婚途无期:爹地,靠边站-第89章
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一下子,后厨热闹非凡!
不乏有条不紊沉着操作的,也有眉头紧锁还在犹豫该烧什么菜的,更有如无头苍蝇般拿这样食材又放弃那样食材的……
小小一个后厨,已是人间万象。
黄小暖依旧立在冷夜身边,漠然观察着这群人。
到此时此刻,冷夜依旧猜不透小东西究竟想干嘛。
半个小时说长不长,说短不短。
每个人都全力以赴地在自己所擅长领域里尽可能地发光发亮。
20来位厨师,人手捧着一道菜,排成一排立在那里。
黄小暖找了双筷子,环视一圈,最终只尝了热菜。
一道菜、一口筷。
见状,冷夜也跟着尝了一遍,菜肴不一样,味道不一样,个人口味不同所以很难评判说谁做的好,谁做的不好。
一番热菜尝下来,黄小暖若有所思地蹙着眉峰,一双杏目里也全是凝重。
“谁是总厨?”突然发问。
后厨现场寂静无声。
这时,一位捧着甜点的大块头厨师上前两步。“你好,我是有树餐厅的厨师。”
“怎么称呼?”
“免贵姓高。”镇定自然。
“高总厨,我想请问,你是不是只负责统筹,不负责烧菜?”黄小暖的表情有些篾屑。
“大部分时候是,但偶尔还是会亲自上阵。”
“偶尔是什么时候?”黄小暖开始咄咄逼人。
“重要客人,例如今晚。”
黄小暖微微点头:“那请麻烦高总厨现场小露一手,煮个芙蓉汤吧。”
全场再次寂静无声,连针落地都能听到。
冷夜寒眸砚墨,旁人觑不出一丝端倪。
“你是暖宝宝吧,听闻你很会烧菜,在美食直播界更是风头正旺。”高总厨挽了挽厨师制服,“要不,我们比赛一场,就比煮芙蓉汤。”
冷夜心如战鼓擂,此刻他可不管这总厨手艺有多高,他只想观摩小东西在他眼前煮芙蓉汤,只想品尝她煮的芙蓉汤!
他期待小东西煮出来的芙蓉汤跟他母亲的味道一模一样。
“好。”黄小暖浅浅应下,“不过,我想再邀请一人,一起比试。”
第328章 这是倾注了爱()
黄小暖并未理会,只是抬起藕臂缓缓扫了一圈,最终停在一位瘦弱男生跟前。
“我?!”瘦弱男生指着自己,一脸的不可置信。
整个后厨愈发透着不可描述的诡异感。
高总厨陡然睁大眼眸,不过转瞬即逝。讪讪一笑:“小刘,机会难得,好好表现。”
“去留,只有一人。”冷夜漠然冷冽的嗓音响起,令高总厨和小刘感觉后背发凉。
其他人都立在一边,大伙的眼神里充满着期待,更充满着戏谑和坐看好戏登场的吃瓜表情。
黄小暖没理会这俩人,只是从食材架上挑了自己想要的食材,径自准备了起来。
而小刘和高总厨也取了自己所需的食材开始本次的PK大赛。
芙蓉汤不是什么高难度菜肴,俩人的动作几乎都是照本宣科般一致。
冷夜压根没顾两位厨师的操作,只是一瞬不瞬地盯着黄小暖那娴熟的料理动作。
洗净菠菜、切好胡萝卜丁和香菇丁,取两只明虾去头掐尾剥壳剔虾线,然后拿刀背用力一拍,明虾宛如翩翩起舞的燕尾蝶。
许多厨师也被黄小暖的这番操作凝了神,看这架势暖宝宝果真是有两把刷子。
与大伙预料的步骤不同,黄小暖取了两口小锅,均倒入清水。
其中一口锅里放入一块昆布,另外一口锅只是等水沸腾后加入少许盐,滴了几滴色拉油后放入整株菠菜。
菠菜刚变颜色,就被捞了出来。
似没有烫感般,徒手拧掉菠菜的水分,开始茎切丁,叶切末。
一刻未松懈般取来一枚鸡蛋,只取蛋清,搅拌。
筷子和碗壁发出的清脆碰撞声让冷夜感觉恍如隔世。
二十几年前,他的母亲也是这般娴熟地打着蛋,边轻声喃喃……
对!
就跟此刻的小东西一样,嘴里振振有词,但声音很轻很轻,轻如蚊子咬。
“小东西,你在说什么?”期盼的声音,期待更是呼之欲出。
小东西?!
众人惶恐?!这么亲密的叫法……他们是不是知道了某些不该知道的秘闻?!
莫名有种小命不保的节奏。
后颈一紧,瑟瑟发抖。
“86。”黄小暖并未抬眸,“数数。88、89、90……”
“为什么要数数?”
黄小暖没理会,只是按照自己的节奏顺时针打着鸡蛋,直到数到120下之后,才停了下来。
对着碗里已经打出细润泡泡的蛋清液,轻声嘱咐:“保佑今天冷夜的芙蓉汤能更加美味。拜托拜托。”
心口被重重直击,一道暖流冲破层峦叠嶂直接钻入心底深渊,如烟花绚烂般荡漾,弥漫至他的全身。
小时候母亲的轻声喃喃他未听清,可是最后这句几乎一模一样的嘱托,让他的大脑波涛汹涌!
“保佑今天夜的芙蓉汤能更加美味。”记忆中,母亲也是这般慈眉善目地拜托着蛋液。
哪怕此刻他不尝这碗芙蓉汤,他也确信小东西能烧出与母亲一模一样的味道。
因为,这是倾注了爱的味道!
他不敢出声打乱、打断黄小暖的节奏,千言万语都容后再询问。
第329章 只有一种解释的可能性()
另起一锅,加少许油,放入虾肉,轻轻煸煎,然后加入胡萝卜丁和香菇丁,翻炒几下,加少许盐调味,又转拧两下黑胡椒粒,加入过滤好的昆布水,再次煮沸。
加入焯过水切好的菠菜丁末后,在锅中插入一根筷子,沿着筷壁轻轻往汤里注入打好的蛋清液。
筷子在锅里画了一整圈,蛋清液遇高温昆布汤融化,绽放出一朵朵清丽芙蓉花瓣。
一碗令冷夜魂牵梦绕的芙蓉汤出锅。
黄小暖并未将这碗芙蓉汤端给冷夜喝,只是望着不远处也已经煮好芙蓉汤的两位厨师,对着冷夜说:
“你先去尝尝他们二人的。”
微微一怔,但还是听话地走了过去。
高总厨和小刘不约而同地往后退了几步,奈何冷面阎王的气场实在太过强势和刚烈,只想离这人远远的。
先端起小刘的那碗芙蓉汤,拿汤匙舀尝一口,眉心微微一皱。
迫不及待光顾高总厨的那碗芙蓉汤,浅尝一口,答案呼之欲出。
回头望向黄小暖,只见女孩对他微微一笑。
如果是其他菜肴冷夜可能很难能评判出高下,但芙蓉汤不会!
那是印刻在骨子里的味道,恐怕永生永世都不会忘怀。
“高总厨,你被开除了。”冷夜撂下这句话后,便回到黄小暖的身边,换了个汤匙品尝小东西版本的芙蓉汤。
没错!
就是这个味道!
小东西能烧出与母亲一模一样的味道!
她……母亲……是否还活着?!
思绪飘忽,内心更是抑制不住的激动,但都化为他此刻大口大口品尝着芙蓉汤,恨不得能将头埋进这个小小的碗里,将那咸涩吐露。
“我不服!”高总厨心高气傲,拗不过这口怨气,“我资历老,又是总厨,如果说小刘技艺超群,青出于蓝而胜于蓝,我能接受。
但我俩的操作步骤都是一模一样的,所以开除我总应该有个理由。”
后厨的气氛再次变得剑拔弩张,其他厨师们更是一副吃瓜群众标配脸。
黄小暖拿起刚刚冷夜用于品尝那两碗芙蓉汤的勺子,各尝一口之后,鄙夷一笑:“小刘师傅,你自己公布答案吧。”
小刘搓着双手,说不出的紧张:“总厨,我们俩的操作不一样。我在出锅的前一秒会点一滴鱼露提鲜。”
高总厨的眼眸迸着能噬人的发狠怒光。
“那也不应该开除我!”
黄小暖抿抿唇,继续冷声:“因为你的敷衍和不敬业,使有树餐厅从米其林二星降至一星。”
话音刚落,如平地炸雷般在这小小后厨掀起轩然大波。
同样,冷夜也抬头直勾勾地盯着不远处的黄小暖,寒眸再次沉潭,继续深不见底。
黄小暖回头看了冷夜一眼:“我是前米其林餐厅的特派监察员,第一次在有树餐厅用餐时品尝到的是小刘师傅的手艺。
几天后,我正式以特派监察员的身份来点了一模一样的餐食,但是味道实在令人不予置评。
原本我只以为是厨师水平层次不齐,但那天有树餐厅有秦大小姐和菓小姐在,而她俩餐桌上的菜肴又是小刘师傅的手艺。
刚才,我品尝一遍众厨师制作热菜的手艺,水准极高。
据我所知,一般后厨有个总厨,还有一个甜品总厨,俩人并不冲突。
而你作为总厨,拿手菜居然是一道甜品。
细细想来,只有一种解释的可能性,就是你技不如人。”
第330章 还不快感谢夫人()
黄小暖振振有词,掷地有声:“来的是重要客人,便让小刘师傅出手帮忙,当然要是客人问起来,荣耀都是你总厨的。
而像我这样的普通来客就随便敷衍一下。
或许,你还想狡辩,但你别忘了刚刚自己说过的话。需不需要我重复一遍?!
重要客人,例如今晚。
就这八个字,印证了我当时的想法。
那就是,你狗眼看人低。
这也是你的致命之处,因为智商是硬伤。
今晚的有树餐厅就两个客人,而我和冷夜就是今晚唯一的两个客人。
但刚才我们在餐厅品尝到的芙蓉汤依旧是小刘师傅的杰作,你从头至尾都没有干活,只想光捞荣耀。”
“我……我……我……”此刻的高总厨百口莫辩,似被人剥了皮,赤裸面对大众。
边上的厨师们有些幸灾乐祸,对于小刘师傅总在重要客人到访帮高总厨一事,他们早就司空见惯。
小刘是高总厨的徒弟,师父让徒弟干点活,按理也无伤什么大雅,但他剥削小刘就削自己孙子一样!
很多人都看在眼里,却不敢上前维护正义,都是出来打工混口饭吃,没必要蹚这趟浑水。
但,令人意想不到的是却被黄小暖识破了!
“所以,‘食物应该是这世界最平等的存在’这句评论是你写的。”
一直默不作声的冷夜沉声问道。
“是。”黄小暖应了下来,“是我写的。我把这个猜测告诉了杂志主办方,主办方多方查证后才定下来的降星决定。”
“先生……”
一直未做声的餐厅经理已然瑟瑟发抖,早知道那天打死他也不去抽那根烟,或许这样餐厅的二星就保住了,更有可能能升个三星,而此刻……
“你,也被开除了!”冷夜敛着神,漠然出声。
餐厅经理摆着苦瓜脸,默默将视线转至黄小暖身上,扭曲的五官都在哭诉及期盼黄小暖能为他求个情。
“对不起,这不是我能插手之事。”黄小暖那避之于人的态度让冷夜心口莫名发窒。
他的小东西善良得令人生怜,也令人发指。
但此刻却这般漠然,心口扬起浓浓不安。
“你不用被开除了,还不快感谢夫人!”
哈?!
除冷夜之外,在场所有人都怀疑自己的听觉神经出了问题。
夫人?!
哪来的夫人?!
好吧,就算她是夫人,可她什么都没说,甚至孤傲得事不关己高高挂起。
等等!
这是夫人?!
寒眸犀利就位,肃着嗓子:“我是这家餐厅的老板,隆重介绍一下,这位是你们的老板娘。”
这番介绍很接地气,冷夜在心中给自己点了个小赞。
黄小暖翻了翻白眼,语气更是疏离无比:“这位冷先生,自作多情可不是什么好技能。”
说完,转身离去。
怒火在心中陡然窜起,紧握的拳心更是咯咯作响。
下一秒,追了出去。
后厨一众还沉浸在刚才这俩人的言语互动中久久不能回神。
“安静,安静一下!”餐厅经理扶着操作台来到中央,刚想出声,另外一尊黑脸大煞掐表般杀到。
第331章 再也瞒不住了()
首席特助瑾琰沉黑着脸,语气更是前所未有的寒冷刺骨:
“我只说两句话。第一,今晚发生的一切,我不希望在外听到一嘴,否则冷面阎王的手段你懂的!
第二,即日起有树餐厅停业整顿!”
甩下这两句,漠然扫视着后厨的这些人,心中的怒意有增无减。
先生的精神支柱有树餐厅居然出现如此恶劣的丑闻,还好今天是被嫂子揭发,