农门医香:皇叔请自重-第154章
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“总不能为了讨好外头人，就冷落了自家的亲戚，对不对？”
薛婆婆等白棠去了灶房，才品味出这句话里头的味道，微微笑起来。
这个大姑娘，说起话来一套一套，比外头有学问的男人都厉害。
真正这张嘴，要是想顶真起来，不饶人的。
“大姑娘又要做吃的了？”麦冬成天守着灶房，就盼着白棠过来。
“嗯，做些小孩子吃的点心。”
“府里的几位小小姑娘？”
“是，四叔家的。那可不能做平常的，四姑娘年纪小，喜欢些新奇的。”
麦冬赶紧撩起袖子来：“大姑娘说吧，要做什么？”
“你会爬树不？”
“会，乡下长大的，没有不会爬树的。”
麦冬还得意呢，菖蒲咳嗽着进来，她一下子想到了，大姑娘也是在乡下长大的，可能不爱听这样的话。
“后院那棵榆树，你爬上去，把榆钱挑些品相好的，摘下来。”
“好咧，我这就去。”
“菖蒲，院子里种的眉儿豆苗，我昨天瞧着都抽发出来，你把嫩芽都给采下来。”
薛婆婆好奇白棠会做什么，在窗外候了会儿，张口问道：“大姑娘，我能做些什么？”
“有劳薛婆婆去前头的灶房看看，有送来的新鲜笋子，菌子，就说我这里要的，取一些来。”
这边都安排好了，白棠开始和面，烧麦皮要比饺子皮更薄，回头要上笼屉蒸的。
另外又拌一碗半稠的面糊，里面打了两个鸡蛋，慢慢都搅匀。
小陶钵中有煮熟的鸡头米，用糖水浸泡着，很适合小孩子吃。
“大姑娘，今天没有新鲜的菌子，只有春笋。”
“不碍事，我这里存着干货的，用沸水泡了用。”
“干货容易有泥沙，我来清洗。”
“大姑娘，榆钱摘好了。”
“大姑娘，眉儿豆苗都在这里了。”
白棠用手指数了数，眼睛一弯，差不多都齐全，就等小客人们过来。
她将洗净的菌子切碎，用香油泡着，另外剁碎豆干加上眉儿豆苗，热油中一炒，放少许盐起锅。
另一边，烧麦皮一张一张擀出来，薄如蝉翼。
白棠包的不是寻常见的烧麦，都靠手工厉害，一朵一朵带着荷叶边，搁在小笼屉中，小巧玲珑。
“底下大锅的水烧开了，先把这几笼放上去。”
白棠将洗净的榆钱，沥干水分，在鸡蛋面糊中均匀的裹上，放进七成热的油锅，边放边轻轻转动手腕，到手指尖快要碰到油面，才肯撒手。
榆钱四散打开，淅淅沥沥，好像飘浮起来的金黄色花穗子。
白棠用红糖加蜜饯，熬了些类似话梅酱的蘸料，用小瓷碟子盛了，放在一边。
在这边做吃的，最不方便的还不是调料不够多，而是没有个钟表，掐不好时间。
白棠估摸着差不多蒸透五六分钟，让麦冬把火关小，用筷子夹起一个翡翠烧麦。
“薛婆婆，你先尝尝。”
薛婆婆都受宠若惊了：“大姑娘自己尝就好了。”
“这些是要送过去给祖母的，你要是觉得口味正好，我就放心了。”
薛婆婆一听这话也不怕烫口，直接咬进嘴里，牙齿一碰，面皮破了，里面流出来的是新鲜清香的味道。
“好，好吃，真好吃。”
薛婆婆烫的厉害，话都说不清楚了。
“麦冬，你把这两件，用食盒装了，送过去。”
“大姑娘，怎么是我去送？”麦冬到底年纪小，有些害怕老夫人。
“你去了就知道好处。”
菖蒲抿着嘴笑，帮忙装盒子，推着麦冬出门。
走到门前，就招呼上了：“四夫人来了，三姑娘，四姑娘来了。”
白棠探出头来：“来得正好，菖蒲请她们里面做，我做好了就来。”
白葵眨眨眼问：“大姐姐是在煮好吃的？”
应氏见白棠裹着头发的样子，笑得不行：“你看看你们两个的好福气，你们大姐姐亲手在做好吃的。”
第303章 耳根清净（）
“四婶婶，你们进去坐，菖蒲，快些沏茶。”
“你不用急，我们不讲究，自己照应着就成，你也别太忙了。”
“不忙，只做两件。”
做第二轮的时候，更加得心应手，白棠很快就让点心都出锅，不让四婶婶多等候。
她让薛婆婆帮忙端上去，自己拆了头巾和围裙，袖套，洗干净手。将头发稍许整理，出来了。
好家伙，白薇吃相还算文雅，白葵差不多要爬到桌面上去了。
明显准备的话梅酱不太够，白葵吃完面前的榆钱，索性捧了那个小瓷碟子舔。
应氏又是好气又是好笑的，将白葵拉开：“这孩子，平时挺怕件外头人的，到了你这里，倒是比自己地方都放肆了。”
“喜欢吃多吃点，薛婆婆，笼屉里的烧麦再拿两笼过来。”
应氏等薛婆婆下去，才悄声问道：“我以前见过这位两次，是个油盐不进的，对你倒是很好。”
“老人家都是一样，你哄着她点，她就开心了。”
白棠朝着应氏挤挤眼：“四婶婶，你也别客气，做了很多，你也吃，多吃点。”
“我进来的时候，见你的穿戴，挺有意思。”
白棠那一套，可是自家独创，外头没有的。
主要，她到了本家，新衣服一套一套送来，不是绸缎就是锦丝的，这些料子最怕油腻。
可是，她又忍不住要进灶房，索性做了两套防油的，进去就穿上，出来再脱下。
免得衣服前襟一滩滩油花，实在不雅。
应氏吃了一口：“这榆钱炸得正好，又松又软的。”
“油温要控制好，炸第一锅的时候，差点糊了锅。”
薛婆婆没有在旁边一直陪着，留下菖蒲倒茶就好。
不多会儿，麦冬欢天喜地的回来了。
“大姑娘，大姑娘，我得了赏钱了，老夫人夸我了。”
应氏没想到白棠身边的丫环胆子挺大，嗓门也挺大，不禁多看了麦冬一眼。
“我打小在乡下地方，自己嗓门也大，她们几个都随我。”
白棠笑着招麦冬过来：“祖母给了你什么打赏？”
“好些钱，还让桔梗姐姐给我拿果子吃，又问我是不是杜家的干女儿？”
“你可都应答了？”
“我记得大姑娘的话，老夫人问话，都要回答详尽，所以都给说明白了，老夫人还夸我机灵，说当时没看走眼。”
麦冬要不是碍着还有个四夫人在场，没准都能蹦起来。
又把老夫人的打赏给白棠看，其实一把钱也没有多少，但是是老夫人亲手打赏的，面子上又不一样。
“回头，我抽空去干娘那里一次，也拿给她看看去。”
“那你先去收好了。”
“我去把灶间洗刷洗刷。”
“把鸡头米糖水里，散两个蛋白花，端上来。”
“是，我这就去。”
应氏有些羡慕在旁边看着：“阿棠才回来没多久，都如鱼得水了。”
“我这里人少，顾忌也少，大家都随便些，就不觉着累。”
应氏点点头，她的出身不好，刚进门的时候，别说是指着后背脊了，就是当面都被取笑过很多次。
幸而四爷对她是极好的，发了话说，要是不喜欢的就自己多动动手，不用那些喜欢嚼舌头的在跟前添堵。
结果，她一直只用个老婆子做事，就图耳根清净。
如今，见到白棠身边的热闹，又觉得这样也不错。
而且，白棠一点不自卑，在所有人面前都是不卑不亢的样子，哪怕是对着老夫人。
这一点，说起来容易，做起来，应氏知道有多难。
她看着老夫人的时候，眼睛都往往不知道该往哪里放。
“大姐姐做的真好吃，我明天还要来。”
白葵一脸的雄心壮志，白棠想到白圩村的弟妹，忍不住将她扯到怀里，在粉嘟嘟的脸上亲了两口。
“你想吃的时候，随时过来，有啥做啥，有啥吃啥。”
“真的！”
“当然是真的。”
“她还小呢，不懂事，别以后天天往你这里跑，给你添乱。”
“也就忙这几天，过了就好，到时候，还真是空闲时间一大把的。”
“我听着说，及笄礼的那天，有宾客要来？”
“是，说是请了郡中名门望族家的长辈。”
应氏一想到那个场景，先胆怯了。
“为什么不同老夫人说，不想见外客？”
“我没有不想见外客啊。”
宾客里还有朱夫人，见见没觉得有什么问题。
白棠做了点心，就喜欢看人吃，自己从头到尾就吃了一个烧麦，又喝了杯茶。
“难道，你不怕吗？”
白棠都没有反应过来，应氏说要怕什么，细想才明白，是说怕见人。
这些，她还真的是不怕的。
她又不吃他们用他们的，没有要害怕的理由。
应氏鼓起勇气问道：“我看你的灶房弄的很好，我要不在院子里也弄一个。”
“四婶婶同祖母提一句，就说妹妹们要吃一口，容易的多，多简单的事情。”
“那还要用个专门守着灶房的。”
“前头有的是，回头让麦冬去同她干娘说，找个话少勤快的给你。”
“可是，可是，你三叔家也有两个小的，却没有提出过这些。”
白棠歪过头来想了想：“三婶婶看着不像会做饭菜的样子，要了也没有用啊。”
应氏顿时被她说通了：“那好，我回去同你四叔叔说说，就去见老夫人。”
“四叔叔肯定答应，不过四婶婶一定要自己去说。”
“这是为什么？”
“显得有诚意，等灶房弄好了，也像我一样，给祖母送些好吃的过去，祖母以后什么都答应了。”
“我没你这么能干，不过炒个菜，擀个面条还是可以的。”
应氏从来不与几个妯娌之间走动，反正她们都是有钱人家的闺秀，也没把她放在眼睛里。
没想到，同才回来的白棠却很谈得来。
“小葵，小薇，我们该回去了，大姐姐还有很多要紧的事情要做的。”
两个孩子虽然依依不舍，还是很听话，白葵跑过来抱住白棠的腿。
白棠和小孩子待的时间长，知道她要做什么，赶紧蹲下来，把耳朵凑过去。
第304章 一番苦心（）
“大姐姐，我告诉你，除了娘，我最喜欢最喜欢的就是你了。”
白葵又重重亲了她两口，才跟着应氏走了。
“都说四夫人心软人善，就是胆子小，真难得肯和大姑娘说这么多。”
“她不是胆子小，是被其他人给气怕了，我又不气她，她当然肯和我说话。”
虽然说只做两样点心，小打小闹的，白棠一看桌上摊得一片狼藉，也觉得累了。
“大姑娘，先把昨天得茶道再练练，然后再说别的。”
“就来就来。”
白棠见菖蒲已经唤了麦冬过来整理：“蒸笼里还有些烧麦，我留着晚上吃的。”
薛婆婆已经插话道：“大姑娘，晚上吃多了要积食。”
“我看书看得晚，再饿着肚子睡不着。”
薛婆婆一开始还想板着脸的，如今一来二去的，威势都磨得差不多了。
“大姑娘，昨晚你一直在练习茶道。”
“算是吧，这个不是重头戏吗？”
“嗯，有些未必用得上的，我们可以不仓促的拾起来。”
白棠让菖蒲将茶具重新准备好，她有种跃跃欲试，要让薛婆婆开开眼的兴奋。
这边的铜盆中，将双手洗净。
薛婆婆已经在对面坐好，等着审核了。
白棠等小炉上的泉水烧开，闭起眼来，将昨天阿澈教她的手势，全部回想了一遍。
“大姑娘，可以开始了。”
白棠边回忆边做，虽然没有阿澈那么行云流水，也算得上很舒畅，很自然。
等她做完收场的手势，将茶盏双手端到薛婆婆面前的时候，对方一动不动。
“薛婆婆，请用茶。”
白棠一连说了三次，薛婆婆倒吸一口凉气，回神了。
“这个，这个是大姑娘昨晚揣摩出来的？”
“多练习几遍，就这样了，是不是不好？”白棠故意问道。
“这个不是不好，实在是，实在是太好了。”
薛婆婆连话都说不出来了，能不好吗。
她当初跟在老夫人身边，就是老夫人说她沏茶特别好，又懂规矩，如今被才学了两天的大姑娘给比下去了。
那些手势，大姑娘到底是怎么想出来的
