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第118章

史上最强帝主-第118章

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    “下午便回老家一趟,多采摘些辣椒回来,挑红的,务必保证后天回到房县,不能耽误咱们二牛酒楼开业!”

    酒楼的名字刘远山都想好了,就叫二牛酒楼!

    刘远山让刘大回家采摘辣椒,自己也不闲着,在刘大走了以后,他便掏出神书,一个个的开始写食谱。

    剁椒鱼头……

    干锅辣子鸡……

    香辣虾……

    毛血旺……

    ……(。)

第11章 美食垄断() 
无一例外,刘远山书写出来的都是和辣椒有关的菜谱。

    没办法,谁让这玩意有竞争力呢?

    菜谱写好了,大厨是现成的,葛二牛同时做起了掌柜的和迎客小二,刘远山另外请了四五个人专门上菜搬酒。

    万事俱备只欠东风。

    两日之后,等刘大带着一大车辣椒从老家返回的时候,东风终于也到了。

    所有的东西都已经齐备,可刘远山也不敢贸然开张。

    好酒也怕巷子深,广告还是要做的。

    刘远山定了开业的日期,然后让下人在整个房县大肆的发传单,铺天盖地的宣传起来,当然了,为了能够足够的吸引顾客,他还玩了一招必杀器。

    试吃!

    当然了,房县的人口很多,而且穷人也多,刘远山选择试吃目标的时候不可能像后世那般随便拉个人过来吃,他的目标很明确,就是房县中的富家大户。

    选择有代表性的,比如黄大人、秦教谕,比如户房书吏陈承禄、兵房冯恪行,甚至叶家和胡三赖也收到了他的免费就食帖。

    几日之后,二牛酒楼正式开业!

    不但是二牛,刘远山也在店门口,身上穿着一身大红的袍子亲自迎客。

    “啪啪啪……”

    外面的鞭炮声不停,那些免费前来就食的人虽然不用花钱吃饭,但二牛酒楼开业后便邀请他们试吃,他们自然不会空着手来。

    按照当地的规矩,每个被邀请的人都带着一挂鞭炮!

    “黄大人,欢迎欢迎,黄大人光临,蓬荜生辉!”

    看到黄大人带着秦教谕过来,刘远山赶紧迎了过去。

    “哈哈!”黄大人大笑,指着刘远山此刻像极了老朋友,道:“三郎每次都不会让老夫失望,这次据说有美食,本官可真的是食指大动啊。”

    “定然不会让您失望!”

    刘远山呵呵笑,带着黄大人进入二楼的包厢中。

    不一会儿,又一阵鞭炮响动,刘远山赶紧下楼。

    来人是个四十来岁的中年,身材高大面容白皙,几缕胡须漂浮颇有些儒生气质,可惜一开口便出卖他的身份。

    “哈哈哈,听说这里开了个免费吃饭的铺子,有便宜不占是混蛋,哈哈,咱来试试!”

    刘远山拱手。

    那人道:“我是陈承禄!”

    刘远山脸上笑容堆起,心里却暗自冷笑。

    “陈大人请进!”

    陈承禄后面跟着十几个人,不但有男有女,还有两个五六岁的小屁孩。

    看来是拖家带口前来占便宜的。

    “陈大人请上二楼!”

    “不用!”陈承禄一甩手,指了指一楼的大厅,说道:“这里就挺好,上面是那些读书人吧,他们瞧不上咱们,咱们也懒得过去。”

    “那行!”

    刘远山给陈承禄一家安排了个不错的位置,又去迎接其他人。

    第一天开业,除了那些免费就食的人之外,刘远山并不对外营业,因为他怕到时候大厨忙不过来。

    最后发现自己还真是错了,帖子送出去了二十多个,可是真正到了的却只有十几个,想陈承禄这么拖家带口来的也不多。

    所以开业第一天也不是多忙!

    “上菜!”

    刘云山看人都来的差不多了,便让人安排上菜。

    因为是免费就食的缘故,店里开业第一天并不提供菜单,只能按照之前准备好的套餐,每个桌子上的菜都基本上一样。

    第一道菜,剁椒鱼头!

    剁椒是用青椒经过腌制而成的,刘远山在短短的几天内不可能腌制出好的剁椒,这些东西是从家里带来的成品。

    包厢中的几位都是衣冠楚楚大袖飘然的读书人,自然不会上了一个菜便马上开动。

    可下面大厅中的陈承禄就不一样了,他这一桌子有男有女扶老携幼的,等第一个剁椒鱼头上了之后,立即便有人开动了。

    虽然没有礼节,但是规矩还是有的。

    陈承禄作为家长,他没动筷子之前是没有人敢动的。

    所以,他第一个动筷子,慢悠悠的夹了一小块鱼肉,有些心不在焉的将鱼肉放在了嘴里。

    他是当地的大户,不敢说吃遍大江南北的美食,可是整个襄阳府的美食他还是吃过一遍的,这次刘远山发了个免费就食帖,他只当是一次占便宜之旅,完全没有抱多大的期望。

    “嘶嘶……”

    带着细小剁椒碎屑的鱼块刚刚入口,陈承禄的第一感觉便是辣!

    好辣!

    可是这种辛辣并不同于他以往吃的那种花椒和葱蒜的辣味。

    刚刚想将口中的愉快吐出去,与此同时,那种味道也在第一时间深深地刺激了他的味蕾,整个口腔瞬间分泌口水,让他有种吐了就可惜了的感觉。

    “噗噗!”陈承禄一口吞了那鱼块,又狠狠的吐了吐口水,用手狠命的扇了扇嘴前的空气,道:“辣,辣死我了!”

    “饭,饭!”陈承禄大喊大叫。

    二牛赶紧送了一碗饭过去。

    刘远山在远处嘿嘿的笑。

    没吃过辣椒的古代人,第一次吃剁椒应该很爽吧,嘿嘿!

    陈承禄拿到饭之后,狠命的吃了两口,口中辛辣的感觉慢慢消退,舌头尖也不那么疼了,可是他却不自觉的又抬起了右手中的筷子,朝鱼块夹去。

    虽然辣,可这玩意确实,真的是,太美味了啊!

    “好了,你们也尝尝,味道真不错!”陈承禄用筷子指了指剁椒鱼头。

    然后,一个虎头虎脑的五六岁小孩站起来,拿着筷子就要去夹。

    “小虎慢点!”陈承禄道:“你少夹一点!”

    这个小不点是他第四房小妾给他生的儿子,平日里最讨陈承禄喜爱。

    小虎才不管陈承禄的警告,拿着筷子夹了一大块鱼肉就塞进了嘴里。

    然后,他愣住了!

    三秒钟之后。

    “哇……”的一声哭了出来,将口中的鱼肉混个吐出来,右手撒了筷子去抹舌头。

    陈承禄哈哈大笑,旁边的小妾胡氏却担心儿子,指着站在柜台处的二牛就骂:“你们家这是什么饭菜,是不是下了毒,若我儿子有个三长两短……”

    二牛赶紧跑过去,将一碗白米饭放在小虎面前,对胡氏说道:“对不住夫人,多吃点米饭就好了!”

    胡氏听他喊自己夫人,气也消了不少,赶紧亲自给儿子喂饭。

    小虎一边吃米饭一边哭,其余的人则是不敢动筷子。

    胡氏在旁边哄,道:“好了小虎,走,回家娘给你做好吃的,咱不吃他这劳什子鱼头!”

    “啊……”小虎一边哭,一边抹眼泪,一边摇头。

    “走,回家,娘给你做你最爱吃的肉丸子!”

    胡氏还在拉他。

    可小虎却神奇的停止了大喊大叫,变成了抽泣,一边抽泣还一边指着那一盘剁椒鱼头。

    “怎么了?”胡氏问道。

    “吃……”小虎撕心裂肺的喊了一句。

    然后陈承禄哈哈大笑,道:“好了,好了,都别哭了,这东西的味道是,恩,不错。你们吃的时候小心点,一次只能吃一点点!”

    一家人开始动筷子,然后吼声、咳嗽声、嘶嘶声不绝于耳。

    刘远山懒得听,让下人们将陈承奉他们的菜都一次性上齐。

    他亲自用木盘端着米饭上楼,来到黄大人的包厢中,道:“各位大人,我这菜有点辣,等会大人们用餐的时候最好边吃饭边吃菜!”

    “辣什么辣,在做的都是七尺男儿,还会怕辣不成。”秦教谕一挥手,道:“你将饭先撤了,我要先陪黄大人喝两杯再说。”

    “就是,就是!”有人附和着说道,“谁还没吃过辣,山东的老蒜我都吃过。”

    众人将刘远山轰了出来。

    刘远山苦笑,又端着饭下楼,吩咐活计给楼上包厢上菜。

    不识好人心,一群狗东西,等下有种你们别喊老子!

    将满盆的米饭放在桌子上,自己往椅子上一坐,然后悠闲的翘起了二郎腿。

    听着大厅中众人的嘶哈之声,看着门外人来人往的客人,稍微消消气。

    两分钟之后,楼梯口突然响起了蹬蹬蹬的声音,然后一个二十来岁的后生跑下来,对着刘远山大喊:“哈,嘶,刘家,嘶,哈,刘家三郎,快,快。嘶,上饭,米饭,嘶嘶,哈!”

    刘远山转过头,看到他的狼狈样之后忍不住笑了:“您这是咋啦?”

    “你就别,唉,上饭吧!”

    那人说完便走。

    后面的下人端着饭上楼。

    至于其中什么情况,不用想也知道了。

    黄大人用完饭之后,脸上红扑扑的,下楼之后摇摇头,对刘远山道:“饕餮之宴,你小子,真有你的,也不知道你这饭菜里放了什么东西,往后本官恐怕吃别的东西就食之无味了!”

    在刘远山用诸多手段的宣传之下,二牛酒楼的生意在可以预见的好了起来。

    当然了,秘密是不可能永远保持下去的,特别是饮食方面的秘密。

    辣椒这种东西,终于在大明王朝抬起了头,开始了提前一百多年的普世之旅。

    不过刘远山并不担心自己的生意会变差,因为虽然很多人知道他做的菜里面放了辣椒,可那又怎么样?

    别人家种植的是为了观赏,不可能一种一亩,整个襄阳府加一块也不可能有刘远山种植的十分之一多。

    没有材料来源,这就是垄断的生意!

    再说了,就算有辣椒,可辣椒加工的工艺你们知道么?(。)

第12章 打砸事件() 
辣椒于明朝中后期传入中国,有人说是从美洲辗转而来,有人说是从阿拉伯半岛通过云贵传过来,不一而足。

    但是辣椒到了中国之后起初只是作为观赏植物用的,百姓并不知道这玩意可以吃,一直到清朝道光年间这东西才风靡天下。

    直接采下来不经过加工直接做菜的话,能保留原有的辣味,可也没有多少稀奇,真正让辣椒受到喜爱的还是经过加工后料理出来的味道。

    那些工艺复杂,就比如说剁椒,不但要剁碎,还要经过腌制,而且还有时间限制,这岂是随随便便就能够捣鼓出来的。

    多了不敢说,至少五年之内,这美食的秘方是不会被外人得知的,垄断的生意还是会继续的。

    接下来几天,二牛酒楼的生意更胜,不断的有富家大户慕名而来,房县县城虽小,可是整个房县却大的很,酒楼两层几乎每天都人满为患。

    刘远山不得不将饭菜的价格提高以减少来客,可是竟然没有丝毫效果。

    那些能跋山涉水过来品尝美食的人,又岂是缺少银钱之辈?

    这两日甚至有襄阳府的人跑过来品尝美食。

    生意是一日好过一日,有时候到晚十点钟都迟迟不能打烊!

    后厨的葛老头一个人忙不过来,刘远山临时从老家调人,将韩小丫母女二人弄过来帮厨!

    韩小丫是韩老铁的女儿,当时一家几口投奔刘远山,韩老铁在千宁寺的秘密之地打铁,韩从文负责打理刘家的田地,韩小丫母女二人跟着范大嫂做家务。

    可刘家的家务也就那么多,人多了也用不上,刘远山将二人调过来帮厨也是人尽其用。

    酒楼的事情已经上了正规,刘远山也不在担心,将酒楼的管理工作一并交给二牛来做,自己躲在书房里写写书作作画,还有最重要的,重新谋划一下桂花皂的事情。

    如今身在房县,刘远山的眼光也更广阔了一些,他深知家里虽然每日生产不少的桂花皂,可产量还是少了,如果能在襄阳府售卖的话,生意肯定能更上一层楼。

    但绕来绕去还是那个问题。

    地痞流氓太多,有点无从下手,自己若是盲目的跑过来大批量生产桂花皂的话,肯定会被这些人吃的连骨头渣子也不剩下。

    不过,他也不会太过着急,饭要一口一口的吃,明朝灭亡还有十几年,他有足够的时间将这些地痞和恶吏铲除,赚钱也不是那么急!眼下最重要的还是打开局面。

    只要打开哪怕是一丝丝的局面,后续的事情便会水到渠成。

    可局面怎么打?

    要不找张喟过来商量一下,用点阴招

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