堆月箫-第81章
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梅凛寒见激将法奏效,心中得意,早已想好了接下来要说什么。
“关少爷好气魄,我就给你这个机会。咱们公平比试一次,你赢了,我亲自摘了五味的牌匾,梅家离开京城。”
关东胸中热血燃烧,捡起地上盘子碎片在手上一划,顿时鲜血流下,“要是我输了,我就血溅当场!”
齐楚没有阻拦,他心中对关东不免生出几分敬佩之意。
杨忆箫突然道:“姓梅的,你武功高强。我关大哥不懂拳脚,若是比武就是你故意欺负他!”
梅凛寒笑道:“他是晚辈,我自然要让着他。关家当年以厨技名闻京城,我的厨技虽说与关少爷不能相比,但这一次也要为了五味的尊严一战!”
众人知道他这是要和关东比做菜。杨忆箫心中不免担心,梅凛寒大关东十几岁,论资历和经验关东也肯定不如他。可是人家都这么说了,关东要是再不敢迎战,就是丢了关家的脸。
关东一咬牙道:“比就比!”
第一二七章 必胜()
梅凛寒得意道:“既然关少爷同意了,那么你我二人各自做一道菜。然后让在场所有人品尝,大家是评委。最后的胜负全在大家一张嘴。”
“就这么办!”关东硬着头皮。
梅凛寒吩咐下人去后厨抬两个大锅,就在这里现搭炉灶。
岚汀见杨忆箫很是担心,小声对他说道:“放心吧,关大哥可是有霸王别姬呢!”
杨忆箫双眼一亮,“对啊,我怎么把这个给忘了。”
这时关东回过头道:“霸王别姬做不成了。”
岚汀急忙道:“怎么了?”
关东神色黯然道:“霸王别姬必须要用甲鱼之王,刚才给你们做霸王别姬时,我已经把甲鱼之王给杀了。”
岚汀道:“可是无二楼以前不也能做霸王别姬吗?那时候用的不是甲鱼之王?”
关东道:“你不明白,这甲鱼之王乃是甲鱼中的一个品种,体型比一般甲鱼大上一倍,肉质更鲜美。只有在江南地界才有,当年是我太爷爷从江南带回来一对,悉心照顾然后慢慢繁殖的。自无二楼关门后,就没有繁殖的地方。只剩下今天你们吃的最后一只了。”
杨忆箫道:“那怎么办啊?关大哥你还有什么绝技吗?”
关东摇头道:“不管用的,梅凛寒肯定会做人间五味。”
岚汀问道:“那是什么?”
关东道:“人间五味是梅家祖传的绝技,五味阁的名字也是取自这个。如果我做霸王别姬还能与他一较高下,现在没希望了。”
一旁听着的施紫雨道:“那你为什么答应比试啊?还说输了就血溅当场,这不是送死吗?”
关东道:“这三年我做梦都想报仇,今天机会来了,我不想错过。”
施紫雨道:“可是不用比都知道是你输啊!”
舍灵走上来道:“岚汀,你不是厨技精湛吗?快想想有什么菜能胜过人间五味。”
岚汀叹道:“我会做太多好吃的菜了,可是关大哥说那人间五味是梅家的绝技。而我做的菜大多都是各地的美食,不是祖传的,怕是比不过姓梅的。”
舒灵雪一听,笑道:“瞧给你们愁的,大不了我用银子砸死那姓梅的。”
舍灵笑道:“对啊,清沐姐姐有的是钱,咱们把五味阁买回来不就得了。”
舒灵雪对关东说道:“你放心,无论姓梅的出多少钱,我都照付不误。”
关东道:“姑娘好意我心领了,可是这一战关乎无二楼的荣誉和关家的尊严,就算是死我也会亲自上阵比试,绝不退缩。”
忽听通天神龙道:“孩子,你放心去比吧,就算是输了,还有我呢。”
岚汀眼尖,发现通天神龙把右手伸进左袖中,心道:里面肯定有什么厉害的东西,莫不是如浔江匕一样的神器?又想就算输了也无妨,以公子的性子肯定不会让关东吃亏的。
这时灶台已经搭好,梅凛寒的食材也准备的差不多了。他笑道:“关少爷,你需要什么食材尽管说。”
关东愁上心头,背对着梅凛寒一声不吭。
徐锦鱼看向齐楚,犹豫道:“你在想什么呢?”
齐楚从始至终悠然而坐,“我与你想的一样。”
徐锦鱼面露喜色,“你想的是那个?”
齐楚点头道:“不错。”
“太好了,这下赢定了。”徐锦鱼招呼关东道:“你过来。”
刚才徐锦鱼认他做弟弟,关东也觉得自己和她非常亲切。走过去道:“姐姐有什么事?”
徐锦鱼道:“我现在教你做一道菜,保你必胜无疑。”
众人一听,纷纷聚精会神生怕听漏了一个字。
齐楚道:“这道菜乃是我师兄所创,说是天下第一菜品也不为过。”
岚汀听说是父亲所创,惊喜之情溢于言表。
徐锦鱼道:“要做这道菜说易也易,说难也难。”
关东听说有反败为胜的机会,急忙问道:“要用什么食材,怎么烹饪?”
齐楚道:“食材和技巧都不重要,重要的是你要有一颗必胜的心。”
“必胜的心?”关东想着齐楚说的话,“可是到底比试的结果如何,没人知道啊?”
岚汀也走过来道:“对啊,梅凛寒说了所有人都是评委。就算这道菜是天下最好吃的,我们也不一定能赢。”
齐楚不语,只微笑的看着关东。众人不明其意,杨忆箫问道:“到底是什么菜啊?”
齐楚摇头,他专注的看着关东,“你可有必胜的心?”
被他一问,关东也开始这样问自己。如果还能有甲鱼之王,自己做霸王别姬也许能赢了梅凛寒。可是现在要现学一道新菜,就算这道菜是天下第一,自己在这么短的时间里能完全掌握吗?
“没有”关东低下头,泪光闪动。
“若是你连自己也不相信自己了,那怎么赢梅凛寒呢?”徐锦鱼道
“可是我有了必胜之心又有什么用呢?依然赢不了梅凛寒啊?”关东伤心道
岚汀仔细想着齐楚的话,但却想不到明白。必胜的心和天下第一的菜有什么关系吗?
齐楚问道:“你真的想赢吗?”
“我想,我做梦都想!”关东抬起头,眼中已有了泪水。这是他发自内心的话,他要给父亲报仇,他要重建无二楼,他要证明给所有人看关家的霸王别姬就是比梅家的人间五味要强!
“你过来。”齐楚向他招手,他笑着,像个大哥哥一样温暖。
关东走了过去,齐楚伏在他的耳边。众人听不见齐楚在对关东说什么,但他们看见关东的神色从悲伤变成茫然,又从茫然变成思索,思索变成豁然,最后变得兴奋不已。关东眸中放光,攥紧双拳,身体里好像有无穷无尽的力量。
齐楚拍拍他的肩膀,“去吧,我相信你。”
关东挺起了腰,昂起了胸,慢慢的转了过去。众人发现此时的关东和刚才判若两人,充满着激情、自信和果敢。
只听他底气十足对梅凛寒说道:“我需要的食材是成年甲鱼和茶花母鸡各一只。”
“霸王别姬?”众人不敢相信,齐楚教关东的这道菜竟然还是霸王别姬!
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第一二八章 五味()
岚汀心道:关大哥不是说霸王别姬要用甲鱼之王吗?而且只有江南才有甲鱼之王。没有甲鱼之王的霸王别姬必输无疑,可为什么关大哥还要做这道菜呢?
还有公子到底跟关大哥说了什么?
公子说这天下第一的菜是父亲做的,难道父亲明的这菜恰好是霸王别姬?有没有另外一种可能,就是父亲的霸王别姬用的不是甲鱼之王,但可以用佐料或者技巧让做出来的甲鱼肉和甲鱼之王口感一样?
梅凛寒知道关家的霸王别姬必须要用甲鱼之王才会鲜美,如今关东这么做着实让他大吃一惊。但心中还是高兴的,用普通的甲鱼来做霸王别姬等同于自寻死路。当下吩咐下人到后厨准备甲鱼和茶花鸡。
此时围观的众人私下议论关东到底做的是什么?
“他好像要做霸王别姬啊。”
“可是这小伙子这么年轻能做出当年老关的味道吗?”
“不对啊,老关说霸王别姬必须要用甲鱼之王啊。”
“是啊,无二楼关门后,京城可就没有甲鱼之王了。”
众人纷纷叹息,他们大部分人还是盼着关东赢的。因为三年前的无二楼虽说是京城顶级的酒楼,但菜品味美,价格公道,老百姓都吃的起。而如今的五味阁尽管频出新菜,但价格实在太贵。梅家势力庞大,经常拖欠菜农的银子,有时候还故意克扣伙计薪酬。
就这几点,在老百姓的心中早已经恨透了梅家,但他们只能在心里骂上几句,没有人敢表露自己的不满。
这时候关东要的食材已经准备好了,梅凌寒问道:“可以开始了吗?”
“随意”关东系上围裙,走到灶台后。
关梅二人比试的虽说是做菜,但他们做的都是祖传的绝技。为了不被外姓偷学了去,梅凛寒让下人在灶台四周竖起屏风。
梅凛寒走到屏风后,众人只听屏风后面换来叮当之声。知道他已经开始做人间无味了。
可是关东走到屏风后却自己把屏风给搬到一旁,露出了灶台和案板。
“他这是要当着大家伙的面做霸王别姬?”有人惊呼道
关东这么做就像一个身怀绝学的武林高手竟然开门收徒,并把不可外传的绝学交给所有徒弟。
有人说道:“我明白了,关少爷知道自己赢不了梅老板,既然最后自己要血溅当场,绝对不能让关家的霸王别姬失传。”
有人接着道:“你说的太对了,他一定是这么想的。哎,可惜了这么好的一个小伙子啊。关家从此绝后了!”
杨忆箫听大家这么说心里很不是滋味,看向齐楚现师父一副漠不关心的样子,但又好像胸有成竹。
师父到底跟关大哥说了什么呢?
他小声问岚汀道:“师兄,你爹真创出了天下第一的菜品?”
岚汀摇头道:“你大爷向来高深莫测,偷偷地把龙神八变传给我,我都不知道呢。谁知道他到底创没创出天下第一菜品啊!”
杨忆箫疑惑道:“我大爷?”
岚汀道:“对啊,我爹不就是你大爷吗?”
“呃……”杨忆箫现无论到了何时,岚汀都能开出玩笑来。
“那我爹你应该叫什么?”杨忆箫问道
“二大爷吧!”岚汀认真的看着他。
“这个……”杨忆箫只觉眼前一群乌鸦飞过,“我服了。”
二人正说着,现外面竟然有不少人挤进五味阁。一楼已经被围得水泄不通,那些人显然不是来吃饭的。可是也不像来看热闹的。
殊不知这些人是京城中大大小小酒楼的主厨,他们听说关东竟然当众做霸王别姬,所以都来偷学。霸王别姬当年在京城名气甚大,关家最初仅凭这一道菜在京城立足,然后慢慢展起来。要是谁能得了这道菜的真谛,以后必定飞黄腾达、财源滚滚。
关东认得这些主厨,他小的时候是无二楼红火之际。这些厨子整天围在他身边一口一个关少爷的叫着,为的就是伺候好他然后能在无二楼混口饭吃。可当三年前无二楼出事后,他们竟然一哄而散。有的还在背后对关东指指点点,甚至当年受过关家恩惠的人反过来诋毁关家。
世态炎凉,关东看在眼里,疼在心上。但此时他并没有想隐瞒霸王别姬的做法,相反他放慢了做菜的度。取出甲鱼胆囊,把胆汁和水融合涂抹在甲鱼身上,这是去腥味。
他竟然还一边做一边讲解,看来是知道自己必输无疑,命不久矣。所以干脆就把这霸王别姬的做法告诉大家,希望有缘人能传承下去。
厨子们聚精会神的看着,一字不漏的听着。但慢慢的他们想起当年对关东做的事心中充满了歉意。此时关东以德报怨让他们无比愧疚,心中也开始期望关东能赢了这场比试。
岚汀看着关东从怀里拿出一把梨干扔进锅中,然后在锅中放入竹架,又把甲鱼和茶花鸡放在竹架上,盖上锅盖,点了锅底的木柴。他闭上眼睛,嘴角仍旧笑着。
岚汀心知只要等汤水炖干就可以出锅了,也就是说马上就要知道比试的结果。心里难免担心,没有甲鱼之王的霸王别姬能赢吗?
场中气氛渐渐沉重,直到梅凛寒从屏风后走了出来。他看着关东笑里藏刀道:“关少爷完成了吗?”
关东睁开眼,点头道:“完成了。”
梅凛寒道:“虽说我知道自己的人间五味不敌关少爷的霸王别姬,但事已至此也只能硬着头皮一站了。”他拍