最强食神系统-第12章
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将里脊切块之后，陈少哲拿起里脊肉来。肉质透明，经络成大理石纹分布，光是看起来就让人有充分的食欲。
将里脊肉块滑入碗中，再加入之前购买的昂贵面粉，然后依次放入料酒、糖醋等，使得里脊肉挂上面糊。
陈少哲升起锅来，里面倒入热油，等估摸着烧到八成热的时候，陈少哲以极快地速度投入里脊条。
当里脊肉在油锅里尽情翻滚的时候，陈少哲单手负在背后，一只手拿着筷子，不断挑拨里脊肉，让油炸的更为充分些。
在炸里脊肉的时候，陈少哲本着快为原则，运用陈大师独门秘诀，手摇动筷子甚至形成了一定的虚影，充分地让里脊肉的每一个地方都被烹炸透顶。
将里脊肉以极快的速度捞出，烹入糖醋味汁番茄酱，将它们混合炒化，再将里脊肉放入锅里翻炒，然后将菜肴倾倒于盘子上。
望着冒着热气的糖醋里脊，陈少哲笑了笑擦了擦手。通过模仿陈大师的做菜，他自己也有了一丝明悟。还是之前做小笼包的感悟，做美食的最高境界，就是要将功夫融入进美食，让华夏两大传统文化完美的融合在一起。
自己虽然模仿陈大师做菜，但是终究只是学了些外表，至于里面的精髓陈少哲还依然没有窥看到。不过仅仅是一丝，也足够陈少哲现在用的了。
拿起筷子，陈少哲夹起一根里脊肉细细品尝了起来。自己做的里脊肉也很不错，香酥软嫩番茄酸甜混杂合宜，入口之后清香不化，口有余香。
不过在陈少哲看来，自己和陈大师做的菜还是有比较大的差距的。
“宿主做的菜足以媲美黄金厨师，新菜审核合格。”过了会儿，系统才淡淡地说道。
陈少哲微微一笑，然后说道：“那系统能不能再教我神级白米饭。”
谁知，系统淡淡地说道：“刚才做糖醋里脊的时候，宿主为了观察陈大师虚影示范，精神高度集中，极为损耗精神。系统建议宿主修养一段时间再进行菜肴的学习。”
系统说完，陈少哲这才感觉到自己的精神一阵虚晃，是有点头晕了。看来刚才确实损耗了不少精神力。
“正好这几天没有顾客，我出去转转也好，补充下损耗的精神力。”说完，陈少哲揉了揉眉头，然后从店里走了出去。
出了店门，陈少哲就带上耳机，然后开始运动慢跑了起来。
不过陈少哲有一件烦恼事，那就是自己跑步的时候，有时候会遇到自己的顾客。
“陈师傅好，你的店啥时候能装修好，我想吃你的包子。”
一个甜美的小萝莉拉着妈妈的手，望着陈少哲。陈少哲哈哈一笑，这小姑娘不如直接说吃我的豆腐了！
“陈师傅好，什么时候能恢复营业呢？人家等的很急啊”
一个风情万种的女人望着陈少哲，然后眼里含着秋水。陈少哲微微一笑，这笑容真是勾搭人啊
“陈师傅好，我老喜欢吃你的包子了”
一个身体颤抖的老人站在路上激动地说道，陈少哲吓得赶忙扶起老人。这要是老人身体有事了，他摆脱不了责任啊。这不是闹腾么
总之，陈少哲跑这一路，遇到了很多熟人顾客。这些人纷纷给陈少哲打招呼，弄得陈少哲感觉自己自带明星”uff啊。
跑累了之后，陈少哲突然奇想要去品尝一下别的店的美味，于是他拦住了一辆出租车，直接抵达了泗水县最有名的酒店。
在这个酒店掌厨的是王师傅，听说王师傅已经是白银厨师内定人选了，所以陈少哲想要尝一下他的手艺。
驱车到了王朝酒店，陈少哲结了车钱，然后走了进去。泗水县虽然比较富裕，但是这酒店的规模依然不是很大，即使它披着“王朝酒店”那么霸气的名字。
陈少哲走向了前台，然后看着菜单点了一些菜。点完菜，陈少哲特地说要王师傅做的菜。
过了一会儿，服务员就把菜端了上来。
一盘又一盘的菜被端了上来，直到塞满整个单间的大圆桌。上菜的服务员诧异地看了陈少哲一眼，心里十分不解他一个人为什么要吃那么多的菜。
陈少哲看到服务员有些惊讶地看着自己，也没有说什么，只是冲着服务员微微一笑，然后拿起了筷子。
服务员还是蛮好奇地看了眼陈少哲，然后关上门走了出去，不过心想陈少哲刚才的笑容居然略微有点小帅。
陈少哲拿起筷子，开始逐个菜品尝了起来。
“酸菜鱼片，酸菜的酸味没有和鱼片的味道完美融合在一起，吃起来有些微微酸了，差评！”
“荷叶鸡居然没有把荷叶的味道完美融入鸡肉里面，只是有淡淡的清香，这样跟吃其他的鸡有什么分别，差评！”
“油炸地瓜丸倒是挺拿手的，但是没有炸地瓜丸的手法一定不够老道，导致炸出来地瓜丸有的地方不够酥软，差评！”
“白米饭虽然不错，但是吃多了就略微感觉生硬，水有点少了。而且用的米有点低廉，丝毫没有大米的醇香。差评！”
一连吃了很多菜，陈少哲都是不满意地摇了摇头。虽然他知道内定白银厨师做的菜肯定是不如系统的菜好吃，但是却没想到这么差。
他已经是按白银厨师的标准来品尝菜肴了，但是这些菜远远达不到白银厨师的标准。但是又为什么是内定厨师呢？这里面的猫腻有谁知道？
陈少哲摇了摇头，然后站了起来，然后将服务员叫了过来，说道：“请问这些菜都是王师傅做的么？”
服务员看了看陈少哲，然后说道：“是的啊，王师傅今天有空，听说有人点名要吃他的菜，所以就顺手做了。”
“麻烦你叫一下王师傅，谢谢。”陈少哲笑着说道。
服务员顿时有些为难了，然后说道：“王师傅很忙，说不定没有功夫过来。”
陈少哲笑了笑，然后说道：“那好，那我就等王师傅清闲下来再说。”
服务员无奈地看了眼陈少哲，幸好今天的客人不是很多，这个桌子也是闲着，所幸就让陈少哲等着吧。
陈少哲也不急躁，倒起清茶，慢慢等着。
等到酒店快下班了，王师傅才意兴阑珊地姗姗来迟。服务员正收拾桌子，看到王师傅来了，才慌忙引着王师傅朝着陈少哲的单间走了过去。
“你找我有事？”王师傅一来，就对着陈少哲眉头一挑，语气很是轻蔑。毕竟是内定的白银厨师，而陈少哲又不是什么大客户，自然有些傲气。
“请问这些菜都是你做的？”陈少哲皱起了眉头，王师傅的态度实在是太过差劲了些。
“是的，是我做的不假。”王师傅傲气地看着陈少哲，然后说道：“有什么事么？”
王师傅看了眼陈少哲，此时的陈少哲着装显得过于普通了点，因此王师傅看向陈少哲的眼神里，微微有着一些轻视。
第28章 陈师傅，久仰大名（）
陈少哲顿时有些不爽了起来，然后站起来淡淡地说道：“如果你做的菜只有这些水准，真是对不住白银厨师的内定名额啊。”
“嗯？”王师傅听了，眼神一紧，然后冷声道：“我王某人做的菜，还轮不到你来管。你是白银厨师呢，还是美食鉴赏家呢，就来评论我王某人做的菜！”
王师傅之所以敢这么说，都是有依据的。
凡是源江市的白银厨师和美食鉴赏专家，王师傅都知道的很清楚。眼前的这个人闻所未闻，绝对不可能是白银厨师或者美食鉴赏专家。
至于达官贵人，看着陈少哲那穿着普通的衣服，就更不是了。
把这些自己敬畏的人都排除之后，王师傅说话的底气就足了很多。在他看来，一个毛头小子根本不值得他正视。
听到王师傅这么说，陈少哲瞧了王师傅一眼，然后说道：“我的确不是白银厨师或是美食鉴赏家。”
“我就知道。”王师傅冷哼一声，然后得意一笑：“既然不是，就没有资格说我，你我时间都宝贵，那就免谈吧。”
说完，王师傅就要走出去。
正当王师傅快要迈出门口的时候，陈少哲忽然淡淡地说道。
“这个酸菜鱼片，你从鱼身上将鱼肉片下来太过草率，破坏了鱼肉本身的质感口味。真正的用刀应该避开鱼肉经络，保持鱼肉原本的纯正质感。”
“因为你破坏了鱼肉的质感，所以酸菜味道和鱼肉的味道并不能完美融合在一起。”
“用荷叶包裹着的嫩母鸡在烘烤的时候没有入味，简短的来说就是烘烤的时间有点短。而且我吃着有绍酒的味道，但是却并不是很明显，显得鸡肉不是很鲜嫩。”
“油炸地瓜丸有些地方炸的不够酥软，破坏了口感。我猜你一定是偷懒没有用筷子认真地翻滚丸子。”
陈少哲淡然地说着，陈少哲每说一句，王师傅的脸色就苍白一下。
这些美食的漏洞，王师傅自问一般人是绝不可能品尝出来的。但是眼前的这个年轻人竟然一下子就尝出来
“你太狡猾了，你居然说你不是白银厨师！”王师傅苍白着脸色，然后望着陈少哲。
陈少哲冲着王师傅轻然一笑，然后说道：“我的确不是白银厨师。因为我还没有进行白银厨师考核”
“没有进行白银厨师考核”王师傅打量了下陈少哲，然后心里更加惊讶了。眼前的陈少哲约莫十八九的样子，看起来很是年轻。
如此年轻就有了如此强悍的美食鉴赏能力，王师傅顿时惊叹了起来，这也太难以置信了。
不过王师傅是不见棺材不落泪，只见他说道：“小子，你确实对品味美食有一手，不过不知道你自身做菜的实力如何呢？”
“你能做出比我更好吃的菜么？”王师傅嘿嘿一笑，然后冲着陈少哲说道。
正当王师傅得意的时候，忽然一个同事走了进来，然后说道：“王老师，出了什么事了，听说刚才有人找你。”
王师傅得意一笑，然后指着陈少哲说道：“有人质疑我的菜不好吃，但是我看啊他的菜也好不到哪里去”
“那是，王老师您可是内定白银厨师的人选啊，到底是哪个人”那个厨师见到了陈少哲，忽然像是见了鬼一样，一下子呆住了。
“嗯？”王师傅顿时愣了一下，怎么了这是？
只见那个厨师忽然冲着陈少哲跪了下来，然后激动地从兜里掏出纸笔，然后满面通红地对着陈少哲说道：“陈师傅，陈师傅，你是我的偶像啊！求求你给我签名吧！”
“额”陈少哲直接懵住了，这是什么情况。自己貌似也没干过什么惊天动地的大事啊，这个突然冒出的狂热脑残粉是从哪里来的？
“请问你是？”陈少哲微微一愣，一时间没有反应过来。
那个厨师见陈少哲不记得了，然后赶忙说道：“我吃过您的包子，那种美味简直是我学习的楷模啊！当时感觉人太多了就没好意思找您要签名，等到今天去的时候，发现您已经在装修了”
“没想到虽然白天没能见到您，但是晚上见到您了，求您一定要给我签名！”厨师一脸真挚地看着陈少哲，然后诚恳地说道。
王师傅愣了愣，这是什么情况？
想到这里，王师傅急忙喝那个厨师说道：“你赶紧起来，你平白无故向一个无名小子要签名，简直辱没酒店的形象！”
“无名小子？”厨师望着王师傅，眼里有着一丝愤怒。任何人被侮辱了偶像估计都不会好受，那个厨师对着王师傅说道：“陈师傅昨天引动了整个美食版面的地震，你说他是无名小子？”
“美食版面的地震？”王师傅愣了愣，随后瞬间脸色苍白了起来：“他，他竟然是心食记的老板那个让美食版主都为之道歉的人”
如果真是这样，那自己之前说的都是笑话。
怪不得人家美食鉴赏能力高呢，能做出那等小笼包的人，美食鉴赏能力又怎么会低？
可笑的是自己还觉得人家做菜能力不如自己！
让美食版主亲自道歉，这就是实力最好的证明！
而且现在在泗水县传的沸沸扬扬的，就是心食记的小笼包了。如果没点本事，怎么能让美食界掀起波澜？
王师傅身体剧烈颤抖着，然后深深吸了口气，努力平复了自己的情绪。
“原来是陈师傅，失敬失敬。”王师傅冲着陈少哲一抱拳，表示尊敬。
陈少哲淡然地望着王师傅，然后说道：“你知道我为什么叫你来么？”
“不清楚。”王师傅也纳闷了，自己没惹到这尊美食界的大神啊，为什么会故意找自己事情呢？
陈少哲望着王师傅说道：“你实力有白银厨师水准么？”
