猫屋餐厅-第111章
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忽然，在一大片陌生的料理中，看见一个熟悉的名字。
“天妇罗炸虾？这道菜可以点吗？”
“当然可以。”
“那就点这个吧。”
“好，请稍等一下。”
在通常的日料店里，制作天妇罗的时候，店家通常使用的都是菜籽油或是棉籽油，它们的味道温和清雅，但是风格也不鲜明。
幸平纯的爷爷总觉得那样炸出来的天妇罗味道太过清淡，失却了天妇罗本身的魅力，因此店里一直都是用的太白油，也就是非烘焙的芝麻油进行油炸。不论是先味还是后味，芝麻油的醇香与温和都很一致，味道并不张扬，正是为食材锦上添花的最好选择。
只是太白油太容易被氧化，只是油炸过几锅之后就不得不更换油料，而且价格也较为昂贵，对于普通的日料店，那无疑是一笔巨大的开支。但是对于猫屋来说，盈利本身就不是这家店的目的所在。
用来裹上面衣油炸的虾，也是颜色艳红、虾肉香甜的牡丹虾，那一般只在刺身中使用的极品海虾，在天妇罗中也绽放出了异样的美味。
如果是女客人点这道料理的话，幸平纯总是会将面衣炸得质感松软一点，而面对茨木童子这样的客人，那毫无疑问就要摊开了炸，炸得酥脆可口，可以大口酣畅享用的地步。
“久等了，这是您点的天妇罗炸虾。”
在白色的盘子上，盛装着蔬菜细丝以及点缀的红色果实，但更引人注目的，还是那交叠放着的金黄色的炸虾。
天妇罗炸虾散发着令人食指大动的热度和香气，混合着喷香扑鼻的芝麻油的味道，只是单单嗅到，强烈的酥痒感就袭上了茨木童子的喉间。
“人类的料理，竟是这么厉害的吗”
虽然已经成为妖怪近百年，身为人类时的一些记忆却还残留在身体里面，就比如使用筷子这件事情。
轻轻地夹起一条炸虾放入口中，那酥脆的面衣刚一碰触唇齿，就发出令人愉悦的咔哧咔哧的声音，其内里包藏着的海鲜的美味也如那白嫩的肉质一般暴露无遗，随着牙齿的起合不断刺激着味蕾。
明明从外表看上去已经炸得金黄，水分都已散去，偏偏吃在嘴里却是鲜嫩多汁。那清爽滑嫩的味道混合着芝麻油的醇香，与包裹其上的面衣融为一体，为茨木童子带来了极大的满足。
不仅如此，若是再在那萝卜泥上简简单单的蘸上一点儿，那被淡淡的酸味所牵引出来的新鲜食材的风味则更上了一层楼。
“天妇罗炸虾”
茨木童子念叨着面前的料理的名字，妖异的金色双瞳流露出某种名为怀念的神色。
在他还是个小妖怪的时候，刚学会如何掩饰自己的妖气，便和酒吞童子一起化了形在人类的城镇里瞎转悠。
那时他们走在街上，被一家饭馆的天妇罗炸虾吸引了进去，在毫无顾忌地大快朵颐之后，才发现两人身上的钱财并不够付账。
在逃跑的时候，酒吞不小心显露了真身，从而招来了阴阳师的追杀，两人便这样一路逃到了妖魔群聚的大江山的脚下。
第149章 enu．149 蛋炒饭（）
此为防盗章；防盗比例为60％，小可爱请不要跳订太多哦！他往里走了几步，才发现人群不知为何都聚在一块儿，埋头做着什么。
坂田银时瞧见他过来，连忙伸手招呼道：“来来来；快过来一起帮忙！”
“怎么了？”夏目贵志找了个空档凑进去；才看见大家都在埋头穿着竹签。
怪不得这么安静呢。
“这是要做烧烤吗？”他推度道。
“是啊，店长一个人忙不过来了，我们就帮忙串一串，你要是不忙的话也来吧。”某位爱吃炒饭的客人抬起头说道；手上的动作却没有停下来，切好的土豆被他一块接一块地穿在了一根细长的竹签上。
“这样啊”夏目贵志很直率地答应了下来；“没问题。”
虽说是第一次见到客人帮餐厅里干活；不过既然是猫屋的话倒也没什么问题，店长一个人平时也够辛苦的；能帮她减轻一点负担也好。
火神大我和黑子哲也往旁边让了让；给他空了个位置坐下；坂田银时给他递过来了一把竹签和一双塑料手套；洗净切碎的食材就在旁边的盘子里摆着。
“店长呢？”一边往签子上穿着大块大块的牛肉，他一边有些好奇地转头问道。
“我来了！”准备好烧烤架和果木炭的幸平纯从厨房里撩起布帘刚走出来；就听见这句话；“夏目君也来了啊；麻烦你了！”
“没事的。”夏目贵志温和地笑了笑。
“今天晚上就吃烧烤了吗？”火神大我向围着围裙的幸平纯问道。
“对啊。”幸平纯指了指左手边上贴在墙上的告示……今日仅提供烧烤。
“啊；那真可惜。”火神大我的语气有些遗憾；“我还想吃店长做的鱼香肉丝呢。”
自从上次吃完猫屋的肉夹馍之后，他就对中华料理产生了兴趣。
“早晚有机会的嘛”
“麻烦再帮我拿些签子。”
“喏。”
黑子哲也从坂田银时的手上接了过来，问道，“不过，店长是怎么想起来今天要做烧烤的呢？”
听到他这么说，其他人也纷纷将目光投了过来。
“这个嘛”幸平纯的眼球转了转，“这不是学校里要举办秋日祭典嘛”
远月学园在每年的秋季，都会举办一次声势浩荡的远月祭。
厨师学校的学园祭，特色当然就是料理了，在整个祭典期间，那座校园便是闻名遐迩的美食国度。
在前几年的时候，据说五天内将会有超过五十万名客人造访，其中不乏国外特地赶来的游客，而且每年的数字都在水涨船高，去年的规模，似乎已经达到了八十万，是东京地区规模最大的学园祭。
而今年，校方高层好像想搞什么大动作，不但给东京的各个学校都发了请柬，还大规模宣传，说是要办一次远月史上最豪华的远月祭，因此从前段时间就开始准备了。
宣传、造势、营销、开店、派单。
这些事情，本来是跟幸平纯没什么关系的，她对于这种活动一向不甚感冒，但针对她这种咸鱼，上面特地下了死命令……远月十杰必须出摊。
而且还破天荒地拿出了重奖，若是在总营业额排名中拿到了榜首的位置，将获得厨刀银月。
“真是大出血啊”讲到这里，幸平纯咽了咽口水。
银月可不是什么普通的菜刀，那是前些年中华厨师协会那边送来的贺礼，据说是用天外陨铁打造的，兼具坚韧与质感，比大马士革菜刀性能还优异。
身为一名厨师，对于这样的厨具自然是心生恋慕的，幸平纯也是如此。
因此，为了远月祭上的准备，便有了今天的烧烤。
一说到烧烤这种料理，似乎满脑子都是香字萦绕。虽说烧烤在东亚地区蔚为风行，但比起中日两地的烧烤，韩国烧烤注重于腌制的酱料，食材则主要是肉类与海鲜，而中日两地的烧烤讲究原汁原味，选料也极为广泛，从不拘泥于某类食材。
夏目贵志是第一次穿签子，所以穿起来比较慢，他稍稍注意了一下，除了店长以外，穿得最快的就是那位爱吃炒饭的常客了。
指如疾风，令人应接不暇，而静下来的时候，才让人发现原来一个人的手可以那么好看，白皙且骨节分明，仿佛是一件精美的艺术品，按在青椒、香菇、玉米上面，就像按在各色的琴键上。
而那个高个子的红头发男生，则有着与外表毫不相符的细致，看来是经常做家务一类的事情，一晃眼就把羊肉串在了竹签上面。
至于旁边的坂田银时……
“银时！你再吃下去就没得烤了！”
“啊，抱歉抱歉。”被逮个正着的坂田银时不知羞耻地笑着，嘴里还在嚼着那块奶香小馒头，“我觉得这个不用烤啦，就这么吃就挺好的。”
“少给我来这套！”
幸平纯正想从坂田银时把那串可怜的小馒头夺下来，就听见后面一阵爽朗的笑声，“嗯？大家都在那做什么啊？”
“长谷部你来得正好！”幸平纯又抓到了一个壮丁。
于是，在大家的齐心协力下，之前准备的食材就这样化作了桌子上那小山一般堆成的烤串。
“大家先别急哦，烤好了我就会端出来的！”
话是这么说，不过第一盘刚出来的时候，其他人连面都没见上。
“让让我！”
“是是我先的！”
“你刚刚不是已经吃了那么多馒头了吗！”
为老不尊（划去）老当益壮三人组在前面挤作一团，剩下的人也就笑着看热闹，仗着身高和手长优势，坂田银时首先抢下一串里脊肉。
“啊！真香！”一口咬下去，他忍不住赞叹道。
“怎么都在这看着？吃啊？”幸平纯从里面又端出来了一盘烤好的烤串。
“好！”
看着那几个人吃得津津有味，看热闹都能看饿了，更别提现在本来正是吃晚饭的时间。
“先吃什么好呢”面对着餐盘上卖相极佳的一堆烤串，夏目贵志陷入了幸福的烦恼当中。
看着被火烤得焦黄油亮，表面油脂渗出的烤牛肉，他最终决定，还是先吃牛肉串吧。
“嘶美味啊。”几乎是片刻间，一串就整个囫囵进了嘴里，连具体的滋味都没有品尝出来。
原来烧烤可以这么好吃？
烧烤这种料理，在常人眼中是最没有技术含量的，不过就是穿起来烤一烤，有谁不会呢？
夏目贵志过去也曾有过这样的想法，不过此时，他才明白，即使是烧烤，如果有着最完美的火候以及调味的搭配，那也是如同奇迹一般的美食。
第二串的时候，因为已经稍微化解了一番馋虫，所以吃起来就没那么急了。
他拿起那烤得表皮微焦的牛肉串，轻轻放入嘴中。
好嫩
没有用力，只是用牙齿轻轻一撕，牛肉便如轻柔的褶衣一般扯碎，肉汁猛地迸射出来，而牛肉本身的滋味，也就一览无余。
剔去筋膜，切成薄片的牛肉在口中释放出均一的柔韧感，混着孜然和辣椒更是激发了牛肉特有的美味，那不同于猪肉的嫩滑，迥异于羊肉的鲜香，在嘴里形成了暴风般的感受。
他感觉自己就像一艘迷失在百慕大三角的船只，在名为“烤牛肉”的暴风雨中即将倾覆海底。
可惜，当他还想再拿一串牛肉的时候，盘子里已经没有了。
“这些家伙”夏目贵志瞥了一眼银时，果然，他手上足足拿了五串牛肉串囤在手上。
“这个也很好吃的，尝尝看吧。”
身旁突然有很轻的声音传来，他转过头去，发现是湛蓝色头发的少年。
“谢谢。”夏目贵志接过对方手上的烤五花肉，这个男生他之前也见过几次，不过每次都感觉没什么印象。
对了，他叫什么来着黑子是吗？
一向对名字很敏感的夏目贵志，头一次怀疑起了自己的记忆力。
不过当那串烤五花肉进入到嘴里的时候，之前纷飞的思绪，全都灰飞烟灭。
“怎么会这么好吃呢？”他忍不住这样想。
之前那五花肉他也见过，半肥半瘦，看上去普普通通，可是一经烤制，就焕发出了完全不一样的光彩。
被炽热的炭火炙烤地滋滋冒油的五花肉，看上去似乎还有点油腻，不过吃到嘴里，那一层白悠悠的肥肉只剩下软糯的口感，有点类似于紫薯糕的滑嫩，还带着淡淡的果木香气。
那瘦肉则带了一点焦香，不过一点也不柴，肥肉被烤出来的油脂可不是莫名失踪，它们早已铺满了上面，结合在一起，是一种又脆又嫩的奇异口感。
“烤五花肉也很美味啊”他喃喃道。
第三次送出餐盘的幸平纯，看见津津有味吃着肉的大家，提醒道，“别忘了素菜啊，素菜也很好吃的。”
“嗯，素菜的确很好吃。”
某位客人这样附和道。
但是你好歹先放下你手里的那三串肉吧，这样看上去似乎显得有点假。
不过的确如幸平纯所说，烤出来的素菜也很美味。
香菇串的表面，刚好被炭火烤出来了浅褐色的纹理，在入口的一瞬间，干燥而滚烫，有一种类似于丰实的肉感，但那菌类特有的细腻香气，又使得它呈现出与烤肉不同的味道。
韭菜也是烧烤中不得不提的蔬菜皇者，只是撒上孜然和盐，再来点辣椒粉，稍稍烤上一番就可以食用了，那恰好断生的翠绿色泽进到口中则是梦幻般的清香，轻轻咬上一口，溢出的鲜爽便能淹没一切。
