农女的商业帝国-第4章
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她唤来了自家娘,没办法啊,她实在是拿古代的灶台没有办法,她就算能点着火,也控制不好火候,倒不如直接叫娘来的稳妥。
“小丫啊,这是什么呀,闻着也太臭了。”慕苏氏说到。
“娘,这就是臭豆腐,一会我做好了你和爹试试看,要是好吃的话我们就可以做点小生意了。”
“小丫啊,这真的能吃吗?会不会吃坏人啊?”
“娘,你放心好了,不会吃坏的,再说不还有我们自家人做着试验吗?”
听她这么一说,慕苏氏也算是稍稍放宽了心,安心生着火,看着小丫怎么弄。
慕锦丫将切成小块的臭豆腐放进七八分热的油锅里一边炸一边翻着身,一直炸到豆腐外皮金黄的时候捞起,再用另一个小锅放上少量的油,剁好的大蒜头,加上豆瓣酱和一些糖,加上少许的辣椒酱,制止酱料,再将臭豆腐一面戳破,形成一个凹面,加上自己调好的酱料,一份臭豆腐就完成了,可惜现在没有香菜,要是有香菜的话加上去会更香一点。
起锅的时候娘就闻到了味道,现在看着这份臭豆腐,觉得没有之前那么臭了:“娘,你先尝一块好不好吃?”
慕苏氏夹起了一块,咬了一小口,突然就觉得口感非常好,外面的皮是脆脆的,里面却是软软的,加上自家闺女做的这个酱料,非常的鲜香,连忙说道:“恩,小丫啊,这个怎么弄得?闻着倒是臭,可是吃起来越吃越香,好吃,真的很好吃。”
一听到娘亲认可了,慕锦丫也是非常高兴,又去外屋唤来了爹,让爹也尝尝:“小丫啊,这个就是你弄得臭豆腐?看这颜色倒是挺好看的。”
“当家的,你尝一口,这个臭豆腐非常的鲜香,外酥里嫩的,还有一点点辣。”
慕同武夹了一块放进嘴里,顿时觉得这是他吃过的最香的食物,也难怪,平时家里烧菜哪里舍得放这么些油炸,都是沾点油花就可以了,大部分还是水煮过的食物,更加谈不上调味料了,但是他也奇怪,小丫怎么就会这个吃食了,便问道:“小丫啊,这个吃食你是怎么想到的啊?”
慕锦丫可不能说出真话,只好说:“爹,娘,上次我被人从李家抬回来的时候一直没醒,在梦里有个白胡子的老爷爷告诉了我一些吃食,还让我学着做来着,醒来之后就记得了,这次正好看到这个豆腐,就用来试一试了。”
慕锦丫知道古人比较迷信,再加上她以前看也是这样,说不清楚的事就推给神仙去吧,希望自己也能过关。
“当家的,小丫这是遇到老神仙了吧?”
“怕是这样没错的了,小丫是个有福的孩子,老神仙也会念着的。”
两口子觉得老怀欣慰的,小丫这次醒过来,不仅不再缠着李家的少爷,也很少跑老屋了,虽然自己的爹娘不是个坏的,但听着大房那边的话自小将这女儿娇惯的不成样子,自己两个又不是有出息的,比不得大哥在镇上当着账房先生,他们也知道自己大妈的性子是人前一套人后一套的,但是一直以来他们觉得都是一家人,忍忍就过去了,结果却让自家闺女目中无人,嚣张跋扈,眼高于顶,等发觉了想要纠正回来的时候,闺女已经不和他们亲近了,但幸好,老天是开眼的,还了他们一个全新的女儿,这次李家的事倒是让小丫因祸得福了。
“爹,娘,我是想着我这臭豆腐做好了,就由我和爹出去叫卖吧,这样娘也不需要抛头露面,再加上这些日子爹也编了一些竹篮子,咱们可以一起带出去走街串巷叫卖,你们看这样行吗?”虽然慕锦丫并不赞成女人就要守在家里的规矩,但既然身在这个朝代,就要遵守这个朝代的一些规定,这样才能有效的避开一些恶意伤害。
“小丫想的周到,你们出去叫卖也不知道什么时候能够回来,娘也给你们带些干粮和水,晚上你们回来的时候咱们再吃些热乎的。”
“这样中,那小丫,爹去你奶那里拿扁担和箩筐。”
“爹,我也和你一起去吧。”慕锦丫实在担心爹去说实话,直接将自己做臭豆腐卖的事情抖出去,想着还是看着点爹才好。
“好,好,咱爷两一道去。”
来到老屋,慕同武便开口到:“爹,娘,我想借用一下您老这边的扁担和箩筐,中不中?”
“怎么?你要这些做什么呀?”
“我。。。。。。”慕同武刚准备开口说自己想借出去卖臭豆腐,慕锦丫抢着回答了:“爷,奶,我看爹做了好些竹篮子,便想着拿出去卖卖看,您也知道,这马上就要秋收了,希望能多卖出去一些,也好给爷奶买些糕点什么的。”
老两口子听了这话还是挺高兴的,奶奶便开口说道:“东西在屋子东南角落里,你自己去拿吧。”
“哎,爹娘,那我们出去了。”慕同武经过慕锦丫的打断,也就缓过劲来了,自家媳妇说过这臭豆腐的事情要保密的,自己面对着亲爹亲娘没什么防备,倒是差点说了出去。
他们前脚拿着东西出了老屋,后脚大房家的从里屋出来,看到弟弟拿着扁担和箩筐出门,心里疑惑,便开口问老两口:“爹,娘啊,这老二是要做什么啊?要这扁担箩筐的是要出去卖什么东西吧?”
“也不是什么大事,说是去卖编的竹篮子了。”
慕陈氏撇了撇嘴,心里嘀咕:“这竹篮子才能买几个钱,一年到头的还没有自家当家的一个月的工钱多。”便开口说道:“爹娘啊,同文来口信了,说是最近他表现得好,掌柜的还多赏了几个钱,想着要给你二老买香芝堂的点心回来呢。”
“浪费那个钱干嘛,我们吃什么不是个吃啊,多回来看看才是。”爷爷这样说道。
第六章臭豆腐之旅开启()
出了里屋,慕锦丫和慕同武匆匆地回到自家开始准备起来,慕锦丫想到这村里的人要是看到臭豆腐,总不免要多问两句的,但是她可是没打算一开始就在自己村里卖这吃食,这村里的一开始总免不了要被老屋的知道,要是到时候那个大妈再来插一杠子那可就得不偿失了,想着这些,慕锦丫留了个心眼,将吃食放在箩筐的底层,上面盖上一层麻布,再盖上爹爹做的竹篮子,从外面看到是看不出什么东西。好在这些豆腐都是事先炸过的,再加上如今天儿也热,自己又让娘用稻草做了保温盒,一时半会倒是凉不了,而那些酱料也是可以用水壶装着的,闻不出味道。自己多带了一只碗,要用的时候倒在碗里就行。
收拾妥当,慕锦丫和慕同武便想着要出门,这是娘出来给小丫带了稻草做的帽子:“小丫,娘不指望你们挣多少钱,即便生意不好也别难过,大不了娘在想想别的办法,万万不要委屈了自己。”
“娘,你放心,这不是还有爹在吗?有爹在,谁都欺负不了我的。”笑嘻嘻的回了慕苏氏的话,慕锦丫便拉着慕同武往门外走去。
“哟,二弟啊,你出去折腾钱去了?这大热天的还把闺女拉着,可小心些别让小丫晒伤了,到时候可是做不成李家夫人了。”甫一出门便遇上了出来瞧热闹的慕陈氏。
“大妈,这大热天的你还是多关心关心弟弟吧,说多了话可是会口干的。”慕锦丫回了过去。说完头也不回地拉着爹爹出了门。
“啐,还真把自己当李家少夫人了,也不瞧瞧自己的样子。”慕陈氏在背后狠狠骂了一声,心里有点不爽快。
那边出了门的慕锦丫和慕同武头也不回地就往村外走,同时慕锦丫也暗暗开心着,得亏了将这吃食藏在底下,不然要是被那大妈发现了倒是要小小的麻烦一下。话说父女二人出了村,便直奔着隔壁村去了,这隔壁村相对自己所在的七里村倒是富裕了一些,相对的这村里的人也有些闲钱,倒是自己做这些吃食的好出路。这个村子有个集市口,也是这个村里平时小买小卖的地方。
父女两个在这个集市口摆好摊,坐下来歇了歇口气。
“爹,一会我负责叫卖,包装,你就负责收钱。”慕锦丫担心自家爹性子内向,便主动请缨。
“好,我家丫头嘴皮利落,比你爹可强太多了。”
两人笑了笑,见日头开始高起来了,便也开始准备做生意了。
“看一看,尝一尝,闻着臭,吃着香喽,看看尝尝不要钱,外焦里嫩好滋味,错
过可是要后悔咧。”
慕锦丫又编了一段新奇的叫卖声,就是利用人们的猎奇心想来招揽生意。果不其然,大家都想看一看这闻着臭吃着香的东西到底是什么,便渐渐的聚了一些人。慕锦丫看效果达到了,便将放着臭豆腐的稻草保温箱拿出来,一开盖子,味道立马传了出来。
“哎呀,这是什么呀,这么臭,能吃吗?”路人a说。
“人家不是说了吗,闻着臭,吃着香。”路人b说。
“你敢吃啊?万一吃坏了肚子那多不合算啊。”路人a回道。
“各位,我做的这个吃食啊,绝对是健康的食品,别看它闻着臭,吃着可香了,要不要尝一尝?”慕锦丫拉拢着客人。
“你说能吃就能吃啊,万一吃坏了人,你负责吗?”一位大叔这样问道。
“大叔,这样,要不然你试一试,要是不好吃我们转头就走,要是好吃,你就实话实说就好,这样,我给您一块试试?”慕锦丫说着便从篮子里取出一块,戳破了一面,从早就准备好的酱料碗里用木勺沾上一点,你说为什么要用木勺?这可是她特意的让爹爹用木头雕出来的,这次也是用来看看市场的。
这大叔犹豫了一下,开没开口,倒是旁边的一人开口说道:“要不你给我来一份,要是好吃,我就免费帮你宣传,要是不好吃,嘿嘿,你就做我媳妇儿行不。”
这年轻人是这个村上的,名字王二狗,家里贫寒,父母早亡,自己也没什么正当营生,跟着一群狐朋狗友整日里偷鸡摸狗的,到现在也没个姑娘敢嫁给他,久而久之,他就更混了。
一看这年轻人吊儿郎当的样子,慕锦丫就有点气不打一处来,但到底别人嘴里说出来的好比自己说出来的更可信,便说道:“行,我可以给你尝一尝。”想了想,她又加了上一句:“但你要摸着自己的良心说实话,要知道,这人在做,天可是在看着。”她也害怕这人乱说,别到时候让自己赔了夫人又折兵。说罢,她就迅速的用荷叶包好了,拿了一根之前让爹给自己做木勺剩下来木材做成的牙签给了他。
这王二狗吊儿郎当的一口吞了,刚开始还有些不以为意,但嚼了两口忙不迭地点着头,一边点头一边说着:“呜呜,泽好次,恩,又输又催,好次。”看了看众人迷茫的眼神,他急急的咽了下去,又问道:“还有吗,我可以再来一块吗?”
“王二狗,这味道到底怎么样啊,你到是说啊。”众人急切的问道
“恩,好吃,好吃,外酥里嫩的,加上这个酱料,又鲜又香,还有一点辣,真的好吃,我看啊,比那桂枝阁的点心还要好吃。”
先前那个大叔听了,不屑地笑道:“你就吹牛吧,能有这么好吃?”
“你不信啊,你不信自己尝尝啊,该不是没种吧。”王二狗看自己的话被人质疑了,便又开口了。
“谁说我没种,我这不就是要来尝尝了吗?”大叔说完便对着慕锦丫说道:“小丫头,要不我也尝一口?”
“行啊,大叔,欢迎品尝。”慕锦丫边笑边弄好一块递给了大叔。
那大叔吃完,也是同样的表情,觉得相当好吃,这样众人可是信服了,便问道:“小丫头,这个怎么卖的啊?”味道再好吃,价格贵那也不行。
“我这个是10小块为一份,一份两文钱。”来之前慕锦丫就想好了价钱,这价钱不能太贵,但是这里面的辣椒又是珍贵,这个价格也是正好。
众人一听要两文钱,觉得还是有些贵的,毕竟那吃食也是一点点的小块。
慕锦丫知道众人为什么犹豫,便又开口说道:“大家别看这块数少,但里面的有味调料可是非常难得的,尤为珍贵,而且这味道我敢保证独此一家,别无分号,保证你吃了还想吃,绝对值。“慕锦丫发挥了三寸不烂之舌,好在还是有效果的。
众人想想,买了尝尝看吧,反正也就两文钱,自己也不差这两文钱,大不了不好吃以后再也不买了,万一好吃呢?想到这些,开始有人买了。
“小丫头,我先要一份。”先前尝过的那个大叔买了一份。
见有人率先买了,还是尝过味道的,那说明这确实还是不错的,于是又有人陆续买了一些,有几个站在路边就尝了起来,结果评价都是很好。