一品厨娘-第19章
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萝卜丝烫好后，加入些凉水，这样用手去捞的时候不会太烫，之后把萝卜丝攥成团，沥干水，放在小瓷盆里，加入葱花，盐、花椒这些调料，其实吉祥喜欢吃辣的，不过吉安还小，况且也不知道铁蛋是不是只纸老虎，不敢吃辣的，所以就没放，再把调好的糊糊放进来，用筷子搅匀。
这会儿吉乐也休息的差不多了，不够也不能让大姐一个人在这忙活儿，她过来看火，吉祥把锅里的水淘干净放入了些油，用勺子舀了一大勺面糊糊放在油锅里摊平，等一面烙的差不多了，再翻面。
反复几次，吉祥见着锅里的饼子两面都金黄了她就把饼子从锅里铲出来放在大盘子里，吉乐累得都不怎么抬眼看，这会儿闻到了萝卜的香气，眼睛瞪的老大，简直不敢相信，这萝卜水了吧唧的咋能这么香呢！
铁蛋休息够了就陪着吉安在外面溜小花儿玩，俩人一大一下，一胖一瘦，看着不怎么和谐，不过玩起来也时常能听见嬉笑声。
直到厨房里的香气传到铁蛋的鼻子里，干了一上午的力气活儿，肚子早就耳朵而咕咕叫了，这会儿一闻道好吃的，可就受不了了，可又不好意思进去，非得等着吉祥喊他吃饭了，他才低着头走进去。
第033章 准备扣棚（）
铁蛋这大身板全靠能吃能喝呢，不然拿来的那么大的力气，这会儿吉祥做的萝卜丝饼又好吃，要是事先不知道的话，别人咋跟他说他都不会相信这是萝卜做的，这香喷喷的油光光的大饼子，咋可能是那烂萝卜做的嘛。
铁蛋狼吞虎咽的一下子吃了十来个，这饼子做的不小，吉祥也不过吃了三个，看他那样子，吉祥还真担心这孩子会不会被撑死，还是说她娘饿了他好几天没给吃饭了，咋能吃的这么多呢！
一共就烙了二十张，他一个人吃了一半了，吉乐有点不高兴了，虽说她跟小三儿都吃饱了，可这小子咋这么实诚呢，不知道装点假，客气客气，少吃点，也忒吓人了。
吉乐和吉祥对视了下，不禁笑了笑，看铁蛋吃饭的样子也着实的可爱。
铁蛋见大家伙儿都看自己，这才意识到不好意思的，他家条件不好不赖，白面虽然不经常吃，隔三差五的总能吃到，可今天这么好吃的萝卜丝饼他还长这么大还是头一次吃，不光好吃还漂亮，就跟吉祥一样的好看，改明儿个，回去了也让他娘做给他吃，等他醒过味儿来，自己吃的太多了的时候，盘子已经见了底儿，所以就红了脸，赶忙的想着找补一下，“你家明天还有啥力气活儿要干的没？反正我闲着也是闲着，有用的着帮忙的就吱一声哈。”
“没啥活儿了，你爹娘都舍不得你常干活儿，哪能让你来我这出力气呢！”吉祥心里有些感动，自己没想错，他还真是个憨厚热心的人。
“谁说没活儿了，我姐说要把菜地翻一翻，再把大粪施进地里，你能干吗？”吉乐翻了翻白眼，故意的给他出难题，其实她也没什么坏心思，就是忍不住想戏弄她。
翻地不是啥难事，可这大粪又臭又脏的一般人都不乐意干这活儿，不过出乎意料的是铁蛋想都没想的就答应了，“好咧，说帮忙就帮忙，男子汉大丈夫，吐个吐沫就是个钉，今天下午我回家休息一下午，明天早上我就过来帮忙。”话说完，铁蛋起身就走了，“我先回家了。”
力气再大也会累，这会儿他都困了，刚才还是强打起精神陪吉安玩了一会儿的，见他一阵风一样的跑出去了，吉乐又好气又好笑，噗嗤的笑出了声。
吉祥也跟着笑起来了，“瞅瞅你把人家吓得，他真的挺不错的，我看他是真心的想跟小三儿玩，以后你可别总凶他了，这过去的事儿啊就翻篇了，可不许再提了。”
“我哪吓他了，是他问的，我不过是实话实话而已，再说他明天来不来还是回事儿呢！”吉乐瞥了瞥嘴，站起身收拾碗筷去了。
第二天，徐江不知道打哪儿听说的吉祥家需要人干力气活儿，昨儿个收菜他就没赶上，回去还被他娘说了一顿，今天一大早就赶了过来，等铁蛋晃晃悠悠的过来的时候，徐江已经甩开膀子干了好一会儿了。
铁蛋见被人抢了风头，毫不示弱，轮起镐头就开是刨地，这地方不大，要是驾起犁杖来太麻烦，况且徐江家不富裕，也没个骡马的，铁蛋家倒是有，可他使唤不动，他都没敢跟他娘说是来吉祥家干活儿的，要是被他娘知道了，这还不得闹翻了天啊。
所以两个人只能靠力气翻地，一般人家都说来年开春了要种菜了才翻地，这吉祥丫头咋想的呢，入冬了翻地，也不种菜不浪费嘛，不过俩人正较劲儿呢，谁也不管这些个了。
两个人你不服我，我也不服你的，干了一上午，但铁蛋咋说也是个半大的孩子，徐江可正式年富力壮的好时候，铁蛋就算使出了吃奶的力气还是被徐江甩在了后面一大截。
吉祥和吉乐想让他俩休息喝碗水儿，那俩人都不停，一共就两把镐头，吉祥和吉乐想插把手都没机会，吉祥让吉乐在跟前照应着，要是谁累了就抽空去替换一下，自己只得回屋去准备吃食。
小三儿见人多热闹也开心的不得了，领着小花儿在院子了疯跑。以往他自己一个人很少出门，今天忙不过来，吉祥让他去徐江家叫许大娘过来吃饭，他满心欢喜的答应了。
没多大一会儿，徐大娘就牵着吉安进屋了，吉安左手牵着小花，右手里攥着一把花生，应该是许大娘给的。时间还早，许大娘帮吉祥归拢了下家伙儿事儿，又把昨天收的萝卜按个头分了两堆儿。小的可以腌咸菜或者先吃，不然等到冬天一抽吧就没多少了。
徐大娘有日子没来吉祥这了，这下一来简直被吉祥家里的变化给吓了一跳，分家后不过短短几日，这锅碗瓢盆，油盐酱醋的添置齐了不说，就连外头也料理的头头是道，菜地也按时收了，家里还多了些小鸡仔，徐大娘看了心里替这三个苦命的娃高兴的同时不免有些担心。
这吉祥越来越能干是好事也是坏事，好事是这个家就有救了，可坏的是她跟自己儿子的事儿可就有点悬了，只怕越往后啊这徐江就越配不上吉祥了，而且这丫头也不是个人人拿捏的主，只怕她要是心里不乐意，这事儿说破了天去也没人能帮上忙。
今天她没干力气活儿，又有徐大娘帮衬着，所以中午她就做了几个菜还蒸了金银面的馒头，所谓的金银面就是白面和苞米面两掺的，昨天新下来的白菜正好排上了用场，放些五花肉炖上，多放些汤，吃馒头太干，正好喝汤。
徐大娘琢磨着吉祥哪来的钱置办这些东西，还能吃上白面和肉，这村子里也没几个人家能有这样的伙食。不过她也就在心里想了想，没开口问，估计她就算问了，吉祥也不能如实的回答。
中午吃饭的时候，徐大娘照例的先夸吉祥一番，之后再着重的夸自己的儿子如何如何的好，目的不言而喻，铁蛋不管别的，一门心思的吃饭，他饭量大，一个接一个的伸手去抓馒头，吉乐端着碗菜汤，直勾勾的盯着他再次向馒头伸出的小黑手。
吉乐担心这个混小子是不是打算把她家这点儿粮食都吃没来报复上次吉祥教训他的仇啊，不然他咋一天天的净往这跑，还破天荒的帮忙干活儿，她咋不知道他原来这么热心肠呢。
吉安跟吉乐不同，他是很羡慕，羡慕徐江大哥和铁蛋哥哥长得又高又壮，干起活来又快又好，可他这么瘦巴巴的也不知道啥时候能长得跟他们一样，帮家里干活儿，替姐姐分担一些。
“大姐吃饱了饭，我能跟铁蛋哥哥出去玩吗？”吉安拿着半个馒头，一脸渴望的看向吉祥，眼里都是期待。
“有啥不行的，有我罩着你，没人会再欺负你的。”铁蛋咽下最后一口馒头，粗声说道，之后又想到第一次找吉安的时候吉乐的冷言冷语，这事儿不是他能做主的，之后也扭头小声的询问吉祥，“行吗？”
两张稚气的脸同时渴望的看着吉祥，饭桌上的气愤顿时有些安静，就连不相干的三个人也齐刷刷的看着她，一时之间，吉祥成了焦点，“噗”，吉祥没忍住先笑了一声，这什么大不了的事儿啊，至于这么严肃啊！
“去吧去吧，大姐什么时候拦着你去玩了，不过……”吉祥拍了拍吉安的小脑袋，顿了一下还有后话，这一声不过也让吉安和铁蛋的心跟着揪了一下。
只要这次开了口，铁蛋知道他在吉祥这一家子心中的印象就有转圜的余地了，吉祥的话可是个许可证，只希望她快快答应。
“不过……”吉祥存了心的吊胃口，不过了半天才说，“不过你得把你手里的半个馒头吃完吧，不然玩不多大一会儿你就饿了咋办？”
“哈哈……”
一屋子的人被吉祥这大喘气都逗笑了，小三儿更是笑着赶忙吃剩下的馒头，待会儿他要带着小花跟铁蛋哥哥去玩了，以后他就不用孤孤单单的看着他们藏猫猫了。
吃过午饭，徐江和徐大娘回家了，临走还给起不来炕的徐大爷带回了些馒头和菜，铁蛋也带着吉安高高兴兴的出去找孩子们玩了。
吉祥带着吉乐去山上砍了些荆条，这东西枝干不粗，拿镰刀稍微一用力就能割下来，吉乐问了半天弄这东西啥用，烧火的话还不如去林子里捡些杨树棒，比这个禁烧多了。
这是要扣大棚用的支架，吉祥也没怎么跟吉乐解释，就算解释了只怕她也不会想明白这到底是咋回事，荆条捆了一大捆，吉祥让吉乐先把它拖回家，她又留在山上割了很多的干草，古代没有塑料，这防风防雪的东西只能用干草编成了帘子代替了。
新的院墙，新的大门都已经有模有样了，以后就不用从大屋那头经过了，真是方便了许多。破落的小院也焕然一新，站在青石板蒲城的院子里，吉祥的心万分感概。
第034章 楚家四少（）
现在万事俱备，只欠东风了，只等着老天再给来场透透的雨就好了，要种菜的话土不湿润不行，可她家菜地离井水和池塘都有些距离，这要是靠人工挑水来浇的话，且得一阵子功夫呢。
趁着天没下雨，她得赶紧做大棚的支架和挡风的草帘子，为了增强荆条的柔韧度，她已经把荆条泡在后面的池塘里了，明天一早拿出来就弄成拱形，再用麻绳拼接一下，她想了第一次扣大棚，她不能弄的太大，她只知道原理，从未实际操作过，想必有很多的不足，得慢慢的改进才是，再说要是不成功摊子铺那么大不就浪费了吗？
她决定了，先弄好了大棚，之后种点小白菜，这东西皮实好活，稍微的上点粪土就能长得很好，而且这东西吃法多，涮锅，清炒都用得着，等她反季节蔬菜要是钟成功了，她先给一品居送去，谁叫那里有她的伯乐呢！对于王管事，吉祥心里一直是很感激的。
正如王管事所说，就算手艺高超，一般的大酒楼是不会给她展示的机会的，小饭馆客源少，做了也弄不出什么名堂来。
这天早上，吉祥第十次的抬头见到大大的太阳后，叹了一声气，盼望中的雨还没有下，给土地撒灰的她心情有点低落，不下雨就只能去担水了，她跟吉乐这小胳膊小腿的，担的水，简直是杯水车薪。
“姐，这灰是不是撒的太少了，要真下了大雨不都冲没了吗？去年入冬前的那场雨下的可大了。”吉乐年纪小，没啥种地的经验，以前跟大屋一起住的时候，她们只管干活，人家让咋干就咋干，完全不过脑子。
她没经验，吉祥也没中过地啊，一切都还在实验中，这会儿吉祥被她抽冷子一问也蒙住了，扬灰的手悬在半空中不知道该撒还是该抓。这灰是弱碱性的，撒少了没啥用，撒多了容易把新长出来的小幼苗烧死，这个量还着实有些难掌握。吉祥觉得这就跟做菜放盐一样，多了太咸，少了没味道，好厨一把盐，好农夫一把灰。
吉祥试试探探的撒了灰，自己心里都没底，前几天没好意思让铁蛋帮忙挑大粪，这会儿只能自己动手了。在没有化学肥料的古代，大粪可是个好东西，促进粮食高产的法宝，可就是味道也太大了。
吉祥用旧布条在嘴和鼻子的位置缠了好几层，嘞的都快呼吸困难了，才罢休，这发奋是早就起出来的，还加了土壤稀释，不然也跟那草木灰一样，会把新苗烧死的。
两边的筐篮子里装的差不多一样多后，吉祥用扁担下面垂着的两个钩子一边一个的勾住筐篮子，费了吃奶的劲儿才摇摇晃晃的挑起来，她个子小，扁担下面又追着的筐篮子都快拖地了，她又比较瘦，肩膀上没什么肉都是骨头，搁在木头扁担下的皮
