诽……
“你又不是鸡，你这么知道鸡不愿**呢！”张大少爷回到，
“你不是我，你这么知道我不知道鸡愿意**呢”小和尚回答道，
除了苏九儿几个读书人外，其他人听的有些晕�
