山场养鸡关键技术-第10章
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目前，塑料育雏笼或机械化生产的定型育雏笼产品已到处有售。如上海金山农牧机械厂生产的塑料育雏笼为层叠拼装式，可拆开消毒，另外配备加温系统。北京市通县养鸡设备厂生产的育雏笼为组装式。每列笼子长×宽×高为400厘米×60厘米×175厘米，每组笼子长×宽×高为100厘米×60厘米×173厘米，每层笼高为32厘米，底层笼底离地高度为23厘米。饲槽可调高度为1厘米、2厘米、5厘米、8厘米和14厘米，笼门采食间距调节范围为1。8～4厘米，加热器功率为250瓦，控温范围为10℃～40℃，每平方米笼面可养雏鸡66只。在饲养中，要根据鸡体不断生长的情况经常做横向分群，即开始时用尽可能少的笼育雏，以后逐步分群到其他笼中，还要根据鸡龄及时调高饲槽高度。另外，笼内各层均有控温仪，需将温度调至各笼相近为止，以减少上、下层笼温差过大而影响育雏效果。
另外，中国农业科学院科技开发公司生产的电热育雏笼由加热、保温和活动笼3部分组成。这3部分可以组合在一起，也可以分开使用，活动笼数量可随便组装，分层控制温度，由6个独立结构的笼体组成1个单元。
2。 地面育雏
把雏鸡放在铺有垫料的地面上进行饲养的方法称为地面育雏。从加温方法来说，大体可分为地下烟道育雏、煤炉育雏、电热或煤气保温伞育雏、红外线灯育雏及远红外育雏等。
（1）地下烟道育雏 地下烟道用砖或土坯砌成，其结构形式多样，要根据育雏舍的大小来设计。较大的育雏舍，烟道的条数要相对多些，采用长烟道；育雏舍较小，可采用“田”字形环绕烟道。其原理都是通过烟道对地面和育雏舍空间进行加温，以升高育雏温度。地下烟道育雏优点较多：①育雏舍的实际利用面积大；②没有煤炉加温时的煤烟味，舍内空气较为新鲜；③温度散发较为均匀，地面和垫料暖和，由于温度是从地面上升，雏鸡腹部受热，因此雏鸡较为舒适；④垫料干燥，空气湿度小，可避免球虫病及其他病菌繁殖，有利于雏鸡的健康；⑤一旦温度达到标准，维持温度所需要的燃料将少于其他方法，在同样的房屋和育雏条件下，地下烟道的耗煤量比煤炉育雏的耗煤量至少省1/3。因此，烟道加温的育雏方式对中小型鸡场和较大规模的养鸡户较为适用。值得注意的是，在设计烟道时，烟道的口径进口处应大，往出烟处应逐渐变小，由进口到出口应有一定的上升坡势，烟道出烟处切不可放在北面，要按风向设计。
为了提高热效率和育雏舍的利用率，可采用平顶天花板加笼育的方法。在管理上，天花板要留有通风出气孔，根据舍温及有害气体的浓度经常进行调节，必要时应在出气孔处安装排风扇，以便在温度过高等紧急情况下加强排气，按育雏温度标准调节舍温。
（2）煤炉育雏 煤炉可用铁皮制成或用烤火炉改制而成，炉上设有铁皮制成的伞形罩或平面盖，并留有出气孔，以便接上通风炉管，炉管接至舍外。煤炉下部有一进气孔，并用铁皮制成调节板，以便调节进气量和炉温。煤炉育雏的优点是：经济实用，耗煤量不大，保温性能稳定。在日常使用中，由于煤炭燃烧需要一段时间，升温较慢，因此要掌握煤炉的性能，要根据舍温及时添加煤炭和调节通风量，确保温度平稳。在安装过程中，炉管由炉子到舍外要逐步向上倾斜，漏烟的地方用稀泥封住，以利于煤气排出。若安装不当，煤气往往会倒流，造成舍内煤气浓度大，甚至导致雏鸡煤气中毒。
在较大的育雏舍内使用煤炉升温育雏时，往往要考虑辅助升温设备，因为单靠煤炉升温，要达到所需的温度，需消耗较多的煤炭，但在早春很难达到理想的温度。在具体应用中，用煤炉将舍温升高到15℃以上，再考虑使用电热伞或煤气保温伞以及其他辅助加温设备，这样既节省燃料和能源成本，也能预防煤炉熄灭、温度下降而无法及时补偿的缺陷。
（3）保温伞育雏 保温伞可用铁皮、铝皮、木板或纤维板制成，也可用钢筋和布料制成，热源可用电热丝或电热板，也可用石油液化气燃烧供热。伞内附有*膨胀饼和微动开关或电子继电器与水银导电表组成的控温系统。在使用过程中，可按雏鸡不同日龄对温度需要来调整调节器的旋钮。保温伞的优点是：可以人工控制和调节温度，升温较快而平衡，舍内清洁，管理较为方便，节省劳力，育雏效果好。问题是要有相当的舍温来保证，一般说来，舍温应在15℃以上。这样保温伞才有工作和休息的间隔，如果保温伞一直保持运转状态，会烧坏保温伞，缩短使用寿命；另外，如遇停电，在没有一定舍温情况下，温度会急剧下降，影响育雏效果。通常情况下，在中小规模的鸡场中，可采用煤炉维持舍温，采用保温伞供给雏鸡所需的温度，炉温高时，舍温也较高，保温伞可停止工作，炉温低时，舍温相对降低，保温伞自动开启。这样，在整个育雏过程中，不会因温差过高过低而影响雏鸡健康。同时，也可以获得较为理想的饲料报酬。
（4）电热板或电热毯育雏 原理是利用电热加温，雏鸡直接在电热板或电热毯上取得热量，电热板和毯配有电子控温系统以调节温度。
（5）红外线灯育雏 指用红外线灯发的热量育雏。市售的红外线灯为250瓦，红外线灯一般悬挂在离地面35～40厘米的高度，在使用中红外线灯的高度应根据具体情况来调节。雏鸡可自由选择离灯较远处或较近处活动。红外线灯育雏的优点是：温度均匀，舍内清洁。但是，一般也只作辅助加温，不能单独使用（表5…1）。否则，灯泡易损，耗电量也大，热效果不如保温伞好，成本也较大，1盏红外线灯使用24小时耗电6千瓦·时，费用昂贵。停电时温度下降快。
表5…1 红外线灯（250瓦）育雏数
（6）远红外育雏 采用远红外板散发的热量来育雏。根据育雏舍面积大小和育雏温度的需要，选择不同规格的远红外板，安装自动控温装置进行保温育雏。使用时，一般悬挂在离地面1米左右的高度。也可直立地面，但四周需用隔网隔开，避免雏鸡直接接触而烫伤。每块1000瓦的远红外板的保暖空间可达10。9立方米，其热效果和用电成本优于红外线灯，并且具有其他电热育雏设备共同的优点。
（7）地下暖管升温育雏 其方法是在鸡舍建筑时，于育雏舍地面下埋入循环管道，管道上铺盖导热材料。管道的循环长度和管道间隔可根据需要进行设计。其热源可用暖气或工业废热水循环散热加温。这种方法的优点是：热量散发均匀，地面和垫料干燥，差不多所有的雏鸡都有舒适的生活环境，可获得比较理想的育雏效果。如果利用工业废水循环加热，则可节省能源和育雏成本，比较适用于工矿企业的鸡场。
3。 网上育雏
网上育雏是把雏鸡饲养在铁丝网、特制的塑料网或竹帘上，网眼大小一般不超过1。2厘米见方。加温方法可采用热水、热气管或地下烟道等方法。网上育雏的优点是：可节省大量垫料，鸡粪可落入网下，全部收集和利用，增加效益。此外，由于雏鸡不接触鸡粪和地面，环境卫生能得到较好的改善，减少了球虫病及其他疾病传播的机会，育雏成活率较高。但要注意日粮中营养物质的平衡，满足雏鸡对各种营养物质的需要，达到既节省成本，又提高育雏效果的目的。
4。 自温育雏
在农村中，大多数养鸡户因饲养规模小，往往采用多种方法自温育雏，用具简单，各有特色。
（1）稻草窝育雏 其方法是用稻草编成草窝，上口直径为50～60厘米，底面直径为80～100厘米，可养100只鸡至2周龄。在稻草窝底用10厘米左右厚度的短稻草或稻壳或锯木屑作为垫料，在窝的上口盖棉被、棉毯以保温。进雏前可在垫料下放3个或4个装满热水的盐水瓶，完全靠雏鸡散发的温度维持环境温度。每隔2小时，将雏鸡放出窝外喂食、饮水、运动半小时左右，再捉回窝内。要经常检查窝内的温度是否适宜雏鸡的生长发育，如果温度较高，则可掀去厚的覆盖物，换上较薄的覆盖物，或掀开一些覆盖物以散发热量，或疏散鸡群密度以降温；如果温度偏低，则可将布毯换成棉衣、棉被等盖上，或加大鸡群密度来提高窝内温度。值得注意的是，在温度偏低而加盖棉被时，要注意不可盖得太严实，以防闷死雏鸡；反之，在窝内温度偏高，雏鸡羽毛潮湿时，不能马上掀去布毯或棉被，要掀开部分，让窝内温度慢慢下降，使雏鸡羽毛逐渐干燥。
（2）笆斗、纸箱和箩筐育雏 其方法和注意事项同稻草窝育雏。
自温育雏的方法很多，但都是利用自然物体加盖覆盖物的保温性，以及调整鸡群密度来调节温度的。其优点是：节约能源，降低饲养成本。但管理上比较严格，要避免雏鸡堆死和闷死，要做到早上看鸡的精神，晚上看鸡的食欲，休息时看鸡的睡眠，掌握好温度。自温育雏是比较原始的饲养方法，只适于小群饲养，有条件时尽可能采用如上所述各种人工给温育雏的方法，这样才会获得更好的饲养效果。
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（四）雏鸡的饲养（）
1。 雏鸡的饮水
出雏24小时后就应饮水。出壳后的幼雏腹部卵黄囊内部还有一部分卵黄尚未吸收完，这部分营养物质要3～5天才能基本吸收完。尽早利用卵黄囊的营养物质，对幼雏生长发育有明显的效果。雏鸡饮水能加速这种营养物质的吸收利用。另一方面，雏鸡在育雏舍的高温条件下，因呼吸蒸发量大，需要饮水来维持体内水代谢的平衡，防止脱水死亡。
1～2周龄内的雏鸡，要求水温与舍温相近，可用凉水预温来解决。最初2天水温要求为16℃～20℃。最初3天，饮水中应加5％蔗糖、0。01％维生素C和1000单位/只鸡青霉素，增强雏鸡抵抗力。应该做到供水不断，自由饮用，防止断水、缺水。间断供水，鸡群因干渴造成抢水，且易使一些雏鸡被挤入水中淹死，或身上沾水后冻死。即使使用真空饮水器也难以避免这种现象发生。
2。 雏鸡开食和饲喂
雏鸡首次吃料叫“开食”。雏鸡进入育雏舍，饮水以后就可开食。开食的迟早直接影响雏鸡的食欲、消化和以后的生长发育。从出壳到干毛、饮水、开食，这个过程越早越好，一般不能晚于36小时。一般认为，雏鸡出壳后21小时饮水、24小时开食最为合适，最多不能超过48小时。
雏鸡开食料应该喂给新鲜配合饲料。有些地区的养殖户习惯用小米、碎玉米或碎大米喂雏鸡。其实这种习惯不好，因为单纯用某一饲料营养不全面，蛋白质水平太低，长期使用，生长发育就会受影响。有这种习惯的地方，3天之内用水泡过的小米喂食是可以的，以后必须饲喂配合饲料。因为配合饲料是根据鸡不同生长发育阶段的营养需要，用多种饲料配制而成的。不同的生长发育阶段用不同的配合饲料，这样能充分满足鸡的不同生长发育阶段的营养需要，饲料效率高，鸡生长发育快。若制作配合饲料条件不具备，也可用混合饲料。即由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料按照一定配方组成，能够满足鸡对能量、蛋白质、钙、磷、食盐等营养物质的需要，如再搭配一定量的青粗饲料或添加剂，即可满足鸡对维生素、矿物质元素的需要。目前，这种饲料适合我国广大农村家庭饲养和集体饲养使用。
育雏期采取自由采食的方法，与笼养鸡基本相同，仅仅是在饲料的配合上增加青饲料。饲喂次数，在2周龄前每天喂4～6次，其中早5时和晚22时必须各喂1次。3～4周龄每天4次，5周龄以后每天3次，6周龄以后开始放养加补饲。放养鸡的日补料量和体重参考值见表5…2。
表5…2 放养鸡的日补料量和体重参考
（单位：克）
在头3天内可把饲料撒在食盘、纸盘或塑料布上，让幼雏采食。4天后应逐渐采用料槽。2周内料槽里始终保持1厘米厚的料。也可定时给料。如果是笼养或小床育雏，从第三周起可以自由采食，也就是将1天的饲料一次性喂入，雏鸡随时都能采食。但这样做必须是槽在笼（网）外，鸡能采食，不能进入槽内。还应注意每天的喂料量，能当天基本吃完，不存底，避免雏鸡挑食，造成摄入的营养物质不平衡。
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（五）雏鸡的管理（）
1。 温度管理
雏鸡个体小，绒毛稀，特别是刚出壳的雏鸡，周身毛孔还张开着，不能适�
