吃货娘子发家记-第67章
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雷彪搀扶着林夏下了马车，再把车内的小旭儿和小晨儿一同抱了下来，让他们乖乖的走路，可看到这画面却给吓了一跳。
鸿门宴啊？
小旭儿和小晨儿倒是很新奇，这换了个新地方，他们两个小家伙没有任何的不习惯，从一下船，小脑袋就开始东张西望，看见门口站着四五十号人也没胆怯。
小旭儿俊眉一扬，拉着林夏的小手兴奋道，“娘亲，好多人！”
“对呀对呀，好多人啊！”小晨儿也附和道。
话音落下，一半老徐娘和上了年纪的男人上前行礼，异口同声的恭敬道，“见过老爷、夫人、大少爷、小少爷，夫人安好，大少爷安好，小少爷安好。”
这严谨复杂的问候，林夏一脸懵逼，转头看着雷彪，“夫君，这是……？”
雷彪为林夏介绍道，“这是我母亲家中的老人了，这是周老，担任府里的总管之职；这是柳婶，特地派来管后院事项的，毕竟京城不比其他地方，规矩甚多，有个熟悉的人帮助你管家也是方便些。”
林夏连连点头，挺是理解，毕竟京城嘛。
雷彪与林夏一人牵着个小家伙向前走了几步，前面站着的四排人立即整齐的行了一个大礼：“恭迎老爷、夫人、大少爷、小少爷回府。”
林夏觉得有些不自在，一行人在四五十号人的瞩目中，迈进了雷家大宅的大门。
大宅早已经收拾整齐，正院里也烧上了地暖，一进屋，阵阵暖意扑面而来，瞬间驱散了外面的寒意。丫鬟动作也是麻利，赶紧给他们端上了热茶暖暖身子，一杯热茶下肚，整个人都热乎起来了。
柳婶看着就是个能人，林夏从瑶海城雷府中带了一部分的丫鬟和家丁，此时此刻都归于柳婶管理，为他们详细的说明了府中的布置，以及他们的居住地方。
不过经过雷彪的指示，最早一批跟着雷彪和林夏的福叔福婶雷忠等人全数都分到单独一间的屋子，毕竟跟着他们有短时日了，是自己人，这该有的福利还是要有的，至于那些家丁和丫鬟，则是按照四人一间的规模安置下去。
这座宅邸地址位于京城西街，是一座五进宅院，占地面积极广，假山池水，亭台楼阁应有尽有，真正能称得上大门大户了。不过这位于的地点就一般了，西街不如南街和东街，但也是富贵人家居住之地，只是身份略低了一层。
雷府的运行有条不紊，丝毫不像是一个刚刚入住的府邸，家丁和丫鬟们安安分分的，见了雷彪和林夏都会自动自觉的行礼。沉香和紫苏毕竟是从镇国公府出来的，见识过这样的场面，倒也淡定，可随行林夏身旁伺候的冬凌倒有些紧张，打扫卫生的时候还摔了一个杯子。
林夏坐在一旁的贵妃椅上歇息，被这声声响吓了一跳，见冬凌立马跪在了自己的面前，慌慌张张的道：“夫人，我不小心打破了杯子，我立马收拾干净。”
林夏无奈摇头，笑着道：“冬凌你这么紧张干什么，不就是搬了个家么。”
冬凌哭丧着脸道，“可是我看那些丫鬟行事做事都极有规矩啊，看着就像是大户人家出来的……沉香姐姐和紫苏姐姐好像挺是习惯的样子，我……”
“无事，习惯就好。”林夏不在意的摆了摆手。
雷府正式的在京城安家落户了，而李云飞和翠玉则是在隔两条大街买下了府邸，只是面积格局与雷府不同，是以三进院，家中的花园亭台楼阁一样不少，以李云飞的资产能在京城西街买下一处房产已经是十分可观的了。
逢午时用餐时刻，林夏早就饥肠辘辘，知道今日这餐并不是她带来的人做的，因此对这京城人家吃的吃食挺是感兴趣，直到菜色端上了桌，林夏显得有些失望。
一小缸米饭，足够他们吃的分量，一大瓷碗的鸡汤，鸡汤中放着枸杞红枣，一盘京酱肉丝，一个粉蒸肉，一盅烫菠菜和一碟清炒豆芽。
柳婶恭敬道，“不知道夫人和两位小少爷的口味，所以只吩咐了厨房做了京城的家常菜，若是不合胃口尽可吩咐，下次给老爷夫人和两位少爷做。”
雷彪侧头看向林夏，见她兴致缺缺就知道菜色并不合她胃口，但所幸小旭儿和小晨儿都是不挑的，两个小家伙自己抓着双筷子拼命的夹菜，守在一旁的紫苏连忙凑上来为他们夹菜放进他们的碗中。
“夫人多少吃一点，晚上让带的厨师给你做。”
林夏无所谓的摆了摆手，“无妨无妨，来到京中理应尝一下京中的食物嘛。”说着，林夏夹了一筷子的京酱肉丝，仔细的尝了起来，果然还是没出自己的意料。
她吃过北京菜的，虽然这京酱肉丝卖相与北京的相差无几，但是味道还是差了一截，估计还是古代的配料香料不够齐全，导致这味道也有几分差异。
吃过饭后，雷彪和林夏带着小旭儿和小晨儿在房中睡了个安心的午觉。
下午，家中增添了许多新进的下人，作为当家夫人的林夏要大致的了解一下府中的运作，坐在景色极佳的亭中面见着几排家里的‘新人’，其中还有一些林夏自己带来的人。
认识了一圈之后有了大概的了解，林夏便直接宣布道：“这是我的总账房管事，钱东和张财，钱东掌管店铺的账本，而以后府里的账房管事就归张财所管。”
眼见人群中有一丝涌动，周老向前走了一步，“夫人，这二位账房先生看着着实有些年轻了，是不是有些不妥？”周老一直是担任府中的总账房，这冷不丁职位被撤走了，看着是比他年轻十岁的小伙子，他怎么忍得住气。
林夏秀眉轻皱，看向钱东和张财，两人面色都有几分尴尬，他们两人这年龄在周老的面前着实不够看。
直言道：“周老……”
“夫人您叫我老周就成。”
林夏轻点了头，“老周，钱东和张财都是跟着我的老人了，且这记账的法子还是从我这学的，让他们两个担任再好不过。更何况，瑶海城等地的食肆茶楼是每半年收一次账本，这账本要是送到府中，恐怕老周您会看不懂。”
废话，雅霖居名下所有的店铺账本都是用阿拉伯数字记账的，还用的财务记账法，一借一贷，除此之外还要画成统计表，把每个月的财政收入画的清清楚楚，一览无余。这么复杂的现代化记账，林夏不认为老周能够短时间内学会。
第099章：管理雷府（）
见到林夏不留余力的推他们做总账房，钱东和张财两人互相望了一眼，立马冷静了下来。
毕竟夫人这么看重他们，万万不能给夫人丢脸了。
老周的脸色黑了一分，在这个推崇文学的武朝，数学极差的武朝，能写会算的账房先生无论去到哪里都有工开，都有人请，十分受人恭敬。这冷不丁被两个年轻的小伙子比了下去，还被抢夺了自己的职位，这心里十分不是滋味。
“敢问夫人能够把账本给我老周一看，我做账房二十年，还未见过看不懂的账本。”
知道这位老先生不服气，林夏也不在意，直接吩咐钱东把从瑶海城海宴馆带来的九月账本给老周看。
众人心中好奇，这老周在她们人群中还是极有威望的，见他被让出总账房的位置，被两个年轻人取而代之，心中久久不能平静。只是碍于平时的管束，大家伙并没有虚头晃脑的张望着或窃窃私语。
很快，钱东把账本给拿来了，礼貌的递给老周，“请。”
老周本以为林夏会事后再给他看，毕竟账本这种东西是个私密的玩意，可现在居然大庭广众就拿了出来，显然是丝毫不担心旁人把账本的内容给看了去。
打开手中的账本要一看究竟，老周顿时就眯了眼睛。
本子上全然不见大写的数字，而且用线分成了几列，他只看得懂前面用文字写着的人工费、月钱、奖金等字，后边便跟着一串奇怪的符号，而且有些符号是在左边，有些符号是在右边，然后最末还有一串符号，有些用红色的墨来写，有些则是用黑色的墨来写。
“这、这是账本？”老周一脸不可思议的从账本中抬起头，“夫人，你确定这是账本吗？我从未见过这样的账本，画着一堆符号，如何记账？”
“我名下的茶楼食肆都是这样记账的，你可有什么意见？”林夏冷冷的看了一眼老周。
钱东补充道，“这是我们夫人自创的记账法，比现有的记账法方便许多，还有夫人自创的记账口诀，都十分好用。”
老周顿时看着林夏的眼神都不对劲了，自创记账法，让外人完全看不懂这写的什么，难怪敢大庭广众的的直接拿出来，还自创记账口诀，看样子这个林夏不容小视。
“老周，虽然这总账房不是你了，你也是可以担任管事的职位。”这打个巴掌给个甜枣的事林夏也是会做的。
这听了林夏这番话，老周的脸色才好看了几分，只恭敬的道：“是，夫人。”
一直规规矩矩守在旁侧的柳婶不动声色的看了林夏一眼，本来她以为林夏只是个小妮子，出身也是个卑贱之地，今日看来，不像是个简单的人。
柳婶和老周都是从镇国公府调出来的，他们的卖身契包括家人的都全部给了雷彪，他们离开了这镇国公府的大树，说实在话他们两人都心有不怠，又不知道雷彪究竟是个什么人物，不知道雷彪和林夏的背景。虽然雷彪与雷家同姓，但是住在西街这不上不下的的地方，估摸着是雷家的远房亲戚罢了，所以他们两人心里多少有些不爽快。
但是多年在镇国公府待着的经验，他们还是规规矩矩的把事情做好了，只想着能够把握着府中的部分实权和说话的权利即可，毕竟左捞一点右捞一点，这银钱还是很可观的。
可惜，老周的总账房职权被撤，对他们来说可是当头一棒。而且还有个福叔和福婶，他们两人也分走了一部分他们手中的权利，分散了他们的实权。
包括大丫鬟的职位等，林夏全数都有自己的安排，行事也算是滴水不漏，仅仅一个下午，就把自己带来的人手插入了每一个地方。
临走之时，林夏不忘吩咐道，“老周，你记得把府中的账本全部转交给张财，至于张财，把账本做成新的，做成汇报表，明日晚饭之前交到书房，我要看。”
老周和张财异口同声的应着，“是。”
在众人的目光中，林夏抬头挺胸，昂首着离开了花园。
一直跟在林夏身后的紫苏和冬凌兴奋异常，尤其是紫苏，睁着一双星星眼，“夫人，你刚才真的好有当家夫人的气势啊，一下子就把他们给镇住了。”
林夏朝天翻了个白眼，“我本来就是当家夫人好吗！”作为个看过无数后宫争斗的小说和电视剧的她，装个逼镇个场子这点小事林夏还是做得到的。
只是现在的雷府不跟青西村的雅霖居一样了，人多口杂，人心难测，林夏觉得还是自己防着点比较好，万一吃到点什么带毒的玩意把她毒死了那就不好了。至于该端的架子她还是有的，毕竟是正宫娘娘。
第二天的中午，林夏就收到了张财送上来的账本和报表，张财还算上了预算，林夏这一看可就不得了了，偌大的雷府想要养活这一大帮子的人，一天的月钱居然高达二十两银子，一个月下来就要七百五十两，这还只是京城雷府的人罢了。除此之外还有其他食肆酒楼的人员开支，更别说雅霖居现在隔两年就培养一批三到四十人的孩子，这光是月钱加起来，一个月下来林夏要支出一千五百两左右的银子。
雅霖居目前名下有七家食肆，全数加起来的营收有三千多两，眼看着光是人员的支出就要划去一半，林夏心口一痛，看着账本猛的摇头，满眼的不可置信，“卧槽了，幸好雅霖居的生意好，不然还没法子支付这么一大笔钱了！”
雷彪此时正在看着信件，听到林夏脱口而出的抱怨，雷彪唇角微微扬起一抹笑，把刚看完的信件放进了书房中的香炉中，把信纸烧的一干二净，没有留下一张碎片。
“那夫人在京城开一家酒楼如何？”雷彪的脸上挂着一抹意味深长的笑。
听到雷彪的提议，林夏只点了点头，其实她来京城之前就已经考虑过这个想法了，只是不是开一家，而是开成连锁的酒楼，只是实施起来着实艰难。而且酒楼不比食肆，除了吃食以外还要兼顾住店，人员复杂，规模颇大，想要建成，也要投入大量的银钱建楼装修，还得雇人监工负责伙食等等等等……
这可是一件大事啊，想要落成，看样子得需要多方面的考察考量，还有大量的银钱投入，不是随随便便就能做成的。不过，若
