农家小医妃-第25章
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因此,严婉儿在心里惦记着,一定要让严宁活着。他们家里才能安宁下来,否则,严吴氏折腾,他们一家子,只能让她为所欲为,她可不想自己辛苦打拼出来的家财,被那些贪得无厌的人给拿走了。
“好,好。阿爷瞪着!”严宁觉得,这日子过的有盼头,现在,老二家里拉着饥荒,他们一家子都努力的干活,肯定能够过上富裕的日子的,能让孩子们吃饱,就是他最期待的事情了。
他看着二房的几个孩子,在分家之后,小脸都胖了不少,连他也是一样。今天,给严婉儿拿锅具的时候,铁匠都说,他的精神比之前好了太多了。严宁在心里苦笑了一下,让一个常年吃不饱饭,还经常被老婆子念叨的人,突然吃饱喝足,精神上也放松了,他的精神腰不好才见鬼了!
严婉儿瞅着严宁的情绪好转了,她才把布头放在了桌子上,继续自己的缝制的大业,家里要做新棉被,被子尺寸,严婉儿已经知道了,作为被套底面的棉布,严辛氏也已经裁好了,她要在上面把被面给弄出来,她决定,给严宁、严梧、严辛氏的被面都用丝绸的布头,他们几个孩子的,就用差一点的棉布就成。不过,还要多做两套,让王掌柜看看,能不能在店铺里面卖。
随着严婉儿的小手一点点的裁减着布头的形状,严梧从山上捡了不少的柴火回来,除了放在家里这边烧的,大部分都让他给送到了新宅子那边了。严婉儿让他挖的地窖非常的大,不光是要储存粮食,一些腌菜啥的,也都被她给送到了这边来。
“娘!是不是该做晚膳了?”严婉儿放下了针线,揉了揉眼睛,她爬下椅子跑到了厨房去。
“是啊!”严辛氏点点头,严玉和严愉都帮着摘菜,这些大都是严梧从县城里带来的。
严婉儿走到了厨房,不光把鸡杂用清水给洗了出来,还把剩下的螃蟹给清洗了一边,有一部分,在吃过晌午饭,已经做成了最螃蟹,另外一小部分,她准备给炸出来,正好,她买了有麻椒粉和辣椒粉,看看能做一份椒盐和辣椒面,到时候,沾着吃也是不错的。
“娘,我不用猪油!“严婉儿看着严辛氏给她准备了一小罐猪油,放到了她的案板边上,她直接还给了严辛氏。
“那你用什么,这个要是不用猪油,做菜可不好吃!”严辛氏纳闷了,严梧是从县城带了一些豆油回来,她还想着,这父女两个人,出去就知道乱花钱,那豆油,炒出来的菜有一股子豆腥味。
严婉儿拿着豆油,让严辛氏看看,她坚定的眼神,让严辛氏只能妥协了,要是不好吃,婉儿应该会让步的。
在现代,作为医生的严婉儿明白,总是吃猪油,会对身体不好,她不想家里,因为吃猪油让身体变差,严宁已经上年纪了,他们改变一下习惯才好呢。
严婉儿弄好了面糊,也弄好了调料,倒了小半碗的豆油,给严辛氏心疼的够呛,哪怕是豆油,除了过节,谁家也不会这样吃的。
第53章()
在晚膳时,严愉和严悯都看着严婉儿弄得炸螃蟹,平日里,他们吃到的,也就是螃蟹酱,或者是最螃蟹,这样的办法,还是第一次看到。
“你们为什么不吃?”严婉儿夹起了小螃蟹,在辣椒粉里面沾了沾,又过上了一层椒盐,吃在嘴巴里,太香了。
严婉儿奇怪的看着家人,她觉得,这次的小螃蟹做的还是不错的,只是凉了之后味道肯定会有所不好了!
“妹妹,这螃蟹都是要剥壳吃的!”除了螃蟹酱,严愉呆呆的看着严婉儿,他闻到了螃蟹的香味,也想去吃,只是小丫头,这么豪爽的吃法,还是他第一次看到呢。
“哥哥,这个就是这样吃,闻到超级棒!”严婉儿笑了笑,她的筷子就没有停下过,这样无公害的螃蟹,要是在现代,这些还是挺贵的东西呢!
“嗯我知道了!“严愉看着妹妹期待的眼神,他直接把螃蟹给放都了嘴巴里,尝了尝之后,他才觉得,妹妹的手艺,真的是不错,什么吃的,到了她这里,都能够成为佳品的。
严愉的举动,无意识让家里人都对这个东西有了期待,平日,严梧也是经常会去吃这些东西的,长着油炸的小螃蟹,没有他吃的那些隔牙的东西。严梧的心里不光是心疼严婉儿,更是愧疚占据了上风。
这些吃食上面的事情,肯定不会是王老太太传授的,她手里是有银钱的,在这个村子里面,谁都不如她家的膳食好。
“婉儿,还不错!这个有点麻!”严梧指着椒盐,这些吃食,严婉儿是做出来的,一方面,是等着庙会时候卖,另外,她也是想改善一下生活。
自从穿越到了这里之后,她的嘴巴都要淡出鸟来了,连盐都是让她头疼。这里农家用的都是粗盐,她要是想要细盐,都是自己来磨,前些日子,她是费劲了口舌,才让严梧帮着她把细盐给磨了出来。
“哈哈,爹爹,哪个是椒盐,用你磨好的细盐和麻椒粉末弄的。”严婉儿一点都不避讳,严辛氏也是暄了细盐炒菜,别说我,味道还真的比一般的粗盐好。
当然,在外面也有卖精盐的,那个是他们普通的农户吃不起的,如今,严婉儿弄出来的这个办法,已经让严辛氏觉得很不错了。
“阿爷,娘,你们也吃,这个东西要是凉了,口感就不好了!”严辛氏看着丈夫和孩子们都吃的不亦乐乎,她也吃了一口,果然和螃蟹酱有区别,看来,这个小螃蟹还能这样吃。平日里,她也是做了螃蟹酱,多的部分,都是扔掉的。
“婉儿,这个味道不错,没想到,这个东西,还能没有沙子隔牙!”严宁也是知道这个东西的,在饥荒年代,或者是农家人没有菜的时候,螃蟹酱才会出现在家里的餐桌上,这个东西,只有伴着高粱饭下咽,为的是能够填饱肚子。它里面的沙子,也是一起吃进腹中的。
严婉儿笑了笑,这个办法果然不错,当然,她拿手的最螃蟹,应该也是很好的,不光是爹爹的酒被征用了,还有不少的调料,都是严婉儿一点点的给弄到手的。
在这个贫困的年代,能够做到这点,严婉儿都相当的佩服自己了,当然,更让她开心的,是严梧的支持。每次,她想要做新的菜肴时,严梧都是坚定的站在了她的这边的。
“那个腌制的最螃蟹,过两天就能吃,要是好吃,让大哥去再抓点螃蟹或者虾子,过段时间螃蟹和虾子应该都会有籽了,咱们留着过节时候吃,也是一样的!之前,我饿狠了,去王老太太家,看着她在吃这些东西。她用来腌制虾子和螃蟹的是绍兴的黄酒,那样,味道更好。”严婉儿有点不好意思的戳戳碗里的二米饭,她能吃到这些东西,她已经觉得非常的不错了。
严婉儿的话,让三个大人都沉没了,当时,他们的状况,根本顾及不到年幼的孩子,让婉儿受到了这样的罪责。
“婉儿,快点吃吧!”严梧给严婉儿夹了几筷子鸡杂,这个是严婉儿压死的那只,严婉儿非要让严辛氏爆炒成了辣的,刚才,严宁吃了两口,觉得一点骚味都没有,他觉得,小孙女的手艺还真的是不错呢。
“爹爹,你也吃,那个鸡肉咱们明天吃。”严婉儿点点头,她对于现在能够吃饱饭,已经非常的满意了。
最少家里已经能够往前迈进了一大步,每次,她看着面黄肌瘦的哥哥和姐姐、弟弟,她的内心都不能安宁。严吴氏趾高气昂的出现在她的面前,她恨不得扑上去和她拼命,此时,她知道,自己的能力还非常的弱小,如果,自己扑上去了,可能会让家人受到牵连。
在分家的事情上,严吴氏被村民们同情的,自己的娘亲,做的如此的决绝,他们只要在平时,多照看一下严辛氏,外人也就不会说道什么。
只是人都是同情弱小的生物,如果,一直都这样让严吴氏悲悲戚戚的在他们家门口捣乱,最少,外面来拜年的人,肯定不会了解到这么多,严玉和严悯,她是想让他们去科考的,他们的身上不能有任何的污点。
因此,她已经在思考着,他们家怎么才能和严吴氏彻底的脱离关系,哪怕这个办法,会损失不少的银钱,只要她的哥哥和弟弟的前程没有问题,这些她都能够不在乎。
晚膳后,一家子人开始商量着,过年时,要买什么东西,现在,还不是真正到了过年前,有不少的东西,是能够便宜一点买下来的。他们这些农户,大部分都是趁着这个时候,给家里多存点东西。
等到腊月的时候,要是置办家里的过年物件,肯定是要比现在贵了不少。严婉儿在知道这里的情况和现代不同后,果断的赞同了严梧的看法。
严辛氏一直在严吴氏的手下做事,严吴氏都是在腊月开始才置办年货,如今,她真正第一次来当家,不少的事情,她都考虑的不周全。
“当家的,这些东西,现在准备这些东西,会不会太早了?”严梧说的很多,都是能够放的粮食和吃食,不管是腊肉还是什么,现在买了才能便宜很多。
第54章()
严梧点点头,他在秋收后,经常去县城里面做工。这些价格,他也是留心了很长时间。如今正好是大家忙着卖粮食的时候,正好能够打给时间差。
“咱们光是粮食,就要卖上50斤,你和婉儿买的那些根本不够,还有油和调料,还要买一块板油来熬油。”严辛氏说着,她看了一下家里,只要过年,肯定是什么都要买的。如今,他们几乎每样都要买不少。
严梧用笔开始写着,他跟着粮店的掌柜,也是学到了不少的字,要是记录日常的东西,他还是能做到的。
“娘,咱们家还要上梁,那日子,肯定也要做一些吃食来招待村民的,不是吗?”严婉儿算计着,这些东西,不管别的,光粮食,顾及就要上百斤,这个还是要吃明年的秋收的时候,毕竟,只有秋收的时候,粮食的价格才能更低一些,今年的新粮,他们家里只有八十斤,严吴氏克扣了大部分的粮食,这些,还是严梧找到了族长那里,才让严吴氏松口的。
“婉儿,你的脑子好使,厨房的东西,还有什么需要加的?”严辛氏发现了严婉儿对于家里的不少事情,都要比她拿手,因此,她在欣慰的同时,也觉得心疼。
要不是之前的日子太苦了,严婉儿肯定不会是现在这个样子的。她的三个孩子,都已经学会了照顾家里,连严婉儿这个年幼的,也在严吴氏的摧残下,开始为了家里拼命的而忙碌着,她做的不少的吃食,严辛氏都是没有见过的。工序的繁杂,让严辛氏心疼的不习惯,本该无忧无虑的严婉儿,要费了多少精力,才能够把这些都给记下来。
“那个咱们家里还要买一些茶杯!要是家里来人了,不能让客人来用碗喝水!”严婉儿看着严宁旁边的碗,他们分家的时候,严吴氏更没有把茶碗给他们,哪怕是缺口的,都给她留下了。
严辛氏也明白,这些东西在外面都很贵的。在村子里,谁家串门的时候,用碗来喝水,这样还是显得不尊重客人。只是让她拿出那些银钱来买茶具,这个还是让她不能接受的。
此刻,严婉儿回想着,他和严梧一起上街,街边上,有几家是卖陶瓷碗的,或许,能够找到一套来当茶杯子,只要尺寸合适就成,不一定非要是盖碗茶杯。
“婉儿,你知道这个茶具有多贵吗?”严辛氏叹口气,婉儿是能够挣钱,但是,一家子不能指着婉儿一个人,她和严玉也帮着严婉儿在大络子,严梧更是经常出没于山上,希望能够多赚些银钱,他们家里明年还有更大的事情要面对。
“咱们不一定买搭配好的茶具,可以买个别,茶壶和茶杯分开买!这样能够省下不少铜板,娘,这个我去买!”严婉儿看着严梧,她知道,严梧是最支持她的,严梧点点头,严辛氏叹了口气。
严宁看着严婉儿把不少的买东西的活都给揽在了自己的身上,他们一家子,婉儿省钱的办法,还是让他眼前一亮的,他看看地上的鞋子,这样的鞋面,在外人眼中,都是以为是花了不少的银钱的,谁想到,那么多的布头,她能做出来这么多的有用的东西,这个算是没有浪费的。
“婉儿,你确定这样也能行?”严辛氏倒是心动了,茶具这样的东西,还真的是必须亚欧的,不管再贫苦的家里,都是有一套招待外人的东西,尽管,严吴氏一直想打压他们,想让他们没脸。严辛氏是个要强的,不管有什么事情,她会自己来解决,不会让外人看扁的。
为此,她也是受了很多的罪。每次,她回到娘家的时候,更不会和父母提起她在严家被婆婆如何的