我,狐族,有田！-第47章
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但是前两次王家庄、宣平的集市和今天定春的集市，这几次卖果酱糕，哪次不是能挣个好几两银子的？
现如今他们还真的不稀罕这五两银子。
见灵疏不说话，那沈掌柜开口了：“我们‘盛香居’买了这方子，你家也还可以照样做买卖，这又不冲突，小掌柜难道是嫌钱少？那十两银子如何？”
价钱一下子翻了一倍，又听这沈掌柜说自家还能继续卖这山楂酱，不是买断方子，这下严大川和陈兰芝都有点儿心动了。
灵疏淡淡一笑，方子他是会卖的，但不是现在。
“盛香居”是定春镇最大的酒楼，在定春镇屹立多年不倒，这要说背后没有背景，灵疏肯定是不会相信的。
灵疏猜测，这“盛香居”很有可能还是连锁的。
别看山楂酱的做法简单，平常人觉得这么个小吃食的方子卖上十两就了不得了，但这可是此前从来没有的吃食，整个大庆都是独一份，像“盛香居”这种大店，如果真在其他的县城有分店的话，拿着这方子能做出来多少山楂酱？能给“盛香居”带来多少收益？
再者说，就算“盛香居”卖不了那么多山楂酱，以他们的人脉，还能把这方子转卖呢，大庆国土何其大，到时候他们获利的就不是十两，而是几十几百个十两了。
“方子不卖，”灵疏道，“山楂酱我家倒多的是，沈掌柜您要想要的话，我给您便宜点儿，批发价，就不知道您能吃下多少了，想必您也明白，我家的山楂酱别说是定春镇了，便是整个大庆朝，也是独一份的。”
灵疏不担心自家的山楂酱卖不出去，至少短时间内是不担心的，山楂成熟期过了这个月就结束了，就算有人能研究出来山楂酱怎么做，等他们能做出来的时候，也没有山楂给他们用了。
过了这个村没那个店。
沈掌柜那表情明显是噎了一下，他本以为农家人没见识，给个十两银子买山楂酱方子是很容的事儿，哪知道面前这长了双狐狸眼的小掌柜，竟这么机灵。
灵疏又不紧不慢地笑道：“过完这个月，山楂就都烂在树上了，您要不买以后可就买不到了，我家这山楂酱可是紧俏得很呢，对了，还有山楂果脯，是新做出来的，这回我也带了点儿，您可要尝尝？”
“果脯？”沈掌柜一听顿时心中一动，道，“既然小掌柜邀请，那我就尝尝这山楂果脯吧。”
灵疏拿出个小罐子，用勺子舀了几颗山楂果脯出来，这果脯也是去了核的，红红圆圆一小颗一小颗的，光是看着就好看，再闻到那酸酸的香味，直让人流口水。
沈掌柜拿了一颗放进嘴里，细细品尝了一番，目中精光一闪，心思连番转动。
这果脯，是好东西。
用小瓷瓶装了，卖给县城、府城那些高门大宅后院的女眷，定然非常受欢迎。
可惜这小掌柜不卖方子。
也罢，这中间的差价也足够赚了，毕竟是新奇吃食，价钱能卖得上去。
沈掌柜问道：“这果脯怎么卖？”
灵疏道：“零卖四十文一罐，您要是要得多，就给您算三十八文，这一罐大约有两斤呢。”
山楂做成果脯大小会缩水，一斤鲜山楂做不出来一斤果脯，而且果脯的工序比山楂酱要复杂许多，处理好山楂之后，要先用盐水浸泡，用以固定颜色，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破碎，最后还要高温烘烤，是以果脯的价钱要比山楂酱贵很多。
“你家有多少罐？”沈掌柜又问。
灵疏道：“家里那些暂时没装罐，但总也有上千斤，您要多少？”
其实家里没有这么多果脯，还有很多鲜山楂没做出来呢，山上的山楂也还多着，全部都摘回来的话不止千斤，上万斤都是能有的，家里雇的人也正一刻不停地做着，灵疏说的这个数字，是他估计了一下鲜山楂做成果脯的大致斤两，要是这沈掌柜要的多，回头加班加点做出来就行。
沈掌柜沉吟了一下，这才道：“山楂果脯五百斤，山楂酱也要五百斤，送到‘盛香居’来，什么时候能送？”
灵疏飞快地在心里算了一比账，山楂酱要的多每罐也给他便宜一文钱好了，一共是一万四千多文，也就是十四两多银子。
“一共是五百罐，我家给您送的话您得添点儿运费，我家可没有车，‘盛香居’家大业大想必自己有马车吧，我觉得您还是自己过来拉省钱点儿，”灵疏笑道，“后天就能做好，您看您要不要留点押金？”
沈掌柜一想也是，自家本来就有车，何必多出一笔运费，便点头道：“就按你说的，后天我们过去拉。”
完了二话没说，直接给了灵疏五两的银锭做押金。
灵疏笑眯眯地接了银子，与沈掌柜约好了送货的时间，目送着沈掌柜离开了。
“快给我看看！”等沈掌柜一走，严大川立马小声喊道，“我还没摸过五两的银锭呢！”
陈兰芝急道：“让我也看看！”
灵疏笑着把那一小锭银子给了大哥大嫂。
也不怪严大川和陈兰芝这幅表现，他们家这段时间是挣了不少钱，算算这些天卖果酱糕的银子加起来也有十多两了，但全是铜板儿，因为家里一直要用钱周转，也没去钱庄换成银子。
五两银子的银锭，他俩见那些有钱人家的用过，可长这么大，还是第一次摸到呢！
严大川甚至把银锭放在嘴里咬了咬，被陈兰芝敲了个暴栗。
“咱们家以后会有很多银锭的！”灵疏用肯定的语气道，随后又说，“今天不卖了，早点回去给沈掌柜准备货去。”
婉儿还小，陈桂花给她弄了点儿鱼汤泡馒头吃，灵疏夹了点儿鱼肚子上的肉给婉儿，又分给亮亮一点。
“这鱼真鲜！”严大川一连吃了三个大馒头，还在拿第四个。
“嗯嗯，好吃好吃！”严家老爹严有福埋头吃鱼，觉得自己没空说话。
四岁的婉儿乖乖坐在凳子上用小勺子吃饭，她看着灵疏，认真地问道：“小叔，咱们明天还能吃鱼吗？”
灵疏摸摸小丫头的头，“回头小叔教你奶奶和娘做会了，咱们天天吃鱼。”
“说啥话呢，”严有福翘着胡子斥道，“你不当家不知当家的苦是不？咱家哪有钱天天吃鱼？”
灵疏笑道：“往后就有钱了，不信您问问大哥大嫂，咱家的果酱米糕卖的可好了，今儿上午挣了三百来文，后天还去王家庄卖呢，大家快吃饱了下午要开始忙活了，得把米浆先发好，这回得发不少，别到时候不够卖。”
“啥？”严有福停下筷子，惊道，“三百文？！就半上午？！”
“是啊！”灵疏笑眯眯点头。
严大川也忙点头，表示没错。
严有福眼睛都直了：“我的个乖乖——那要是卖上一天——”
“那就有好几千文呢。”灵疏接话道。
严有福手都发抖了，他这是兴奋的，一天就几千文啊！那就是好几两银子！全家人种地一年到年底也才能余个两三两银子！
陈桂花听了也是暗暗吃惊，不过她还能沉得住气，一巴掌拍在自家男人头上，“快吃！吃了赶紧帮灵疏干活！”
“哎，好，好！”严有福乐得唏哩呼噜喝汤。
吃完饭，灵疏就开始安排事儿了。
米粉剩的不多了，得拿大米去村里石磨那边磨。
严家村就一个石磨，在村长家前面，也只有一家人养了拉磨的驴子，就是村长儿子家的，这驴子养来就是专门拉磨的，村里人要用，就给村长儿子严承志家点儿粮食，或者是给几文钱，管驴子一顿草料。
灵疏和严有福爷俩一块儿去借了驴子，让自家老爹看着驴拉磨，灵疏就回家去了。
家里米粉还剩下点儿，调米浆得灵疏亲自动手，其他人都掌握不好分寸，调的时候他让大嫂陈兰芝跟着学，以后这事儿打算教给她。
“调米粉的水一定要烧开了再晾凉，”灵疏叮嘱道，“桶里不能装满了，发酵了会变多，这个大嫂应该懂的，糖放这么多就够了，等它起泡，现在天还不太冷，发酵快，要是冬天怕是得捂着点。”
陈兰芝看得很认真。
灵疏调了几大桶米浆，盖好盖子放在一边等着发酵，这才和自家大嫂带着两个孩子一起上山去摘山楂。
严大川早早就先上山去了，灵疏估计他这会儿都该摘了一背篓山楂，说不定正往回走。
后山的树林一眼忘不到边，大片大片的野山楂树，现在正是秋天，那树上结的果子都没人吃，严家村的人都嫌酸。
那会儿灵疏正犯愁做点儿什么赚钱，跟严大川一块儿上山砍柴的时候，发现了这片山楂林子，顿时就眉开眼笑，要去摘山楂，还要严大川帮忙，严大川哪儿肯帮，那红果子又酸又涩就是看着好看，根本不能吃。
无奈灵疏只得自己摘了半背篓回来，也没捡柴火，好在回来也没人骂他，他就把山楂做成了山楂酱，一家人尝了都觉得好吃，稀奇得很。
今天卖的那米糕上蘸了这山楂酱，也很是好卖，严大川自然也知道这山楂酱的好了，灵疏一开口他就二话不说先上山摘山楂去了。
亮亮和婉儿两个小的就是跟着去玩儿的，灵疏之前在他的母星上算是个大龄青年了，一直没结婚也没孩子，其实他还挺喜欢小孩的，也不介意带着亮亮和婉儿玩。
几个人有说有笑的往山上走，进了那片野山楂林子，果然遇见了要回家的严大川。
严大川放下背篓歇口气，对灵疏道：“小弟，我看那红果子都要熟透了，有的已经开始烂了，过不了几天只怕就没法吃了，这果酱糕怕也卖不了几天。”
挂在树上的果子时间长了不摘，自然就会烂掉，这个担忧灵疏知道，便点点头，“大哥你别担心，卖不了果酱糕咱还能卖别的。”
“王家庄的集还没到呢，你贪心什么呀？”陈兰芝嗔了自己男人一眼，“能挣多少就是多少，都听灵疏的，灵疏比你有点子多了。”
“哎，听小弟的，”严大川笑出一口白牙，挠了挠头说，“我先回去一趟马上再来，争取多摘点儿吧。”
山上不仅有山楂，有个山沟沟里还长着很多野葡萄，灵疏这次没摘山楂，带着婉儿和亮亮去摘野葡萄吃，两个小的吃得满手都是紫色的汁水。
见灵疏摘了很多野葡萄，陈兰芝忍不住开口道：“那山葡萄好吃是好吃，但是吃多了也麻口，都给我别贪嘴，况且这东西又存不住，吃不完几天就坏了，摘那么多回去也是浪费。”
“不要紧，我摘回去做别的呢。”灵疏笑着道。
他打算回去做葡萄酒试试。
陈兰芝那背篓里摘满了山楂，灵疏的背篓里也装满了野葡萄，几个人便原路返回。
严大川夫妻俩趁着天没黑又上山去了，这回灵疏没跟着去，在家处理葡萄。
把葡萄用水洗干净，摊开来晾干了，拿了个及膝高的圆肚子陶制的坛子，用手捏碎葡萄装在坛里，放上点儿麦芽糖，口上封了油纸，拿了盖子盖上，尽量密封。
本来灵疏以为自己手工做葡萄酒应该是用白砂糖，他还担心这时代没有白砂糖酿不出葡萄酒，后来他在光脑里查了下资料，才知道麦芽糖能提高酒的品质，改善口感，这才松了一大口气。
这会儿也没那么高的条件，密封的办法只能这么弄，只要步骤不错，不出意外这次的葡萄酒应该会成功
灵疏把坛放到家里地窖里，就先不管它了，接着去做山楂酱，他还留了点儿野葡萄，一会也做点葡萄酱。
山楂现在主要是干娘陈桂花帮着在处理，两头切掉，中间的核也挖掉，灵疏把山楂切碎一点，放在锅里煮。
因为没有工具榨成泥，煮的时候还得一边煮一边搅拌，等煮得差不多了，再加上麦芽糖，起锅放凉了，再装到特意买回来的两个巴掌大的陶罐里。
灵疏抽空去村里李木匠那儿订了十个竹筐，买了不少盖帘回来，第二天接着又忙活了一整天，到晚上的时候做出了好几十个大块儿的米糕出来。
王家庄的集市时间到了。
第50章（）
谢谢大家支持正版么么哒这人说的“福成记”；就是这王家庄镇子上唯一的一家糕点铺子，是十来年的老铺子了，口碑很好。
“福成记的米糕又软又甜一文钱都有三块哩！你这糕这么小，一文钱才两块，难不成比福成记的还好吃？”
那刚买了二十文钱果酱糕的壮汉大着嗓门道：“小灵哥家的好吃！比福成记的好吃！不信你让小灵哥给你尝尝就知道了！”
旁边的人眼神怀疑
