我在B站做菜的那些日子-第46章
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“中午的话煲汤吧，喝汤有营养，补身体。”
家里煲汤以前就用炉火瓦罐小火慢慢煨的，煲出的汤很香醇，尽可能的保留了食物的原汁原味。
柯小航打算买一只整鸡，加入一些其他的食材可能就装不了了，想了想只能买一个好一些的电高压锅，听别人说，那种锅煲出的烫跟瓦罐也有的一拼，而且日后总是要买的，瓦罐的容量有限。
去超市买了一口，又买了一只土鸡，一些冬笋，这个季节是没有冬笋卖的，有的是腌制的风干冷藏的，买了一些葱姜蒜，一点香菇，，一颗大白菜，一些生菜，胡萝卜，一点猪肉。
回家后，柯小航把新买回来的电高压锅反复清洗干净后，把需要煲汤的食材处理好，土鸡有三斤多，洗干净剁块现在锅里用水煮开，焯一下，去掉鸡肉和骨头里的残留血水，清洗漂浮物，这样的土鸡炖好后，不会腥，亦不会太油腻，汤汁泛着好看的透亮。
鸡块处理好，放入高压锅内，再放入划十字香菇，姜片，一颗颗冷藏好，白白嫩嫩的冬笋，切成三角形，冬笋厚实又多肉，跟土鸡炖会吸足了汤汁，最为鲜美的食材。
待所有食材放好，加水到水位，柯小航又把买回来的那颗大白菜掰开，白菜叶一大片，白玉一样的菜梗子，嫩黄色的菜叶，颜色清新，洗干净的白菜叶不需要切，片片如同荷叶一样在高压锅里铺开，确保没有空出，这才盖上盖子。
柯小航这样做还是从一位老师傅那里学到的，老师傅煲汤就喜欢把白菜叶铺盖在烫锅上，他说这样做，炖的烫香气跑不散，白菜吸油，汤也不会腻，别看白菜味道寡淡，它性格好，有包容性，煲汤给一些特别清甜。
插上电，订好时间，叮嘱弟弟别去触碰，柯小航看时间差不多了就去上班了。
中午柯小航早早的从学校回来，因为学校放假，很多学生都出去玩了，餐馆生意也不怎么好，柯小航也比以往早些下班。
回家也一点了，弟弟在家里逗着小黑猫，小黑猫很乖，也很给面子陪他玩，大黄狗则是趴在门口，悠闲的甩着尾巴。
第93章 还要点脸吗？（）
抓到一个吃货哟哟
想了想，柯小航决定让妹妹放学回家买一条活的养一夜，等明早宰杀，那鱼肉肯定新鲜。
买了一点胡萝卜，一根白萝卜，菜瓜，一把小青菜，一点平菇，姜，小香葱，一包做酸菜鱼的酸菜，两袋200克的淀粉，最后在货架前徘徊许久，还是买下了一台电动的绞肉机，一个简便的面条制作工具。
付完钱，满载而归。
柯小航写好纸条，把吩咐的事写在上面，让柯小东等柯小敏下午回家给她，同时留下了足够的钱。
“哥，我知道了，等姐姐回来我就告诉她。”柯小东瞪着圆溜溜的眼睛，认真的回答道。
“好，明天给你做好吃的，在家里要乖啊。”
“嗯嗯。”小萝卜头像往常那样目送哥哥的离去，心里盼着哥哥还有几天放假。
同样是排的满满，没有一点空闲，柯小航却浑身充满了干劲，九点多下班后他还精神奕奕，在大澡堂里洗完了澡，回到屋子里看到水桶里面养着一条又肥又大的草鱼，那鱼有四五斤的模样，个头挺大的，歪在水桶里翻白眼吐泡泡。
好歹还是活的。
“哥，我们买这么大的鱼吃的完吗？”柯小敏听到声音，从房间里走出来，就连柯小东也跟着跑出来看热闹。
家里每次买鱼，还是买最便宜的鲢鱼，两斤左右，吃的精光，头一次买这么大，还是活的。
“吃的完，等明早我做鱼丸面你们就知道了。”柯小航说完，就让两个小孩回里屋睡觉，自己也爬上了床。
这个天气的晚上不热也不冷，盖被子却热，过段时间该换凉席了。
柯小航想着家里的事，没有去看直播间，把直播系统关闭后，看了一眼缩在靠墙角的弟弟，把被子的一角盖在小孩的肚子上。
微弱的灯光从小小的窗户里透出来，现在都快十点了，小巷子子里还是很吵闹。这十几户都是走读陪读的家长和学生，晚上都很晚下自习，被家里大人接回来，弄的好吃的当夜宵补身体。
柯小航在这个小巷子里住了两年半，对这里又是厌烦又是喜爱。
这块条件不怎么好，城乡接壤的地段房子价格不低，而这种拐角落最低层的旧房子也不便宜，一室一厅，加起来也不过二十个平方，所有人蜗居在一起，每天早早就闹哄哄的，为了上厕所，为了用水，吃早饭，喧哗的不行。
这些都还好，唯有一点就是这里的公共厕所，柯小航这间屋子对面是公用的澡堂，说是澡堂就是个空房间，自己提热水洗澡，澡堂旁边是几个水龙头，澡堂靠里是厕所。
小巷子环境差，住房价格低廉，公共厕所自然没有人打扫，可自觉的人有几个，于是柯家三个小孩就不得不自己动手。冬天还好，夏天气温一高，即便打扫再干净，总有人不自觉，风向不对，就有异味。
第94章 把方便面卖到了星际（）
抓到一个吃货哟哟
小火煨烤，烤鱼表皮刷上的那层油脂贴着蔬菜，再紧紧的挨着烤盘，滋滋声不绝于耳，这样的火候不急不缓，既不会把鱼肉烤糊掉，还能再大可能的激发烤鱼的香气。
最后撒上的粒粒白色芝麻和香叶菜很快就在这样的温度下将自身的芳香毫无保留的释放出来。
炭火烤鱼的魅力就是如此，有种很耐吃，越吃越好吃的感觉。
柯小航夹了一块贴着烤盘鱼腹的肉，鱼肚肉薄，肉质劲道，烤熟后腹内的鱼肉还是娇嫩的黄色，鱼皮卷起，入口一刹那，香辣碰撞舌尖，香气直直的，毫无征兆，就像是强行破门而入扑鼻而来，齿间先领略到的是外层焦脆里头鲜嫩的鱼肉，鱼肉还十分的鲜美，在牙齿和鱼肉的相互咀嚼间，看起来厚重的调料也发挥它的光和热，一点都没有宣兵夺主，在这一刻只能说搭配的十分完美。在鱼肉还尚未吞咽下去，紧接着就是那薄薄的一层鱼皮，鱼皮原本是不太好的食材，腥味重还容易破，可烤熟后的鱼皮，刷了黄油，粘连性特别好，咬着还带有几分黏牙的脆口，没有任何的腥味不说，竟是能吃出几分劲道也算是意外之喜。
几筷子下去，柯小航吃的是意犹未尽，满口都在回味着烤鱼的香辣和鲜美，舌尖和唇齿还残留着对烤鱼独特美味的记忆，喉咙和味蕾无时无刻都在叫嚣，嘟囔，催促再来一点。
一口冰凉的碳酸饮料下去，压下舌尖麻麻酥酥的辣劲，畅快的很。
烤鱼盘里的蔬菜也相当美味，没有放什么佐料，烤鱼本身就是一道很好的秘制调料，相互搭配，蔬菜最靠近烤盘煎烤，烤鱼刷上的油脂浸润在黄豆芽，藕片，土豆片，洋葱和芹菜上，等同于是另类的烧烤，吃起来脆脆的，带着一点辣味，香的可以吞掉舌头。
更为难得的是，烤鱼里的蔬菜吃起来可是一点都不觉得腻，还越吃越香呢。
吃了几块土豆片，柯小航就把视线放在了那一大盘的辣子鸡上，盘子是中午去超市买的，方形，浅口，一整只鸡，除去脖子翅膀，爪子，都在里头。鸡块切的大小一般，两次油炸后将鸡肉里多余的水份和油脂炸干，成型后的鸡块团成一块，呈现淡黄色，颜色十分好看，和干红辣椒爆炒后，带上了一抹暗红色，搭配细小的辣椒粉，孜然粉，颜色成深黄色，酥酥的外表，诱人犯罪的香气，再看到第一眼就情不自禁的把它投入嘴里。
辣子鸡特别香，其外就是麻辣。
鸡块炸的很好，外皮几乎是感觉不到的，脆脆的一层，咬起来咔嚓一声脆响，是那种炸熟食物后酥酥的脆响，但是辣子鸡的鸡块吃起来并不油腻，鸡块的里头肉质还很香嫩，没有那种柴的口感，肉质细腻，连皮带骨，香脆不已，吃着细腻鲜美的鸡肉，混合外层爆炸的辣劲和酥麻，这每一口下去，都好像是在美味和刺激之间徘徊。强烈的味觉冲撞，挤压各个感官，大脑皮层格外兴奋，刺激着身体内最为原始的本性，食欲也在这一刻掀到了制高点。
在吃辣子鸡的时候，就算是怕辣的人，也停不下来，满满的都是被辣子鸡的美味牵着鼻子走，吃的是满头大汗，口舌发麻，喉咙冒火，也对它深情不寿。
连干了十几块，吐了一小堆的鸡骨头，柯小航这才挺歇下来。
辣子鸡吃的十分过瘾，它的辣味和麻味可比烤鱼强上好几倍不说，它的辣劲更为霸道，刺激，也吃的过瘾。
吸了一口气，柯小航舔了舔微红的唇角，嘴里还有一丝丝麻辣过后的甜味，这淡淡的甜味勾起了柯小航对辣子鸡再次想要品尝的冲动。
不过，还是等等，直播间里头还有好几百万观众瞅着呢，等着这一口精神粮食，他可不能一口气全给吃光了。
光是这一盘子的鸡块就有两斤，柯小航可以肯定，他一个人就能干掉。
直播间这回可不止几百万人数在线了，随着烤鱼和辣子鸡登场后，星际的虚拟网上网民可像是喵星人闻到了小鱼干的味道，一个个都蹲守过来，他们不像原先那批最早的观众，而是默默的潜伏在柯小航的直播间。
他们是从星际新闻里不少网民留言甩出的连接，看到关于缩小版爬虫的现杀现场做出美味的食物的视频奔着过来————围观的。
他们其实内心的真实想发很简单，想看看，到底是那个低等位面，有着如此奇葩的饮食习惯。
单单只看视频的话，看得出那个低等位面的主播在处理爬虫的时候很是得心应手啊，虽然它们是缩小版，可不代表狰狞的外形有所减弱。
啊喂，这都是可怕的爬虫耶，就这样吃掉好么？
不怕爬虫的大军报复吗？
听说爬虫的亲戚很多哦。
咦，你们说那个主播今天又做好吃的了，是用爬虫做的吗？
我才不相信，那么丑陋的虫子怎么可能会美味，你们就不要骗我了。
虽然心里是这样说的，可心里头有个小妖精不断的折腾：去看看又怎么样？兴许又学会了一招制敌的办法呢。
带着这样想法的星际网民有很多，他们有点不敢和最开始那批忠实观众们说话，生怕让别人知道他们的别有用心。于是他们都静悄悄的，等着主播杀虫宰虫，做虫子大餐
看着看着，不对啊，这不是虫子啊，虽然长的奇怪，主播做的游刃有余，随着时间的推移，潜水围观的网民心里疑惑，不知道那弹幕上讨论什么鱼啊鸡肉啊，都隔着终端呢，他们都能感觉到那快要溢出弹幕的口水。
啧啧，真是一群没脑子的。
第95章 担担面，龙抄手（）
抓到一个吃货哟哟
柯小航夹了一块贴着烤盘鱼腹的肉，鱼肚肉薄，肉质劲道，烤熟后腹内的鱼肉还是娇嫩的黄色，鱼皮卷起，入口一刹那，香辣碰撞舌尖，香气直直的，毫无征兆，就像是强行破门而入扑鼻而来，齿间先领略到的是外层焦脆里头鲜嫩的鱼肉，鱼肉还十分的鲜美，在牙齿和鱼肉的相互咀嚼间，看起来厚重的调料也发挥它的光和热，一点都没有宣兵夺主，在这一刻只能说搭配的十分完美。在鱼肉还尚未吞咽下去，紧接着就是那薄薄的一层鱼皮，鱼皮原本是不太好的食材，腥味重还容易破，可烤熟后的鱼皮，刷了黄油，粘连性特别好，咬着还带有几分黏牙的脆口，没有任何的腥味不说，竟是能吃出几分劲道也算是意外之喜。
几筷子下去，柯小航吃的是意犹未尽，满口都在回味着烤鱼的香辣和鲜美，舌尖和唇齿还残留着对烤鱼独特美味的记忆，喉咙和味蕾无时无刻都在叫嚣，嘟囔，催促再来一点。
一口冰凉的碳酸饮料下去，压下舌尖麻麻酥酥的辣劲，畅快的很。
烤鱼盘里的蔬菜也相当美味，没有放什么佐料，烤鱼本身就是一道很好的秘制调料，相互搭配，蔬菜最靠近烤盘煎烤，烤鱼刷上的油脂浸润在黄豆芽，藕片，土豆片，洋葱和芹菜上，等同于是另类的烧烤，吃起来脆脆的，带着一点辣味，香的可以吞掉舌头。
更为难得的是，烤鱼里的蔬菜吃起来可是一点都不觉得腻，还越吃越香呢。
吃了几块土豆片，柯小航就把视线放在了那一大盘的辣子鸡上，盘子是中午去超市买的，方形，浅口，一整只鸡，除去脖子翅膀，爪子，都在里头。鸡块切的大小一般，两次油炸后将鸡肉里多余的水份和油脂炸干，成型后的鸡块团成一块，呈现淡黄色，颜色十分好看，和干红辣椒爆炒后，带上了一抹暗红色，搭配细小的辣椒粉，孜然粉，颜色成深黄色，酥酥的�
