最强食神系统-第53章
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胖子挥舞着菜刀，将硕大的面饼分成了六个部分。副会长饶有兴趣地看了眼胖子，然后说道：“师傅在做千层牛肉饼？”
“专家好眼光，的确是千层牛肉饼。”胖子呵呵一笑，然后说道。
副会长点了点头，然后用手摸了下肉馅：“三分肥七分瘦，肉馅很是用心。而且面饼厚薄均匀，足以看出师傅的实力。”
说完，副会长点了点头，然后说道：“请接着做下去吧。”
胖子点了点头，他本来也没想弄多惊艳的东西。做出拿手的东西，平稳发挥就好了。
副会长看了一圈，然后得出了结论。五个厨师里面，就苏南的冰与火之歌还算是令人眼前一亮，其余的厨师菜肴，只能算是还算可以。
正这样想着的时候，副会长就见到了陈少哲提出了一只全身漆黑的鸡。
我去！
这是什么鸡那么黑？
难道是乌鸡？
乌鸡也没有那么黑的吧？
副会长很是惊讶，于是朝着陈少哲走了过去，说道：“这位师傅，这是什么鸡，能给我解释一下么？”
第83章 冰与火之歌（）
见到副会长如此敏而好学不耻下问，陈少哲自然也不好意思不回答。于是陈少哲直接说道：“这是来自印尼国的i鸡，没什么太大的优点，唯一的优点就是富含铁等矿物元素，而且营养价值算是比较丰富的。”
副会长听了，很是好奇地翻看了一下这通体黑色的鸡，然后笑着说道：“这个鸡倒是有意思，全身上下都是黑色的，连五脏六腑都是黑色的。”
看完了鸡，副会长然后对陈少哲说道：“师傅要做什么菜呢？”
陈少哲笑了笑，然后说道：“是玉米炖鸡汤。”
“原来如此。”副会长点了点头，不过也没有太过惊讶。玉米炖鸡汤属于家常菜了，味道如何完全是看个人厨艺水平如何，可发挥的空间是很大的。
有的人能炖出鸡肉的鲜美味道，而有的人炖的就如同嚼蜡，很是美味。这是一道比较考验个人厨艺的菜肴。
副会长点了点头，也没说什么就离开了这里。
过了很长的一段时间，主持人看了眼表，然后说道：“倒计时结束，师傅们请将做好的美食放到评委的面前。”
“首先是一号师傅的菜肴。”
主持人说着，一号厨师就把菜肴端了过去
苏南此时也是完成了菜肴的制作，眼神望着陈少哲，很是轻蔑地一笑。
玉米炖鸡汤？
炖好了就是美味，炖不好就是扑街。
眼高于顶的苏南自然不会觉得陈少哲一定会炖好鸡汤。不过就算是鸡汤炖好了，苏南也有自信，绝对比不过自己的冰与火之歌。
陈少哲显然也是注意到了苏南的轻蔑之色，不过他面无表情，很是平静。对于一个狂妄自大的家伙，他还真是没有什么好说的，到时候用事实打脸就是了。
沈梦灵站在了陈少哲的旁边，这道玉米炖鸡汤算是她和陈少哲一起完成的。但是沈梦灵也只是打打下手，很难触碰到炖鸡汤的真正精华所在，所以心里难免有一些担心。
正想着，主持人忽然说道：“有请四号选手，王明上场。”
主持人刚刚说完，胖子就端着自己的千层肉饼走了上去。不过你还别说，在灯光的照耀下，千层肉饼倒是显得极为有食欲。
这次评委团是由商业及几个董事长总裁组成，还有专业的美食鉴赏专家，所点评的东西具有很高的含金量。
当胖子将千层肉饼放在评委席上的时候，倒也确实令评委们眼神一亮。要知道，这千层肉饼需要的技术含量还是很高的，一般人还真的难以做出这种微黄色却又引起人食欲的色彩。
而且千层肉饼里面的肉香，也很是诱人，足以看出用电饼铛的时候分寸把握的很好。
美食评委拿起千层肉饼上的一块，然后放入口中细细品尝了下，很是满意地点了点头。
“肉饼香而不腻，外面的饼，有一种微微熏起的感觉，很有口感。”评委点了点头，然后说道：“即使就是在源江市来说，这千层肉饼，也算是上乘作品了。”
“谢谢。”胖子朝着评委笑了笑，然后说道。
“我们商量过之后，决定保留你pk最佳厨师的机会，至于到底是不是最佳厨师，还需要我们商议之后再决定。”评委笑着说道。
“好的。”胖子笑着说道，但是心里却早已不把最佳厨师当回事了。
这最佳厨师奖，明眼人都知道一定是厨盟会的。现在评委说的这些话，只能骗骗外行人罢了。
不过胖子也懒得去揭穿评委的虚假面孔，他性格随和，唯一喜欢的就是做菜。只要能让他做菜，他才不管是不是第一呢！
有的钱赚，有老婆可以娶，为什么要拼死拼活去争荣誉啊什么的。胖子就看的很开，所以他的心境也是最为悠然的。
随着胖子渐渐离开了这里，主持人接着说道：“下面有请五号选手，苏南呈上菜肴。”
主持人话音刚落，苏南就托着一个精致的小盘子，上面放着两块被切成精致规则三角形的鱼肉就走了过来。
苏南一走过来，立刻就吸引了评委们全部的目光。
“这是？”评委顿时皱了皱眉头，饶是他们见多识广，还真的没有见过这道菜肴。
苏南自信一笑，然后说道：“这是冰与火之歌，意大利友人教给我的，脱胎于意大利传统菜肴，鲔鱼牛肉。”
说完，苏南自信一笑，然后说道：“各位评委，请品尝一下。”
苏南说完，几个很是专业的美食评论家立刻动了刀叉。其他人则是暂时没有动，没有别的原因，苏南只是做了一份“冰与火之歌”，分量还是很少的，理应由专业的人士来品尝。
美食鉴赏协会副会长用叉子叉起鱼肉，然后放进了自己的嘴里，顿时感觉很是香软柔嫩，口感非常的好。
“这个金枪鱼应该是上等的金枪鱼吧？口感很是鲜嫩，还有这个金枪鱼上面的酱汁，太过美味了点”副会长用软舌上的味蕾仔细品尝了下，然后说道：“这个酱汁应该是由好几种食材混杂在一起的，味道各有混合，口味独特。只能说，酱汁制作的确实很是完美。”
副会长看着苏南，然后笑着说道：“不错，不错。能将金枪鱼料理到这个地步，看来你对意大利文化有着一定的理解。”
苏南微微一笑，然后说道：“请评委品尝一下黄色的粉末。”
苏南不说，副会长还没注意到。苏南一说，副会长顿时发现了这些黄色的粉末，然后有些惊讶地说道：“这些是什么？”
“这些是金枪鱼罐头混合着食材的酱汁，我用了一些特殊处理。”苏南自信一笑，然后对着副会长说道：“您可以尝尝看看。”
“哦？”副会长顿时想起来了，自己刚才吃的金枪鱼肉算是温和的，应该是“冰与火之歌”的火吧。那么冰的部分呢？
副会长瞧了眼这些黄色的粉末，顿时惊奇了起来，这些难道就是冰的部分？
怀着一丝好奇，然后副会长用勺子轻轻舀了一勺黄色的粉末，然后放入了嘴里。
在软舌触碰到黄色粉末的一刹那，那种极为冰凉通透的感觉顿时传了过来。品尝着这些黄色的粉末，副会长觉得自己好像并不是在嘉年华号上吃着菜肴，而是在阿拉斯加州冰雪高原上啃着冰块。
如果要是用两个字来形容他现在的感觉，副会长只会毫不犹豫地说道。
“冰爽！”
“冰爽！”
对，就是绝对的冰爽。副会长尝着这黄色的粉末，顿时觉得全身冰爽通透了起来。
但是这黄色粉末的优点，还不仅仅在于冰爽，更在于美味。黄色粉末大概是由金枪鱼和橄榄菜搅拌而成的，所以吃起来感觉味道真的是极为鲜美，非常的好吃。
见到了副会长脸上陶醉的神色，苏南顿时心里得意的一笑，然后接着说道：“如果您把这金枪鱼肉蘸着这黄色粉末吃，效果会更好的。”
苏南说完，副会长顿时明悟起来。此时他终于是明白了，为什么这道菜肴叫做“冰与火之歌”了。因为单单是冰的部分，或者是火的部分，尝起来虽然很美味，但是终究少了一些味道。
倘若是冰与火结合在一起，那或许就美味无比了。
副会长心里想着，然后将鱼肉蘸着黄色粉末，放入了口中。
轻轻放入口中，一种或冰冷或火热的口感顿时从软舌上传了过来，弄得副会长浑身打了一个激灵。
副会长缓缓地尝着这“冰与火之歌”，脸上露出了极为陶醉享受的神色。黄色粉末上的冰爽感觉和金枪鱼肉上面温热的感觉同时传来，让人犹如处在两个极端一样。
先是一阵冰爽，然后又是一阵温热。冷热交替，可以说是美味到了极致。
过了很久，副会长才怅然若失地抬起了头，然后很是满意地点评道。
“真的不愧于冰与火之歌的名声，吃这道菜，仿佛同时坠入了冰火两重天里面。”副会长感慨地说道：“正因为这种两个极端交替，这才是最为酸爽的。”
“人类向来有这种选择犹豫性，在学习和玩乐之间，我相信不少人曾经犹豫和挣扎过。在堕落和光明之间，我相信路西法曾经是挣扎过的，但是他选择了更为舒适的堕落”副会长说道：“这道菜可谓是寓意十足，我很是满意。”
“不过，苏师傅能否解释这黄色粉末是如何制作的么。我倒是很是好奇。”副会长说道。
苏南嘴角勾起了一抹笑容，然后轻轻地说道：“液氮。”
“液氮？”副会长和评委们都愣了下，什么时候液氮也能用来做食物了？
“这个黄色粉末我是利用液氮加工的。”苏南说道：“液氮能在一瞬间使得食物冷却失去水分，可以用液氮来干许多传统料理不能干的事情”
苏南这么说完，一个评委忽然站了起来，然后激动地说道：“我说当时苏师傅的位置上怎么用那么多的烟气，原来是液氮造成的！”
“正是。”苏南嘴角勾起了极为得意的笑容。
第84章 不被重视（）
“竟然是液氮！”副会长很是震惊地站了起来，然后望着苏南。
进入21世纪，人类科技取得了极为迅猛的发展。一些物质，也渐渐广泛为人们所应用。
就如液氮，自从法国人拉瓦锡发明了液氮之后，苏南还是第一个将液氮运用到做菜里面。就这份奇思妙想的创新，就能够令不少人啧啧称赞了。
不单单是具有奇思妙想的创新，而且经过评委们的一致品尝之后，都认为这道具有很奇幻菜名的金枪鱼肉，理所应当是今晚比赛的主角。
“金枪鱼的火热和酱汁冷冻之后的冰寒粉末混合在一起，给人以极致美味的体验。”源江市美食鉴赏协会副会长站了起来，然后笑着说道：“恭喜苏师傅，你可以留下来作为今晚最佳厨师的候选人之一，等待我们评选出最佳厨师奖。”
对于这个结果，苏南倒是一点也不惊讶。只见他淡淡地点了点头，然后笑着说道：“多谢各位评委了。”
说完，苏南就要转身离开。
而此时，主持人在台上喊着：“有请第六号选手，陈少哲上场！”
陈少哲点了点头，然后端起了罩着盖子的砂锅，朝着评委席走过去。
正好和苏南擦肩而过。
“放弃吧，你挣扎毫无疑义，今晚的最佳厨师奖，一定是我的。”苏南淡淡地说道。
陈少哲眯起了眼睛，然后面不改色地说道：“一切都还是未知”
“未知？”苏南冷冷一笑，然后轻蔑道：“先不提厨盟会的威风，就我今晚这道冰与火之歌，你敢说能胜过我？”
陈少哲听了这句话，终于是用正眼瞧了一眼苏南了。于是陈少哲很是诧异地看了眼苏南，不明白这人哪里来的自信。
陈少哲也懒得去跟他啰嗦，托着砂锅来到了评委席这里。
刚刚被“冰与火之歌”惊艳到了的评委，看着陈少哲的普通砂锅，顿时丧失了兴致。
就连观众们，也对陈少哲的菜肴不太感兴趣了。因为毕竟刚才苏南制作的菜肴够新奇够夺目，而且还够美味。苏南的光辉已经比下了所有的选手了，难怪苏南会大放厥词。
而贵宾席上，总裁董事长们也已经心不在焉了起来。有的人想着接下来要在赌场里进行的百万美元的豪赌，有的则是挂念着刚才搭讪成功的白俄罗斯美妞，反正见识过了厨盟会厨师的厨艺之后，没有一个人再有兴趣去看一个新人炖的鸡汤。
大家开始慢慢交头接耳的起来，整个场面显得有点�
