丑女种田:山里汉宠妻无度-第54章
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骆风棠！
没错，那个傻小子行，猎人出身，身手好。
找上他，到时候让他去打头阵，她还可以偷点懒。
大不了，狗肉分他一半就是了！
主意打定，杨若晴的眼睛顿时就亮了，步子也快了，嘴里哼起了小曲儿，姐弟俩兴高采烈的回了家。
刚进院子门，迎面遇到老孙头手里拿着一根扁担，正气势汹汹朝门口这边走来。
小安跟在旁边，双手扯着老孙头的衣裳角，正在劝。
“嘎公，我爹让我拦住你，让你不要去”
“不去哪成？那帮****的兔崽子，老子才过来两日，就逮住我外孙找两次茬，老子今个不一扁担敲爆他脑袋就不姓孙！”
“呀，嘎公你好凶哦，吓死我们了！”
一道笑嘻嘻的女声插了进来，老孙头撩起眼皮子一看，只见杨若晴和大安姐弟手挽手走了过来。
老孙头睁大了眼，丢掉了手里扁担，拖着一只脚奔了过来。
“晴儿，大安，你们俩咋回来的？陈家的小子没把你们咋样吧？”
老孙头急问，一双眼睛在杨若晴姐弟两人身上瞅着，老汉的眉眼间都是担忧。
小安见状，赶紧欢喜的奔回屋去跟杨华忠报信去了。
这边，杨若晴和大安相视一笑，大安出声道：“嘎公，你放心，我姐把他们打了个落花流水！”
“啥？”老孙头惊愕，不敢置信的又瞅向杨若晴。
“嘿嘿，嘎公，你莫要气恼，我已经帮大安赶跑了那帮坏小子呢！”杨若晴不以为意的说道。
“晴儿，你打得过吗？”老孙头有些不敢置信。
昨日，那是外孙女聪明，晓得用粪叉子，这趟，那边还多了一条狼狗呢。
“嘎公，我姐可能耐了呢”
大安兴奋的贴到老孙头跟前，把杨若晴用“美狗计”的事儿，对老孙头说了个遍儿。
老孙头听得嘴角狠狠抽搐了几下，花白的眉毛却是愉悦的抖了起来。
“好晴儿，我的好外孙女诶，你嘎公我活了大半辈子，还是头一回听说这样的事儿！好丫头，会来事儿，走，咱进屋去跟你爹也说说，让他乐呵乐呵”
杨若晴可没功夫去杨华忠那屋重复这些事儿，她这会子可要开始准备晌午饭了呢！
老孙头和大安进了杨华忠那屋，杨若晴却进了灶房，抖开了围裙开始准备晌午饭。
杨若晴瞅了一眼早上浸泡的那黄豆子，捻了一颗捏了下，感受着软硬，满意的点点头。
等到吃过晌午饭，就可以用了。
接下来，她又翻出老孙头这趟带过来的农副产品，拿了两根红薯，又拿了两只土豆。
红薯削皮，切成滚刀块，洗干净后跟淘好的米粒一块儿下锅煮。
老是煮野菜饭也不好，适当的给一家人缓缓口味。
土豆削皮，洗干净，往外面的小锅里添上水，水面悬空一指的距离架着一张蒸格，两只圆溜溜的土豆就摆在蒸格上，盖上锅盖蒸。
第107章 丰盛的午餐（）
趁着土豆蒸煮的过程，杨若晴又把那对鹌鹑夫妇给宰杀了。
褪掉了毛，开膛破腹，洗干净内脏，然后把鹌鹑剁成一块一块的，拎回了灶房。
这时候，锅里的水烧开了，冒着欢快的水泡泡。
杨若晴取出两只煮熟的土豆，搁在一旁的碗里先晾着，就着锅里还在翻腾的热水，把鹌鹑块儿倒进去过水。
用竹篱扒捞去上面的一层浮沫子，再把鹌鹑块儿给捞了上来。
十五颗鹌鹑蛋，也连着壳儿一起放进去水煮。
等到鹌鹑块儿和鹌鹑内脏烫了个六成熟捞出锅，鹌鹑蛋也熟了。
一并捞出来放在另一只土陶碗里晾着，鹌鹑蛋剥掉外壳备用。
接下来，杨若晴又洗了白菜，菠菜和莴笋，一切准备就绪后，她要开始烧晌午饭了。
正准备去隔壁屋子喊大安过来塞柴禾，刚巧大安自己进来了。
“姐，我来帮你塞柴禾！”大安道。
“好嘞！”杨若晴应了声。
她拿起凉了的土豆，用一根类似于擀面杖的东西，把土豆捣碎，捣成土豆泥。
“姐，你这是要做啥菜呀？”大安站在一旁，好奇的问。
在大安以前的认知里，土豆的吃法就两种，跟肉一块炖，要么，就是清炒，拍点干辣子啥的。
杨若晴一边捣，头也不抬的道：“晌午给你们做道土豆饼！”
“啥？土豆也能做饼？”大安也新奇。
杨若晴点点头，“不仅土豆，红薯，芋头，都能！这食材呀，千变万化，一种东西，百样儿的吃法，就看你会不会琢磨了。”
大安点点头，站在一旁认真的看。
土豆泥捣得差不多，杨若晴又转身去麦子粉的袋子里，舀了适量的麦子粉来，跟土豆泥按照一定的比例搀和在一起。
又往里搁入一些盐星子，适量的水，一边兑水，一边拿筷子搅拌均匀。
接下来，就是揉了。
揉面团，揉得松松软软，却又不咋地粘手的时候，杨若晴一声令下，大安立马引燃了灶里的火。
锅里烧热，用丝瓜馕沾着一些菜籽油，均匀在的在锅里抹了一遍儿后。
杨若晴开始捏土豆饼。
捏土豆饼超级简单，就跟小安过家家玩泥巴似的，揉成圆的，在拍成扁的，最后贴到锅里面。
杨若晴一边贴一边在心里数着数，全部贴完，掌心大的土豆饼，统共贴了十五个。
晌午吃饭的人，算上长庚叔，一共是七人，每人吃两个还能剩下一个来呢！
土豆饼全部贴完，杨若晴往锅里添了一点点水，再盖上锅盖子焖。
把洗好的葱切成青翠欲滴的沫子，待到揭开锅盖，给土豆饼们翻个身的时候，再把葱沫子给均匀的撒上去，盖上锅盖再转小火焖一会儿。
孙氏和长庚扛着犁具牵着老牛进院子的时候，迎面就嗅到从灶房飘出来的香味儿。
“啥玩儿这么香呢？”长庚笑着问。
孙氏道：“像是土豆呢！长庚啊，你洗把手进屋去喝茶，这一上昼累坏了，一口气把那田给犁了遍儿！”
“没啥没啥。”
就着院子里水井的水，长庚洗干净了手去了杨华忠那屋。
孙氏则转身进了灶房，“晴儿，你这土豆烧的忒香啊！”
“娘，你快来看，我姐做的土豆饼儿可好看了，金黄金黄的！”大安献宝似的端起锅台上刚出锅的土豆饼让孙氏瞧。
孙氏一眼瞅过去，眼睛都亮了。
“呀，还真是好看呀，光是瞅着这卖相，嗅着这香味儿，都好吃呢！”孙氏道。
“娘，要不你先尝个？”杨若晴道。
“那可不成，等会上了桌再吃！”孙氏道，开始围围裙，准备给杨若晴打下手。
“大安你边去，娘来塞柴禾。”
“嗯！”大安起身把位置让了出来，自己也没走，站在锅台边看姐姐烧菜。
杨若晴抽空去了趟隔壁屋子，跟长庚打了声招呼，倒了一碗茶，回灶房的时候，顺便把小安给拐了过来。
拿起一只最大的土豆饼来，从中间掰成两半儿。
掰开的地方，冒出香喷喷的热起来，勾得小安的口水差点就下来了。
“姐，这是啥？”小安问。
“姐做的土豆饼，小安和大安来帮姐姐尝尝味儿！”
杨若晴嘻嘻一笑，把两半儿土豆饼分别分给了两个弟弟。
“好吃不？”她问。
大安斯斯文文的咬了一口，然后点点头：“好吃。”
小安则是用狼吞虎咽的行动来给了杨若晴答案。
“好啦，去外面耍吧，灶房里烟味儿重，不过也不能跑太远，一会子吃饭姐再去喊你们！”
杨若晴摸了摸小安的脑袋，把他们两个打发出了灶房，这才站起身，开始煮旁的菜。
孙氏抱着烧火棍坐在灶门口，含笑看着杨若晴做这一切，妇人的眼底，全是欣慰。
长姐长姐，我家晴儿这个长姐做的，当真是没得挑啊！
有晴儿在，假若那一日自己不在了，大安小安兄弟，也不会吃苦头了。
孙氏暗暗想着，意识到自己都在想了些啥，孙氏又在心里连连呸呸了好几下。
自己怎么会不在呢？自己要好好的活着，陪着儿女们，看着他们平平安安的长大啊！
“晴儿，今个你长庚叔帮咱家犁田，娘早上让你去村里的陈屠户家割点猪肉，你去了没？”孙氏转而问。
杨若晴摇头，“陈屠户把好一些的猪肉都送去镇上的瓦市摆摊卖，他婆娘在村口肉棚子里卖的肉，都是镇上卖不出去的五花肉。还缺斤少两的，我才不要去他们肉棚浪费那铜钱呢！”
孙氏一听这话，有点急了，“那咱晌午一个肉菜都没有，咋招待你长庚叔呢？”
“娘，你莫急啊，你看这是啥？”
杨若晴揭开旁边倒扣着的一只碗，将底下那碗里的鹌鹑块递给孙氏看。
“呀？鹌鹑？还有鹌鹑蛋？”孙氏满脸惊喜。
“晴儿，这东西哪来的呀？这可比猪肉好多了呀！”
“嘿嘿，我去村后的树林子里逮的。”
杨若晴嘴里说着话，丝毫都不耽误手里的活计，拍蒜沫子切生姜丝儿，香葱切成段儿。
“娘，咱开工啦！”她吩咐了一声。
，谢谢大家！
第108章 小安咋啦？（）
锅里放油，推入生姜蒜末，冷油在升温的过程中，渐渐煸出香味。
接着，倒入鹌鹑块和鹌鹑内脏，鹌鹑蛋搁在一旁，用凉水浸着待用。
锅里一通快速的翻炒，让鹌鹑块儿受热均匀，盖上锅盖子焖一会儿。
“晴儿啊，你长庚叔鞥我说了，等明后两日帮咱种完油菜和麦子，他和你桂花婶子要回趟桂花婶子的娘家。”
孙氏抬起头来，跟杨若晴商议着。
“我的意思啊，他们这趟回娘家，会去抓小猪崽子。桂花婶子让我跟他们一道去，当天去当天回，你咋看哩？”
杨若晴欣然点头：“成啊，自己过去挑更好呢。”
“晴儿，咱们抓几只？”孙氏问。
“三只。”杨若晴道。
“三只会不会难养活啊？上回你不是说两只吗？”孙氏问。
杨若晴道：“我后来又想过了，索性养三只。两公一母。”
“真要养三只，那就三只母猪崽子吧？公的我看就算了，回头长到发膘，还得阉，费事儿啊！”孙氏道。
杨若晴没啃声，陷入思索的样子。
眠牛山这一带的人家养猪，多半都是养母猪。
母猪能卖钱，能杀肉，还能下猪崽子换钱。
养公猪吧，主要是的阉。
天冷些还好点，赶上天热那会子阉猪，口子溃烂灌脓，好多人家的公猪都是那么死的。
不阉吧，那公猪再长大一些，就成日里惦记些别的事儿去了，光吃不长膘！
所以，这一带小母崽子的价钱，比公猪要高一些，可纵使如此，大家养猪还是宁肯抓小母崽子。
“娘，我仔细琢磨过了，咱不跟风，咱就抓两只公猪一只母猪。”杨若晴认真跟孙氏分析起来。
“一只母猪，咱留着下崽子卖钱，两只公猪，一只阉割，养肥了用来卖钱也好，杀了过年也成。还有一只公猪，咱不阉也不卖更不杀！”
“呀？那是要养它做啥哟？”孙氏一脸的不解。
“咱养它来做种猪呀！”杨若晴笑着眨了眨眼。
“咱眠牛山下十里八村，种猪的头数，不出五根手指头，还都是些阉割遗漏的老猪，病猪。咱到时候养了种猪，用来给附近村子里的猪配种，定个价钱，只要那猪不出大问题，活个三年五载的，咱可不止捞回了本钱，还有的赚呢！”
听到杨若晴这样一分析，孙氏的眼睛也亮了起来。
她不禁想到了从前老杨家那头母猪崽子，到了抱崽的季节，可十里八村苦于找不到合适的成年种猪！
跟隔壁村那头又老又瘦的种猪配了两回，都没配上。
后面又到处托人，从另外一个村牵来一头猪配种，这回倒是一次就配上了，那那猪的种子不行。
那一窝生下来的小猪崽，都不好养活，还没出窝，就病死了好几只。
那一年，老杨家养老母猪亏死了，打那以后，谭氏就再不养猪娘了，都是养肥了卖钱或杀肉。
“晴儿啊，好主意啊。
就是，一下子养三头，猪圈搭在哪？”孙氏又问。
杨若晴笑了笑，朝灶房外面对院努了努嘴：“爷奶他们的猪圈边上，不是还有一块空地吗？咱到时候就在那搭个猪窝。边上再扯点渔网回来，插入上竹篱笆，围一个鸡圈。”
“成！�
