大明小牧场-第68章
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要知道，和火锅吃锅底不一样，涮羊肉吃的就是这酱料，这酱料中包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，构成了独特的香味。
明朝现在没有辣椒，这里的“辣”是用生姜榨汁，混合就在芝麻花生酱里产生的一种辣味儿。
“哈哈哈，各位都是第一次来京城，这家羊肉锅子非常不错，失恋了，没想到还开着，既然如此，老赵我就带你们看看眼！”点好了菜，坐下之后，赵有德便开口了。
“哈哈，既然赵老哥，想必一定美味！”秦奋听着对方的话，看着锅里乳白色的汤汁慢慢翻滚，在加上一旁端上来的配菜，点头说道。
这汤汁看着清淡无味，可细细一闻，便能发现这起码是用羊骨熬了十来个小时，方能熬出这种没有膳味，且带着醇正浓香的汤底！
再配合这个时节少有的绿色蔬菜，看着就让人食欲大增！蔬菜除了白菜外，都是也野菜，还很新鲜，想必掌柜的为此也废了一番心思。
“各位官爷，您们点了羊肉上齐了，慢用，有什么事招呼一声！”店小二端上最后上来的羊肉，两桌分好之后，招呼了一声，便退了下去。
“来来来，家丁都别客气，敞开了吃，不够再点，酒就少喝点，留着晚上再喝！”赵有德见肉也上来了，大声招呼一句，也不矜持，直接动筷。
早就有些饿了的众人，闻言也不客气，纷纷挥动手中两根木棍，像是杂耍一般的夹起羊肉片，伸进锅里涮了几下，再在碗里酱料中滚了两次，便扔进了嘴里。
秦奋没有这么猴急，而是慢慢的夹起一片薄如蝉翼的肉片，先是对着屋外看了一下，赞了声：“嗯，不错，刀功精湛，纹路清晰！”
要知道，这个时代要切出这种等级的肉片，那可真得狠下功夫才行！现在不像前世，想切好肉片肉丝，直接把肉冰冻至半硬再切，此时可全靠经验。
想想吧，当你准备切肉片的时候，肉因为你用力，导致变形，切出来的形状也就大小不一，厚薄不匀，因此，前世那些厨师很多都是冻了一下再切！
然后才放进锅里，大概每三秒提起来一次，如此三次。这是有讲究的，第一次提起来，肉片边缘泛白；第二次白里透红；第三次羊肉晶莹剔透！
等烫好的羊肉片，秦奋没有沾酱料，直接放进嘴里，逼上眼睛细细品味。羊肉入口即化，腥味很小，一般人不仔细吃，很难出来，想必这汤底中加了橙皮！
在锅里翻看了一下，果然有橙皮残渣，这东西除了有药物作用，还可以去腥，提味，算得上食药两用的药材。
接下来再烫了一片，沾了点棕黄色的酱料，放进嘴里，再次品尝起来。
这次味道给秦奋带来了另外一种冲击，芝麻花生酱的醇香，生姜汁的微辣，酱油的鲜，腐乳那如陈酒发出的幽香，混合着豆子的绵柔，再加上羊肉的细腻。
一瞬间，秦奋便爱上了这个味道！他敢打赌，前世去北京那什么顺的地方吃涮羊肉，味道都没这个好吃！想必除了食材之外，秘方就在这酱料里。
可惜自己不是大神，品尝不出其中放了那些东西，只能看到一些表面上的，可惜啊，不然就可以回去做给媳妇儿和岳父他们吃了。
“小二，再给这桌添两斤，那桌添六近羊肉！”秦奋也不着急，先是吩咐小二夹菜，然后才加入抢食大军。
饭后吃撑了的众人草草的浏览了一下京城，等消食过后，便各自回去休息了。赵有德等人也不去浪了，说在京城还是收敛一些。
秦奋才懒得管他们，带着几个护卫，问了好久，才找到周凯峰的宅子。敲了门，道明身份，在一老仆的带领下，走了进去。
一边走，一边观察，这宅子坐北朝南，是典型的四合院，有三进，在这北京城也算得上不错了！
在院子里和周凯峰打了个招呼，因为这些天白天基本都在船上，中午吃得又有些多，便在管家，带领下，来到东边的一间厢房，沉沉睡去。
上架感言（）
《大明小牧场》从三月一发书到现在，以整整两个月。过程中三胖经历了很多，从刚开始的憧憬，到如今慢慢冷静，个中滋味难以言诉。
三胖是个新人，这本书也是在朋友的鼓励下，才动笔写大纲的。恰好遇上了起点历史征文，便加上了系统这个元素，刚开始只是考虑穿越。
和起点结缘还要从零八年八月说起，刚开始也是先看正版，然后VIP去看的盗版，现在想来还真对不起那些辛苦写书的大大们。
直到一零年二月，这才开始订阅，看起了正版。一一年成为高V，现在已经看了五百二十一部作品，算得上老了。
当然，说这些不是想和大大们炫耀什么，只是说了些最近经历。
以前读书的时候不觉得，现在写书之后，才发现些一本书很难，尤其是历史类的。
三胖经常写一章，而花几个小时去翻阅历史文献，有些较真，但胖子我希望，这本书的大大们，能在娱乐的过程中了解一些历史知识。
写这本书胖子要感谢几个人，第一个便是困困的木头和枣色白茶，他们给予了很多意见，这本书也是在他们的怂恿下写的。
其次要感谢起点历史责编徐徐，徐徐给了我这本书很大的意见及建议，没有他的指点，三胖签约都是个问题，毕竟当局者迷！
再次感谢胖子的责编大虎牙妹纸，给了胖子几次，现在又安排上架，三胖无以为报，唯有以一身肥肉相许！
说了这么多废话，咱们来点干货，起点夺走了胖子太多的第一次，这上架也是头一遭，就像情侣终于要去小旅馆一样！
这第一次是坚挺持久，还是五秒真男人，就要靠各位大大了。也不知道这话能不能把发，胖子先试试！
胖子承诺，上架第一天三章，涨一百订阅加更一章。至于什么盟主之类的，胖子决定一个盟主加更两章，黄金直接五章！
当然，盟主这事胖子基本不想，啊哈哈哈哈哈！
最后，例行公事：请大家正版，起点，《大明小牧场》
第一百二十二章：兵部述职（）
一觉睡到大天亮，再睁眼以是第二天。
上午，秦奋带着典韦等亲卫来到驿站，和赵有德等人会和之后，集体前往兵部述职。因为飞鱼服的原因，赵有德和他是并排走的。
按理来说，应该秦奋在前，赵有德在后，可秦奋不认识路，赵有德只好和他并肩而行。
到达兵部衙门口，赵有德笑嘻嘻的和站岗卫兵低声说了几句话，塞过去几吊钱，卫兵这才抱拳一礼，转身进去通报。另外一个卫兵带着众人，进了一处门房等候。
“赵大哥，你刚才塞了多少？这进个兵部都要塞银子，待会儿让人办理述职换腰牌等事岂不是还要塞？”秦奋等外人都走了之后，小声的对着赵有德抱怨道。
“那是当然，这兵部衙门有一套规矩，咱们过来办事，尤其是升职述职，必须要给喜钱！”赵有德一脸神秘，说了一半就不说了。
“老赵，你就说说吧，可别吊咱胃口了。”王德贵见此不干了，催促着他说。
“是啊是啊，说说，也让咱们开开眼！”
“就是，老赵就喜欢这样，不爽利！”
赵有德见众人都被吊起了胃口，慢悠悠的抚了一把下巴上的大胡子：“呵呵这喜钱很好理解，只要你遇见的，是兵部衙门的人，没品级的给一小吊钱，九品给五小吊，八品给一两。
以此类推，品级没升两级涨一两，都是图个彩头，算不上贿赂，全当请大家喝酒喝茶。刚刚咱已经帮大家都给了，记得下去后还给咱。
不是咱赵某小气，这讨喜的银子，还得自己出才是，这样心才诚，不是吗？”
秦奋一听不对啊，这和自己听说的版本不一样，遂问了出来：“不是说朝廷六部衙门难进，办事儿还都要给银子才办吗？”
“呵呵，秦小哥这个确实如此，但咱们是谁，咱们是武将，本身便是兵部的人，一般给点茶钱便行了，只有升职之类的要给红包。
至于你说的那些，是你去别的部门办事才有的规矩。比如，一个官员来兵部办事，可他又不是武将，那么就得按这个规矩来！”赵有德闻言，小声的说出了怎么一个官场规矩。
“原来如此，奋受教了！”
没一会儿，刚刚前去通报的卫兵进来说道：“各位大人随卑职走，胡侍郎和武选清吏司、职方清吏司的邓李两位郎中已在大堂等候。”
“好前面带路！”秦奋应了一声，便带头跟着卫兵，一路走到了大堂！
兵部衙门没什么，和大明其它衙门一样，都比较破旧，但也收拾得特别干净。其它衙门干净是因为要住人，而兵部衙门是因为人员众多，打扫干净是正常的。
大堂，秦奋便看见一个，身穿绣着孔雀补子的绯袍官员，坐在主位右侧椅子上，想必这便是兵部正三品右侍郎胡大人了。
下手还坐着两个身穿五品青袍，白鹇补子的人，应该就是武选清吏司和职方清吏司的两位郎中。
明朝的兵部官员都是文官，武官都被安排在五军都督府。兵部负责掌管全国卫所军官的选拔授予、调动、车辆、武器等政令。
兵部尚书为正二品，相当于现在的国防部长，兵部也就相当于现在的国防部。
而五军都督府，他的职责就是武职世官﹑流官﹑土官之袭替﹑优养﹑优给等项，再加上军队训练、领兵征战等军事任务，相当于现在的参谋部。
中军、左军、右军、前军、后军各军左右两位都督，皆属于正一品大员，品级比之文官可要高多了！
五军都督府和兵部都听命于皇帝，五军都督府调有统兵权而无调兵权，兵部拥有调兵权而无统兵权。五军都督府和兵部相互节制互不统属。
“哈哈哈，想必这位便是秦奋秦千户吧！本官兵部右侍郎胡维勇，秦千户的腰牌官服等都已准备好，现在只需要递上述职文书，便可领取一应物品。”
秦奋刚进门站定，还没来得及行礼，便听到那位三品文官自己介绍道，还把后面的一些事物改如何做，都详细的说了出来。
这让他很是诧异啊，搞不懂一歌三品文官，为何对自己一个五品武官如此伤心，但既然对方这样，他也乐得简单，便把述职文书交给职方清吏司的李郎中。
“多谢胡大人！”秦奋做完这一切，便来到对方面前，对着他行了一礼，然后退到一边等候。
“嘿。。那个谁，你叫赵什么来着？”胡维勇和秦奋说完话，见一旁的赵有德还在那里站着，便出声叫到，可惜忘了他的名字。
“卑职赵有。。。”
“算了，不管你叫什么，你们快去办理手续把，这眼看都要到晌午了，本官还和友人有约！”赵有德刚想说话，便被胡维勇打断。
“是，卑职马上便办！”赵有德现在很委屈，明明自己比秦奋官职大，为什么你就只记住对方的名字！难道咱这个从四品假同知还没一个千户大吗？
如果胡维勇听到他的话，肯定会说：当然了，你一个无关紧要的武官，哪有首辅关门弟子的姐丈有身份，更别说对方还身穿御赐飞鱼服。
不提这些，众人办完一些述职加升职手续，领到新的官服腰牌等物品，和几位兵部官员告辞，并奉上喜钱红包之后，一起出门，寻了一个酒楼庆祝，顺便约定回去的时间。
值得一提的是，秦奋的腰牌直接被换成了二品官员才能用的玉制腰牌，发放物品的武库清吏司主事说：这是和他身上的飞鱼服配，这才专门制作了二品腰牌。
席间，众人都说要游玩一段时间之后，再回去，如果有事就先走。秦奋也不搭话，管他们什么时候走，自己起码要等半个月。
除了游玩一下京城之外，主要的便是把小舅子的亲事定下来。周凯峰也老大不小了，在明朝算得上完婚，毕竟都快二十的人，早点成亲也是好事！
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第一百二十三章：秦奋十宗罪（）
下午回到周凯峰家里，小舅子现在还没上任，想在家一下，顺便处理完提亲的事之后，在去翰林院当差！
“姐丈，今天在兵部可有什么见闻？”周凯峰见姐丈回来，便拉着他问起今天在兵部述职的事，那模样满脸的笑意，好像自己些什么。
秦奋也没隐瞒，便把胡维勇对自己的态度，还有腰牌等一些事告诉他，想让他给自己说道说道，为何他们对自己和赵有德等人差别如此之大！
“哈哈哈，姐丈啊姐丈，枉你平时自诩聪明绝顶，连这么简单的事都没想通�
